Herkullisia punaisia ​​kaalia sisältäviä salaatteja: omenoiden, hapan kerma, sipuli ja muut tuotteet

Huhtikuu on päättymässä ja kesäkausi lähestyy meitä. Tarkoittaako tämä, että on aika aloittaa herkullisten salaattien reseptien etsiminen? Ehdottomasti kyllä. Lisäksi kesäisin hedelmien ja vihannesten hinta on useita kertoja alhaisempi kuin talvella.

Ja ainakin yhden salaatin valmistaminen lämpimällä kesäpäivällä tuntuu ainakin outolta. Siksi kaikki, mitä meille annetaan - sinun on käytettävä mahdollisimman paljon.

Punainen kaali voi olla erinomainen perusta kulinaarisille kokeille. Loppujen lopuksi on olemassa suuri määrä suussa sulavia reseptejä, jotka perustuvat tähän kasvisruokaan.

Punaisen vihanneksen hyöty tai haitta?

Vastaus on ilmeinen: hyvä. Kun punaista kaalia kannattaa syödä:.

• Ei ihme, että esimerkiksi kaali, esimerkiksi punainen tai kiinalainen, sisältää valtavan määrän C- ja P-vitamiineja. Ensimmäinen auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. P-vitamiini puolestaan ​​vahvistaa verisuonia ja estää eri sydän- ja verisuonten sairauksien kehittymisen ja esiintymisen.
• Tämä vihannes on korvaamaton munuaissairauksien tapauksessa, koska se sisältää paljon kaliumsuoloja, mikä edistää ylimääräisen nesteen poistamista.
• Gouty talletukset kaali eivät myöskään ole hirvittäviä, koska puriinit ovat käytännössä puuttuu tässä kasvis.
• Suolen limakalvon suojaaminen tarjoaa melko harvinaisen, mutta kuljettaa valtavasti U-vitamiinin etuja.
• Myös välttämätön tämän vihannesten ruokavalioille tai ihmisille, joilla on oikea ravitsemus.

"Mitalin kääntöpuoli" on vasta-aiheita punaisen kaalin käyttöön:

1. On syytä muistaa tämän vihannesten yksittäinen suvaitsemattomuus.
2. Älä syö kaalia gastriittille, jolla on korkea happamuus, ripuli, enteriitti ja koliitti.
3. Raaka punaista kaalia ei tarvitse kuluttaa raakana mahalaukun ja suoliston sairauksilla.
4. Ei ole suositeltavaa syödä tätä vihanneksia, kun otetaan huumeita, jotka ohentavat verta, koska kaali voi merkittävästi vähentää niiden tehokkuutta.

Reseptit, joissa on valokuvia

Kannattaa sanoa Tarjolla on paljon kaali keitto-vaihtoehtoja.. Se on pikemminkin fantasia. Mutta maailmassa on melko suosittuja reseptejä, jotka olisivat häpeä puhumattakaan. Alla on reseptejä, joissa on kuvia erittäin maukkaista punaisesta kaali-salaatista majoneesilla, omenoilla ja muilla aineilla.

Majoneesilla

Yksi suosituimmista punaisia ​​kaalia sisältäviä ruokia. Kyllä, majoneesi on huono, mutta joskus voit kohdella itseäsi. Tämä resepti ei ole suositeltavaa ihmisille, jotka ovat ylipainoisia ja laihduttavia..

Tarvitsemme siis:

• majoneesi;
• sokeri (makuun);
• suola (makuun);
• joitakin persiljaa;
• sipulit;
• pieni pääkaali.

1. Aluksi on pestä kasvis ja puhdistaa sen ylemmät lehdet.
2. Sen jälkeen, kun kaali on leikattava hienoksi, koska on erittäin hankalaa käyttää suuria nauhoja ja tämä yleensä vaikuttaa astian yleiseen laatuun.
3. Seuraavaksi tulee suolaa ja sokeria. Sokerin täytyy lisätä 1 tl. Suola makuun. Jotta kaali olisi pehmeä, sinun täytyy rypistää se käsillesi. Tämän menettelyn ansiosta se kaataa mehua ja tulee paljon maukasta.
4. Sipulit ja persilja lisätään lähes lopulliseen ruoanlaittoon.
5. Ja lopullinen kosketus on majoneesi. Paljon majoneesia ei tarvita, muuten se "peittää" jäljellä olevien ainesosien maun, eikä se ole niin maukkaita salaatteja kuin haluaisimme.

Opi muita reseptejä punaista kaali-salaattia majoneesilla sekä näe valokuvien tarjoaminen täällä.

