Ulkopuolella punainen kaali eroaa valkoisesta kaalia väriltään, tiheydeltään, lehtien järjestelystä kaalin päähän ja ravinteiden pitoisuus siinä on paljon suurempi.
Tämän lajin kotimaa on Välimeren alue.
Kulttuurin kuvaus
Punainen kaali ei ole kovin suosittu kasvi, jota ei usein kasvateta teollisiin tarkoituksiin. Harkitse, miten kutsutaan ja miten ne eroavat toisistaan Tämäntyyppisten kaaliiden suosituimmat lajikkeet ja hybridit:
- Antrasiittilajike on kauden puolivälissä, siinä on suuria purppuranlehtiä, joiden ominaispiirre on vaha- pinnoite. Tiheässä päässä on jopa 2,5 kg: n massa.
- Lajikkeen avantgarde - kauden puolivälissä on pystysuuntainen ruusuke. Suurille sinivihreille lehdille on ominaista vahva vaha.
Päät ovat soikeat ja vahvat. Tämän lajikkeen pään paino ei ylitä 2,5 kg.
- Autoro-hybridi on kauden puolivälissä, jonka kasvukaudella ei ole enempää kuin 140 päivää. Sille on ominaista pienet, melko tiheät päätä, joiden paino on enintään 1,5 kg. Lehden väri on vaalean violetti. Hybridin ominaispiirre on, että se on kestävä halkeilupäähän.
- Lajittelija - ennakkoluuloton, on violetti-punainen ja on suunniteltu syödä tuoretta. Pyöreä ja tiheä kaali, jonka paino on enintään 1,6 kg, koostuu joukosta lehtiä, jotka on peitetty hopeapatinalla.
- Gako-lajike - keskipitkä myöhään, jonka kasvukaudella ei ole yli 150 päivää. Se on tiheä, pyöristetty, hieman litistetty pää, paino enintään 3 kg, niiden katsotaan kestävän halkeilua ja niillä on pitkä säilyvyys. Kiehuvaa makua ilmaistaan, joka katoaa ajan myötä. Onko sininen-violetti väri lehdistä kosketuksella.
- Hybridi Vorox - keskipitkä aikaisin, jonka kasvukaudella ei ole enempää kuin 120 päivää. Siinä on pieni arkin rosetti ja korotetut lehdet. Tiheä rakenne, jonka paino on enintään 3 kg. Sopii sekä tuoreeseen että jalostettuun. Lehdet ovat antosyaanin värisiä.
- Drumond-lajike - varhain, on tiivis ja kompakti ulostulo, pyöreän pään paino painaa jopa 2 kg.
- Lajike Kalos - kauden puolivälissä on hyvä maku - kaali on mehukas eikä kovaa. Pään kartiot, punainen-violetti, paino jopa 2,5 kg. Lajikkeen eräs ominaisuus on se, että se sietää korkean kosteuden ja lämpötilan laskun.
- Intro-lajikkeella - varhainen kypsä, on korotettu ruusuketta. Kaaliiden johtajat koostuvat lehdistä, jotka eivät ole kovin tiiviisti koottu yhteen. Itse lehdillä on violetti väri, joka on peitetty kukkimalla. Pään paino on enintään 2 kg.
- Marsin lajike - keskipitkän myöhään, jonka kasvukaudella ei ole enempää kuin 160 päivää. Siinä on pyöristetyt, hieman litteät kaaliiden päädyt, keskipitkät tiheys, tumma violetti. Päätä painaa enintään 1,5 kg. Lajike kestää halkeilua.
Sinua kiinnostaa myös tutustumaan parhaimpiin kukkakaali-, valkoinen kaali-, savoy-, parsakaali-, Kale-kaali-lajikkeisiin.
Kasvatusolosuhteet
Huolimatta siitä, että puna-kaali sisältää erilaisia lajikkeita ja hybridejä, niiden viljelyolosuhteet ovat hyvin samankaltaiset.
Tiedättekö? Muinaisessa Roomassa asukkaat käyttivät punaisen kaalin mehua parannuksena keuhkojen ja vilustumisen sairauksiin.
Sijainnin valinta
Jotta kaali kasvaisi ja kasvaisi, sinun on valittava riittävästi valaistu paikka. 
Kasvinviljelyssä kasvit kasvavat merkittävästi, sillä valaistuksella on tärkeä merkitys, koska valon puutteen vuoksi taimet ovat voimakkaasti vedettyinä, mikä vaikuttaa negatiivisesti laitoksen jatkokehitykseen. Kun istutetaan taimia avoimessa maassa, jossa se kokee valon puutteen, se alkaa hidastaa kehitystä ja kasvua, löysemmän pään muodostumista, ja lehdet voivat tulla vihertäväksi.
On tärkeää! On mahdotonta istuttaa kaalia samaan tonttiin useita vuosia peräkkäin, koska köli on iskenyt, on parempi vaihtaa istutus edellä mainittujen kasvien ja kasvien kanssa samalle tontille useammin kuin neljän vuoden kuluttua.
Maaperän valinta
Punainen kaali tulee kasvattaa löysällä ja kevyellä, hieman hapan tai neutraalilla maaperällä. Maaperässä on oltava tarvittava määrä ravinteita.
On parempi istuttaa punaista kaalia alueella, jossa kurkut, sipulit, palkokasvit, vihreät lannat, perunat tai porkkanat kasvoivat aikaisemmin. 
Istutus punainen kaali
Voit istuttaa punaista kaalia useilla tavoilla:
- siemen;
- taimi.
Suora kylvö
Jotta kaali voidaan istuttaa siementen avulla, on syytä pohtia joitakin kylvöjä:
- Kovettamaan siemenet. Tätä varten siemenet on pidettävä kuumassa vedessä 50 ° C: ssa 20 minuutin ajan. Sen jälkeen ne siirretään välittömästi kylmään veteen 2 minuutin ajan.
- Taimien stimuloimiseksi taimet kovettuvat siemenet sijoitetaan ravintoaineliuokseen 12 tunniksi. Ravinneliuoksen valmistamiseksi ota 1 litra keitettyä vettä ja teelusikallinen nitrophoskaa. Stimuloinnin jälkeen huuhtele siemenet juoksevassa vedessä ja aseta jääkaapiin päiväksi.
Kun siemenet on valmistettu, voit kylvää avoimessa maassa. On tarpeen tehdä kuoppia ja kylvää kussakin 4 siemenessä. Ripottele turvetta, joka on sekoitettu huumeen päälle. Etäisyys reiästä toiseen on oltava vähintään 60 cm, ja siemenet olisi peitettävä maalla, joka ei ole syvempi kuin 5 cm.Taimien kautta
Istutettaessa punaista kaalia siemeniä valmistetaan sekä suoraan kylvämiseen.
On tärkeää! Kasvata punaisia kaali- taimia tällä tavoin kotona on tärkeää seurata lämpötilaa - sen ei pitäisi olla alle 16 astetta ennen kuin taimet kasvavat.Suoraan kylvämiseen valmistetussa maaperässä, joka koostuu turve- ja siemenmaasta 1: 1, sinun on valmisteltava laatikoita tai muita säiliöitä, joissa taimet kasvavat.
Valmistetuissa laatikoissa, joissa on maaperää, on tarpeen kylvää siemenet enintään 7 cm: n etäisyydelle rivien ja 3 cm: n syvyyteen.Kun versot näkyvät, huoneen lämpötila on alennettava 8 ° C: seen ja taimet on pidettävä tällaisissa olosuhteissa viikon ajan. Sitten saat 15 ° C: n kasvun lisäämiseksi. Vesi siementen pitäisi olla säännöllisesti, ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyivät. Tämän jälkeen kastelu on hieman vähennettävä ja kasteltava, kun maaperä kuivuu hieman.
Riippuen siitä, mitä lajiketta aiot kasvaa - varhain tai myöhään, istutuksen tulisi tapahtua touko-kesäkuussa.
Kun kasvi muodostaa 5 lehteä, voit aloittaa istutuksen avoimeen maahan. Tätä varten sinun täytyy tehdä kalium-lannoite jokaisessa kuopassa, sekoita se maaperään ja kaada se vedellä ja istuttaa taimet. Maaperä maaperä kasvien ympärille ja tuottaa kastelua lämpimällä vedellä. 
Hoitosäännöt
Punaisen kaalien kannalta on tärkeää, että paitsi oikea istuvuus myös varmistetaan asianmukaisella hoidolla avoimessa kentässä laitoksen normaalille kehitykselle.
kastelu
Punainen kaali suosittelee säännöllistä ja runsasta kastelua. Jos hän tuntee kastelun puutteen, se vaikuttaa viljelyn laatuun. Runsaasti kastelua tulee tehdä, kun muodostetaan pään ulostulo ja munasarja. Tänä aikana on suositeltavaa vedellä letkusta niin, että vesi pääsee koko laitokseen. Mutta kaali sietää ylimääräistä kosteutta ja veden pysähtyminen on huono, joten sinun ei tarvitse liioitella sitä.
On tärkeää! Spud-tarve kastelun tai sateen jälkeen. Kun uudelleenhitsausta suositellaan alempien lehtien poistamiseksi.
Hilling ja löystyminen
Ensimmäisen kerran murtaa läpi maaperän pitäisi olla 7 päivän kuluessa siirron tapahtumisesta, ja edelleen löysää maaperää jokaisen kastelun jälkeen, jotta varmistetaan hyvä juurijärjestelmän ilmanläpäisevyys. 
Kaalihampaat parantavat pään kestävyyttä ja vahvan juurijärjestelmän muodostumista. Spud-kasvi on tarpeen, kun kaali menee kasvuun ja pään muodostuminen alkaa, tällä hetkellä sinun täytyy kaataa maa ensimmäisten lehtien tasolle.
Ensimmäisen maadoituksen jälkeen on tarpeen käsitellä uudelleen kahden viikon kuluttua.
Top pukeutuminen
Jotta taimet muuttuisivat rikkaaksi sadoksi, on tarpeen tehdä säännöllisiä kasvien syöttöjä. Sopii hyvin nestemäisten orgaanisten lannoitteiden tai monimutkaisten (mineraalilannoitteiden) liuoksen pukeutumiseen.
Tutustu kaali-ruokintaan kansanmuotoisilla tavoilla.Voit lannoittaa kaalia vesimyllyllä vedellä: 1: 5. Kun kaali alkaa muodostaa pääkaalia, on suositeltavaa syöttää 15 g nitrofoskaa kullekin kasville. Ennen taimien istuttamista voit tehdä puuhkaa 60 g per kuoppa.
Pitkäaikaisen varastoinnin parantamiseksi ennen sadonkorjuuta kaali on syötettävä typellä. Jokaisen ruokinnan jälkeen on tarpeen vedellä kasvit puhtaalla vedellä.Taudit ja tuholaiset
Punaisen kaalien tärkeimmät tuholaiset ja taudit:
- Kaali-koi on keltaisen värin toukka, joka pilkkaa kaali lehtiä ja jättää koskemattoman ylemmän kankaan. Tämän tuholaistorjunnan torjumiseksi on suositeltavaa suihkuttaa se Karbofos-liuoksella käyttäen 60 g tuotetta 10 litraan vettä. Sitä pidetään myrkyllisenä, joten ennen sadonkorjuuta sinun täytyy lopettaa kasvien käsittely.
- Kaali-lentää - esiintyy valkoisten toukkien muodossa, jotka vahingoittavat juuria ja juurikaulusta. Kun tuholaisten kasvi häviää. Jotta estetään kaalihyppyjen esiintyminen, on suositeltavaa lisätä maaperään 20 g "Bazudinia" 10 neliömetriä kohti. m. maaperä.
