Kuninkaallinen hyytelö on mehiläishoidossa arvokkain tuote. Ainutlaatuinen parantava ja ravitsemuksellinen ominaisuus, monimutkainen uuttoprosessi johti tämän tuotteen korkealle markkinahinnalle. Tällaisen maidontuotannon luominen omassa mehiläishoidossa on vaikea tehtävä, mutta hyvin todellinen (ei ole kyse teollisesta mittakaavasta, vaan itsellesi ja perheellesi arvokkaan tuotteen tarjoamisesta). Kuten osoittautui, mehiläishoitaja pystyy tuottamaan kuninkaallista hyytelöä jopa kotona.
Tiedättekö? Kuninkaallisen hyytelön ainutlaatuinen koostumus estää haitallisten mikrobien ja bakteerien kasvua, sitä käytetään aktiivisesti lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin.
Miten kuninkaallinen hyytelö ilmestyy, prosessin luonne
Kuninkaallinen hyytelö (sitä kutsutaan natiiviksi tai luonnolliseksi) näyttää hyytelöltä, siinä on valkoinen väri, ominaista makua, hapan maku, omaleimainen haju ja se saadaan luonnollisella tavalla. Työntekijät tuottavat maitoa (ei vanhempi kuin 6–15 vrk) rauhasien (nielu ja nielu) avulla. Tuotettu tuote antaa toukkia ravitsemukselle ja mehiläiset panevat ne emäliuokseen (200 - 400 mg).
Kuninkaallisen hyytelön koostumus ylittää indeksissään työntekijöiden mehiläisten toukat satoja kertoja (työntekijä elää 2-4 kuukautta, kohtu - jopa 6 vuotta).
Kuninkaallisen hyytelön hankkimisessa käytetään mehiläishoitajia, jotka käyttävät mehiläisten biologisia ominaisuuksia - ilman kohtua, viivästyttävät kuningattaren soluja ja tuottavat aktiivisesti hyytelöä. Yksi perhe voi sijoittaa 9-100 queen-solua samanaikaisesti (riippuen mehiläisten rodusta tai rodusta ja olosuhteista). Työntekijöiden mehiläisten on mahdollista saada aktiivisesti tuottamaan hyytelöä, jos kohtu poistetaan ja toukat istutetaan perheeseen uuden kohdun ruokintaan.
Turvallisuussäännöt työskenneltäessä
Vastaus kysymykseen siitä, miten saada korkealaatuisia kuninkaallista hyytelöä mehiläisistä, on suositus tiettyjen terveys- ja hygieniastandardien noudattamisesta. Ensinnäkin leikatut tai valitut kuningattaren solut tulee säilyttää ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa (+ 3 ° C) niiden uuttoon ja jatkokäyttöön asti.
On tärkeää! Ihanteellinen vaihtoehto olisi kotona säilyttää jäätelö ja sen luonnollinen pakkaus - poistamatta sitä emäliuoksesta. Queen-solujen säilyvyysaika - vuosi.
Jos yksinkertaisesti poistat maidon emäliuoksesta, se menettää kaikki ihmeelliset ominaisuudet kahdessa tunnissa, joten sinun on tiedettävä, kuinka keräämään kunnollista hyytelöä.
Puhtaiden raaka-aineiden turvalliseen uuttamiseen kuningattaren soluista tarvitaan:
On tärkeää! On suositeltavaa välttää kosketusta kuninkaallisen hyytelön kanssa ilmassa ja kirkkaassa auringonvalossa.
Mehiläishoidon perusteet, queen-solujen hankinta
Paras aika saada kuninkaallinen hyytelö on kesän alku (lahjonta keskellä, runsaasti preeriaa, paljon nuoria työntekijöitä). Jotta saat lisää kuninkaallista hyytelöä, sinun on valittava suurempi määrä kuningattaren soluja.
On olemassa useita perinteisiä tapoja muodostaa kuningattaren soluja:
- "hiljainen muutos" (pieni queen-solu);
- swarming (on monia kuningatar-soluja, mutta on olemassa vaara, että mehiläiset lentävät pois);
- perheen "orpokanta" (monet kuningattaret).
Kolmas vaihtoehto kuninkaallisen hyytelön saamiseksi on edullisempaa. Poistamalla kuningattaret perheeseen voidaan istuttaa yhden päivän toukkia (enintään 60) ruokintaan. Kolme päivää myöhemmin maidon valintaprosessi.
Yleisimmin käytetyt menetelmät ovat:
- Miller (vuodesta 1912). Hunajakennon neljä kolmiota on kiinnitetty runkoon (ei 5 cm: n alareunaan asti), jotka on sijoitettu koiran kahden kehyksen väliin. Mehiläiset vetävät voschinuja, ja kohdussa on toukat. Runkorakenne poistetaan, ohennetaan ja sijoitetaan vahvaan, ei-kovaan perheeseen. Mehiläiset alkavat vetää kuningattaren soluja. Kolmen päivän kuluttua voit jo kerätä kuninkaallista hyytelöä ja laittaa uuden kehyksen.
- Alley (julkaistu jo vuonna 1882): leikataan hunajakennoiksi nelipäiväisten toukkien kanssa, leikataan veitsellä puoliksi ja laajennetaan soluja, ohennetaan toukat. Nauhat vahataan hunajakennoon. Vahvimmassa perheessä aamulla otetaan aamu ja toukat istutetaan illalla. Mehiläiset alkavat rakentaa kuningattaren soluja uudelleen;
- progressiivisempi ja käytetty menetelmä - toukkien siirtäminen vahakupareihin: on parempi tehdä itsenäisesti kevyestä ja puhtaasta vahasta vesihauteessa (lämpötila + 70 ° C). Tätä varten tarvitset puusta valmistetun mallin, jonka halkaisija on 8 - 10 cm. Etukäteen (voit laittaa sen jääkaappiin puoleksi tunniksi), jäähdyttää levyä, upota se nestemäiseen vahaan useita kertoja (pohjan tulee osoittautua massiivisemmaksi), sitten jäähtyä ja pyörittää, erottaa kulho.
Seuraava toimenpide on toukkien siirtäminen (rokotus) pannulle lastalla (toiminta on hyvin vastuullinen ja vaikeaa - ei tarvitse vahingoittaa toukkia). Kolmen päivän kuluttua voit poistaa kuningattaren solut ja paljastaa uudet kulhot;
- Dzhenterin menetelmä: käytetään muovisia kennoja, ja raaka-aineiden valinta tapahtuu ilman toukkien siirtymistä. Muovinen alareuna vasten kanssa poistetaan ja kiinnitetään runkoon pesässä (voit tehdä ilman lastaa). Jokaisen tällaisen perheen (kasvattajan) lahjonta on 7-8 g maitoa päivittäin.
Tiedättekö? 1980-luvulla mehiläishoitaja Karl Genter teki havainnon, joka mahdollisti miljoonien mehiläishoitajien valmistamisen maailmanmestarillisella hyytelöillä siirtämättä toukkia. Tämä löytö on neljänneksi suurin mehiläishoidossa (rungon pesän jälkeen, hunajauutin ja kennojen valmistuslaitteet).
Miten saada kuninkaallinen hyytelö ja mitä tarvitset siihen
Kuninkaallinen hyytelö otetaan lasin tai muovitangon avulla (voidaan poistaa välittömästi, voidaan kerätä 6-7 vrk varastoinnin jälkeen jääkaapissa - kuninkaallinen hyytelö ei kärsi kylmästä). Ennen haettu kaikki toukat. Raaka-aine sijoitetaan jääkaapiin (jossa sitä voidaan säilyttää enintään 24 tuntia) erityisessä lasisäiliössä, joka on valmistettu ruskeasta läpinäkymättömästä lasista (mieluiten sisältä), jossa on tiukka kierre.
Tiedättekö? Muinaisessa Egyptissä, Kiinassa ja Roomassa, kuninkaallista hyytelöä kutsuttiin elämän balmiksi.