Hunaja ja omenat

Toinen yhtä suosittu ja maukas salaatti. Sen valmisteluun tarvitaan:

• punainen kaali;
• 1 omena;
• 1 rkl hunajaa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja suolaa.

1. Hienostunut kaali, suola. Sen jälkeen purista kaali käsillesi niin, että mehu tulee ulos.
2. Lisää hunajaa. Tärkeintä, ettei hän ollut jäätynyt.
3. Omenat ovat myös viipaleita ohuempia, koska valtavia paloja on kaikkea.
4. Jos ei ole oliiviöljyä, voit käyttää kasviöljyä, mutta oliiviöljylle se on paljon parempi. Suolaa voidaan lisätä makuun.

Kermavaahtoa

Resepti on yksinkertainen, ja salaatti on erittäin maukasta. Se edellyttää seuraavaa:

• puolet punainen kaali;
• 2 omenaa;
• sipulit;
• tl hapanta ja majoneesia;
• 3 ruokalusikallista etikkaa;
• puoli teelusikallista kuminaa;
• puoli tl sokeria;
• neljäsosa teelusikallista jauhettua mustapippuria;
• suolaa ja persiljaa.

1. Punaisen kaalien päätä on käsiteltävä puhdistamalla ylälehdet. Pese myös se.
2. Kuten monissa resepteissä, kaali tarvitsee vähän suolaa ja murskata kädet.
3. Hio mahdollisimman hienosti sipulit ja lisää pääainesosaan.
4. Sen jälkeen on välttämätöntä valmistaa salaattia. Voit tehdä tämän sekoita majoneesia, kermavaahtoa, kuminaa, mustapippuria, etikkaa, suolaa ja sokeria.
5. Kokonaismassaan on lisättävä huolellisesti pestyjä ja sitten karkeasti raastettuja omenoita.
6. Lopuksi lisäämme salaattia "täytteenä", sekoita se hyvin perusteellisesti, ja lopulta koristele se tilliä. Astia on valmis.

Pähkinöitä

Ruoanlaitto on erittäin yksinkertaista.. Valmistelemaan tätä salaattia tarvitsemme:

• punainen kaali;
• suola (makuun);
• omenahappo - 25 ml.
• majoneesi - 1 rkl;
• vihreät sipulit - 3 höyhenet;
• 50 grammaa saksanpähkinöitä;
• 1 omena.

1. Puhdamme kaalia samalla tavalla kuin edellisissä resepteissä.
2. Hieno hienonnettu kaali ja mausta etikka, sitten suola ja vaivaa kädet.
3. Murskaa saksanpähkinät.
4. Leikkaa sipulit hienosti pestä huolellisesti.
5. Sitten mene kurssin omenoille. Kuori leikataan niistä, ja omenat hierotaan suurelle raastimelle, se ei myöskään haittaa lisätä vähän sitruunamehua ja sitten etikkaa.
6. Finaalissa kaikki sekoitetaan ja pukeutuu majoneesiin, suolaa lisätään makuun. Syö Filed!

Keulalla

myös hyvin yksinkertainen salaatti. Tällaisen salaatin luominen on pakollinen:

• kaali itse;
• 100 grammaa saksanpähkinöitä;
• suola (makuun);
• jauhettu pippuri;
• tl sinappia;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• 3 ruokalusikallista sitruunamehua;
• ruokalusikallinen sokeria;
• sipuli - 1 kpl.

1. Pese ja puhdista kaali huolellisesti. Hienostuneena.
2. Sipulit on myös hienonnettava.
3. Pähkinöitä ei tarvitse leikata paljon - palojen tulee olla keskikokoisia.
4. Kaali, sipulit ja saksanpähkinät lisätään yhteen astiaan ja sekoitetaan hyvin.
5. Siirrymme kastikkeen valmisteluun. Suolaa, mustapippuria, sinappia, kasviöljyä, sitruunamehua ja sokeria sekoitetaan ja salaatti kaadetaan seoksen päälle.
6. Kaiken. Salaatti punainen kaali ja sipulit on valmis. Haluttaessa voit koristaa kaikki saksanpähkinöiden ytimet.

Kanssa kaneli

Se on erittäin epätavallinen maku., josta hän oli rakastettu suuren määrän ihmisiä. Keittämiseen tarvitaan:

• punainen kaali;
• rkl hienonnettua inkivääriä;
• suola (makuun);
• 2 ruokalusikallista etikkaa;
• 2 tl sokeria;
• puoli tl kanelia;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• sipuli - 1 kpl;
• 2 päärynä.

Kypsennysprosessi, kuten muutkin salaatit, on erittäin yksinkertainen:

1. Kaali on pestävä sen jälkeen, kun se on poistettu ylhäältä.
2. Sipulit on leikattava puolirenkaiksi.
3. Levitämme kaalia ja sipulia hyvin lämmitetylle pannulle.
4. Lisää etikkaa ja inkivääriä. Lisää suolaa. Kaikki tämä pitäisi olla pannulla ~ 5 minuuttia.
5. Leikkaa päärynät viipaleiksi ja laita ne leivinastiaan, ruiskuttamalla kanelia ja sokeria.
6. Paista päärynöitä noin 5 minuutin ajan 200 ° C: ssa.
7. Laita kaali ja sipulit lautaselle, levitä päärynöitä päälle.
8. Sekoita, kaada paistamisen aikana jäänyt mehu ja astia on valmis.

Porkkanat

Loistava laihdutus. Se ei sisällä niin paljon ainesosia:

• punainen kaali;
• 1 sipuli pää;
• ruokalusikallinen sipulia;
• 1 porkkana;
• tl suolaa;
• kasviöljy.

1. Leikkaa kaali ja tee sitä.
2. Leikkaa sipuli puoliksi renkaiksi.
3. Suurella raastimella raastetaan porkkanaa.
4. Kaikki tämä sekoita ja lisää etikkaa ja suolaa.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa ja salaatti menee hyvin.

On tärkeää! Kaikki edellä mainitut reseptit ovat myös erinomaisia ​​painon menettämiseksi, jos majoneesi, kermaviili ja sokeri eivät kuulu niiden koostumukseen. Kasviöljy ei ole kovin toivottavaa. On ruokavalion reseptejä salaatteja punainen kaali.

Omenoita ja paprikaa

Valmistellaksesi tarvitset:

• pieni pää punaisen kaali;
• vihreät;
• suola (makuun);
• oliiviöljy;
• puoli sitruunaa;
• puoli sipulia;
• porkkana;
• 2 omenaa;
• Bulgarian paprika.

1. Kun kaali on puhdistettu ja pesty, sinun täytyy pilkkoa se hienoksi ja murskaa se käsillesi sekä hienoksi hienonnettu sipuli ja suola.
2. Omenat, joissa on porkkanaa, hierovat suurta raastinta.
3. Bulgarian paprika leikataan nauhoiksi.
4. Valmistetut omenat ja paprikat sekoitetaan hienonnettuun punaiseen kaalia, jota seuraa pukeutuminen oliiviöljyllä.

Jogurtilla

Se edellyttää seuraavaa:

• punaisen kaalin pää;
• porkkanat;
• omena;
• jogurtti.

1. Puhdistamme ja pestään kaali.
2. Porkkanat ja omenat hierovat suurelle raastimelle.
3. Kaikki ainesosat sekoitetaan yhteen ja lisätään jogurtti, jota seuraa sekoittaminen.

Kurkulla

Erittäin helppo valmistaa, koska se vaatii vain jotain:

• kurkku;
• rkl etikkaa;
• tl suolaa.

1. Leikattu ja kuorittu kaali hienoksi hienonnettuna.
2. Lisää viipaloitu kurkku.
3. Täytämme etikkaa ja suolaa. Sekoita ja voila! Salaatti on valmis.

Maissi ja tomaatit

myös ei vie kauan aikaa valmistautua. ainekset:

• punainen kaali;
• säilötyt maissi;
• tomaatti;
• suolaa.

1. Kaali hienoksi pilkottu.
2. Tomaatit hienonnetaan hienoksi ja sekoitetaan maissin kanssa.
3. Lisää sitten kaali ja lisää suolaa.
4. Toinen yksinkertainen ja hyvä salaatti on valmis.

Jos haluat oppia, miten voit valmistaa herkullisia ja kauniita punaisia ​​kaali- ja maissisalaatteja, lue materiaali.

Vaihtoehtoja tarjoilemaan ruokia

Tarjolla on paljon vaihtoehtoja ruokien tarjoamiseen - se on todennäköisemmin mielikuvituksenne asia. Seuraavassa on joitakin vaihtoehtoja:

• Koristele persiljaa ja tilliä.
• Laita ylempi kerros johonkin ainesosasta (esimerkiksi sipulia).
• Luo piirustus maljan pinnalle, vaikka yksinkertainen piirustus näyttää hyvin mukavan ja ruokahaluttavan.

johtopäätös

Maailmassa on paljon punaisia ​​kaalia sisältäviä reseptejä. Ja kaikki nämä salaatit on erittäin helppo valmistaa. Näiden salaattien valtava etu on, että ne soveltuvat ehdottomasti kaikille: laihdutus ja ne, jotka haluavat vain maukkaan välipalan.