Kiinalainen kaali pak choi on yksi suosituimmista kaali-lajikkeista Itä-Aasiassa. Monien maanviljelijöiden erinomainen itävyys, maaperän vaatimattomuus ja korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet ovat aloittaneet tämän kaali-lajikkeen massanviljelyn. Puhumme asianmukaisten istutusten salaisuuksista ja huolehtimisen pak-tuotteista artikkelissa.
Kulttuurin kuvaus
Pak-choi (bok-choi) - Vuosittainen (harvoin kahden vuoden) kasvi ristikkäisistä perheistä. Tämä lajike kaali ei ole juuret. Side-choy muodostaa ruusukkeen, jonka lehdet ovat korkeita 35-65 cm.
Kasveja on kahdenlaisia: valkoisia ja vihreitä petioleja. Side-choi kuuluu varhaisen ja kylmän kestävän kulttuurin luokkaan. Kahden vuoden ikäinen kaali toisen elinvuoden aikana muodostaa kukka-nuolen. 
Pak-choin juuret tunkeutuvat maaperään, joka ei ole syvempi kuin 15 cm. Kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa ne kasvavat vierekkäin milloin tahansa vuoden aikana ja ulkona lämpimänä vuodenaikana. Pereopilyatsya kasvi vain Pekingin kaali.
Lisäksi pakkausvalikoimassa on monia hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja ja kuituja. Tätä tuotetta käyttävät usein ruokavaliossa tai sairas diabetes.
Diabeteksen aikana on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon yucca, kurpitsa, boletus, tilli, purslane, musta kumina, jäävuorisalaatti, parsaa papuja, mustia chokeberrya.Hän pystyy poistamaan myrkkyjä, toksiineja ja kolesterolia kehosta. Side-choi sisältää sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita: magnesiumia, rautaa, kaliumia, fosforia, A-, C-, PP- ja B-vitamiineja. Kaikki nämä tekijät vaikuttavat positiivisesti kehoon.
Viljelyominaisuudet: vaatimukset maaperälle, paikkojen valinta, varhaisuus
Maamme alueella kasvatetaan useita lajikkeita kaali pak choi. Kasvattajat toivat varhain ja puolivälissä kauden kiinalaista kaalia. 
Ensimmäiseen luokkaan kuuluvat "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Nämä kaali-lajikkeet kypsyvät hyvin nopeasti (kasvukausi on 45 päivää).
Mid-season-lajikkeita ovat "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Popovan muistissa". Keskikokoisten lajikkeiden kasvukauden 50-55 päivää.
Tiedättekö? Aasian maissa kanssaok pak choia käytetään kosmetiikassa. Se on erinomainen tapa nuorentaa ihoa.
Buck choi ei ole erityisen vaativa maaperässä. Se voi jopa kasvaa epämukavalla alueella. Mutta paras paikka laskeutumiselle on hiekkahiekka tai kevyt savi. Maaperän happamuus vaihtelee välillä 5,5 - 6,5. Paras edeltäjä on kurkku. Ei ole suositeltavaa laittaa pak choia siihen paikkaan, jossa viime vuonna lisättiin toinen kapsan lajike.
On myös epätoivottavaa istuttaa bok-choia yhteen paikkaan yli kaksi vuotta peräkkäin.
Miten istuttaa kaali pak choi maassa
Nyt ymmärrämme tärkeimmän kysymyksen: miten kasvattaa kaali pak choi kotona? Viljely alkaa istutusten istutuksella.
Istutus ja taimien hoito
Taimien kasvattamiseksi kaali-siemeniä istutetaan turvasäiliöihin maaliskuun lopussa - huhtikuun puolivälissä. Taimien maaperä voidaan sekoittaa humuspohjaan, jotta siementen itävyys paranee. 
Istutuksen jälkeen siemenet kaada vettä (kylmä vesi ei ole toivottavaa). Taimukupit sijoitetaan parhaiten aurinkoiseen paikkaan.
