Monet meistä ovat kuulleet ruohon nimen. quinoa, mutta kaikki eivät tiedä, millainen kasvi on. Quinoa voi olla yksi- tai monivuotinen pensas, kääpiöpensas tai ruoho. Quinoa-lajien lukumäärä on yli 100. Kasvien korkeus vaihtelee 20 cm: stä 1,8 m: iin, versot ovat paksuja tai ohuita lajista riippuen. Levylevyt ovat kokonaisia, pitkänomaisia, järjestetty vuorotellen. Ruoho voi olla punainen, keltainen, vihreä. Runko ja levyt peitetään hopeanhohtoisilla kuiduilla. Quinoa on yksirikkainen kasvi, ts. Miesten ja naisten kukat sijoitetaan samaan laitokseen. Mustaväriset siemenet sijaitsevat sulkeissa.
Tiedättekö? Quinoalla on syötäviä lajeja. Suosituin tyyppi puutarhan quinoa ruoanlaitossa.
Useimmissa tapauksissa quinoa on rikkaruoho. Kasvualue - jätteet, rotot, pellot, puutarhat, rannikko. Ruoho ei ole vain villi, vaan myös viljelty kasvi. Joutsen levisi ympäri maailmaa. Australiassa ja Yhdysvalloissa kasvaa eniten kasvilajeja, jotka sopivat käytettäviksi gastronomiassa. Kuivaa quinoa-ruohoa käytetään ruoanlaitossa mausteena tai puutarhaviljelyssä typpipitoisena lannoitteena. Vihreitä lehtiä käytetään leikkeleiden, keittojen, salaattien, pannukakkujen valmistukseen.
On tärkeää! Nuoret versot ja lehdet sisältävät proteiinia, rutiinia, C- ja PP-vitamiineja, mineraaleja.
Koska quinoa on kyllästynyt hyödyllisten aineiden kanssa, se on löytänyt laajaa käyttöä perinteisessä lääketieteessä.
Puutarha quinoa
Puutarha quinoa - vuotuinen ruoho, jossa on suora, viistetty, haarautunut runkokorkeus 60 - 180 cm. Lehdet ovat muodoltaan erilaisia, pitkänomaisia, kokonaisia tai rosoisia reunoja, ohut, hapan maku. Lehden väri on smaragdi tai punainen. Lehtilevyn alaosassa on maitomainen sävy. Pienet, vihreät tai punaiset kukat muodostavat paniculate- tai spikelet-kukintoja. Siemenet ovat mustia tai oliivinvihreitä. Kukinta tapahtuu kesä-elokuussa. Alun perin puutarha quinoa Keski-Euroopasta. Puutarha quinoa kasvatetaan kasvi- tai koristekasvina. Kuten rikkaruoho, se on yleistä kaikkialla. Vielä ei-kukkivan ruohon lehdet ja varret sisältävät monia hyödyllisiä ja ravinteita.
Wild quinoa
Wild quinoa - yhden vuoden ikäinen, 3 - 70 cm korkea. Quinoan tynnyri voi olla sekä pysty- että hiipivä, haarautunut pohjasta. Kuvaa vaakasuoraa tai ylöspäin. Pitkät oksat kattavat elokuvaradan. Lehdet ovat pitkänomaisia tai kolmionmuotoisia, munanmuotoisia, reunoja pitkin lovia, peitetty repeytyneellä kuorikalvolla. Lehden väri on harmaa-vihreä, joskus muuttuu punaiseksi. Kukat muodostavat vähäleikkauksia, jotka sijaitsevat lehtisuolissa. Alhaisen virtauksen aiheuttavat tangles muodostavat piikkikuvioisia kukintoja. Näyttää villi quinoalta, jonka näet alla olevassa kuvassa.
Tiedättekö? Kasvista imeytynyt suola kerääntyy lehtilevyihin, joten ruohoa voidaan käyttää maaperän puhdistamiseen ylimääräisistä suoloista.
Tartan quinoa
Tatar-quinoa on yhden vuoden ikäinen, kasvaa 10 cm: stä metriin. Ruohonrunko voi olla sekä pystyasennossa että valehtelussa. Lehdet ovat pitkänomaisia, soikeita, kapeita, reunoja pitkin. Lehtien kärjet ovat teräviä, lehtilevy on peitetty villi. Alla olevassa kuvassa voit nähdä tatarin quinoan. Kukinta - kesä-lokakuu. Kukat muodostavat spikelet-kukintoja, joiden alempi osa on reunustettu. Siemenet ovat pyöreitä, ruskeita, kiiltäviä. Kasvi on rikkaruoho, mutta sitä käytetään elintarvikkeena ja rehuna. Luonnollinen elinympäristö - steppi, viinitarhat, puutarhat.
quinoa Golovataya
Head quinoa - vuotuinen ruoho 20 - 60 cm. Laitoksen varsi muuttuu vihreästä punaiseksi kesän loppuun mennessä. Lehdet ovat kolmi- tai ovaalisia, lovia tai ilman reunoja. Kukinta on heinä-elokuu. Pienet vihreät kukat muodostavat pieniä kukkia. Naisten kukkaissa perianth on poissa.
Quinoa keihäs
Spear quinoa viittaa vuotuisiin kasveihin. Ruohon korkeus on 20-100 cm, runko on paljain, haarautunut. Lehdet ovat vaakasuorassa, monokromaattisia alhaalla ja ylhäällä, vihreällä tai hopeanvärisellä värillä. Lehdet on kiinnitetty toisiinsa nähden vastapäätä. Esitteen muoto voi olla kolmionmuotoinen, lansettinen, jossa lovet tai terät osoittavat ylöspäin. Kukat kerätään pieniin glomerulioihin, jotka puolestaan muodostavat jaksoittaisia piikkikuvioisia kukintoja. Siemenet ovat pystysuoria, kypsyvät syyskuussa. Kukinta-kesä - elokuu. Spear-muotoista quinoaa käytetään ruoanvalmistuksessa tuoreena, keitettyinä, marinoituna, käymistilassa.
On tärkeää! Tiettyjen quinoa-siementen siemenet, jotka on syöty, voivat aiheuttaa hallusinaatioita.
Quinoa pitkänomainen
Quinoa pitkänomainen on kasvi, jonka korkeus on 20-110 cm. Kasvien lehdet ovat väriltään vihreitä, kapea kolmionmuotoinen pitkänomainen, elliptinen tai soikea. Vihreä väri kukat muodostavat pieniä glomerulaarisia kukintoja. Kukinta-kesä - heinäkuu.
Rannikkokino
Rannikkokino kasvaa 70 cm: iin, runko on paljain, pystyssä ja haarautunut ylöspäin suuntautuviin versoihin. Vihreän, soikean tai lineaarisen soikeat lehdet, jotka on kavennettu pohjaan. Lehdet ovat teräviä, reunat ovat tasaisia, harvoin lovia. Kukat muodostavat pitkänomaisen spikelet-kukinnan, jotka puolestaan muodostavat paniculate-kukintoja. Kukinta on heinä-elokuu. Siemenet ruskea, paljaat, litistetyt. Rannikkokinoa syötetään, kun pinaatti korvataan. Kun rannikon quinoa kasvaa, se on helppo arvata nimestä. Habitat - meren hiekkarannat. 
Atriplex patula
Kvinoan levittämisellä on seuraava kuvaus. Ruohon korkeus on 30-150 cm, runko on pystyssä, viistetty, haarautunut. Quinoa on vuotuinen kasvi. Juurijärjestelmä on keskeinen. Epätasaisen rombisen tai keihään muotoisen levyn alarivi. Varret sijoitettu varret vuorotellen, kiinnitetty petioles, tasainen tai hammastettu puolin, pitkänomainen, vihreä väri. Haarojen lehdet ovat soikeat, kaventuneet ja katsovat ylöspäin. Vihreät kukat muodostavat spikelet-kukintoja. Kukinta-kesä - heinäkuu. Siemenet ovat pieniä, litteitä, mustia. Kvinoan levittäminen ei ole vain rehua, vaan myös elintarviketehtaita.
Nuoli quinoa
Nuoli quinoa kasvaa puolitoista metriä. Ruoho on yhden vuoden ikäinen, runko on pystyssä, viistetty tai sylinterimäinen, haarautunut. Lehtien yläosa on vihreä, ja pohja on hopeanhohtoinen. Suuret lehtiset, joissa on lovet. Tasosta riippuen lehtien muoto on erilainen: kolmionmuotoinen, terävä kärki, sydämen muotoinen; ovaali, jossa on tylsä pää ja sileät sivut. Vihreät kukat muodostavat piikkikukinnan, joka puolestaan muodostaa kartion muotoisen paniculate-kukinnan. Kukinta on heinä-elokuu. Levitä rehuksi ja elintarviketehtaaksi.
