Ehkäpä lapsuudesta lähtien jokainen tietää niin mehukas ja iso marja kuin vesimeloni. Ja todennäköisimmin kuultuaan tämän kasvin nimen valtaosa ihmisistä kuvittelee punaista mehukasta lihaa mustilla siemenillä, vihreällä kuorella. Tämä on tämän marja - Astrahanin yleisin lajike. Hän on se, joka hallitsee kauppoja ja markkinoita.
Klassisen lisäksi Astrakhanin vesimelonivalikoimamme näkökulmasta voit kuitenkin löytää muita, jotka eroavat ulkonäöltään, mutta myös makuiltaan. Jos kaivaa aiheeseen, tiedämme yli 1200 lajin lajiketta. Jotkut niistä ovat samankaltaisia, mutta joitakin kaikkein yksinoikeimpia vesimelonilajikkeita.
Tiedättekö? Vesimeloni on 92% vettä. Siksi kesälämmössä on yksi ilo. Tutkimusten mukaan vesimeloni kyllästää voimakkaan harjoituksen jälkeen kehon tehokkaammin kosteudella kuin sama lasillinen vettä.
Musta vesimeloni
Yksi ainutlaatuisimmista vesimelonin lajikkeista on Densuke. Siinä on pyöreä muoto, kiiltävä musta kuori, mutta siinä ei ole tavanomaisia "vesimeloniliuskoja". Tällaisen vesimelonin liha on kirkkaan punainen ja sokeri makea.
Mustaa vesimelonia kasvatetaan vain yhdessä paikassa planeetalla - Japanissa, Hokkaidon saarella. Tuonut tämän lajikkeen 1980-luvun puolivälissä Tomin kaupunkiin. Sen katsotaan olevan yksinomainen laji rajallisen sadon vuoksi. Tässä suhteessa musta vesimeloni on maailman kallein marja.
Keskimäärin 10 000 kappaletta tällaista vesimelonia kerätään vuodessa. Monet ihmiset eivät ole varaa ostaa sitä, koska marjan hinta on noin 250 dollaria. Se voidaan ostaa myös maailman huutokaupoissa, joissa on ollut tapauksia, joissa tällaisia vesimeloneja myydään 3200 dollaria - 6300 dollaria.
Japanilaiset päättivät olla pysähtymättä siellä ja tuonut esiin mustia vesimeloneja - ilman siemeniä ja keltaista lihaa. Mutta niitä ei enää pidetä alkuperäisenä Densuke-mustan vesimelonilajikkeena.
Shuga vauva
Sugar baby (Sugar baby) pidetään maailman vanhimpana ja suosituimpana vesimelonina. Siemenet kylvetään huhtikuun lopussa, ja 75–85 päivää kulkee syntymästä hetkestä kypsymiseen.
Vesimelonilietteen vauvalla on pyöreä muoto, tummanvihreä väri, tummat raidat ja kirkas punainen liha. Tämän vesimelonin liha on erittäin makea, pehmeä ja rakeinen, ja pienet siemenet ovat vähän ja niillä on musta väri. Marjojen paino on keskimäärin 3,5-4,5 kg.
Vesimeloni-lajike Sokeririntua voidaan kasvattaa pohjoisilla alueilla, koska se on hyvin vaatimaton. Edellyttää kohtalaista kastelua, joka on erityisen tärkeää kypsymisaikana. Lajike kasvatetaan elokuva-kasvihuoneissa. Kulttuurisesti Shuga-vauva on hyvä suolaamiseen.
On tärkeää! Jos vesimeloni-leikkauksessa on havaittavissa keltaisia raitoja, nitraattien esiintymisen todennäköisyys on suuri. Nämä kemikaalit voivat aiheuttaa vakavan myrkytyksen ihmiskehossa.
Keltainen vesimeloni vihreällä nahalla
Keltainen vesimeloni saatiin ylittämällä yhteinen vesimeloni luonnonvaraisten kanssa. Siten kävi ilmi, että tämä marja ei ilmeisesti poikkea tavallisesta vesimelonista, mutta lihalla on runsas keltainen väri. Tällaisessa vesimelonissa on hyvin vähän kaivoksia. Keltaisen vesimelonin hedelmät ovat pyöreät ja soikeat.
