Chardonnay

Toisin kuin pöytälajikkeissa, teknisillä lajikkeilla on runsaasti mehua marjoissa. Tuotteiden valmistajille rypäleiden fysikaalis-kemialliset ominaisuudet ovat ensiarvoisen tärkeitä, kun taas marjojen ulkonäkö on toissijaista. Tekniset lajikkeet ovat vähemmän huolimattomia hoitoehdoille ja niitä kasvatetaan yleensä suuremmilla alueilla mekaanisemmin.

Puhutaan valkoisista rypäleistä: anna niiden antioksidantteja olla vähemmän, mutta sisältää orgaanisia happoja, vitamiineja, tanniineja, bioflavonoideja, proteiineja, kaliumia, rasvoja, fosforia, magnesiumia, valkoista kuitua, viinirypäleitä on arvokas elintarvike. Katsotaanpa tarkemmin tätä upeaa viinirypäleitä. "Aurinkoisat viinirypäleet" Valentine-viinirypäleet ovat viinirypäleiden ruokailumuotoa, jolle on ominaista voimakkaasti kasvavat pensaat.