Exotic feijoa marja on äskettäin ilmestynyt myymälöiden hyllyille. Ja kävi ilmi, että tämä hedelmä on maukas paitsi tuore, mutta myös hellävarainen ja tuoksuva hillo, joka tuo myös suurta hyötyä kehollemme. Selvitetään, mikä on tämän tuotteen arvo ja miten se parhaiten valmistetaan.
Tukoksen hyödylliset ominaisuudet
Feijoa-hillon arvokkaat ominaisuudet johtuvat siitä, että sen koostumuksessa on paljon hyödyllisiä elementtejä. Näitä hedelmiä arvostetaan niiden korkean jodipitoisuuden perusteella, jolla on edullinen vaikutus kilpirauhasen toimintaan, ja vesiliukoinen jodi sen koostumuksessa imeytyy hyvin ihmiskehoon.
Ne sisältävät myös paljon rautaa, joka on hyödyllinen anemiapotilaille. Korkea C-vitamiinitaso, joka kasvaa marjojen kypsyyden myötä, on välttämätön vitamiinivajauksen kannalta. Lisäksi feijoa on tunnettu suuresta määrästä kuitua, sakkaroosia, pektiiniä ja omenahappoa.
Tämä tukos on käyttökelpoinen ruoansulatuskanavan sairauksien ja ateroskleroosin kanssa. Askorbiinihapon suuren pitoisuuden vuoksi se on hyvä vilustumisen ehkäisy ja lisää immuniteetin tasoa. 
Laaja valikoima vitamiineja ja eteerisiä öljyjä on erinomainen työkalu energian ja väsymyksen häviämiselle, joka on niin yleistä kylmänä vuodenaikana.
Tiedättekö? Feijoa on osa kasvojen ihon kosmetiikkaa, sillä sen sisältämät antioksidantit tuottavat vahvan regeneraatio- ja nuorentumisvaikutuksen. Tuoreiden hedelmien murskattu kuori kirjaimellisesti 20 minuutissa palaa ihosi kimmoisuuteen ja tuoreuteen.
Miten valita marjat
Feijoa-valinnan pääasiallinen ongelma on, että ne korjataan epäkypsästi, koska muuten ne eivät pääse kuluttajaan. Siksi on tarpeen valita isommat yksilöt, koska ne ovat ripustaneet pitempään oksille ja selviytyneet paremmin kuin pienemmät.
Lisäksi sinun pitäisi ostaa vain tasaisesti värillisiä kopioita vihreästä väristä ilman kolhuja ja paikkoja. Hedelmä hedelmille - merkki siitä, että ne ovat jo vanhentuneet laskuriin. Täysin kypsä feijoa sisältää valkoisen, miellyttävän hajuisen massan, jossa on hyytelömäinen rakenne. 
Se voi olla hieman keltainen, mutta ruskehtava sävy osoittaa, että marja on ylikypsä. Laadun ja kypsän feijoa pitäisi olla pehmeä ja makea tuoksu, joka muistuttaa ananasta.
Tämä ominaisuus voidaan suunnata pääasialliseksi, koska kypsymättömillä hedelmillä ei usein ole mitään makua. Jos sikiö on liian kovaa, se kypsyy kahden tai kolmen päivän kuluttua huoneenlämpötilassa.
Luultavasti olet kiinnostunut lukemaan, mitä feijoa on hyödyllinen, ja myös oppia kasvattamaan tätä eksoottista hedelmää kotona ja avoimella kentällä.
Tuoreita marjoja säilytetään jääkaapissa enintään kymmenen päivää. Tämän ajan kuluttua se vähitellen menettää makunsa ja muuttuu hitaaksi.
Haitta ja kontraindikaatiot
Älä syö hilloa seuraavissa tapauksissa:
- henkilökohtainen suvaitsemattomuus feijoa-hedelmille;
- diabetes, koska tuote sisältää paljon sokeria;
- hypertyreoosi, ts. korkea jodipitoisuus, voi vaikuttaa haitallisesti ihmisiin, joilla on kohonnut kilpirauhasen toiminta;
- taipumus allergisiin reaktioihin.
Myös tätä tuotetta on noudatettava varoen, kun on kyse lihavista ihmisistä, koska korkea sokeripitoisuus johtaa painonnousuun. Loukkaantuneen tai mätäneen sikiön kulutus voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Sama vaikutus voi aiheuttaa yhdistelmän tuoreen feijonan ja maidon ruokavaliossa.
On tärkeää! Ennen kuin aloitat eksoottisten hedelmien syömisen, erityisesti vakavien ja kroonisten sairauksien läsnä ollessa, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa.
Koostumus ja kalori
Itse marja on melko vähäkalorinen: sata grammaa sisältää vain 50 kcal. Feijoa-hillon keskimääräinen kaloripitoisuus on 215 kcal / 100 grammaa. Tuote sisältää:
- proteiinit - 0,55 g;
- rasvat - 0,22 g;
- hiilihydraatit - 52,63 g.
Feijoa-hedelmät sisältävät runsaasti sokereita ja orgaanisia happoja. Vitamiinikoostumusta edustavat lähes kaikki vitamiinit, joista erityisen suuri askorbiinihappopitoisuus on. 
Marjojen mineraalikoostumuksessa on monia ihmisen - raudan, magnesiumin, sinkin, kaliumin, fosforin, jodin - hivenaineita. Muuten jodipitoisuus on 2,06 - 3,9 mg per 1 kg hedelmää, ja keskimääräinen henkilön päivittäinen tarve on 0,15 mg.
Myös feijoa voit tehdä erinomaisen tinktuura.
