Herkullisia ja yksinkertaisia ​​salaatteja, joissa on kiinalaista kaalia, katkarapuja ja granaattiomenaa sekä muita ainesosia

Pekingin kaali on ruokavalion suositeltava ainesosa, sillä se on täynnä hyödyllisiä ominaisuuksia ja sillä on hyvä vaikutus kehoon. Ruoansulatusjärjestelmä alkaa toimia turvallisesti ja käyttää säännöllisesti tätä kasvisainetta. Lisäksi tämäntyyppinen kaali on tyydyttävä ja mehukas, minkä ansiosta kylläisyys tulee pienistä annoksista.

Tässä artikkelissa voit löytää reseptejä, jotka sopivat jopa kaikkein vaativimpiin gourmetteihin, sekä vinkkejä tämäntyyppisten kaaliiden ruoanlaittoon. Voit myös katsoa videon tästä aiheesta.

Hyödyt ja vahingot

Tämän kaalin vähäkalorinen pitoisuus on keskeinen väline lihavuuden torjunnassa pekingiä mainitaan usein erilaisissa ruokavalioissa. Tällaiset vitamiinit kuten C, A, B1, B2, B6, B12, PP tapahtuvat myös tämän hyödyllisen kasvillisuuden koostumuksessa sekä orgaanisten aminohappojen, glukoosin, lysiinin ja karoteenin kanssa. Tällä on suuri merkitys, sillä A-vitamiini on mukana immuunijärjestelmän säätelyssä, osallistuu kehon lihaskudoksen esiintymiseen ja proteiinien metaboliaan.

Pekingin kaali - sitruunahappo on yhtä tärkeä osa. Hän voi pitkään huolehtia tuotteen kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilymisestä, koska se on hyvä säilöntäaine.

Ei ole myöskään suositeltavaa imeä Pekenkaa koliitin, haimatulehduksen, vatsan happamuuden lisääntymisen ja maitotuotteiden kanssa.

Kiinalaisten kaaliiden kaloripitoisuus on 14 kcal / 100 grammaa, energiasuhde on 30% / 11% / 51%.

• proteiinit 1,2 g;
• rasva 0,2 g;
• hiilihydraatti 3,2 g

Tämän kaalien etuna on kaloreiden kielteisyys. koska energia, joka antaa tuotteelle vähemmän kuin ruoansulatukseen käytetty energia.

Kaali-salaattia, johon on lisätty granaattiomena keskimäärin 100 grammaa kohden, luvut ovat seuraavat:

• Kaloripitoisuus: 97 kcal.
• Proteiini: 5 grammaa.
• Rasva: 7 grammaa.
• Hiilihydraatit: 5 grammaa.
• BZHU: n suhde: 29%, 42%, 29%.

Yksinkertaiset ja herkulliset reseptit, joissa on valokuvaruokia

Katkarapuja

Yksi monista salaattien reseptien muunnelmista, joissa on kiinalainen kaali ja granaattiomena, on katkarapujen lisääminen. Tämä on erittäin kevyt ja maukas salaatti, joka valmistetaan hyvin nopeasti.

ainesosat:

• King-katkarapuja - 5 kpl.
• Kiinan kaali - 15 grammaa.
• Granaattiomena.
• Ananas (ei purkitettu) - 1 kpl.

Seuraavia komponentteja käytetään kastikkeessa:

• Sitruunamehu - 2 tl.
• Rasvainen jogurtti - 2 ruokalusikallista.
• Auringonkukansiemenet - yksi ruokalusikallinen.
• Hunaja - yksi ruokalusikallinen.

Keittäminen:

1. Aluksi sinun täytyy kiehua katkarapuja kiehuvassa vedessä puolitoista minuuttia.

   Kun katkarapu on keitetty, on tarpeen kuoriutua ne kuoresta.

2. Dice ananasta pienissä kuutioissa ja sekoita katkarapujen kanssa.
3. Huuhtele Pekingin kaali perusteellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi pitkittäisiksi kappaleiksi.
4. Seuraava vaihe on siementen paistaminen pannulla.
5. Kastiketta varten sekoitetaan jogurttia, hunajaa ja sitruunamehua.
6. Sekoita kaali katkarapujen, ananasin ja kastikkeen kanssa.
7. Ripottele valmis salaatti siemenillä ja granaattiomena.

