Tuore, pehmeä ja helposti valmistettava Pekingin kaali-salaattia kurkulla ja maissilla

Pekingin kaali, kurkku ja maissisalaatti on melko yleinen ruokalaji. Se täydentää täydellisesti lomavalikkoa ja tekee päivittäistä ruokavaliota.

Ja lisättävät ainesosat makkaran, tomaatin, kanan muodossa tekevät klassisesta salaatista maukkaamman, ja se vetoaa mihin tahansa gourmetiin.

Artikkelissamme jaamme parhaita reseptejä kiinalaisista kaaliista kurkkujen ja maissin kanssa lisäämällä erilaisia ​​herkullisia ainesosia. Voit myös katsoa hyödyllistä ja mielenkiintoista videota tästä aiheesta.

Tällaisen astian edut ja vahingot

Pekingin kaali, kurkku ja maissisalaatti on maukas ja hyvin vähäkalorinen. Harkitse sen koostumukseen sisältyviä ainesosia:

1. Pekingin kaali sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, mutta sen kaloripitoisuus on alhainen (16 kcal / 100 g). Sen hyödylliset ominaisuudet ovat seuraavat:
   • edullinen vaikutus ruoansulatuskanavaan;
   • anemian ehkäisy;
   • nopeuttaa aineenvaihduntaa;
   • rikastuttaa kehoa kaliumilla.
2. Kurkku on maukas ja terveellinen kasvi, joka sisältää A-, B1-, B2-, P-, C- ja mineraalisuoloja. Sen vähäkalorinen pitoisuus, joka on vain 13,7 kcal / 100 g, vaikuttaa painonpudotukseen.
3. Maissia salaatteina käytetään yleensä säilykkeessä. Kuitenkin lämpökäsittelystä huolimatta se säilyttää ravinteita. Se on proteiinin ja aminohappojen lähde. Sen kaloripitoisuus on 60-100 kcal.

Kuten näette, tällaisesta lautasesta ei ole haittaa, mutta päinvastoin sen komponentit ovat runsaasti vitamiineja ja niillä on myönteinen vaikutus kehoon. Tärkeintä herkullisessa ja terveessä salaatissa - sinun täytyy ostaa laadukkaita tuotteita.

Ruoanvalmistusohjeet

Makkaralla

"Metsästys"

Erittäin maukkaita, mutta melko kaloreita salaatteja. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:

• Kiinan kaali - 300g;
• kurkku - 150 g;
• maissi - 1 b;
• savustettu makkara - 150 g;
• majoneesi;
• suolaa.

valmistus:

1. Kaali ja kurkut on pestävä vedellä.
2. Valmistetut vihannekset leikataan nauhoiksi.
3. Makkara murenee pienissä kuutioissa.
4. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja.
5. Maustettu majoneesilla ja maustettu.

Apua! Kaikki ainesosat on pestävä hyvin ennen leikkaamista. Tarjoile astia paremmin juuri valmistetussa muodossa.

"Lääkärit"

Salaatti voidaan keittää keitetyllä makkaralla. Tätä varten tarvitset:

• piki. kaali - 200g;
• Tuore kurkku - 200 g;
• maissi - 0,5 tölkkiä;
• keitetty makkara - 100g;
• vihreät sipulit - 2 kpl;
• tilli - 2 - 3 oksaa;
• majoneesi tai oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehu - 0,5 rkl;
• suolaa.

valmistus:

1. Pesty kaali leikataan nauhoiksi.
2. Pestyt vihreät hienoksi hienonnetut.
3. Pesty kurkku viipaleiksi.
4. Murskaa makkara pieniksi kuutioiksi.
5. Tuloksena olevaan massaan lisätään maun mukaan puolet purkkia maissia, sekoita ja suolaa.
6. Oliiviöljy sekoittaa sitruunamehua, maustaa salaattia.

Tomaatit

"Spicy"

Klassisen salaatin maku voidaan tehdä piknikoitavaksi lisäämällä tomaattia. Sen valmisteluun tarvitaan:

• piki. kaali - 200g;
• kurkku (keskikokoinen) - 1 kpl;
• Tomaatti (suuri) - 1 kpl;
• juusto - 70 g;
• majoneesi;
• suolaa.

valmistus:

1. Huuhtele kaikki kasvikset hyvin.
2. Hieno kaali.
3. Kurkku leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Viipaloi tomaatti.
5. Juustoristikko.
6. Kaikkien ainesosien sekoittamisen jälkeen salaatit kaadetaan majoneesilla.
7. Suola makuun.

"Vivid"

Voit valmistaa salaattia tomaateilla käyttäen toista reseptiä, sillä tarvitset:

• Pekingin kaali - 300 g;
• kurkku (keskikokoinen) - 2 kpl;
• maissi - 1 b .;
• Tomaatti (suuri) - 3 kpl;
• paprika - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - 20 g;
• suolaa.

valmistus:

1. Pese kaikki vihannekset hyvin vedellä.
2. Leikkaa kaali kaistaleiksi.
3. Kurkku murenee kuutiota.
4. Leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi.
5. Kun olet poistanut ydin- ja valkoiset väliseinät pippurista, leikkaa se kuutioiksi.
6. Lisää maissia hienonnettuihin vihanneksiin purkista ja sekoita hyvin.
7. Suola ja täytä öljyllä.
Varoitus! Jos jokin ehdotetuista ainesosista ei ole sinun makuunne, voit tässä salaatissa jättää sen pois.

