Kaali - tärkein vihannes pöydälle venäläisetyhdessä perunoiden kanssa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kaali on yksi tärkeimmistä tuotteista, jotka ovat oikean ravitsemuksen taustalla.
kaali mehu voi parantaa monia sairauksia, parantaa huomattavasti ulkonäköä vitamiinien, mutta myös mineraalien, sisällön vuoksi.
Hyvä kotiäiti kokki paljon herkullisia kaali-ruokia. Niin sen kasvaminen puutarhassa - se on terveellisen ruokavalion tae koko vuoden.
Kasvihuonekasvun edut
Kaali, jopa sen alkuvaiheet, avoimessa maassa kypsyy elokuun loppuun mennessä. Hothousen viljelymenetelmä mahdollistaa uuden sadon saamisen kesäkuussa - heinäkuun alussa. On hyvä, että on mahdollista säätää lämpötilaa ja pidentää tarvittaessa valopäivää, mikä vaikuttaa myönteisesti kaalien kasvuun ja kypsymiseen.
Kasvata taimia myös kasvihuoneessa paljon mukavampaa samasta syystä. Tietyssä kasvuvaiheessa se tarvitsee erilaisia lämpötilaolosuhteita, joita on hyvin vaikea tarjota kotona. Laadukas taimet - tämä takaa hyvän sadon. Miten kasvattaa kaalia kasvihuoneessa, harkitse alla.
Tietoja muista kasvihuoneista, joita voidaan kasvattaa kasvihuoneessa, oppia verkkosivuiltamme.
Lajikkeet kaali
Kaiken kaikkiaan kasvihuoneessa parempi kasvattaa varhaisia lajikkeita kaali. Niitä voidaan käyttää paitsi salaatteihin ja ruoanlaittoon, mutta myös hapan. Varhaisin valkoinen kaali - "Dietmar varhain". Se antaa ensimmäisen sadon 50-70 päivän kuluttua siitä, kun taimet on istutettu.
Pyöreä, hieman tasainen pää voi painaa jopa 1,5 kg. Voit poistaa jopa 40 kg 10 neliöstä. m. Yleisin lajike kasvihuoneissa.
"Golden hectare 1432" -lajike ei riko ja on erittäin maukkaita. Kypsyy 105-130 päivän kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Kaaliiden pää on valkoinen väri ja kasvaa 3 kg: aan. Sopii salaatteihin, kuumaan ruoanlaittoon ja käymiseen.
Sopiva sadonkorjuu antaa lajikkeelle "Number first K-206", joka on valmis sadonkorjuuseen 100-120 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista. Tuottavuus 40 kg / 10 m². m, enintään 2 kg painavat kaali. Voit poimia ja varhaiset hyytelömäiset kaali, kasvattaneet ulkomaalaiset kasvattajat - hollanti, ranska, puola jne.
Istutus ja hoito
Kasvata kaali kasvihuoneessa jopa aloittelija voi vihannesten puutarhuri. Aikaisempien kaaliiden kasvatusmenetelmä ei ole monimutkainen. Riittää, kun noudatamme sääntöjä ja tiedät joitakin huolellisuutta. Milloin istuttaa kaali kasvihuoneessa taimet?
Kasvihuoneessa siemenet kylvetään helmikuussa kasvihuoneessa taimet istutetaan huhtikuun puolivälissä. Jotkut, rohkeimmat asiantuntijat, kylvävät siemeniä joulukuussa, ja siemenet täydentävät fytolampeilla, kun he saavat sadon kesäkuun alussa.
siemen
Jopa kasvihuoneessa kaali kasvaa vain taimet. Miten kasvihuoneessa kasvatetaan varhaisen kaalien taimia? Saadaksesi vahvat taimet, sinun täytyy valita oikea ja istuttaa siemenet. Valitse pitäisi olla suurin ja pimein.
Istutetaan siemeniä
On parasta kylvää siemeniä taimia varten höyrypaikoilla tai kasvihuoneissa. Kasvituotannossa kasvihuoneessa käytetään usein biopolttoainetta. Valmistele höyryharja, tarvitset maahan kaivaa kaivos 30 cm: n syvyyteen ja 100-120 cm leveä. Biopolttoaine on asetettu sen pohjalle, se on peitetty maan päällä. Taimet parhaiten sopivat substraatille yhtä paljon osia nurmikkoa, turvetta ja hiekkaa.