- Kaali-kirvoja - näkyy vihreiden pesäkkeiden muodossa lehtien takana. Lehdet, jos nämä tuholaiset vahingoittavat, muuttuvat värjäytyneiksi ja kiertyneiksi. Kaali-kirvojen torjumiseksi käytetään tomaattilehdet: kaada 10 kg lehtiä ja varret vedellä peittämään kasvit ja keitetään alhaisen lämmön yli 20 minuuttia. Tämän jälkeen laimennetaan 3 litraa lientä 10 litraa vettä ja lisätään 20 g saippuaa. Ruiskuta kaali tämän aineen kanssa illalla.
- Kuiva mädäntyminen on sienitauti, joka usein vaikuttaa kaaliihin. Kaali-varsi muuttuu harmaaksi, mätä ja kuivuu pian. Jos siemen vaikuttaa siemeniin, se on lähes mahdotonta tallentaa. Kuiva myrsky kehittyy hyvin lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa sekä paikoissa, joissa kaali on vaurioitunut. Harmaata muottia on torjuttava 0,5-prosenttisella Tigam-liuoksella, jalostamalla siemenet ennen kylvöä ja ajoissa poistamalla rikkakasvillisuus.
- Musta piste on sienitauti, jolle on tunnusomaista mustien pisteiden ja juovien ulkonäkö kasvien lehdissä. Sieni kehittyy kaali istutuksen tiheyden, voimakkaan kosteuden ja lämpimien lämpötilojen vuoksi. Sienen kehittymisen välttämiseksi on tarpeen seurata kasvien ilmanvaihtoa eikä istuttaa niitä hyvin lähelle.
On myös tärkeää, ettei kasveja kuormiteta. Jos sieni ilmestyy, suorita hoito kaliumpermanganaattiliuoksella: 10 litraa vettä, 5 g tuotetta.
- Kila - sieni, jonka sieni laukaisee. Tämä tauti vaikuttaa kasvien juurijärjestelmään. Se ilmenee kasvaimina juurissa, mikä johtaa kasvien kuolemaan. Jotta köli ei näy kaaliissa, on tarpeen poistaa juuret juuresta ja istuttaa se viljelykasvilliseen osaan, joka edistää sienen tuhoutumista: perunat, munakoisot, tomaatit, juurikkaat, valkosipuli, sipulit.
Lisätietoja siitä, miten kaali-taudit hoidetaan ja ehkäistään.
korjuu
Keskittymällä muodostetun kaali-pään kokoon voit alkaa kerätä valikoivasti sopivia kaalihuippuja jo elokuussa välittömästi kulutusta varten. Pitkäaikaisessa varastoinnissa sato suoritetaan lokakuun puolivälissä.
Vilja kerättiin kuivassa ja kylmässä säässä, jotta ilman lämpötila oli 5 ° C päivällä ja alle 0 ° C yöllä. 
Leikkauksen jälkeen päätä on puhdistettava, jolloin jätetään pari kannen lehtiä. Varren pituuden on oltava vähintään 2 cm, ennen kuin viljely on lähetetty säilytyspaikkaan, se on kuivattava katoksen alla ja lajiteltava tuholaisten ja sairauksien aiheuttama kaali.
Säilytä kasvi kylmässä, 0 ° C: sta + 1 ° C: seen, sisätiloissa ja jopa 95% kosteudessa. Kaalia suositellaan käytettäväksi puupaletteihin, joissa on leikattu ja ruutukuvio.
Tiedättekö? Punainen kaali sisältää sellaisia harvinaisia vitamiineja kuin U ja K. Heillä on hyvä vaikutus mahaan ja auttaa haavaumien paranemisessa.Näin ollen ei ole vaikeaa kasvattaa punaista kaalia, tärkeintä on seurata hoito-ohjeita ja tehdä tuholaisten ja sairauksien hoitoa ajoissa.
