Venäläisillä leveysasteilla kasvatettujen viinirypäleiden, joilla on lyhyet kesät ja kylmät talvet, tulisi olla pakkasenkestäviä, kestävyyttä ja alkukypsyä.
Kaikilla näillä ominaisuuksilla on upea lajike "Sharovin mysteeri". Monet viljelijät unelmoivat saada ne. Loppujen lopuksi lajike on muun muassa vaatimaton ja antaa vakaat tuotot.
Millainen se on?
Viinirypäleen "Sharovin salaisuus" alkoi viljellä suhteellisen hiljattain - vain noin 40 vuotta sitten. Viininviljelijät arvostivat heti uutta lajiketta, jossa oli erinomainen maku ja harvinainen kestävyys talvella.
Se on erityisen suosittu pohjoisilla alueilla. "Sharovin mysteeriä" voidaan kutsua universaaliksi lajikkeeksi. Hieno kotitekoinen viini ja herkulliset mehut valmistetaan makeasta ja miellyttävästä makuista.
Universaalisia lajikkeita ovat Supaga, Alexander ja Krasa Balki.
Viinirypäleet Sharovin salaisuus: lajikkeen kuvaus
Pensaslajikkeilla on hyvä kasvu. Varhaisen kypsymisen versot ovat pitkiä, ohuita ja joustavia. Kesällä viiniköynnös kasvaa 3 metriin. Keskikokoisilla lehdillä on sydämen muotoinen ja viiden lohkon muotoinen leikattu muoto.
Delight White, Viva Hayk ja Regent ovat myös merkittäviä niiden hyvän kasvuvauhdin vuoksi.
Klusterit ovat keskisuuria tai pieniä, paino vaihtelee 100 - 500 g ja niillä on löysä ja erittäin haarautunut muoto. Viinirypäleet ovat biseksuaaleja, eivätkä ne tarvitse pölyttäjiä.
Pyöristetyt ja erittäin suuret, enintään 3 g painavat, mustat mustat marjat peitetään tiheästi. Niillä on miellyttävä maku mehukasta, ikään kuin suussa sulaa. Hedelmien maku, kun se kypsyy muutoksilla, hankkii ensimmäiset mansikat ja sitten punaiset sävyt.
Erittäin maukkaita lajikkeita ovat Romeo, Velika ja Chocolate.
Sokerien kertyminen marjoissa on noin 22%. Marjojen iho on ohut, mutta melko tiheä. Hedelmässä on 2 tai 3 pientä luuta.
Lajike on huomattava, koska sillä on hyvä säilyvyys ja se voidaan säilyttää jopa kolme kuukautta sadonkorjuun jälkeen menettämättä ulkonäköään ja makua. Kypsytetyt rypäleet pitävät pensaita pitkään. Tässä tapauksessa marjat, jotka hieman kuivuvat, tulevat vieläkin makeammin.
Voit myös levittää pistokkailla Aladdin, Bogatyanovskiy ja Tukay.
valokuva
Valokuva viinirypäleet "Sharovin mysteeri":
Kasvatushistoria ja jalostusalue
"Sharovin mysteeri" kasvatettiin vuonna 1972 amatööri-kasvattajalta Siperian kaupungista Biyskistä, R. F. Sharovista, joka on koko pohjoisten alueiden viininviljelyjärjestelmän kehittäjä. Rostislav Sharovin kovan työn tarkoituksena oli luoda viinirypäleitä, jotka voisivat kestää kylmiä siperian talvia.
Saadaksesi lajikkeen "Mystery of Sharov", puutarhuri-harrastaja käytti pakkasenkestävää Amurin, amerikkalaisten ja eurooppalaisten lajikkeiden "Far Eastern 60" hybridiä, joka on johtava pakkasenkestävyys. se kestää lämpötiloja -40 ° C.
Sharov pölytti "Far Eastern 60": n siitepöly "Magarach No. 352", "Tukaya" ja muut varhaiset lajikkeet sekoittamalla ja tuloksena Ainutlaatuinen rypäleen "Sharovin mysteeri", jossa yhdistyvät niin arvokkaat ominaisuudet kuin varhainen kypsyminen ja erinomainen pakkasenkestävyys.
Pohjoisen, Super Extra-, Arched- ja Pink Flamingon kauneus osoittaa erinomaisen pakkasenkestävyyden.
Lajike "Mystery of Sharov" ei läpäissyt valtiontestejä, mutta ajan mittaan se sai valtavan suosion viininviljelijöiden keskuudessa. Häntä rakastavat erityisesti pohjoisten alueiden puutarhurit.