Toinen resepti salaattia, jossa on kiinalainen kaali, granaattiomena ja katkarapu, on tullut taidokkaaksi muunnokseksi oliiviöljyssä.

Se edellyttää seuraavaa:

• Muna - 2 kpl.
• Pekingin kaali.
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista.
• Avokado - 1 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 400 grammaa.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Granuloitu sokeri - 1 tl.
• Männynsiemeniä - 2 ruokalusikallista.
• Mausteet maun mukaan.

Keittämisen vaiheet:

1. Keitä katkarapu suolatulla vedellä ja puhdista ne.
2. Keitä munat, myös kuori ne kuoresta ja hienonnettu, lisää katkarapuihin.
3. Avokado tarvitsee vain sellun, joten se on puhdistettava ja poistettava. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää loput valmistetut ainesosat.
4. Pese kaali ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Lisää tavallisiin ruokiin.
5. Sekoita hyvin ja ripottele kevyesti sitruunamehulla.

Videossa esitetään resepti toisen maukkaan ja yksinkertaisen kiinalaisen kaali- ja katkarapasalaatin kanssa:

Kana

Salaatin suosituin ja tyydyttävin vaihtelu - kana. Kalorien runsauden vuoksi se voi toimia erillisenä lautasena. Tässä on yksi resepteistä.

Se edellyttää seuraavaa:

• Pekingin kaali on yksi keskipitkä pää.
• Granaattiomena.
• Pähkinä - 20 grammaa.
• Violetit sipulit - 2 pientä kappaletta.
• Kanafilee - 400 grammaa.
• Omenamehu - 2 rkl. lusikka.
• Oliiviöljy.
• Soijakastike

1. Aluksi keitetään kanaa, minkä jälkeen liotetaan omenamehussa.
2. Huuhtele kaali ja leikkaa hienoksi.
3. Kuori ja leikkaa sipulirenkaat.
4. Kuori granaattiomena huolellisesti ja erota siemenet kuoresta.
5. Murskaa pähkinä ja sekoita oliiviöljyn ja soijakastikkeen kanssa.
6. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ja lisää kastike makuun.

Toinen resepti tarvitset:

• Granaattiomena.
• Pekingin kaali.
• Sitruuna.
• Kananrinta.
• Muna.
• Persilja.

1. Ensimmäinen askel on keittäminen kanaa ja munia. Viimeinen kypsennetty kova keitetty ja puhdas.
2. Kaali ja persilja pesun jälkeen leikataan ohuiksi nauhoiksi.
3. Levitä kananfileitä kuutioiksi ja jaa munat neljään osaan.
4. Aseta kaali kulhoon, suola maun mukaan ja niin huolellisesti kuin mahdollista, löysäämällä tangoilla. Jätä 3 minuuttia.
5. Lisää kaali-granaattiomena, persiljaan, oliiviöljyyn ja mausteisiin maun mukaan. Lisää sitruunasta puristettu yksi teelusikallinen mehua ja sekoita huolellisesti.

Kiinalainen kaali ja kana tarjoavat herkullisia ja maukkaita salaatteja sisältävän videon reseptin:

Ananasta

Pekingin kaali-salaatti saa tuoreen ja eksoottisen maun ananasta lisättynä. Tämä resepti yhdistää joitakin mereneläviä sen kanssa.

Ainesosat 6 hengelle:

• Pekingin kaali - puoli pää.
• Crab-sauvat - 200 grammaa.
• Säilötyt ananakset - 1 pankki.
• Granaattiomena - 1 kpl.

Kastiketta varten tarvitaan:

• Mausteet maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 neilikka.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Majoneesia.

Toimien järjestys:

1. Pese ja hienonnetaan kaali.
2. Leikkaa rapu tikkuihin ohuiksi nauhoiksi.
3. Ananakset leikataan kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki edellä mainitut ainesosat yhteen kulhoon, lisää mausteita.
5. Voit valmistaa kastikkeen sekoittamalla majoneesia valkosipulilla ja sitruunamehulla.
6. Pue salaatinkastike.

Säilötyt ananakset valitsevat vain laadun. Voit käyttää ananasta säilykkeitä viipaleina ja viipaleina.

Toinen, mutta ei laatu, Neljän hengen ananas-salaatin versio vaatii seuraavat osat:

• Pekingin kaali on pääkaali.
• Pieni katkarapu - puoli kiloa.
• Ananasta.
• Granaattiomena.

Kastikkeessa:

• 20% hapanta - 3 ruokalusikallista.
• Oliiviöljy - puolitoista ruokalusikallista.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Sinappi - 1 tl.
• Mausteet maun mukaan.

Keittämisen vaiheet:

1. Katkarapu kiehuu kiehuvassa vedessä noin puolitoista minuuttia ja kuivaa pyyhkeellä.
2. Peking-kaali pestään ja leikataan satunnaisesti, mieluiten keskikappaleiksi. Laita kulhoon.
3. Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi ja sekoita se kaalia, granaattiomena ja katkarapuja.
4. Valmistele kastike sinun täytyy piiskaamaan kaikki sen ainesosat tasaiseksi.
5. Mausta salaatti ja laita se jääkaappiin 15 minuutiksi.

Crab-tikkuja

Krabin ja muiden samankaltaisten äyriäisten maku sopii täydellisesti Pekingin kaali-salaattiin, joten ei ole yllättävää, että monet houkuttelevat ajatusta lisätä rapuja. Tässä on yksi tällaisista resepteistä:

Se edellyttää seuraavaa:

• Pekingin kaali - 0,5 päätä.
• Crab-tikkuja - 14 kpl.
• Granaattiomena.
• Majoneesia.
• Suolaa.
• Konservoitu ananas

1. Vältä kovaa valkoista osaa, pilko kaali.
2. Crab-sauvat pilkkuvat pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset ja maustaa majoneesilla.

Nopea, tyydyttävä ja maukas, mitä sinun täytyy palvella pöydässä.

Näiden salaattien valmistukseen voi ottaa sekä rapuja että rapuja.

Toinen resepti, johon on lisätty rapuja, sisältää:

• Pekingin kaali - 200 grammaa.
• Crab-sauvat - 200 grammaa.
• Katkarapu - 7 kappaletta.
• Kermajuusto.
• Granaattiomena.
• Majoneesia.

1. Kaali murtuu palasiksi ja laitetaan kulhoon.
2. Nopparapuja. Lisää ne kaali ja juusto.
3. Kiehauta katkarapu ja lisää kokonaispaino.
4. Mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti, ripottele granaattiomena siemeniä päälle.

Video resepti toisen salaattia, joka perustuu kiinalaiseen kaali- ja rapukappaleeseen:

Kurkulla

ainesosat:

• Pekingin kaali - 50 grammaa.
• Kanafilee - 50 grammaa.
• Tuore kurkku - 30 grammaa.
• Persilja - 2-3 oksaa.
• Granaattiomena siemenet - 1 rkl. lusikka.
• Oliiviöljy - 1,5 rkl. lusikka.
• Merisuola
• Musta pippuri - yksi hyppysellinen.

1. Jotta voit valmistaa tämän salaatin, sinun täytyy pestä kaali, puhdista se kuivatuista tai mätäleistä lehdistä ja leikata pieniksi nauhoiksi.
2. Kurkku on myös pestävä ja kuorittava. Leikkaa sitten hienoksi osaksi neljäsosaa.
3. Keitä kanaa suolavedessä ja leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita Pekingin kaali, kana, kurkku ja persilja.
5. Täytä seos oliiviöljyllä suolalla ja pippurilla.
6. Astian päälle sirotellaan granaattiomena.

Seuraavalle reseptille ei käytetä tuoreita kurkkuja, vaan peitattuja. lisäksi salaatin valmistukseen tarvitaan:

• Kanafilee - 300 grammaa.
• Tuoreet samppanjat - 150 grammaa.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Marinoidut kurkut.
• Granaattiomena.
• Majoneesia.
• Pekingin kaali.

Keittämisen vaiheet:

1. Keitetään liha ja hienonnetaan. Päällystää majoneesia ja varaa kyllästämiseen.
2. Kuori ja leikkaa sienet, paista sitten pannulla.

   On suositeltavaa lisätä valkosipulin kynsi ja suola salaattiin. He antavat astian mausteen.

3. Keitä munat jyrkässä ja hiero ne raastimeen.
4. Pese ja leikkaa Pekingin kaali ja kurkut.
5. Sekoita kaikki ainekset. Koristele granaattiomenaineilla.
6. Anna keitettyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.

Maissi

Ei vähäisempää ainesosaa salaattia kiinalaista kaalia ei maissia.

Säilykeviljan makea maku antaa astian kevyydelle ja hellyydelle.

ainekset:

• Pekingin kaali - 400 grammaa.
• Muna - 3 kpl.
• Crab-sauvat - 200 grammaa.
• Corn - 1 pankki.
• Juusto voileipiä varten - 1 pakkaus.
• Sitruunamehu - puoli tl.
• Granaattiomena.
• Suolaa.
• Majoneesia.

Toimien järjestys:

1. Keitä ja raasta munat.
2. Pese kaali ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Crab-tikku on myös hienonnettava ja lisättävä kaalieseen munilla.
3. Juusto on repeytettävä paloiksi suoraan käsin.
4. Sekoita kaikki ainekset mausteisiin ja majoneesiin ja ripottele granaattiomena.

Seuraava resepti on tuoretta ja vähäkalorista.

ainesosat:

• Pekingin kaali - yksi pää.
• Corn - 1 b.
• Ananas - 1 b.
• Granaattiomena - 1 kpl.

1. Huuhtele kaali ja leikkaa hienoksi.
2. Tyhjennä neste ananasista ja maissista ja sekoita kaali.
3. Erota granaattiomena siemenet ja lisää puolet kokonaismassasta.
4. Pue salaatti majoneesilla.

Omena

Älä oleta, että herkullisen ja alkuperäisen välipalan valmistaminen on erittäin työlästä liiketoimintaa. Joskus tarvitset vain halu ja:

• Vihreä omena - 1 kpl.
• Pekingin kaali - menossa ulos.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Katkarapu - 10 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikka.

Keittämisen vaiheet:

1. Leikkaa kaali hienoksi.
2. Käytä raastinta omenan pilkkomiseen.
3. Kuori granaattiomena ja valmistele siemenet ja poista ne huolellisesti.
4. Kiehauta katkarapuja kiehuvassa suolaisessa vedessä noin 5 minuuttia.
5. Purista valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset, mutta ei lasketa katkarapuja.
6. Mausta soijakastikkeella ja sekoita.
7. Katkarapu laitetaan salaatin päälle.

Omenat valitsevat hieman hapan. Ne antavat salaatille ainutlaatuisen, ikimuistoisen maun.

Toinen yksinkertainen reseptivaihtoehto edellyttää:

• Pekingin kaali - puoli pää.
• Salaatti katkarapuja - puoli kiloa.
• Granaattiomena - puolet.
• Suolaa.
• Kevyt majoneesi.
• Rosemary.
• Oliiviöljy.
• Sitruuna.

Valmistusmenetelmä:

1. Kuumenna pannu voilla ja laita se yhteen oksaan rosmariinia 30 sekunnin ajan. Sitten paista katkarapuja molemmin puolin rougeen saakka.
2. Purista mehu puoli sitruunasta ja sekoita suolaan ja majoneesiin.
3. Hienoa kaali ja liitä katkarapu ja kastike.
4. Ripottele granaattiomena päälle.

Miten palvella?

Pekingin kaali-salaatti tarjoillaan jäähdytettynä. Sinun pitäisi kokata täsmälleen yhtä monta annosta, koska ne kulutetaan mahdollisimman lyhyessä ajassa, koska tätä salaattia ei voi säilyttää pitkään aikaan.

Astia on sijoitettu syvään salaatti- kulhoon tai päälevyjen lisäksi levyihin. Myös yksi vaihtoehdoista ei ole sekoittaa salaatin ainesosia ja laita niitä kerroksiin muottiin, se näyttää hyvin esille.