Antiikin legendojen mukaan rosmariini ajaa pois pahat henget, houkuttelee runsaasti ja vaurautta. Mutta nykyään laitosta kunnioitetaan valtava luettelo käyttökelpoisista ominaisuuksista, joita käytetään sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Se on löytänyt paikkansa kosmetologiassa ja ruoanlaitossa.
Rosmariinin koostumus ja ravintoarvo
Jos puhumme sitten ravitsemuksellisesta arvosta Rklmariinin ruokalusikallinen sisältää 1% A-vitamiinin päivittäisestä saannista. Se on välttämätöntä kehon kudosten ravitsemukselle, ihon puhtaudelle, silmien hyvälle värinäytölle ja terveille hampaille. Tämä on erinomainen antioksidantti, neutraloivat vapaat radikaalit sekä C-vitamiini, joka myös sisältää suuria määriä rosmariinia. Rosemary yrtti ja arvostetaan näitä hyödyllisiä ominaisuuksia.
On tärkeää! Rosmariinia on useita, jotka eroavat ominaisuuksiltaan ja ulkonäöltään. Joten rosmariini officinalis on pystysuuntainen pensas, joka kasvaa leveys ja korkeus. Siinä on useita lajikkeita, joista tunnetuimpia ovat Toscanan sininen, Erectus, Miss Jessoppin lajike, Fastigiatus.
Rosemary sisältää myös B6-vitamiinia, foolihappoa, pantoteenihappoa, niasiinia, riboflaviinia, tiamiinia. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti mineraaleja, kuten kuparia, sinkkiä, natriumia, kaliumia, rautaa, mangaania, kalsiumia, magnesiumia, fosforia. Kalsium vahvistaa luita ja hampaita, mutta myös verisuonten seinät, normalisoi hormonitasot. Rauta on keskeinen tekijä myoglobiinin ja hemoglobiinin muodostumisessa, joka kuljettaa happea kudoksiin. Mangaani on hyödyllinen hermostoon, normalisoi veren glukoositasoja, auttaa lihasten ja luukudosten muodostumista.
Mitä muuta on hyödyllinen rosmariini, joten se sisältää lipidejä - 18 välttämätöntä aminohappoa, rasvahappoja sekä fytosteroleja. Erityisen runsaasti ravinteita on kasvin eteerinen öljy, joka sisältää flavonoideja, karnosoliini- ja ursolihappoa, alfa-pineeniä, cyneolia, kamferia, limoneenia ja jopa erityistä rosmariinihappoa, jota pidetään tehokkaimpana antioksidanttina. Suurin osa eteerisestä öljystä on kasvien lehdissä - jopa 2%. Uskotaan, että sen suurin pitoisuus on kolmen vuoden lehdissä.
Vain 100 g rosmariinia sisältää:
- 331 kcal;
- 15,22 g rasvaa;
- 4,88 g proteiineja;
- 64,06 g hiilihydraatteja;
- 9,31 g vettä;
- 42,6 g ravintokuitua;
- 7,37 g tyydyttyneitä rasvahappoja;
- vitamiinit A, B1, B2, B6, B9, C, PP
- mineraalit: rauta (29,25 mg), fosfori (70 mg), natrium (50 mg), magnesium (220 mg), kalsium (1280 mg), kalium (955 mg).
Tiedättekö? Lääketieteellinen rosmariini voi saavuttaa kahden metrin korkeuden. Sen päällä on nahkainen, kapea, kääritty arkkien reunojen ympärille, joiden yläosassa on kiiltävä pinta ja alhaalla kevyt karvaisuus. Se kukkii maaliskuussa ja toukokuussa pienillä vaaleansinisillä kukkilla, täynnä runsaasti nektaria. Tämä on Välimeren kasvi, joten se mieluummin kasvaa kuivilla rinteillä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia rosmariini ihmisruumi
Koostumuksensa ansiosta rosmariinipihalla on tiettyjä parantavia ominaisuuksia sekä Sillä on tonic vaikutus ihmisen hermo- ja verenkiertojärjestelmiin. Niinpä perinteinen lääketiede suosittelee rosmariinin käyttöä pitkäaikaisella antibioottihoidolla, yleisellä heikkoudella, alhaisella verenpaineella, kihti, reuma ja koliikki, varsinkin ylävatsassa.
Rosmariiniviinillä on erinomainen vaikutus, erityisesti miesten lisääntymisjärjestelmään. Hermoston rauhoittamiseksi on suositeltavaa ottaa kylpy rosmariinilla, erityisesti ennen nukkumaanmenoa.
Verenkierron parantamiseksi käytetään kasvin alkoholinkinkkiä, voiteita ja jauhetta seksuaalisen heikkouden, uupumuksen ja voimakkaan hermoston jännityksen vuoksi. Rosmariinia käytetään suolen, mahalaukun, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien hoidossa, tromboflebiitissa, kuntoutukseen sydäninfarktin jälkeen.
On tärkeää! Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että karnosiinihappo, joka on osa rosmariinietyyliöljyä, estää aivojen rappeuttavia muutoksia, hidastaa ikääntymistä ja muistin heikkenemistä.
Saksassa kansanterveyspalvelut suosittelevat virallisesti rosmariinipohjaisten lääkkeiden ottamista sappien, ruoansulatuskanavan kouristusten, ilmavaivojen hoitoon. Rosmariinin ulkoista käyttöä lääkkeenä suositellaan nivelten ja lihasten sairauksiin. Rosemary-eteeriseen öljyyn perustuvilla valmisteilla on antiseptinen vaikutus, joten niitä käytetään paiseiden, tartunnan saaneiden haavojen, ekseeman, furunkuloosin ja aknen hoitoon.
Rosmariinin käyttö lääketieteessä
Lääketieteessä käytetään pääasiassa rosmariinipohjaista eteeristä öljyä, joka poistetaan lehdistä. Mutta lehdet itse sekä nuoret versot käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Rosmariinin parantavat ominaisuudet
Rosemarya lääketieteessä käytetään erinomaisena immunostimulaattorina. Sillä on pehmenevä vaikutus hengityselimiin, taistelee yskää ja katarraalisia sairauksia hyvin. Se on toiminut hyvin hoidettaessa suurta määrää sydänsairauksia, erityisesti perikardiitti. Yrtti lisää verenpainetta, vahvistaa kehoa, sillä on tonisia, masennuslääkkeitä, choleretic-antioksidantteja. Koska rosmariini on erinomainen mikro-organismeja vastaan, sitä käytetään erilaisten tartuntatautien hoitoon, myös sukuelinten alueella.
Tiedättekö?Muinaisina aikoina tehtaita pidettiin pyhinä Egyptissä, Roomassa, Kreikassa. Sitä käytettiin pahojen henkien karkottamiseen eri seremonioissa. Uskotaan, että olympiajumalat arvostivat sitä kullan kanssa ja koristivat kirkkaita päänsä oksilla. Eikä vain näin. Kreikkalaiset ja roomalaiset uskoivat, että rosmariinin seppele stimuloi henkistä toimintaa. Tänään sitä pidetään ikuisuuden, vaurauden ja runsauden symbolina. Siksi häät seremonioissa nuorille antaa aina oksa rosmariinia.
Miten ottaa rosmariinia, kansan reseptejä
Kasvia on käytetty pitkään kansanlääketieteessä. Muinaisista ajoista lähtien kansanhoitajat ovat käyttäneet rosmariinia sen hyödyllisten ominaisuuksien perusteella ja säilyttäneet joitakin reseptejä tähän päivään saakka. Osa niistä on esitetty alla.
Rosemary-infuusio alkoholilla
Hyödyllinen on kasvin alkoholinkinkki. Ota sen valmistamiseksi 50 g lehtiä, kaada 250 g alkoholia (70%) ja jätä 10 päivän ajan. Kun ne on valmistettu, sisältö puristetaan, suodatetaan ja käytetään niiden tarkoitukseen. Voit valmistaa tinktuuraa liuottamalla 3 g rosmariinia samalla litran alkoholilla. Öljy saadaan tislaamalla kasvien lehdet vesihöyryllä, mutta valmis voi ostaa apteekista.
Rosemary-infuusio vedellä
Voit valmistaa infuusion ja veden. Tästä 2 tl. murskatut lehdet kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä ja vaaditaan puolen tunnin ajan. Tämän jälkeen neste on suodatettava ja levitettävä koko päivän 4-6 vastaanottoa varten. Tuloksena oleva rosmariinin tinktuura on löytänyt sen käytön sydänsairauksien hoidossa, sapen virtauksen parantamiseksi, hermoston jännityksen lievittämiseksi. Infuusiona laventelin kanssa käytetään aivohalvauksen jälkeisenä aikana, parantaa näköä, muistia, aivoverenkiertoa.
Miten tehdä keittäminen rosmariini
Valmistettaessa liemi ottaa 2 tl. murskatut lehdet ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä, keitetään noin 15-20 minuuttia ja suodatetaan. Tuloksena oleva rosmariinijuoman juoma puoli tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä teelusikallista. Sitä käytetään vatsakouristuksiin, sydämen kipuun, neuroosiin, amenorreaan, impotenssin tonikseksi.
On tärkeää! Lääketieteessä käytetään lehtiä ja nuoria rosmariinivuotia. Kerää ne mieluiten ennen kukkivia kasveja. Kuivaus on välttämätöntä välittömästi lämpötilassa, joka on enintään 35 ° C. Vain tällaisissa olosuhteissa arvokkain osa kasvista - rosmariiniöljy - säilyy.
Rosemary-teetä
Valmistetaan myös rosmariiniteetä. Tätä varten teelusikallinen murskattujen lehtien päällä kaadetaan 250 ml kuumaa vettä ja annetaan noin 15 minuuttia. Ja on suositeltavaa käyttää sulaa vettä. On suositeltavaa juoda teetä kerran aamulla ja jälleen lounaalla. Rosemary teetä on hyödyllistä vahvistava ominaisuuksia, minkä vuoksi on toivottavaa, kun kärsimään tarttuvia tauteja, ja yleinen heikkous.
Rosmariinin käyttö kosmetologiassa
Laajojen vaikutusten ja suuren määrän hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi kosmetiikassa käytetään rosmariinia. Sitä käytetään kasvovoideissa, koska se nuorentaa ihoa, korjaa sen helpotusta parantamalla verenkiertoa. Hän osoitti itsensä täydellisesti myös lihavuuden, selluliitin torjunnassa. Mutta rosmariinin käyttö kosmetiikassa ei pääty tähän.
Rosemary Hair
Rosemaryn uskotaan pystyvän selviytymään lähes kaikista hiusten ongelmista. Jopa tavanomaista kasvinpoistoa käytetään ilmastoinnin sijaan, puhumattakaan sen lääkinnällisistä ominaisuuksista. Niinpä huuhtelu keittämällä auttaa vahvistamaan heikentyneitä hiuksia parantamalla verenkiertoa päänahassa. Se taistelee hyvin rasvaisilla hiuksilla sekä liian kuivalla päänahalla. Säännöllisen käytön ansiosta voit tehdä hiukset pehmeiksi ja kiiltäviksi. Hiusten kasvun vauhdittamiseksi voit hieroa pään rosmariini-eteeriseen öljyyn perustuvan öljyn seoksella, johon on lisätty timjami-, setri- ja laventeliöljyjä.
Rosmariinin vaikutus ihoon
Rosmariinin positiivinen vaikutus ihoon on tiedossa. Antiseptisen vaikutuksen takia se taistelee nuorten akneja, röyhkeitä ihottumia, eikä niistä jää jälkiä. Voit tehdä tämän käyttämällä kasvin kuivien ruohonlehtien keittämistä. Voit ostaa rosmariiniöljyä apteekissa ja käyttää sitä yön yli tulehduksen kasvoilla. Öljähoidon kulku auttaa poistamaan kasvojen kuivan ihon, palauttamaan nuoruutensa ja silkkisyytensä.
Uskotaan, että jos käytät sekoitus rosmariiniöljyä ja manteliöljyä (1 tl. 8 tippaa), voit päästä eroon venytysmerkkeistä kehosta. Ihon sävyn antamiseksi, ärsytyksen ja väsymyksen lievittämiseksi, nivel- ja lihaksen kipu on suositeltavaa ottaa rosmariinikylpyjä.
Miten rosmariinia käytetään ruoanlaitossa
Rosmariinia käytetään myös laajasti ruoanlaitossa. Vähän vähitellen sen lehdet lisätään herneen keittoihin, juustoon, kaalia, pinaattia, munakoisoa, perunaa, kesäkurpitsaa ja erilaisia kastikkeita. Laitoksen etuna on se, että lämpökäsittelyn jälkeen se käytännössä ei menetä makua. Se osoittaa itsensä sekä jälkiruokien että hedelmäsalaattien lisäaineena. Italialaiset haluavat lisätä sen happamattomaan pizzakakkuunsa, ja ranskalaiset käyttävät sitä keittojen keitossa, pudottamalla oksat kiehuvaan hauteen ja ottamalla ne pois 5-6 minuutin kuluttua. Jos liioittelet sitä, voit rikkoa lautasen maun.
Rosemary yhdistetään huonosti punaisiin vihanneksiin: tomaatteihin, punajuuriin ja muihin. On parempi olla käyttämättä sitä yhdessä laakerinlehden kanssa. Levitä kasvi periaatteessa varoen, koska sillä on voimakas paksu aromi, joka voi tappaa muita, lempeämpiä.
Rosemary: vasta-aiheet
Sen lisäksi, että rosmariinilehdillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, niiden käyttöön on myös tunnettuja vasta-aiheita. Kategorisesti on mahdotonta soveltaa rosmariinia tällaisiin henkilöryhmiin:
- kärsii verenpaineesta;
- joilla on yksilön suvaitsemattomuus laitoksesta;
- kärsivät allergioista;
- epileptikot;
- ihmiset, jotka ovat altis krampeille;
- alle 6-vuotiaat;
- raskaana oleville ja imettäville naisille.
Muista, että rosmariiniöljyn käyttö on erittäin vaarallista, koska se on korkeina pitoisuuksina myrkyllistä. Jos käytät jo lääkkeitä, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät rosmariinia. Joillakin niistä voi olla negatiivinen vuorovaikutus laitoksen kanssa. Joka tapauksessa, ennen kuin otat sen, sinun pitäisi neuvotella lääkärisi kanssa ja tarkistaa, ettei allerginen reaktio ole kasvi.
Yleensä rosmariini on hämmästyttävä kasvi sen toiminnan spektrissä. Sen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään sekä perinteisessä että perinteisessä lääketieteessä sekä kosmetologiassa. Puhumattakaan ihastuttavasta tuoksusta ja mausta, joka antaa kasville erilaisia ruokia valmistelussa! Rosmariinin kanssa on kuitenkin oltava varovainen. Liian kiehtoi heitä, voit vahingoittaa kehoa.
