Marjat

Mustikat ovat yksi maailman suosituimmista elintarvikkeista. Ne sisältävät monia vitamiineja ja antioksidantteja. Useimmiten niitä käytetään parantamaan näköä, vähentämään kolesterolia veressä ja minimoimaan virtsatietulehdusten todennäköisyyttä. Tiedetään, että monet positiiviset ominaisuudet pysyvät edes lämpökäsittelyn jälkeen, joten nykyään monet ihmiset tekevät mustikoita talvella kotona.

Lue Lisää

Tietoja luonnonvaraisen ruusun parantavista ominaisuuksista tiesi muinaisina aikoina. Lääketieteellisiin tarkoituksiin he käyttivät paitsi marjoja myös juuria, lehtiä, kukkia. Virallisessa lääketieteessä näitä ikäviä pensaita pidetään multivitamiinisina kasveina rauhoittavilla, antibakteerisilla, diureettisilla, hemostaattisilla ja ruoansulatuskanavan toimintaa säätelevillä kasveilla.

Lue Lisää

Joka kevät ihmiset ihailevat orapihlajan tarjouksia, mutta monet eivät tiedä sen parantavia ominaisuuksia. Samaan aikaan fytoterapeutit harjoittavat hoitoa kasvien hedelmien ja kukkien hoitoon neuroosin, ateroskleroosin, sydän- ja verisuonitautien sekä ilmasto-ongelmien varalta. Tässä artikkelissa paljastamme orapihlajan kukkien ja hedelmien ominaisuudet, kerrotaan niiden hyödyllisistä, parantavista ominaisuuksista ja vasta-aiheista.

Lue Lisää

Viime vuosina mustikat ovat lakanneet liittymästä marjojen korkeisiin kustannuksiin ja niiden kasvattamiseen puutarhassa. Tästä ihme-marjasta on enemmän tietoa, ja melkein jokainen puutarhuri voi kokeilla kättään kasvattamalla sitä. Selvitetään, mitkä pitkät mustikat ovat parhaita.

Lue Lisää

Puolukka, tai, kuten esivanhempamme kutsui, kuolemattomuuden marja, oli monien mielestä hieno herkkä aromi, hapan maku ja arvokkaimmat parantavat ominaisuudet. Erilaiset hedelmäjuomat, kastikkeet, hillot, puolukka hillot ovat kunnioitettavassa paikassa niiden ihmisten ruokavaliossa, jotka huolehtivat terveydestään ja haluavat pysyä nuorina ja energisinä monta vuotta.

Lue Lisää

Ihmiset ovat jo pitkään tunteneet mustien yöelämien lääketieteellisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja oppineet käyttämään kasvin raaka-aineita ja hedelmiä perinteisessä lääketieteessä sekä tekemään kastikkeita, säilykkeitä, hilloja ja täytteitä marjojen paistamiseen. Tässä artikkelissa selvitetään, miten tehdä hedelmistä hilloa sekä sen hyödyt keholle.

Lue Lisää