Classic Jam
Vaikka sinun ei tarvinnut tehdä tukoksia, tämä resepti ei saa aiheuttaa sinulle vaikeuksia. Se on melko yksinkertainen, nopea valmistaa, ja mikä tärkeintä - tulos on maukas ja makuinen kotitekoinen hillo.
ainekset
- Feijoa-sellu - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- vesi - 1 kuppi;
- keskikokoinen sitruuna.
Ruoanlaitto-resepti
Ensinnäkin sinun täytyy leikata marjat kahdessa ja lusikka purkaa sellu niistä. Seuraavaksi sinun on täytettävä se sokerilla ja jätettävä 20-25 minuuttia, sitten lisätään vettä ja sitruunamehua. Tuloksena oleva seos olisi keitettävä jatkuvasti sekoittaen kymmenen minuuttia kiehumisen jälkeen. 
Tietoja valmiudesta merkitsee paksua vaahtoa tukoksen pinnalla. Sen jälkeen se valetaan edelleen steriloituihin pankkeihin ja pyöritetään. Anna jäähtyä paremmin ylösalaisin lämpimän peiton alla. Jäähdytetyt purkit on siirrettävä viileään huoneeseen - varastotilaan tai kellariin.
On tärkeää! Jos et halua olla liian makeaa hilloa, niin sokerin määrää voidaan vähentää, mutta sen pitäisi olla vähintään kolmasosa hedelmäsellun massasta.
Jam ilman keittoa
Jam, joka on kypsennetty ilman ruoanlaittoa, antaa sinulle mahdollisuuden säilyttää hedelmissä arvokkaita arvokkaita aineita, koska pitkällä lämpökäsittelyllä monien vitamiinien ja hivenaineiden pitoisuus laskee.
ainekset
- Feijoa-sellu - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg.
Video: feijoa-tukoksen tekeminen ilman ruoanlaittoa
Ruoanlaitto-resepti
Hyvin pestyjä hedelmiä kierretään lihamyllyssä, ne lisäävät sokeria. Marjoja ei voi tyhjentää, joten vitamiinien määrä tuotteessa on vieläkin suurempi.
Sen jälkeen kun sokeri on liuennut, vitamiinimehu on valmis: laita se puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä jääkaapissa. Koska sitä ei ollut lämpökäsitelty, säilyvyysaika ei ole liian pitkä - enintään kaksi kuukautta.
Lue lisää sitruunan, saksanpähkinöiden sekä leivottujen, sainfoin-, apila-, phacelia-, chernoklenovogo-, rapsi-, kiehumis-, tattari-, linden-, kastanja-, puuvilla-, diagil- ja korianterihun ominaisuuksista.
Alkuperäinen tukos
Monet ihmiset rakastavat tätä alkuperäistä feijoa-hilloa, ja lisäksi se on täysimittainen herkullinen, ravitseva ja terveellinen jälkiruoka.
ainekset
- Feijoa-sellu - 1 kg;
- luonnollinen hunaja - 500 ml;
- kuoritut saksanpähkinät - 1 kuppi;
- puoli sitruunaa.
Tiedättekö? Ei vain hedelmiä, vaan myös feijoa-pensaiden kukka-terälehtiä ovat syötäviä: niillä on hienovarainen omenamaku. Syvän paistamisen jälkeen ne valmistavat alkuperäisiä makeisia lastuja, joita voi maustaa salaateilla.
Ruoanlaitto-resepti
- Pese hedelmät perusteellisesti, katkaise vinkkejä.
- Seuraavaksi sinun täytyy hioa ne pähkinöillä lihamyllyssä tai leikkele sekoittimella, lisätä hunajaa seokseen ja purista puoli sitruunamehua.
- Kaikki sekoitetaan tasaiseksi, järjestetään puhtaissa purkkeissa ja lähetetään säilytykseen jääkaapissa.
Seuraavien kahden kuukauden aikana sinulle tarjotaan kotitekoinen dessertti ja lisäksi poikkeuksellisen maukasta.
Jam, keitetyt hitaassa liesi
Monet nykyaikaiset kotiäidit ovat tottuneet siihen hitaaseen liesi, jonka he haluavat kokata hillo siinä. Heille on yksinkertainen, mutta erittäin maukas resepti. Tarvitset:
- feijoa-sellu - 900 grammaa;
- sokeri - 1 multistakan;
- vesi - 1 multistakan;
- keskikokoinen sitruuna.
Tutustu resepteihin vadelma-, rypäleen-, mandariini-, mustikka-, puolukko-, orapihlaja-, karviainen-, kurpitsa-, päärynä-, valkoinen kirsikka-, kvitteni-, luonnonvaraisten mansikoiden, manchurian saksanpähkinöiden, punaisen kirsikan, mustan ja punaisen herukan osalta.Feijoa ja sitruuna olisi pestävä hyvin, leikattava pieniksi viipaleiksi, jauhettava lihamyllyssä tai jauhettava sekoittimessa. Tuloksena oleva seos tulee sijoittaa monikanavaan, lisätä vettä ja lisätä sokeria ja sekoita kaikki perusteellisesti. "Ruoanlaitto" -tilassa tukos valmistetaan 30 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan kaataa aikaisemmin steriloituihin purkkeihin ja rullata.
Tiedättekö? Feijoalla on erittäin epätavallinen maku, joka muistuttaa samalla ananasia, mansikoita ja karviaisia. Ymmärtääkseen, miltä se näyttää, on parempi kokeilla tätä eksoottista hedelmää kerran kuin lukea se monta kertaa.
Eksoottisuudesta huolimatta feijoa-hillo sopii hyvin ruokavalioon. Tämä makea vitamiini-jälkiruoka, jossa on epätavallinen maku ja aromi, muistuttaa pian kesästä. Yritä kokata ja rakastat sitä!
Arvostelut verkosta