Taimenhoito
Miten kasvattaa kaali-taimia lämmittämättömässä kasvihuoneessa tai elokuvan alla? 20 ° C: een kuumennetussa maaperässä siemenet istutetaan 1 cm: n syvyyteen, ja runko, jossa on vähintään 30 cm: n korkeudellinen kalvo, asetetaan päälle. Ensimmäiset versot kuoriutuvat 4 päivän kuluttuaTämä tarkoittaa sitä, että kasvihuone on mahdollista avata istutusten kovettamiseksi päivällä. Taimien kastelua ei ole vielä suositeltavaa. Ensimmäisen levyn ulkonäön jälkeen lämpötila on nostettava 2-3 ° C: ssa, kunnes saavutetaan 10-12 ° C.
Kun ensimmäiset 1-2 lehteä syntyy täytyy ohittaa ja aloittaa aktiiviset kastelu- ja ruokinta- taimet. Hänen kasvunsa ajaksi syöttää 3 kertaa.
Ensimmäistä kertaa syötetään fosfaatti-, kalium- ja typpilannoitteiden seosta, toista kertaa - vain typellä, ja kolmannen kerran - ennen istutusten istuttamista kasvihuoneeseen - syötetään jälleen typpeä-kalium-fosforiseosta. Kastelu tapahtuu päivittäin aamulla..
Transplantaation taimet kasvihuoneessa
Tärkein asia - taimet - olet jo kasvanut. Pääasiallisia askareita on hyvin vähän. Ennen kuin istutat taimia kasvihuoneeseen, valmistele maaperä. Lisäksi kasvihuoneessa olisi oltava lisälamput.
Kasvava kaali-taimet polykarbonaattikasvihuoneessa, todistettu menetelmä luoda optimaalisia olosuhteita, jotka ovat yhä enemmän suosivia puutarhurit ja puutarhurit.
maaperä
Kaali on kasvi, joka rakastaa paljon vettä, joten sen maaperän on oltava tiheä, hyvin säilyvä kosteus. On parempi aloittaa ruoanlaitto syksyllä - miten kaivaa se, ei vähempää kuin lapio-bajonetti, samalla lannoitteen valmistaminen. Se voi olla kompostihumus tai lanta ja mineraalilannoitteet. Kaali ei pidä happamasta maaperästäsiksi syksyllä sinun täytyy viettää kalkitus.
On mahdotonta istuttaa kaalia samalle maalle vuosi vuodelta. Viljelykiertoa on noudatettavamuuten et saa hyvää satoa.
Paras edeltäjät ovat kurkut, perunat, sipulit tai palkokasvit, minkä jälkeen monet hyödylliset aineet jäävät maahan.
Istutus taimet
Kasvihuoneeseen siirtyminen tapahtuu, kun ituja on 4 lehtiä, se näyttää vahvalta ja on vihreä ja lila väri. Jos itut ovat vaaleanvihreitä, tämä osoittaa heidän heikkoutensa ja haluttomuutensa siirtää.
Muutama päivä ennen lähtöä taimet tarvitsevat hieman kovettua. Tätä varten kasvihuoneessa päivittäinen lämpötila laskee 16-18 ° C: een, yöllä - 12 ° C: een. Se on myös säännöllisesti tuuletettu. On parempi selviytyä taimia jälleenlaivaamalla, ei ravistelemasta maapallon juuria juurista, jotta ne eivät vahingoitu. Maaperään tehdään reikä, se kaadetaan veteen ja lannoitteeseen.
Taivas on uppoamassa reikään, sen ympärillä oleva maa on tiukasti kiristetty, mikä takaa suurin mahdollinen juurikontakti maaperään. Taimien välillä tulisi olla vähintään 30 cm: n etäisyys. Kaali-kastelu on aloitettava viikon kuluttua istutuksesta, kun taimet juurtuvat hyvin.
hoito
Kaasun hoito kasvihuoneessa on säännöllistä kastelua, maaperän löystymistä, lämpötilan ja valo-olosuhteiden säilyttämistä ja ylläpitoa. Kaali on erittäin kevytKevyt päivä hänen pitäisi olla 14-17 tuntia. Tarvittaessa sen on oltava dosvechivat.
Normaalin kasvun ja kypsymisen lämpötila pidetään 16-20 ° C: ssa. Kerran 2 viikon kaali kyllästynyt lanta. Tarvittava kosteus - 70-80%, juottamisen tulisi olla säännöllistä ja runsaasti.
Kaaliiden tyypit
Valkoinen kaali ei kuitenkaan ole ainoa, vaikka se olisi pitänyt johtoa. Nyt puutarhoissa voi usein nähdä parsakaalia, Pekingiä ja kukkakaalia. He myös voidaan kasvattaa onnistuneesti kasvihuoneessa.
Peking
Ihana salaatti - Peking - varhain, hän voidaan kerätä 40–80 päivän kuluttua versojen syntymisen jälkeen. Kasvatusolosuhteet Pekingin kaali-kasvihuoneessa ovat: lämpötila 16-18 ° C, löysä hedelmällinen maaperä.
Näytöt näkyvät 20 ° C: n lämpötilassa, sitten se lasketaan 10 ° C: een. Taimet kasvavat 20 päivän ajan 22 ° C: n päivällä ja yöllä - 16 ° C. 20 päivän taimet, jotka on siirretty kasvihuoneeseen.
Se on usein istutettu kasvihuoneeseen yhdessä kurkkujen ja tomaattien kanssa ”tiivisteenä”. Kypsytettyä pidetään keskipitkän pään kaalia, jonka paino on 300 g. voit kerätä jopa 8 kg 1 neliöstä. m.
parsakaali
Äskettäin ravitsemusterapeutit ovat voimakkaasti suositelleet sisällyttämään parsakaalia ruokavalioon. jotkut kutsua sitä "nuorentavaksi" vihannekseksi metioniinin ja koliinin sisällöstä, varoittamalla kertymistä "huono" kolesterolin kehoon. Rikas joukko hivenaineita ja vitamiineja tekee siitä arvokasta tuotetta pöydällä.
Prosessi kasvaa parsakaalia kasvihuoneessa ei ole vaikeampaa kuin tavallisen kaali kasvaa. Se voidaan kylvää siemenillä kasvihuoneessa maaliskuussa (se on melko pakkasenkestävä). Siemenet itävät melko nopeasti., ja 10-12 päivän kuluttua taimet ovat jo 3-4 lehtiä.
Lämpötila-alue - 18 ° C päivällä ja 12 ° C - yöllä. Maaperä valmistetaan syksyllä - se kaivetaan ja lannoitetaan superfosfaatilla, orgaanisella aineella, ammoniumnitraatti- ja kaliumsuoloilla, tarvittaessa kalkki.
Lisähoito on löysää, rikkakasvien ja syvä kastelu (vähintään 40 cm). Ennen kukkia kukinta on tarpeen leikata keskipäätjotka ovat kasvaneet 10-12 cm: n halkaisijaan, tarttumalla 10 cm: n pituiseen varsi.
Päät ja varsi ovat varsin syötäviä, mutta jos ne kasvavat edelleen, ne tulevat löysiksi ja mauttomiksi. Leikkaaminen mahdollistaa lasten kasvamisen - pienet jälkeläiset jopa 6 cm.
väri
Se on kaikkein vaativin hoito kaali. Mutta on helpompaa kasvattaa sitä kasvihuoneessa kuin avoimessa kentässä, koska voit luoda optimaalisen lämpötilan ja kosteuden. Maaperän ja ilman lämpötila ei saa ylittää 16-18 ° C, ja kosteuden tulisi olla korkea. Jos nämä ehdot eivät täyty, hänen päänsä menettää tiheytensä ja alkaa murentua. Kasvihuone on tuuletettava säännöllisesti.
On olemassa ominaisuuksia ja pukeutumista kukkakaali. Kukkakaali kasvihuoneessa ei siedä typen ja kaliumin lannoitteita. Hyvä koostumus on mulleinien infuusio lisäämällä superfosfaattia, kaliumsulfaattia ja ureaa. Toisen syöttämisen tässä koostumuksessa välttämättä lisätään ammoniummolybdaattia ja boorihappo.
Joku luulee, että liian paljon vaivaa ja vaivaa on käytettävä kasvihuonekalojen hyväksi. Mutta samaa mieltä kasvavat kustannukset varhainen kaali kasvihuoneessa sen arvoinenniin, että kesän ensimmäisinä kuukausina oli tuore kaali täynnä vitamiineja, maukkaita kaalia omassa lautasessasi. Menestykset kaikki ja bon appetit!
Hyödyllisiä tietoja videosta:
