Miten kokata parsakaali kaali nopeasti ja maukasta? Reseptit miten vihanneksia paistetaan pannulla, muhennossa ja muilla tavoilla

Parsakaalin hyödyt määräytyvät proteiinipitoisuuden, foolihapon, mineraalien, vitamiinien, erityisesti B-ryhmän.

Samanaikaisesti parsakaali-kaloripitoisuus on vain 34 kcal / 100 g. Proteiinipitoisuus 100 grammaa parsakaalia on 2,8 grammaa, rasva - 0,8 grammaa ja hiilihydraatit - 7 grammaa.

Tässä artikkelissa tarkastellaan joitakin vaihtoehtoja, miten ruokaa parsakaalia ei ole vain hyödyllinen, vaan myös tehdä siitä nopeasti ja maukkaaksi, esimerkiksi miten paistetaan paistinpannussa tai uunissa munalla.

muhennos

Valkosipulilla

Se kestää:

• parsakaali 500g;
• valkosipuli 2 - 3 neilikka;
• oliiviöljy 50 ml.
• vesi 1 kuppi;
• suola ja pippuri - oman harkintasi mukaan.

valmistus:

1. Parsakaali sulatetaan (jos ostit jäädytetyn), peseydy huolellisesti lämpimällä juoksevalla vedellä (voit oppia keittämään jäädytettyä parsakaali-kaalia).
2. Sitten jaamme kukin kukinto kahteen osaan (näin se poistuu nopeammin).
3. Kuumenna pannu, kaada siihen oliiviöljyä.
4. Heti kun öljy lämpenee - laita parsakaalia, täytä vettä ja anna hautua 20 minuuttia.
5. Tällä hetkellä hiero valkosipuli hienoksi raastimeen.
6. Ensimmäisten 10 minuutin haudutuksen jälkeen voit lisätä valkosipulia ja mausteita.

Juustolla

Se kestää:

• 300 g parsakaalia;
• kovaa juustoa 100 g;
• soijakastike 50 ml.
• 1 lasillinen vettä;
• 1 nippu persiljaa;
• 1 valkosipuli;
• oliiviöljy;
• suolaa ja pippuria.

valmistus:

1. Parsakaali pese ja jaa kukin kukinto kahtia.
2. Hiero juustoa ja valkosipulia hienolla raastimella (erikseen!).
3. Laita pannu tuleen ja kaada öljy.
4. Heti kun öljy on lämmennyt - levitämme parsakaalia ja paista.
5. Täytä vettä.
6. Peitä kansi ja odota 10 minuuttia.
7. Sitten lisätään soijakastiketta, valkosipulia ja mausteita ja jätetään hauduttamaan, kunnes keitetään (tämä on vielä keskimäärin 10 minuuttia).
8. Laita valmis parsakaali lautaselle ja ripottele raastettua juustoa.
9. Tarjoa pöydälle.

Älä unohda lisätä vettä, kun se kiehuu!

Voit hautua ja ilman öljyä. Laita parsakaali kuumaan paistinpannuun ja täytä ne välittömästi vedellä, kunnes ne paistetaan.

Pan paistettu

Punainen paprika

Se kestää:

• Parsakaali 400 g;
• oliiviöljy 50 ml.
• 1 kuuma punainen paprika;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 50 ml. sitruunamehu;
• juuri jauhettua mustapippuria ja suolaa.

Keittäminen:

1. Parsakaali sulatettiin, pestiin perusteellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä ja leikattiin kukin kukinto 4 osaan.
2. Mausteinen pippuri leikataan ympyröiksi, poista siemenet.
3. Laita pannu lämmetä.
4. Kaada öljy ja lähetä ensin parsakaali paahtamaan.
5. Noin 5 minuutin kuluttua lisätään kuuma pippuri ja sekoitetaan huolellisesti.
6. Lisää vielä 5 minuutin kuluttua pippuria ja suolaa.
7. Paista parsakaalia, kunnes keitetyt ja ruddy sävy.

Sesami

Se kestää:

• 300 gr. parsakaali;
• 2 rkl. l. paahdetut seesaminsiemenet;
• 50 ml. oliiviöljy, 50 ml. soijakastike;
• mustapippuri ja suola - oman harkintasi mukaan.

valmistus:

1. Parsakaali sulatetaan, pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja leikataan puoliksi.
2. Sesame paista kuivassa pannussa 1 minuutin ajan, kunnes ruddy.
3. Sen jälkeen kun paistamme seesamin - laita se sivuun.
4. Kuumenna pannu, kaada kasviöljy siihen.
5. Kun öljy on lämmennyt, lähetämme siellä parsakaalia ja paista 10 minuuttia.
6. 10 minuutin kuluttua lisätään soijakastiketta ja mausteita ja paista vielä 10 minuuttia.
7. Lisää 1-2 minuuttia, kunnes se on valmis, lisää seesami ja sekoita huolellisesti.
8. Levitämme lautaselle lautasen ja annamme sen pöydälle.

Tällainen seesami-parsakaali on hieno kana-aterian maku ja hapan kastike.

Ole varovainen paahtamalla seesami, sillä lämpötilan vaikutuksesta se voi ”ampua” pannusta. Lisäksi poltettu seesami on epämiellyttävä haju, josta on vaikea päästä eroon.

Video resepti parsakaalia ruoanlaittoon seesamin kanssa:

Taikassa

Yksinkertainen risteily

Se kestää:

• 1 pää parsakaalia;
• 150 gr. jauhot;
• 2 kananmunaa;
• 1 kuppi auringonkukkaöljyä;
• suolaa ja mustapippuria.

valmistus:

1. Pään parsakaali jaettu kukintoihin, pestään perusteellisesti.
2. Kiehauta vettä, lisää suolaa ja lähetä parsakaalia kiehumaan 5 minuuttia.
3. Kun aika on kulunut loppuun, ota ulos ja anna jäähtyä.
4. Tuolloin valmistelemme klassista taikinaa. Tätä varten sekoitetaan jauhot suolalla ja pippurilla. Sulje munat erillisessä kulhossa ja ravista niitä.
5. Kaada voita pannulle ja odota, kunnes se lämpenee. Kun öljy on lämmennyt, ota yksi parsakaali kukinto, kastele se munaan (kokonaan), sitten rullaamme sen jauhoihin. Ja lähetä kuumaa öljyä.
6. Teemme tämän menettelyn kukin kukinto. Paista voita, kunnes taikina tarttuu ja saa miellyttävän punastumisen.

Lisää herkullisia reseptejä parsakaalia ruoanlaittoon löydät tässä artikkelissa.

Video resepti parsakaalia ruoanlaittoon:

Kefirissä

Se kestää:

• 1 pää parsakaalia;
• 1 kuppi kasviöljyä paistamiseen.

Klyaralle:

• 1 tl. kurkuma;
• 1 tl. kuivaa jauhettua inkivääriä;
• 4 rkl. l. soijakastike;
• 70 ml. jogurtti;
• 70 ml. vesi;
• 150 gr. jauhot;
• suolaa ja pippuria.

valmistus:

Head broccoli puretaan kukintoihin, pestään ja keitettiin ne suolatussa kiehuvassa vedessä 5 minuutin ajan (miten keitetään parsakaali kaali niin, että se osoittautuu maukkaaksi ja pysyy hyödyllisenä, lue tästä).

Klyaralle:

1. Sekoita kaikki ainesosat. Jos se osoittautuu liian paksuksi - laimennetaan vedellä. Taikina on oltava hapan kerma.
2. Seuraavaksi kaada öljy pannulle, odota, kunnes se lämpenee.
3. Pienennämme kukin parsakaali kukkii kokonaan ja lähetämme paahtamaan öljyssä kullanruskeaksi.

Muna

Vihreillä

Se kestää:

• 400 gr. parsakaali;
• 3 kananmunaa;
• 50 ml. oliiviöljy;
• 100 gr. kovaa juustoa;
• vihreät;
• suolaa ja pippuria - makusi mukaan.

valmistus:

1. Parsakaali pestään ja leikataan puoliksi pystysuoraan.
2. Levitimme paahtokapasiteettia uunin leikkauksessa (litteä puoli) alas.
3. Lähetetään 10 minuuttia uunissa 180 astetta.
4. Tällöin voittaa varovasti kolme munaa ja mausteita erillisessä astiassa.
5. Raista juustoa.
6. Vihreät murskattiin hienosti.
7. 10 minuutin kuluttua otamme astian pois kaalia käyttäen ja kaada munat.
8. Lähetetään vielä 5 minuuttia.
9. 5 minuuttia ennen valmiutta otamme kaalia ja ripottele juustoa.
10. 20 - 30 minuutin astian valmistaminen uunin tehosta riippuen.
11. Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.

Miten leipoa parsakaalia niin, että se on herkkä ja hyödyllinen, lue täältä, ja tästä artikkelista opit 9 herkullista parsakaalia ja kukkakaalia.

Oppiminen valmistaa paistinpannu parsakaalia ja munaa videon reseptin mukaan:

Perunoilla

Se kestää:

• 300 gr. parsakaali;
• 2 perunaa;
• 1 iso sipuli;
• 3 munaa;
• 100 gr. kovaa juustoa;
• 2 suurta tomaattia;
• suolaa, pippuria ja oliiviöljyä.

valmistus:

1. Parsakaali pestään ja leikataan puoliksi vaakasuoraan.
2. Kuori perunat, leikkaa "silmät" ja vahingoittuneet alueet ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi.
3. Sipulit puhdistetaan ja leikataan puolirenkaiksi.
4. Pese tomaatit, leikkaa ympyröiksi.
5. Otamme leivinastian, voitele öljyllä ja laita ainesosat seuraavaan järjestykseen:
   ensimmäinen kerros on perunat, toinen on sipulit, kolmas on tomaatit, neljäs on kaali.
6. Lähetetään uunissa 180 astetta 15 minuuttia.
7. Katkaise munat tällä hetkellä erilliseen säiliöön ja lisää juustoa, joka on raastettu hienolla raastimella, sekä suolaa ja pippuria.
8. Ensimmäisten 15 minuutin kuluttua otamme ulos vihannesten astian ja kaada seos munia ja juustoa.
9. Lähetetään vielä 15 minuuttia ja astia on valmis!

Video resepti parsakaalia keittämällä perunoilla ja juustolla uunissa:

Leivän kanssa

Kananrinta

Se kestää:

• 300 gr. parsakaali;
• 200 gr. tuore leipä;
• 1 kananrinta;
• 100 gr. kovaa juustoa;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• suolaa, mustapippuria ja majoneesia.

valmistus:

1. Parsakaali paistetaan pannulla kunnes kypsennetään 15 minuuttia.
2. Kana rinta on myös kokki kunnes tarjous.
3. Juusto kolme karkealla raastimella.
4. Sipuli leikataan renkaiksi.
5. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi (tai osta jo viipaloidut), sitten leikkaa nämä palat kuutioiksi ja lähetä ne kuivumaan uunissa 180 astetta 15 minuutin ajan sekoittaen ajoittain.
6. Kun parsakaali on keitetty, leikkaa ne 4 osaan.
7. Keitetty kana kuutioiksi.
8. Yhdistä kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria ja majoneesia, sekoita ja tarjoile pöydälle.

Kirsikkatomaatteilla

Se kestää:

• 400 gr. parsakaali;
• 200 gr. tuore leipä;
• 200 gr. kirsikkatomaatit;
• 1 - 2 valkosipulinkynsiä;
• 200 gr. katkarapu;
• 100 gr. juusto;
• Suola, mausteet ja majoneesi.

valmistus:

1. Parsakaali keittää 5 minuuttia.
2. Katkarapuja myös kypsennetään, kunnes ne ovat valmiita 3 - 5 minuuttia.
3. Juusto kolme karkealla raastimella.
4. Leikkaa leipä viipaleiksi (tai osta jo viipaloituina), sitten leikkaa nämä palat kuutioiksi ja lähetä ne kuivumaan uunissa 180 astetta 15 minuutin ajan sekoittaen ajoittain.
5. Kun parsakaali on keitetty, leikkaa se puoliksi.
6. Katkarapuja jäähdytetään, puhdistetaan ja jätetään kokonaiseksi.
7. Kirsikka pestään ja leikataan neljään osaan.
8. Hiero valkosipulia hienolla raastimella.
9. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat, suola, mausteet ja majoneesi ja sekoita.

Yksinkertaiset ja herkulliset ruoanlaitto-reseptit

Yksinkertaisimmat reseptit parsakaalia sisältävistä parsakaaleista ovat ehkä kaali kaadetaan soijakastikkeella ja mausteilla. Valinnaisesti voit lisätä hieman inkivääriä.

Vaihtoehtoja tarjoilemaan ruokia

Parsakaali keitetyt pannulla - hyvä vaihtoehto ruokalaji lihaa tai kalaa. Se voi olla myös erillinen erillinen ruokalaji. Tarjoile parsakaalia, joka on siroteltu juustolla tai yrtteillä. Voit myös tehdä alkuperäisen tarjoilun parsakaalia käyttäen.

Esimerkiksi monipuolistaa tylsää kanaa perunoilla. Levitä perunamuusia. tee syvennys keskelle ja aseta siellä useita kaali kukkia. Parsakaalia sisältäviä salaatteja voidaan myös sisustaa asettamalla muutama kukka kukinto päälle.

Näin päivittäin syömällä parsakaali kaalia voit suojautua monilta sairauksilta ja vahvistaa kehon immuunijärjestelmää ilman ylimääräisiä kaloreita.

Lisäksi parsakaali on negatiivinen kalorivalmisteToisin sanoen kehomme viettää ruoansulatukseen enemmän kaloreita kuin se saa tästä tuotteesta. Ja tämä on selvä plus, erityisesti niille, jotka seuraavat ruokavaliota ja seuraavat tarkasti niiden painoa.

Katso video: Parsakaalin höyrystys Elmukelmun avulla: Aki Wahlman (Marraskuu 2024).