Viinirypäleet ovat hyvin erityinen kulttuuri, jota kulutetaan paitsi tuoreena, myös laajalti käytettäväksi jälkiruokien, salaattien, kompottien, mehujen ja tietenkin kaikenlaisten viinien valmistuksessa.
Tämän kulttuurin lajikkeita on monia. Ne eroavat makuista, marjojen väristä ja soveltamisalasta.
Makua varten viinirypäleet jaetaan tavallisiin, yksinäisiin, muskottipähkinöihin ja isabeliin.
Rypäleiden marja on hyvin runsaasti orgaanisia happoja, B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä kulttuuri on suuri terapeuttinen arvo. Se auttaa munuaissairauksien, sydänsairauksien ja jopa astman hoidossa.
Marjaa käytetään hyvin laajalti kosmetologiassa. Ja rypälemehua käytetään migreenin hoitoon, immuunijärjestelmän parantamiseen ja kroonisen väsymyksen estämiseen.
Rypäleen viiniköynnöksen koristetulle puutarhaan tai talon sisäpihalle on tarpeen hallita joitakin sen viljelyn salaisuuksia. Istutusprosessi on tärkeä monille viljelykasveille, ja tämä koskee myös rypäleitä.
Ominaisuudet pistokkaiden valinta
Jotta viinirypäleiden viljely nauttii marjojen sadosta ja viiniköynnöksen kauniista sävyistä monen vuoden ajan, on tarpeen määrittää, millaista viljelykasvia pidät parhaiten makusi mukaan ja joka sopii parhaiten oman alueen kasvattamiseen.
Bred viinirypäleet siemenistä ja kasvullisesti. Siemenet tuottavat uusia rypäleitä vain kasvattajien toimesta uusien lajikkeiden jalostuksen aikana, ja kasvullinen lisäys sopii meille.
On olemassa useita kasvillisuusmenetelmiä rypäleen viljely:
- istutuksia
- sauvan haara
- oksastustapa
Kasvillisen lisääntymisen aikana koko äidin pensaan koko biologinen kompleksi säilyy kasveissa. Tämä menetelmä perustuu tämän kulttuurin erinomaisiin uudistumisominaisuuksiin.
Tämä ominaisuus on ominaista kaikille viiniköynnöksen osille: juurille ja varret, ja lehtien petioleille sekä kukintojen ja marjojen jaloille. Tämän ansiosta viinirypäleet täysin kunnostettu, paranee haavoja ja lehtiä, kun talvikuusi on vahingoittunut.
Mutta uuden pensaan kasvattaminen on mahdollista vain viiniköynnöksen viinirypäleestä, jolla on alku. Tätä varten versot ovat mustelmia, jonka jälkeen tällainen leikkaus (varsi) istutetaan, valmiina purkamiseen.
Viinirypäleiden viljelyyn on olemassa useita luotettavia leikkausmenetelmiä. Ja jos käytät joitakin niistä, istutettu varsi tulee hyväksi pensaaksi ensi kesän loppuun mennessä.
Tärkeintä on, että varren keräämisen yhteydessä on huolellisesti valittava viiniköynnös, jonka pituuden pitäisi olla täysin kypsä, pituus noin 1-1,2 m ja halkaisija 6-10 mm. Visuaalisesti, rungon kokonaiskehän suhde ytimeen, joka sopii viiniköynnöksen leikkaamiseen, olisi oltava vähintään kaksi. Silti hänen pitäisi säröillä taivutettuna. Tämä johtuu korkkikuitujen rikkoutumisesta.
Valitsemalla viiniköynnökset leikkausten leikkaamiseksi, sinun ei pidä unohtaa, että tämä vaikuttaa prosessin selviytymiseen ja sen tuloksena hyvään pensaaseen. Lisäksi leikataan viiniköynnöksen pitäisi olla asianmukaisesti valmisteltu istutusta varten.
Leikkauksen valmistelu istutusta varten
Jokaisen kulttuurin laskeutumisessa ota vain terveitä sivuja. Tämä sääntö koskee viinirypäleitä.
Juuren leikkaus terveessä leikkauksessa on aina valkoinen, ja yhden vuoden lisäyksessä se on kirkkaan vihreä. Silmien pistokkaat eivät saa kaataa, kun niitä painetaan. Tuoreen noken kuivuminen ei ole sallittua.
Jos rypäleen varsi ei ole valmis oikein, se voi kuolla. Sotat kuolevat, jos ilmanottoaukko on riittämätön ja niiden mätäntyminen johtuu sekä kosteuden puutteesta että niiden kuivumisesta.
Viiniköynnös leikataan pistokkaiksi siten, että niiden paksuus ei ole pienempi kuin pienen sormen paksuus - tämä on noin 7 mm, ja pituus vastaa 30-40 cm. Kahvan on oltava kolme tai neljä. Leikkausta ei saa leikata hyvin pitkään, koska se vaikeuttaa myöhempää työtä sen kanssa. Leikatut varret eivät pidä pitkään ilmassa ja lämpimässä paikassa.
Viinirypäleiden pistokkaat leikkaa erittäin terävä veitsi tai partakone. Leikkaukset tehdään niin, että viipaleen alaosa on lähellä silmää, joka sijaitsee pohjassa, ja yläosa sijaitsee 2-3 cm yläpinnan yläpuolella. Sen jälkeen valmisteltu liite laitetaan pari päivää kestävään veteen huoneenlämmössä.
Sitten uppoava siivu, joka sijaitsee yläosassa, kastetaan sulatettuun parafiiniin muutaman sekunnin ajan, ja leikkauksen alempi pää asetetaan liuokseen, jossa on kasvua stimuloiva aine vielä 24 tuntia. Kun kaikki nämä toimenpiteet on suoritettu, leikkaus voidaan istuttaa valmiiseen kuoppaan.
Syksyn pistokkaat voidaan jättää keväällä. Tätä tarkoitusta varten ne on sidottu nippuihin, ja ne on varastoitu kellariin, tai ne pudotetaan kaivantoon peittämällä olki. Niinpä tangot yllätetään kevääseen saakka.
Mikä maaperä sopii istutukseen
Viinirypäleiden pensaat voivat kasvaa aivan millä tahansa maaperällä. Mutta jos olet kiinnostunut hyvästä sadosta sekä tietystä laadusta mehua ja hedelmää tämän kasvi, sinun pitäisi tarkistaa maaperän ja valmistautua asianmukaisesti istutusta varten.
Täytyy tietää se tämän lajikkeen eri lajikkeet rakastavat eri maaperää. Esimerkiksi, jos kyseessä on pöydän lajike, on välttämätöntä valita paikka kukkulan juurella, jossa alluviaalinen maaperä on runsaasti humusta, ja pohjavedet sijaitsevat 3 metrin syvyydessä.
Viinirypäleet kasvavat parhaiten kivillä ja tummilla mailla, jotka imevät voimakkaasti auringonvalon säteilyn. Tiedetään, että viinirypäleessä vesi on sidottu ja vapaa, ja eri kasvullisten vaiheiden aikana tämä suhde muuttuu.
Maassa, joka on leimautunut, kasvien juuret eivät kasva ja joskus jopa kuolevat hapen puutteen vuoksi tällaisessa maaperässä. Siksi paikka, jossa pensas kasvaa tässä kulttuurissa, on usein irrotettava ja monistettava.
Kuumalla kesällä maa lopetetaan, mutta se on pakko multaa.
Vaikuttavat negatiivisesti viinirypäleihin ja paikoillaan, lähellä maaperän pohjavedettä (syvyys vähintään 1,5 m). Tällöin myös maaperä vapaan pääsyn varmistamiseksi laitoksen juurille on löystynyt. Viinirypäleiden viljelyyn sopivat ovat savea löysä maaperä, matala karbonaatti tai karbonaatti sekä kiviset maaperät.
Erittäin nopea marjojen kypsyminen osoittaa, että viinirypäleet kasvavat vaalealla hiekalla. Ja versojen kasvua havaitaan voimakkaammin mustalla maaperällä tai punaisella maaperällä kasvavilla pensailla.
Paras rypäleen viljelyyn harkitse kevyttä maatajoka lämpenee hyvin. Tämä voi olla hiekkainen maa, sierozem, vaalea ja tumma kastanja.
Jos kuitenkin puutarhassa maaperä on edelleen raskas, valmistellaan sitä sitten viinirypäleiden, hiekan, soran, lietteen, rikkoutuneiden tiilien tai muiden viemäröintien ja lannan istuttamiseksi. Sivuston suolapitoiset maaperät on valmistettu viinirypäleiden viljelyyn runsaalla maa-kastelulla kesällä ja syksyllä, jota seuraa viemäröinti.
Ei ole suositeltavaa istuttaa uusia pensaita vanhan viinitarhan alueelle. Nuorten viinirypäleiden istuttaminen tällaiseen paikkaan voi tapahtua vasta kahden tai kolmen vuoden kuluttua vanhasta.
Älä istuta viinirypäleitä paikoissa, joissa on huono tuuletus, puiden rivien välillä ja niissä paikoissa, jotka ovat jatkuvasti pimeässä. Viiniköynnös ei siedä kaikenlaisia syvennyksiä, joissa kylmä pysähtyy.
Sopii parhaiten viinirypäleiden viljelyyn aurinkoiset etelärinteet erinomaisella ilmavirralla, mutta samalla suljettu kylmistä tuulista. On tarpeen sijoittaa viinirypäleet siten, että muut kasvit eivät häiritse sen kasvua, eivätkä myöskään istuta tätä viljelyä lähellä istutuksia, jotka vaativat usein kastelua.
Viinirypäleiden maanvalmistus tehdään parhaiten syksyllä. Tämä tapahtuma ei ole yhtä tärkeä kuin purkamispaikan valinta. Tehokkain tapa viljelymaan valmistamiseksi on rypäleitä. Tämä on menetelmä, jonka aikana maa-alue siirretään kokonaan, kun maaperää käsitellään ja lannoitetaan.
Viinirypäleiden taimet laittaa etelään pohjoiseen. Laskeutumista varten valmistetaan erityisiä kaivoja, jotka ovat etukäteen merkittyjä, joiden leveys on 80-100 cm. Kaivantoja kaivettaessa maa on vuorotellen hajallaan tavalla tai toisella.
Masennuksen pohjalle asetetaan mineraalilannoitteita ja maaperään sekoitettua humusta. Jopa kuoppaan lisätään suuri murskattu kivi, joka sekoittuu myös jo syötettyyn maahan. Sitten kaivanto täytetään vuorotellen maaperällä ja humusella raunioilla, eikä murskattua kiveä lisätään jauheen yläkerrokseen.
Mene laskeutumiseen
Rypäleiden istutusten istuttaminen on erittäin työlästä ja vaikeaa työtä, joka vaikuttaa merkittävästi nuoren kasvin myöhempään kasvuun ja kehitykseen. Istutuspaikan ja kasvupaikan lisäksi on tärkeää määrittää viinirypäleiden istutuksen aika sekä muistaa itse istutuksen salaisuuksia ja piirteitä.
viinirypäleet istutetaan syksyllä ja keväällä. Keväällä (huhtikuu-toukokuu) kylvetyt jäykät, vuosittaiset taimet istutetaan myöhään keväällä ja alkukesällä (touko-kesäkuu). Syksyllä viinirypäleet istutetaan lokakuusta aina maan ensimmäiseen jäädyttämiseen.
Kun viinirypäleitä istutetaan syksyllä, niiden on oltava asianmukaisesti valmiita talvehtimaan. Tätä varten he:
- Peitä muovipullo
- kastellaan vedellä (3-4 ämpäriä)
- sen jälkeen löysänyt maaperän ympärille
Ennen pakkasen saapumista viinirypäleet on peitetty mäntyneuloilla, sahanpurulla tai turpeella, ja koko laskeutumisreikä on täynnä sitä. Suojaa nuori kasvi ja käytä tavallista maata, joka on täynnä istutusreikää, ja sitten tehdään maaperästä 30 cm pitkä rantakivi.
Syksyllä istutetulla varrella on kyky ja aika kehittää juurijärjestelmää. Tämä sallii seuraavana vuonna, että taimi muuttuu hyväksi pensaaksi.
Laskeutumisvinkit
Viinirypäleet hyvin ei pidä pakkasesta ja kylmästä. Tämän kasvin juuret voivat jäätyä jo -5 - 7 asteen lämpötilassa. Siksi, jos maaperä on jäädytetty syvälle, on suositeltavaa tehdä siementen syvällinen istutus tai tehdä kasvatuslajien istuttaminen arktiselle alueelle tai Buyturiin.
Lisäksi tällaisilla alueilla on suositeltavaa istuttaa paikalle, jossa talvella kertyy paljon lunta tai ryhdytään lumenpitoon.
Kokeneita puutarhureita kehotetaan istuttamaan pistokkaita, syventämällä taimen alaosaa 30-35 cm tai 40-50 cm maahan, riippuen maaperän lämpenemisestä keväällä ja sen kostutuksesta, ja, kun leikataan, istutetaan alueelle, jossa ei ole lunta talvella, ja lämpötila on alhainen. Tämä estää viinirypäleiden juurakoiden jäädyttämisen.
Hyödyntääkseen suotuisat olosuhteet juurille juuri ennen leikkauksen upottamista laskeutumisreikään, kaadetaan noin yksi ämpäri kuumaa vettä. Istutuslaitokset ottavat juuret, jotka ovat saavuttaneet kolme senttimetriä.
