Georgia on yksi harvoista maista, joissa viinirypäleet kasvavat. Siksi lajikkeista, jotka johtavat historiaansa näistä paikoista, on tunnusomaista niiden vastustuskyky haitallisille tekijöille ja niillä on alkuperäiset makuelämykset.
Yksi tunnetuimmista lajikkeista - korkea arvo Rkatsitelivalkoisten viinirypäleiden teknisiin rypälelajikkeisiin. Tekniset lajikkeet kuuluvat myös Levokumskiin, Biankaan ja elokuun.
Tämä lajike on peräisin Kakhetiista. On myös keskitetty viljelyn tärkeimmät alueet.
Kasvata viinirypäleitä Rkatsiteli menestyksekkäästi muualla Georgiassa. Lajike sopii viljelyyn Ukrainan eteläisillä alueilla, näissä olosuhteissa sato on tuoksuva, mutta hieman happamampi kuin tavallisesti.
Tähän rypälelajikkeeseen on useita nimiä, joita käytetään eri viljelyalueilla. Soita se Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Rkatsiteli-viinirypäleet: lajikkeen kuvaus
Ampumissa on karvaisuus. Kaksi ensimmäistä nuorta lehtiä ovat voimakkaasti karvaisia, myöhempiä - vähemmässä määrin. Lehden alempi pinta on karvainen heikompi kuin yläosa.
Lehtikoko - keskipitkä, kolme tai viisi terää.
Lehtin yläleikkauksilla on keskimääräinen syvyys, alempi - matala, avoin. Lehtilihalla on heikko pronssivärjäys.
Kukat ovat biseksuaaleja, joissa on hyvä prosenttiosuus itsepölytyksestä. Viiniköynnös, jolle on ominaista keskisuuri kasvu. Ametisti, Moldova ja Monte Criston kreivi ovat myös biseksuaaleja kukkia.
Joukko rypäleitä on keskikokoinen, lieriömäinen ja kartiomainen muoto, hyvin määritelty siipi.
Klusterin tiheys ei ole vakio, lähempänä keskiarvoa, paino - noin 120-150 grammaa (Krimin olosuhteissa). Soikeat marjat ovat pieniä (13-15 mm), joilla on vahva ohut iho.
Hedelmät värjätään kultaisella keltaisella värillä, ja niissä on tyypillisiä rusketuksia. Marjat saavat joskus vaaleanpunaisen sävyn.
Erittäin mehukas hedelmäsellu on erityisen miellyttävä maku.
Marjojen sokerisuus suotuisissa olosuhteissa on 23%.
Valkoinen Delight, kuningas Ruby, viinirypäleiden kuningatar on myös korkea sokeripitoisuus.
Erityiset merkit:
- pyramidinen bush;
- dorsal fossae lyrate, leveä auki;
- petiole kirkkaanvärinen;
- marjalla on kolme siementä;
- Kypsät vuotuiset versot - pystyasennossa, rikas-punainen.
Upeita: Georgian sana "Rkatsiteli" tarkoittaa "punaviiniä".
valokuva
Alla on kuva Rkatsitel-rypäleistä:
Muut ominaisuudet
Rkatsiteli jotka on omistettu keskimääräisen kypsytysajan viinirypäleille, ja ne kukkii melko myöhään, ennen täyttä maturiteettia kestää keskimäärin 155 päivää.
Siksi hedelmät ovat valmiita poistettaviksi lokakuun puoliväliin mennessä. Aktiivisten lämpötilojen summa on oltava vähintään 3000 ° C. Kardinaali, Dasha ja Pervozvanny ovat myös keskimäärin kypsyneet.
Nuorille versoille on ominaista vertikaalinen kasvu.
Niiden kypsyminen ei ole huono, ne kypsyvät 90 prosenttiin.
Tämä lajike pystyy tuottamaan suuria saanto jopa 150 c / ha.
Mutta rypäleen sato Rkatsiteli voi vaihdella merkittävästi eri vuosina. Myös hedelmällisten versojen määrä pensaassa vaihtelee suuresti: vähintään 20%, enintään - 70%.
Lajikkeen kestävyys on melko korkea.. Useimmilla alueilla sitä kasvatetaan ei-katetussa kulttuurissa korkealla rungolla. Tämä viinirypäle on kuitenkin erittäin huono kuivina aikoina.
Richelieu, Rusven, Pohjoismainen kauneus on myös erittäin huono.
Ominaisuudet agrotehnika
Kun kasvaa Rkatsiteli On toivottavaa, että laskeutuu alueille, joissa on hiekkaa tai savua.
Kuumilla kesällä alueilla viinirypäleet istutetaan parhaiten pohjoisilla rinteillä, joten kypsyminen ei tapahdu liian nopeasti.
On tärkeää, että istutuksen kosteus riittää.
Kun otetaan huomioon pääjoukkojen pystysuora suunta, nuolet on sijoitettava vaakasuuntaan siten, että kypsymisklusterit voivat saada riittävästi auringonvaloa.
Penssin optimaalinen kuormitus on 28-30 hedelmällistä versoa 50-60 silmällä. Kun nuolta leikataan, jätä enintään 12 silmiä. Viinirypäleiden kasvattaminen tuulettimien muotoilun olosuhteissa on suositeltavaa tehdä hihat 60-70cm pitkiksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Lajikkeen tärkeimmät viholliset ovat hämähäkki- ja hämähäkki-klustereita. Näitä tuholaisia vastaan on tärkeää soveltaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.
Fylloxeran lajikkeella on suuri resistenssi. Kestää hometta ja harmaata muottia Rkatsiteli selvästi keskiarvon yläpuolella.
Mutta oidium-viinirypäleet ovat paljon alttiimpia.
Älä jätä huomiotta sellaisia yleisiä rypäleitauteja kuin anthracnose, chlorosis, bakterioosi tai vihurirokko. Aikaiset ehkäisytoimenpiteet auttavat välttämään monia ongelmia.
Kasvatushistoria
Vaikka Georgia (pääasiassa Kakheti-alue) on edelleen eliitin lajikkeen viljelyn tärkein paikka rypäleen Rkatsiteli, ilmaston jatkuva lämpeneminen sekä kasvavien viinirypäleiden teknologian parantaminen mahdollistavat viljelyn maantiedon laajentamisen Rkatsiteli.
Lajikkeen mahdollisten käsittelytapojen valikoima mahdollistaa sen, että sitä voidaan käyttää pöytä- ja kuohuviinien, brandyn, vintage-viinien, mehujen valmistukseen.
Pienessä määrin he käyttävät sitä myös tuoreina: sitä pidetään hyvin ja kuljetetaan.
