Hämmästyttävä ristisukkainen vihannes, Romanesco-kaali on hiljattain vieras puutarhapatjaissamme. Se peruutettiin vasta 20. vuosisadan lopussa. Tämä kukkakaali-hybridi ei eroa siitä poistumisominaisuuksia lukuun ottamatta joitakin vivahteita. Puhumme niistä artikkelissamme.
Kasvitieteellinen kuvaus
Tämän ainutlaatuisen tehtaan erottuva piirre on Kukintojen muoto ja sijainti. Ne näyttävät kirkkaan vihreän värin pyramideilta, jotka ovat tiukasti kiinni toisiaan. Kaali-kukintoja verrataan fractal-spiraaliin, koska kukin sen silmuja koostuu monista samankaltaisista pienistä silmuista.
Kaali Romanesco ilmestyi suhteellisen hiljattain kotimarkkinoilla. Kohlabi, parsakaali, valkoinen kaali, Peking, Savoyard, punainen kaali, kukkakaali ja Kale-kaali säilyttävät luottavaisesti.
Kukintoja ympäröivät suuret sinivihreät lehdet. Kasviolosuhteista ja lajikkeesta riippuen tämä kaali voi saavuttaa yhden metrin korkeuden syksyllä, ja siinä on myös hedelmiä, joiden paino on enintään puoli kiloa. Tällaiset mitat eivät riipu istutuksen ajasta.
Tiedättekö? Romanesco-kaali kasvatettiin virallisesti Italiassa 1990-luvulla. Vaikka joidenkin epävirallisten tietojen mukaan se oli jo tunnettu Rooman valtakunnassa: sana "romanesco" italian kielellä tarkoittaa "Roman"."Romanesco" viittaa viljeltyihin kaali-lajikkeisiin, nimittäin "Botrytis" -kasviryhmään, kuten kukkakaali.
Laskeutumispaikka
Kaali "Romanesco" vaatii tietyn kasvualueen, keskustelemme tästä myöhemmin. Kasvata tätä kulttuuria siemenet tai taimet. Sivuston ulkopuolista menetelmää käytetään pääsääntöisesti eteläisillä leveysasteilla. Muissa tapauksissa on parempi kasvattaa taimia.
Parhaat edeltäjät
Tärkeä seikka, kun valitset tämän istutuspaikan, on se, minkälainen kulttuuri on kasvanut tähän paikkaan. Jos sivusto kasvoi tomaatit, palkokasvit, sipulit, punajuuret, kurkut ja perunat - tämä on hyvä paikka istuttaa kaali "Romanesco". Samaan aikaan ei ole välttämätöntä istuttaa tätä kasvia maaperään, jos ennen tätä retiisi, kaali, nauris, retiisi, kurpitsa kasvoivat tässä paikassa. 
Valaistus ja sijainti
Koska tämän kasvin viljelyssä maaperän bakteereissa esiintyy, yhdessä paikassa se ei saisi kasvaa yli kolme vuotta peräkkäin. Samassa paikassa on suositeltavaa siirtää "Romanesco" - kaalia viiden vuoden kuluttua. On suositeltavaa istuttaa hyvin valaistuissa märissä paikoissa. Kosteus on erityisen tärkeää, kun kasvi muodostaa kukintoja.
maaperä
Maaperän tulisi olla tavallisesti hapan, joka koostuu mustasta maaperästä tai savesta. Erittäin tykkää tästä kasviperäisestä maaperästä. Aikaisin kevätkaudella on tarpeen syöttää maaperää dolomiittijauholla tai puuhiilellä (200-400 g neliömetriä kohti).
Kivennäis- ja orgaaniset lannoitteet lannoitetaan syksyllä ennen maan kaivamista. No tämä kulttuuri reagoi maahan tuodulle kompostille.
Kaali-siementen kylväminen
Huhtikuun loppu - sopivin aika istuttaa siemeniä "Romanesko" taimet. Istutus ei ole kovin erilainen kuin kukkakaalia istutettaessa. 
Taimien kasvun edellytykset
Tämän sadon istuttamisen tärkeintä on luoda sille sopivin lämpötilajärjestelmä. Huoneessa, jossa taimet istutetaan, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät, ilman lämpötila saa olla enintään +20 ° С. Kuukausi sen jälkeen, kun taimet on muodostettu, ympäristön lämpötilaa on vähennettävä 10 ° C: lla, jotta se ei ylitä 8 ° C: ta yöllä. Tämä voidaan saavuttaa siirtämällä säiliöitä, joissa on taimet parvekkeella.
On tärkeää! Kun istutat näitä kasveja, tärkein asia on varoa ilman lämpötilasta. Väärä lämpötila nousee kaikkeen viljelykasvillesi.
Kylvöjärjestelmä
Paikkakunnalla istutetaan kaali- "Romanesko" tai siemeniä 60 cm: n etäisyydellä toisistaan. Rivien välillä tulisi olla noin 50 cm: n väli.
Taimenhoito
Taimien kasvun aikana taimet tulisi kastella säännöllisesti, säätää kasvien valaistusta, koska erittäin voimakkaassa valossa ne nopeasti venyttävät varret. Taimet, joilla on asianmukainen hoito, tulee tulla vahvaksi ja vähäiseksi, ja niillä on hyvät vahvat juuret; lisäksi sen on kestettävä haitallisia olosuhteita.
On tärkeää! Tämä kasvi on runsaasti B-vitamiinia, C-vitamiinia, ja sisältää muun muassa sinkkiä, mineraaleja ja karoteenia.
Laskeutuminen avoimeen maahan
Taimet on istutettava avoimeen maahan, riippuen siitä, mitä kaali on tarkoitettu, millaista eturuokaa lajikkeella ja mitä ilmasto-olosuhteita leveysasteilla on.
Puutarhurit suosittelevat "Romanescon" kaaliiden istuttamista käsin, ja koneen lasku on myös mahdollista. On tarpeen ottaa huomioon, millaista kastelujärjestelmää sinulla on - kaivoissa tai tiputus kastelujärjestelmällä. Taimet on istutettava 45–60 päivää sen jälkeen, kun olet kylvänyt siemenet.
Hoidon erityispiirteet
Tavallinen kukkakaali ei vaadi erityisen monimutkaista henkilökohtaista hoitoa, eikä Romanescon läheinen valikoima ole kovin erilainen. Kun suoritat joitakin pakollisia menettelyjä, kasvit antavat hyvän sadon.
Kaali "Romanesco" tarvitsee vettä säännöllisestimutta samaan aikaan älä anna maaperän kuivua tai suo. Tarkista pensaat tuholaisia, kuten toukkia tai kaali-koiria. Puhdista rikkakasvien puutarhahuone.
kastelu
Laadun kastelusta riippuen kasvi riippuu suoraan sen saannosta ja kukintojen syntymisestä, sillä lajike "Romanesco" rakastaa kosteutta hyvin. Jos et käytä vettä "Romanesco" -tuotetta riittävässä määrin, kukintoja ei sidota lainkaan. Myös kuivuus vaikuttaa ulostulon ja pään muodostumiseen.
Top pukeutuminen
Kasveja on myös annettava asianmukaisesti. Voit saada vain pensas kaali lehtiä, ja älä saada satoa lainkaan, jos lannoitetta käytetään liian myöhään tai liian suuressa määrässä. Kauden aikana tämä sato hedelmöitetään kolmesti.. Viikko sen jälkeen, kun istutit taimet, syötä kasvi ensimmäistä kertaa.
Kymmenen litraa vettä sekoitetaan puoli kiloa mulleinilintuja tai lintulähteitä, lisätään 20 g monimutkaisia mineraalilannoitteita. Toinen kerta on tarpeen lannoittaa maaperä kaksi viikkoa ensimmäisen kerran. Sekoita 10 litraa vettä ja puoli ruokalusikallista ammoniumnitraattia, kaksi ruokalusikallista superfosfaattia, kaksi grammaa boorihappoa ja sama määrä kaliumkloridia.
Kolmannen kerran sinun täytyy syöttää "Romanesco" päällystyksen alkamisen jälkeen. Lannoitteen resepti on samanlainen kuin edelliset: kymmenen litraa vettä, puoli kiloa lintulähteitä tai mulleiniin, puolitoista ruokalusikallista superfosfaattia, sama määrä ammoniumnitraattia, yksi ruokalusikallinen kaliumkloridia. Sen jälkeen laitos ei tarvitse lisäsiirtoa.
Maaperän hoito
Kuten kukkakaali, tämä lajike ei pidä hapan maaperästä, ja siksi on syytä jäähdyttää hapan maa syksyllä. Myös maa tulisi valmistaa keväällä - hajottaa pari ämpäriä komposiittia tai lantaa neliömetriä kohti kaalia. Lannoiteseokseen lisätään monimutkaisia boorilannoitteita, ja niissä on oltava myös komponentteja, kuten molybdeeniä ja kuparia.
Tiedättekö? Tämä kaali sai niin epätavallisen näköisen kuin sattumalta, kasvattajat ottivat sen juuri näin, eli samanlaiseksi kuin fraktaali.
Tuholaiset ja taudit
"Romanesco" -lajikkeessa, muun muassa kukkakaali-tuholaisissa ja taudeissa. Limakalvon bakteerit tapahtuu kaaliiden juottojärjestelmän rikkomisesta. Kukat näyttävät vetisiltä tahroilta, jotka alkavat pyöriä. Jos haluat päästä eroon taudista, leikkaa märkä tahrat huolellisesti veitsellä. Jos ei ole mahdollista päästä eroon kaikista tahroista, kasvi on poimittava ja poltettava. 
Tauti musta jalka ilmestyy mustanmurtaen taimet. Kasvi kuolee. Tästä taudista on vaikea päästä eroon - on tarpeen desinfioida maaperä, käsitellä siemeniä, desinfioida taimet bakteereista. Tartunnan saaneet pensaat tulee tuhota välittömästi.
Taudin kanssa "Mosaic"joka on viruksen välittämä, pensaiden lehdille ilmestyy eri muotoja. Lehdet tulevat tylsiksi ja kuolevat. Koska tämä tauti ei ole hoidettavissa, on välttämätöntä torjua viruksia kuljettavia tuholaisia.
at Alternaria ruskeat täplät näkyvät lehdillä, lehtien reunat muuttuvat tummiksi. Myös sieni aiheuttamiin pensaisiin esiintyy samankeskisiä ympyröitä. Kasvien suojelemiseksi tästä sienestä on tarpeen käsitellä taimia ja siemeniä erityisin keinoin. On myös hyödyllistä käsitellä kasveja Bordeaux-seoksella.
Kuten kukkakaali, lajike "Romanesco" tällaiset tuholaiset ovat vaarallisia: kaali-lentää, ristiinnaulittu kirppu, kaalihärkä, peitellyt peitelty, kaali-puu. Kasvien oikea-aikainen käsittely lukuisten hyönteismyrkkyjen avulla auttaa torjumaan niitä.
korjuu
Eksoottinen italialainen kaali olisi kerättävä syksyn puolivälissä. Tänä aikana se on täysin muodostunut tiukkoiksi, tähtimäisiksi kukintoiksi. Sadonkorjuu on kerättävä ajoissa, muuten kaalipäät menettävät mehua ja hellyyttä. Säilytys säilytetään jääkaapissa enintään viikon ajan, mutta jos se on jäädytetty, se säilytetään ominaisuuksiensa menettämättä paljon kauemmin.
Tätä kapsan lajiketta ei ole kovin vaikea kasvattaa, vaan se on erittäin hyödyllinen, sitä käytetään erilaisissa ruokalajeissa ja siitä tulee todellinen fraktaalikoriste puutarhaan.