Thaimaa pidetään tämän vihreän nahan kotimaahan, mutta ne ovat myös hyvin suosittuja Espanjassa. Kasvattajat toivat lajikkeen, jonka iho on vihreällä ja lievillä nauhoilla, ja lihalle on ominaista keltainen väri (johtuu suuresta määrästä karotenoideja, jotka vaikuttavat solujen ja solujen aineenvaihduntaan).
Keltainen vesimeloni on erittäin kiinnostava erilaisille ruokavalioille. Sen kaloripitoisuus on vain 38 kcal. Marjojen koostumuksessa on paljon A-vitamiinia, foolihappoa, kalsiumia, rautaa. Tässä suhteessa tätä lajiketta pidetään terveydelle hyödyllisenä: parantaa näkökykyä, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa kynsien ja hiusten tilaa, hyödyttää ihmisiä, jotka kärsivät anemiasta ja anemiasta.
Square vesimeloni
Kummallinen vesimeloni monille ihmisille ei ole geenitekniikan tai valinnan ihme. Itse asiassa ne on muodostettu tavallisten lajikkeiden hedelmistä. 1980-luvulla Japanissa syntyi marjojen muodostaminen tällaisessa muodossa. Idean tekijät halusivat vain tehdä vesimelonien kuljetuksesta helpompaa.
Kun vesimeloni saavuttaa halkaisijaltaan noin 6-10 cm, se sijoitetaan läpinäkyvään muovikuutiokoteloon. Neliö Japanin vesimelonit vaativat paljon huomiota, ja viljelijät käyttävät paljon vaivaa, koska jokaisesta tapauksesta on huolehdittava erikseen.
Ongelmana on, että vesimeloni on säädettävä siten, että raidat on järjestetty kauniisti reunoja pitkin. On välttämätöntä seurata kastelun ja lannoitteen oikea-aikaisuus vesimeloniin oli oikean kokoinen. On tärkeää, ettet unohda aikaa, jolloin marja on kypsä, sillä sen ei pitäisi kasvaa liian suureksi. Muuten vesimeloni itsessään ei murtuu, vaan myös laatikko, jossa se kehittyi.
Koska samankokoisia vakiolaatikoita käytetään neliön vesimelonien kasvattamiseen, hedelmät eivät usein kypsy. Vesimelonin marjojen on yleensä eri kokoinen kuin luonto. Osoittautuu, että tämän vesimelonin maku ei ole aina hyvä. Joten jos tarvitset maukasta ja mehukasta vesimelonia, valitset sen todennäköisemmin pyöreän muodon hedelmien joukkoon.
Marble Watermelon
Marble-vesimelonia kutsutaan niin ihon kuvion takia - tummanvihreitä raitoja vaalealla taustalla. Marmorisia vesimeloneja on useita. Esimerkiksi ranskalaiset kasvattajat kasvattivat Charleston Grey-lajiketta ja venäläisiä kasvattajia - Honey Giantia. Kulttuuri itsessään on vastustuskykyinen taudeille ja sietää kuivuutta helposti.
Marble-vesimelonilla on usein pitkänomainen muoto ja se painaa 5–15 kg. Tällaisen vesimelonin liha on vaaleanpunainen tai punainen ja sisältää hyvin vähän siemeniä. Marmoroidun vesimelonin maku on erinomainen.
Marble-vesimeloneja voidaan säilyttää pitkään ja sietää kuljetusta.
Tiedättekö? Vesimeloneille hyvitetään monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden vuoksi tämä marja vaikuttaa myönteisesti.ihmiskehoon. Vesimelonissa on kuituja, jotka edistävät hyvää ruoansulatusta ja suoliston liikkuvuutta. Kaliumin, typpioksidin ja lykopeenin kyllästymisen ansiosta vesimeloni on myös hyödyllinen munuaistoiminnassa.
Vesimeloni "Kuu ja tähdet"
Vesimeloni "Kuu ja tähdet" sai nimensä ulkoisen värin vuoksi. Kuoressa on tummanvihreä väri, jossa näkyy keltaisia täpliä. Pienet täplät ovat tähtiä, suuria paikkoja ovat pienet kuut. Lohikäärmeellä on myös keltaisia täpliä.
Hedelmät kasvavat melko suuriksi, jopa 7-14 kg. Kypsymisaika, ampumasta kypsyyteen, on 90 päivää. Hedelmien hedelmä on mehukas ja tuoksuva. Tämän lajikkeen massan väri on sekä punainen että keltainen.
Valkoinen vesimeloni
Toinen epätavallinen vesimeloni - valkoinen vesimeloni. American Navajo Winter vesimelonilla on lähes valkoinen iho. Tässä vesimelonissa liha on vaaleanpunainen ja punainen, mutta joka tapauksessa hyvin makea ja rapea. Lajike on kuivuutta kestävä. Hedelmiä voidaan säilyttää enintään 4 kuukautta
Valkoinen, tällaiset vesimelonit eivät ole ainoastaan ihon väri, vaan myös lihan väri. Vesimelonin valkoinen liha näyttää hyvin oudolta, ainakin useimmille ihmisille. Tällainen hybridilaji saadaan ylittämällä villi- ja viljeltyjä lajikkeita.
Punainen vesimeloni keltaisella nahalla
On epätavallinen vesimeloni, jossa on punainen liha ja keltainen kuori. Lajike on nimeltään "auringon lahja" ja kasvatettiin vuonna 2004. Kuoressa on kullankeltainen monokromaattinen väri, jota täydentää huomattava oranssi raita. Liha on kirkkaan punainen, mehukas, rakeinen, pehmeä ja erittäin makea. Siemenet ovat mustia. Ulkopuolella "Sunin lahja", keltaisen ihon vuoksi, näyttää enemmän kuin kurpitsa.
Ampumisajankohdasta lähtien marja kypsyy 68-75 päivänä. Pyöreiden hedelmien massa on 3,5-4,5 kg.
On tärkeää! Nitraattien pumppaamat hedelmät muuttuvat sängyn jälkeen edelleen. Kankaat muuttuvat nopeasti punaisiksi, ja raitojen väri muuttuu keltaiseksi. Muutaman viikon kuluttua marjan sisällä oleva liha muuttuu murenevaksi, ohueksi ja murenevaksi. On vaarallisia vesimeloneja, koska ne voivat aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen (sisältävät kemikaaleja).
Maailman pienin vesimeloni
Maailman pienimmät vesimelonit luotiin itse luontoon. Niinpä Etelä-Amerikassa kasvaa luonnonvaraisia kasveja, joiden hedelmät ovat pieniä vesimeloneja. Niiden koko on vain 2-3 cm. Maailman pienintä vesimelonia kutsutaan Pepquinosiksi.
Epätavallisen ulkonäön lisäksi näillä vesimeloneilla on epätavallinen maku. Ne ovat enemmän kuin kurkut, joten kalliit ravintolat tarjoavat heille asiakkailleen välipalan tai lisäävät kesäsalaatteja.
Vuodesta 1987 Pepquinosit tuotiin Eurooppaan ja alkoivat kasvaa täällä. Kasvi kasvaa 2-3 kuukaudessa ja alkaa kantaa hedelmää - 60-100 vesimelonia.
Suurin vesimeloni
Suurimmat vesimelonit ovat vuodesta 1979 alkaen kasvaneet Amerikan Lloyd Brightin tilalla. Vuonna 2005 hän rikkoi kaikki aiemmat tiedot, kasvattamalla 122 kg painavaa vesimelonia. Erilaisia vesimelonia, joka onnistui kasvamaan niin suureksi - "Carolina Cross". Yleensä tämän lajikkeen marjat saavuttavat 16-22 kg ja kypsyvät 68-72 päivässä.
Vesimeloni kypsyi 147 päivän sängyssä, joka on 2 kertaa pidempi kuin tämän lajikkeen tavallisen vesimelonin kypsymisaika. Tämä ei kuitenkaan ole yllättävää, varsinkin kun otat huomioon, kuinka monta kertaa hän ylitti sukulaistensa koon. "Carolina Crossin" maku oli erittäin makea, jos tietenkin uskoisimme tämän vesimelonin kokeilijoita.
Vuonna 2013 rekisteröitiin kuitenkin uusi ennätys. Tennesseen tilintarkastaja Chris Kent nosti hedelmää, joka painaa 159 kg. Myös tämä jättiläinen vesimeloni tuli ympärysmitan mestariksi.