Laskeutumismalli
On useita istutusohjelmia pistokkaita:
- lasku kallistuksella
- laskeutuminen pystysuoraan
Fanit käyttävät lähinnä laskeutumista rinteellä.
Istuttamalla rypäleen varsi rinteessä olevan mallin mukaan, kahvan juuret eivät leikkaudu, mutta on huolehdittava siitä, että tällaisten juurien pituus on enintään 10 cm.Jos käytät pystysuuntaista istutusmallia, toisen solmun yläpuolella olevat juuret leikataan.
Monien pistokkaiden istuttaminen samaan riviin, niiden välinen etäisyys on vähintään 2-2,3 m ja rivien välillä - 2,5-3 m. Pakkasenkestävät ja peittävät lajikkeet on istutettava erikseen.
Pystysuora ja kaksi tasoa kallistettu ristikko pensaiden rivit ja niiden backwaters sijaitsevat pohjois-etelä-suunnassa. Jos viinirypäleiden istuttaminen käytti säleikköä, jossa on pystysuora visiiri, rivit ja tuet sijaitsevat itä-länteen.
Tällä istutuksella kaikki viinirypäleiden levyt joutuvat suoraan auringonvaloon, mikä on tärkeää tuottavuuden ja fotosynteesin kannalta.
Voit myös istuttaa pistokkaita yksittäisinä tukina tai riveissä yhteen yhteiseen tukeen. Taivutukset pensaiden välillä tehdään riippuen tietyn lajikkeen tai lajikkeen ominaisuuksista, ja se vastaa 1,5-2,5 m.
Rypäleiden kuoppa valmistetaan kolmella menetelmällä:
- romun alle
- kaivoskaivot, joiden koko on 60 × 80 cm,
- istutus 60-70 cm syvä
Kuopan syvyys chernozemissa pistokkaiden osalta tehdään 60 cm: n etäisyydellä köyhästä maaperästä, 1 m. Samalla leikkaus istutetaan siten, että ylempi kuoppa istutuksen jälkeen on 5-6 cm reiän reunan alapuolella. kasvun runko bush maanpinnan yläpuolella. Laskeutumiskuvio näkyy selvästi alla olevassa kuvassa.
On muistettava, että viinirypäleiden juurakko kehittyy hyvin nopeasti ja kasvaa nopeasti. Siksi tämän viljelmän istuttaminen lähellä toisiaan on epätoivottavaa.
On myös mielenkiintoista lukea syksyllä rypäleiden karsimisesta.
Lähtö laskeutumisen jälkeen
Poistumisen jälkeen reikään kaadettu maa on tiivistettävä puristamalla, ja tuloksena olevat aallot on kaadettava runsaasti vedellä ja täytettävä maahan maahan. Jos pistokkaita ei ole aikaisemmin parafiinoitu ja vyöhykkeen sää on riittävän kuiva, ennen ensimmäisiä versoja suoritetaan pysyviä ituja, ja shkuku kastellaan runsaasti, irrottamalla maaperää säännöllisesti.
Edelleen tarvitaan valvomaan rikkaruohojen esiintymistä, jotka poistetaan välttämättä. Tarvittaessa myös suihkuttamalla Bordeaux-nesteen heikolla 1%: n liuoksella.
Kaikki maaperät pyrkivät renkaiksi. Tämä tapahtuu viinitarhan maalla, jos et toteuta ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä maaperän ruokintaan ja lannoittamiseen. Tätä varten ne muuttavat viljelykasveja sekä tuottavat maaperän ja kylvön ruohoseoksia.
Maaperän väsymyksestä säästyy lannoitteiden orgaanista maaperää ja viljelykasvin nuorentamista oikeudenmukaisella kastelulla. Tässä tapauksessa se on pakollinen multaa ja 1-2 löysää pensaiden alla kauden aikana. Tämä tehdään ilman, että maan kerroksia käännetään ja siirretään orgaanista multaa.
Ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen (2-3 vuotta) on tärkeintä rypäleiden hyvän kasvun ja normaalin kehityksen kannalta. Tällä hetkellä nuorten pensaan muoto. Kun se on kasvanut 5-8 cm: n pituiseksi, kulttuurin versot katkeavat, jättäen 1-2 otetta kahvalle.
He suorittavat myös säännöllistä katarovkaa, joka sisältää pinnan juurien poistamisen. Syksystä talvisin pensaat peitetään improvisoidulla materiaalilla.