Munilla

"Rich"

Erityisesti ravitseva salaatti lisää munia. Se edellyttää seuraavaa:

• kaali - 250 g;
• kurkku - 1 kpl;
• maissi - 0,5 tölkkiä;
• munat - 4 kpl;
• jauhettua mustapippuria - ¼ tl;
• kermaviili - 60g;
• suolaa.

valmistus:

1. Ennalta pestyt vihannekset.
2. Kaaliharkotut oljet.
3. Kurkku hieroi karkea raastimeen.
4. Kovia keitettyjä munia kuutioidaan.
5. Maissia lisätään ja koko massa sekoitetaan.
6. Salaatti pukeutuu hapanta voidetta lisäämällä pippuria ja suolaa makuun.

"Sunny"

Munien kanssa salaatti voidaan valmistaa eri tavalla, sillä tarvitset:

• piki. kaali - 300g;
• kurkku - 1 kpl;
• maissi - 0,5 tölkkiä;
• munat - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1kpl;
• majoneesi;
• suolaa.

valmistus:

1. Kaikki vihannekset pestään.
2. Kuivatut tuoreet kurkut lisätään silputtuun kaalien.
3. Porkkanat hierovat karkea raastimeen.
4. Munat leikataan kuutioiksi.
5. Lisätään säilötyt maissi ja hienoksi hienonnetut sipulit.
6. Salaatti on pukeutunut majoneesiin ja lisätään suolaa.

Crab-tikkuja

"Emerald Waves"

Rapujen rakastajat rakastavat kaali-salaattia rapujen sauvilla. Sen valmisteluun tarvitaan:

• kaali piki - 250 g;
• kurkku - 1 kpl;
• maissi - 1 b .;
• rapukepit - 1 pakkaus;
• kevätsipulit - 1 nippu .;
• majoneesia (tai oliiviöljyä).

valmistus:

1. Ennalta pestyihin ja viipaloiduihin vihanneksiin lisätään maissi.
2. Vihreät sipulit hienonnettu.
3. Rapu-sauvat leikataan kuutioiksi.
4. Sekoitetut ainekset on pukeutunut majoneesiin tai oliiviöljyyn ja suolattu makuun.

"Sea King"

Tämä resepti valittaa kalmarin ystäville, sillä sen valmistelu edellyttää:

• piki. kaali - 300g;
• maissi - 1b .;
• kurkku - 2 kpl;
• rapukepit - 1 pakkaus;
• kalmari - 100 g;
• sipuli - 1kpl;
• oliiviöljyä.

valmistus:

1. Kaikki hienonnetut vihannekset sekoitetaan.
2. Crab-sauvat leikataan kuutioiksi ja lisätään kokonaispainoon.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja keitetty kalmari.
4. Oliiviöljyllä ja suolalla pukeutunut liha lisätään makuun.

Kana

"Loma"

Lihan ystäville kana lisääminen salaattiin voi olla erinomainen vaihtoehto. Tätä varten tarvitset:

• piki. kaali - 300g;
• kurkku - 1 kpl;
• maissi - 0,5b .;
• kanafilee - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• sinappi - 1 tl;
• majoneesi.

valmistus:

1. Kaali ja kurkku murskataan mielivaltaisesti.
2. Kanafilee leikataan suuriksi paloiksi.
3. Lisätään maissi- ja sipuli-viipaleita.
4. Sekoitettu sinappimajoneesia sisältävään salaattiin.

"Petite"

Riittävä ja herkullinen salaatti, ruoanlaittoon tarvitaan:

• kaali piki - 300 g;
• maissi - 1 b .;
• munat - 3 kpl;
• kananrinta - 200g;
• tilli - 3 oksaa;
• majoneesi.

valmistus:

1. Hienostettu kaali sekoitettuna maissin kanssa.
2. Dice keitetyt munat.
3. Keitetty kananrinta leikataan pieniksi paloiksi.
4. Juustoristikko.
5. Lisää hienoksi hienonnettu tilli ja mausta majoneesilla.
6. Suola makuun.

On tärkeää! Jotta vihreät eivät tuhoutuisi, on parempi lisätä se salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Muutama nopea resepti

Nopeasti voit myös valmistaa kevyt ja runsas salaatti, sillä tarvitset:

• Kiinan kaali - 200g.
• paprika - 2 kpl;
• Tomaatti - 2 kpl;
• maissi - 1 b .;
• vihreät (tilli, persilja, sipuli);
• auringonkukkaöljy;
• suolaa.

valmistus:

1. Kaikki luetellut vihannekset ja yrtit pestään ja leikataan satunnaisessa järjestyksessä.
2. Mausta öljyllä ja suolalla.

Voit nopeasti valmistaa salaatin, jolle ainesosat eivät tarvitse kokata, ja heti ottaa ne valmiiksi. Tätä varten tarvitset:

• kaali - 300g;
• maissi - 0,5 b .;
• juusto - 100 g.
• makkara - 200g;
• majoneesi.

Miten kokata:

1. Kaikki komponentit leikataan satunnaisessa järjestyksessä.
2. Juusto on raastettu.
3. Salaatti majoneesia.

Miten palvella?

On suositeltavaa palvella erilaisia ​​salaatin vaihteluita vihreillä. Salaattia laitetaan salaatti- kulhoon, voit ripotella sitä hienoksi hienonnettuna vihreillä päälle tai koristele kokonaisin tilliä ja tilliä ja persiljaa.

Erinomaisen maun lisäksi Pekingin kaalia sisältävä salaattia kurkulla, maissilla ja muilla aineilla antaa elimistölle erinomaisen vitamiinikokin milloin tahansa vuoden aikana. Lisäksi valoasetukset valittavat niille, jotka haluavat laihtua ...