On tärkeää! Monet agronomit suosittelevat istuttaa bok-choi-siemeniä suoraan maahan. Paras aika laskeutumiselle on kesäkuun alussa, kun sää on jo lämmin.4–5 päivän välein siemenet tulisi juottaa vedellä, jonka lämpötila ei ole alle 15ºС. 15-20 päivän kuluttua, kun taimet paljastavat kolme lehtistä, se on kaadettava.
Jokaisen verson alla kaadetaan pieni maa, sitten kasvi muodostaa nopeasti neljännen ja viidennen lehden. Kun taimet on muodostettu viidelle lehdelle, se voidaan istuttaa aiemmin valmistetulle alueelle, jossa on kupit.
Istutetaan taimia avoimessa maassa
Taimiin pak-choi totesi nopeasti, tarvitset ruiskuttamalla vettä säännöllisesti (2-4 kertaa päivässä; ruiskutus suoritetaan 5-7 vuorokautta). 
On parasta istuttaa kaalia penumbraan. Kunnes taimet ovat vahvoja, kuuma auringonpaiste voi vahingoittaa sitä. On parempi istuttaa taimia maaperään illalla tai pilvisenä päivänä.
Kaali-rivien välisen etäisyyden tulisi olla 25-30 cm, ja kaivaa maaperään ennen ensimmäisiä todellisia esitteitä.
Kasvun ominaisuudet
Cabbage pak choi sopii kasvattamiseen lähes kaikilla maaperillä. Sillä se ei vaadi erityistä ja huolellista hoitoa. Voit kuitenkin lisätä tuottoa tietyillä vivahteilla.
Kastelu ja maaperän hoito
Side-choi tulisi kastella, kunnes laitos on juurtunut täysin laskeutumispaikalle (kirjoitimme tästä edellisessä osassa). 
Tämän jälkeen vesi on vain silloin, kun ei ole pitkään sadetta (kaksi viikkoa tai pidempään). Tällöin maaperän neliömetriä kohti tulisi kaataa 15-20 litraa lämpimää vettä.
Tiedättekö? Kuuluisa matkailija James Cook väitti, että vain hapankaali säästää merimiehensä ja kieltää sairauden kehosta. Näinä päivinä ei yhdellä aluksella purjehtinut ilman hapankaalia.
Laitoksen on tuotettava parempi saanto. Tee se 20–25 päivää ennen sadonkorjuuta.
Ripottele maa tuhka ennen maaperän hautaamista. Jos tontilla on paljon ruohoa, meidän täytyy rikkoa se.
Top pukeutuminen kiinalainen kaali
Ehdottomasti mitään vaikeuksia ei pitäisi syntyä huolehtimalla pak-choista. Paras vaihtoehto ruokintalaitoksille on käyttää tarvittavia orgaanisia ja mineraalilannoitteita. 
Sinun täytyy noudattaa lannoitteen määrää neliömetriä kohti, jotta kaali ei vahingoitu. Muuten se voi kuolla tai menettää makunsa ja hyödylliset ominaisuudet.
Syömistä varten voit käyttää ammoniumnitraattia. Voit myös valmistaa 20 grammaa neliömetriä kohti kalium-lannoitetta.
Sama suhde g / m²: iin nähdään, kun lisätään superfosfaatteja. Kaikkien luettelossa mainittujen kemiallisten lannoitteiden korvaaminen voi olla puun tuhkaa.
On parempi pidättäytyä typpilannoitteiden käyttöönotosta (koska vaikka kaali lisää kasvua, se menettää makunsa).
Lisätietoja pak choi careista
Kulttuuri on alttiina nuolien ja tsvetushnostien muodostumiselle, joten kun kasvaa, sinun on otettava huomioon joitakin kaaliiden biologisia ominaisuuksia. 
Nuolen muodostumista ja värivirtausprosesseja havaitaan yleensä päivänvalon jatkuvalla pidentymisellä. Tämän välttämiseksi jotkut agronomit neuvovat älä istuta pak choia ennen heinäkuussa.
Parempien saantojen saavuttamiseksi kaaliiden ympärillä oleva maaperä voidaan mulchoida runsaalla kompostilla tai niitetyillä ruohoilla. Niinpä on parempi säilyttää kosteutta (tämä on erityisen tärkeää kesän kuivina aikoina).
Taistella kasvitauteja ja tuholaisia vastaan
Cruciferous kirput ovat kaikkein vaarallisimpia sivuvaikutuksille. Laitoksen väärän hoidon ansiosta he voivat tuhota suurimman osan sadosta. 
Parasiitin torjumiseksi pitäisi olla yleisimpiä löystymistä ja runsaasti kastelua. Sinulla on myös multaa kaali aamulla infuusiona tupakkaa tai puuhkaa.
On tärkeää! Tuholaisten torjumiseksi pak choi käyttää myös puuhahan ja saippuan liuosta, joka on tuoreiden tomaattilehtien ja valkosipulin, etikkahappoliuoksen, infuusiota. infuusiona nestemäistä saippuaa ja voikukkajuuren osaa, valkosipulin nuolet ja vihreä salvia. Nämä ratkaisut soveltuvat sekä ruiskuttamiseen että kasteluun.
Ristirauhasen kirppun torjumiseksi sallitaan Kinmiksiin perustuvan vesiliuoksen käyttö. Lääke laimennetaan vedellä ohjeiden mukaan ja ruiskutetaan illalla tai aamulla.
On tarpeen tarkastaa kaali lehdet säännöllisesti vaiheessa niiden muodostumista läsnä kaali siika munia. Jos ne havaitaan, sinun täytyy kerätä kaikki munat ja tuhota ne.
Puutarhavälineet tai sateen etanat aiheuttavat myös vakavan vaaran laitokselle avoimissa olosuhteissa. Näiden tuholaisten torjumiseksi käytetään syöttiä, joka perustuu leseeseen tai alkoholiin. 
Etanat voidaan kerätä käsin. Tehokas huumeiden torjuminen huijareihin on "Rodax".
Kaikkia edellä mainittuja valmisteita tulisi käyttää tiukasti ohjeiden mukaisesti - kasvi on hyvin herkkä maaperän tai sen pinnan muutoksille.
Pak-choi kykenee keräämään haitallisia hivenaineita esitteissä, joten on parasta välttää usein ruiskutusta ja tuholaisten torjuntaa manuaalisen keräyksen avulla.
On myös mielenkiintoista lukea Pekingin, Savoyn, valkoisen ja kukkakaalia viljelystä.
korjuu
Aikaisen kypsän lajikkeen ensimmäinen sadonkorjuu voidaan korjata 25–35 päivän kuluttua istutuksesta, kun pak choi avataan. On parasta leikata huolellisesti kaaliiden lehdet ja jättää juuret maaperään. 
Sitten, hyvissä sääolosuhteissa, pakkausvalinta tuottaa jälleen 25-30 päivän kuluttua. On suositeltavaa vetää laitos vasta syyskuun lopussa, kun sadekausi alkaa ja sääolosuhteet eivät salli kaalia kasvaa uudelleen ja tuottaa satoa.
Tiedättekö? Suurin määrä C-vitamiinia kaikista salaattikasveista sisältyy pak-choiin.
Useimmiten laitosta käytetään salaattien valmistukseen. Pak-choi-salaatti on valmistettu mandariinia, maissia tai herneitä lisäämällä. Tuore kaali sisältää paljon lysiiniä, jolla on syövän vastainen vaikutus.
Viime aikoina monet puutarhurit kotimaassamme alkoivat aktiivisesti kasvaa pak. Istutuksen ja hoidon helppouden vuoksi tämän kaali-lajikkeen suosio kasvaa vuosittain.