Lajiketta kasvatetaan menestyksekkäästi useimmissa Venäjällä - Kubanista Siberiaan, Kaukoidästä Luoteis-alueille.
ominaisuudet
"Sharovin mysteeri" on monenlaista alkuvaiheen kypsymistä.
Sen marjojen sato kypsyy vain 110 vuorokauden kuluttua budjetin turvotuksesta. Ja kun viinirypäleitä kasvatetaan elokuvan kannen alla, marjat kypsyvät 20 tai jopa 30 päivää aikaisemmin.
Lähiöissä lajike tuottaa hedelmiä elokuun ensimmäisinä päivinä. Kun kypsä viljelyharja ei ole taipuvainen herneen ja marjat kestävät halkeilua.
Vastarintaa säröille erottaa myös Valkoinen ilo, Anthony Suuri ja Ayut Pavlovsky.
Lajike kestää lämpötiloja -32 ° C ilman suojaa. Moskovassa hän talvesi rauhallisesti lumen alle ilman viiniköynnöksen vaurioitumista.
Lajikkeen etuna on se, että sen juuret kykenevät vastustamaan maaperän jäätymistä ankarassa talvella. Sitä voidaan käyttää pakkasenkestävänä varastona niin talvikestäville lajikkeille.
Luokka on vielä yksi etu vahvasta ja ohuesta sauvasta. Se on niin joustava, että vakavien jäätymien tapauksessa se voidaan helposti taivuttaa maahan eristystä varten ilman pelkoa viiniköynnöksen rikkomisesta.
On huomattava, että alueilla, joilla on ankara talvi, talvella on suositeltavaa käyttää myös talvikestäviä lajikkeita, jotka lasketaan säleiköstä ja peitetään olkikerroksella ja sitten lumella.
Viinirypäleiden pensaat alkavat kantaa hedelmää toisen tai kolmannen vuoden aikana. Kuormanrunkojen viljely olisi oltava vähitellen. Yhden vuoden ikäisessä taimessa on suositeltavaa jättää vain yksi viiniköynnös.
Se on ainoa, joka kasvaa puuta nopeammin ja antaa satoa tänä vuonna. Ensi vuonna voit jättää kaksi kukintoa pensaaseen, ja loput on poistettava, joka kerta kasvaa bushille kolmella kukinnalla.
Aikuisten pensaiden osalta on tarpeen järkeistää satoa - kullekin viiniköynnökselle jää enemmän kuin kaksi tai kolme hedelmäharjaa. Lajike pystyy tuottamaan hyviä saantoja lyhyellä versolla, kun viiniköynnöksellä on vain 2 tai 3 silmää.
Tämä laatu on erittäin tärkeää rypäleen viljelyn pohjoisilla alueilla. Melko lyhyen kesän olosuhteissa on erittäin tärkeää, että voit saada hyviä saantoja ilman kasvavia viiniköynnöksiä. Lisäksi pieni pensas on helpompi suojata vakavilta pakkasilta lumeton ja vakava talvi.
On suositeltavaa kasvattaa viinirypäleitä aurinkoisella, epävakaalla ja suojattuna tuulipuusta. On parempi valita paikka kulttuurille minkä tahansa rakennuksen eteläpuolelta.
Parhaan istutuspaikan määrittäminen olisi otettava hyvin vakavasti, koska viinirypäleiden pensaat kasvavat ja kantavat hedelmiä tällä sivustolla yli kymmenen vuoden ajan.
Lajike "Sharovin mysteeri" ei aiheuta erityisiä vaatimuksia maaperälle ja kasvaa hyvin missä tahansa maassa. Tämä johtuu siitä sen juuret kasvavat 10 metrin syvyyteenjoka antaa laitokselle mahdollisuuden tarjota itselleen ravinteita jopa epäsuotuisissa olosuhteissa. Kuitenkin, kun istutetaan tämän lajikkeen pensaita, erittäin kosteita, kosteikkoja ja suolaliuoksia tulisi välttää.
Sairaudet ja tuholaiset
Viinirypäleillä "Sharovin mysteeri" on keskimääräinen vastarinta erilaisille sairauksille. Mutta erityisesti hän on alttiina homeelle - yksi yleisimmistä rypäleiden pensaiden sairauksista.
Vaikuttavan kasvin lehdillä muodostuu kellertäviä öljyisiä paikkoja, jotka jonkin ajan kuluttua liittyvät valkean, pörröisen myseelin kanssa, joka muodostuu lehtilevyn takaosaan.