Adsorbentteja (glukoosi (1: 25), hunajaa (1: 100), vodkaa (1:20)) käytetään myös säilytykseen, mutta parantavat ominaisuudet pysyvät huonompina, kotona on erittäin vaikeaa adsorboida ja kuivata tyhjiössä.
Mehiläisen maidon uuttaminen vaatii varastoa:
- skalpellit, terät ja veitset - leikkaamiseen;
- lasi-muovitangot, pumput, ruiskut - raaka-aineiden erottamiseksi emäliuoksesta;
- erityinen lasipakkaus;
- valaisimet;
- seisoo kennojen kiinnittämiseksi kulmaan.
On tärkeää! Orgaanista lasia ei voida käyttää, se voi vaikuttaa maidon koostumukseen.
Mehiläishoitajien salaisuudet, kuinka saada lisää kuninkaallista hyytelöä
Jokaisella mehiläishoitajalla on oma lähestymistapa harrastukseensa ja henkilökohtaisiin salaisuuksiinsa, kuinka saada enemmän kuninkaallista hyytelöä. Tässä ei ole yhtä ainoaa lausuntoa. Maailman mehiläishoito ei voi antaa yksiselitteistä vastausta kysymykseen siitä, miten hedelmöittävät mehiläiset voivat vaikuttaa karhun hyytelöön ja sen määrään, kuningattarien lukumäärään jne.
Mitä tarvitset ja miten ruokkia mehiläisiä
Mehiläishoidossa mehiläisten lannoitusta harjoitetaan syksyllä (kun tärkein lahja on pysäytetty), talvella ja varhain keväällä. Kesän ruokinta monissa hunajaa tuottavissa maissa on kielletty. On olemassa käsitys, että jos mehiläishoitaja pyrkii saamaan enemmän kuninkaallista hyytelöä, perheenopettajaa tulisi ruokkia lisäksi sokerisiirapilla joka toinen päivä (0,5 l). Pidä siitä vai ei - päätät.
Reseptit ruoanlaittoon
Useimmat mehiläishoitajat olivat yhtä mieltä siitä, että täydentävien elintarvikkeiden yleismaailmallinen muoto on sokerisiirapit. On olemassa monia reseptejä (sekä riitoja - mitä vettä käytetään (pehmeä tai kova), onko etikkaa tai ei).
Yleisruokavaliot ruokintaan:
- siirappi: yksi osa vettä - kaksi osaa sokeria (paksu, jos päinvastoin - nestemäinen, yhtä suuri osa - väliaine). Kypsennä emalipotissa. Keitä vettä, sammuta se ja liuota siihen sokeri. Tarjoile mehiläisiä lämpimällä siirapilla (20-30 ° C);
hunaja täytetty - hunaja liuotettuna veteen (1 osa vettä ja 10 osaa hunajaa - optimaalinen tiheys). Hunajaa saa käyttää vain terveistä perheistä;- Proteiinikastike - 400-500 g hunajaa, 1 kg siitepölyä, 3,5 kg jauhettua sokeria. Vaivaa kakkuiksi ja sellofaaniin, jossa on reikiä.
- proteiinikorvikkeet (Gaydakin seos, soyapiini, bulgarialainen proteiiniseos jne.);
- seos - siitepöly (jauhetaan sekoittimessa), sokerisiirappi (10 l, 1: 1), valmiste "Pchelodar" (20 g).
hunaja täytetty - hunaja liuotettuna veteen (1 osa vettä ja 10 osaa hunajaa - optimaalinen tiheys). Hunajaa saa käyttää vain terveistä perheistä;On tärkeää! Puhdistamaton keltainen rakeistettu sokeri ei sovellu mehiläisten ruokintaan.
Monet asiantuntijat suosittelevat yhä enemmän luonnollisia täydentäviä elintarvikkeita - hunajaa, siitepölyä ja sokerisiirappia (65% sokeria) keitettyyn veteen. Tämä on hyväksytty standardi maailman mehiläishoidon käytännössä.