Taudin kehittymisen myötä myös kaikki muut kasvinosat voivat vaikuttaa: versot, kukinnot, munasarjat, antennit ja kypsymisen marjat. Hedelmien, jotka ovat saavuttaneet herneen koon, tulevat ruskeaksi ja kutistuvat, jolloin ne eivät sovellu kulutukseen.
homehtua - Tämä on sieni-tauti, jonka aiheuttava tekijä aktivoituu märällä lämpimällä säällä sademäärän, kasvun ja sumun lisääntymisen myötä. Hän mieluummin talvella kasvillisuuden jäänteissä. Viinirypäleiden suojaamiseksi hometta käytetään ensin seuraavia agroteknisiä toimenpiteitä:
- sauvan oikea sitominen;
- pensaiden harvennus viinitarhan tuuletuksen parantamiseksi;
- säännöllinen kitkeminen ja maaperän irrotus, kaivaminen rivien väliin;
- versojen leikkaaminen, puristaminen, lehtien harvennus;
- viiniköynnöksen ja kasvien roskien palavia osia.
Jos viljelykasvin kehittymistä edistävät haitalliset olosuhteet, viinitarha käsitellään Bordeaux-seoksella ja kuparia sisältävillä valmisteilla. Ensimmäinen ruiskutus suoritetaan ennen kukinnan alkua, toinen - kukinnan päättymisen jälkeen ja kolmas - kahden tai kolmen viikon kuluttua.
Yleiset viinirypäleiden tuholaiset ovat joukko koiria, rypäleen kutinaa, phylloxera. Hyönteisten torjuntatoimenpiteet:
- Rypäleiden kutina Jalostuslaitokset suoritetaan infektioajan mukaan. Kun tuhoaja hyökkää lepotilassa, pensaat ruiskutetaan Nitrafenilla (3%) tai Dnockilla (2%), ennen kukintaa Omaitomin kanssa, kukinnan jälkeen Tiovit Jet tai kolloidisella rikillä (1%).
- Viinikirvan. Valitettavasti ei vielä ole tehokkaita toimenpiteitä rypäleiden suojelemiseksi tästä tuholaisesta. Siksi on erittäin tärkeää, ettei viinitarhassa tuoda hyönteisiä istutusmateriaalin mukana. On äärimmäisen vaarallista hankkia rypäleen taimia sellaisilta alueilta, joilla esiintyy filokseraa. On suositeltavaa kasvattaa viinirypäleitä filokseroille vastustuskykyiseen juurikkaaseen.
- Uhanalainen koi. Vakavan tartunnan sattuessa viinitarhaa käsitellään kolme kertaa: ennen kukinnan alkua, ”Match” -valmisteella, kukinnan päätyttyä ja sitten kahden tai kolmen viikon kuluttua - ”Match” tai ”Proclaim”.
On tärkeää - Rypäleiden kypsymisen aikana rypäleitä voidaan käsitellä vain kaliumpermanganaatilla tai kolloidisella rikkiä.
Hyönteisten tuholaisten lisäksi linnut ja ampiaiset rakastavat syödä rypäleitä. Viinitarhan hirvittävät viholliset alkavat peckistä ensin, ja sen jälkeen ampiaisten perhe vetää ylös, mikä syö jo vahingoittuneita marjoja.
Taistelussa lintujen kanssa käytettiin scarecrows, clappers, kiiltävät pallot ja kaiuttimet pelottavilla äänillä. Kaikilla näillä ominaisuuksilla on kuitenkin vain väliaikainen vaikutus - linnut tottuvat nopeasti niihin.
Tehokkain menetelmä pidetään hyttynen tai metalliverkon päällä, joka on venytetty viinitarhojen pensaiden yli. Erikoispusseja, joissa rypälemehuja laitettiin, jotka ovat tehokkaita ampiaisia vastaan, osoittivat myös hyvin.
Lisäksi ampiaisten torjuntatoimenpiteisiin kuuluu ampiaisten pesien tuhoaminen ja makean nektarin ansojen ripustaminen viinitarhan ympärille.
Lajike "Mystery of Sharov" on niin vaatimaton, että jopa aloittelija puutarhuri selviytyy sen viljelystä. Tärkeintä on istuttaa viinirypäleet oikeaan paikkaan, antaa sille kaikki mitä tarvitset ja suojella sitä taudeilta ja tuholaisilta. Ja sitten makea tuoksuvien marjojen sato ei kestä kauan.
Niistä vaatimattomista lajikkeista kannattaa kiinnittää huomiota myös Giovanni-, Denisovsky- ja Aleshenkin-lahjaan.
Pieni video upeista viinirypäleistä ”Sharovin mysteeri”, katso alla:
