Miten kuivaa minttua talvella?

Ihmiset ovat pitkään nauttineet ihanista aromista minttua, mutta kaikki eivät osaa kuivattaa minttua ja säilyttää sen talvella kotona, jotta se ei menetä hyviä ominaisuuksiaan.

Harvat hyödylliset ominaisuudet

Ei ole sattumaa, että tämä kasvi on niin kysyntää - koko maailma tietää mintun hyödyllisistä ominaisuuksista.

Minttu antiikin ajoista lähtien on yksi tärkeimmistä lääkekasveista. Hänen parantavia ominaisuuksiaan tunnustavat lähes kaikki lääkärit. Samalla valmistetaan suuria määriä lääkkeitä. Mintulla on diureettinen vaikutus. Yksinkertainen minttu tee poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä. Suurten suolamäärien käytöstä aiheutuva haitta tasaantuu myös tämän kasvinpoistojen avulla.

Safflower, lycra, parsa, jujube, humala, laventeli ja ruusukukka ovat vähäisiä diureettisia vaikutuksia.
Sitä käytetään ravitsemustarkoituksiin, mutta erittäin huolellisesti, koska ylimääräinen vesi voi helposti muuttua puutteeksi.

Tiedättekö? Legenda kertoo, että rahapaja sai nimensä kunniaksi roomalaisen järjen jumalatar ja yleisen järjen poliisien kunniaksi.
On suositeltavaa juoda mintun infuusiota ihmisille, joilla on sappihäiriöitä pahoinvoinnin ja äkillisen oksentelun estämiseksi.

Mutta rahapajan rauhoittavat ominaisuudet ovat saaneet yleismaailmallista mainetta. Riittävästi ja pari lehtiä, jotka lisätään tavalliseen teetä, tuovat hermot järjestykseen. Piparminttua valmistetaan monista anti-inflammatorisista voiteista. Villi minttu on tehokas suoliston häiriöihin ja ilmavaivaan. Sitä käytetään myös tuberkuloosia ja reumaa vastaan.

Tutustu piparminttujen parantaviin ominaisuuksiin ja vasta-aiheisiin.
Piparminttu tinktuura otetaan voimakkaalla päänsärkyllä. Tämän kasviuutteen uutteesta saatavia eteerisiä öljyjä käytetään palauttamaan vahingoittuneet hiukset ja jaetut päät.

Keräyssäännöt

On olemassa useita suosituksia ja vinkkejä, jotka kuvaavat vuosia parhaiten keräämään minttua, sekä missä paikoissa hyödyllisin minttu kasvaa ja mitkä niistä tulisi välttää.

Milloin kerätä?

Vain kuukauden kaksi ensimmäistä kuukautta sopivat rahapajan keräämiseen. Aromaattisten ominaisuuksien maksimaalisen ilmenemisen vuoksi se on leikattava lopullisen kukinnan jälkeen. Mutta jos silmut näkyvät nuorissa prosesseissa, voidaan ottaa myös yksittäisiä lehtiä. Kuivaukseen käytetään sekä varret että lehdet.

On tärkeää! Tärkeä tekijä keräämisessä on ilman kosteus. Keräämällä minttua päivässä, kun kaste oli jopa lehdillä myöhään aamulla, voit saada ruskean värin vihreän sijasta kuivumisen aikana.
On myös tarpeen suojata kerätty työkappale suoralta auringonvalolta. Kuumalla säällä lehdet haihtuvat ja näyttävät haalistuneilta. Siksi on parasta kerätä aamulla tai illalla. Tämä takaa varsien tuoreuden ja mehevyyden. Kun laitos on liian pölyinen, on parempi ravistaa sitä voimakkaasti kuin pestä vedellä. Ulkoinen kosteus ei salli korkealaatuisen kuivumisen tuottamista, mikä aiheuttaa homeen ja ruskistumisen.
Useimmat ihmiset luultavasti hämmentivät minttua melissa.
On parempi olla keräämättä minttua, kunnes silmut näkyvät olennaisten komponenttien riittämättömän kertymisen takia. Nuori minttu kuivuu paljon, kun se kuivataan, mutta vanhasta hyvästä ei ole enää hyvää. Karkeat varret ja lehdet eivät anna tarvittavia aromeja.

Suosituimmat paikat

Myös paikka, jossa minttu kerätään, on erittäin tärkeä. On loogista, että sitä ei tule lääketieteellisenä kasveina lähellä teollisuusaluetta, valtatietä tai kaatopaikkaa. Tätä varten on parempi valita ympäristöystävälliset paikat, joissa maaperä on sopimatonta eri kemikaaleilla.

Tiedättekö? Minttu mainitaan jopa Raamatussa niiden tuotteiden joukossa, joita aiotaan hakea.

Mintunvalmistus

Ennen kuin kuivataan minttua kotona teetä tai muita tarkoituksia varten, on tarpeen valmistaa korjatut yrtit. Joskus oksat on huuhdeltava kylmällä vesijohtovedellä. Paperipyyhkeet auttavat kuivumaan täysin kuivaan tilaan, jotta voit siirtyä eteenpäin.

Tämän jälkeen levitä yksi kerros pyyhkeeseen ja jätä jonkin aikaa varret ja lehdet täysin kuivumaan.

Voit myös käyttää sentrifugia. Mutta sen jälkeen, kun sen täytyy kuivata minttu pyyhkeillä. Muita menetelmiä käytettäessä on tarpeen erottaa lehdet ja varret ennen kuivausta. Tämä voidaan tehdä joko sormilla tai veitsellä. Päästä eroon vaurioituneista ja tuskallisista lehdistä ja jätä hyvät.

Miten kuivaa minttu kotona

On useita tapoja kuivata minttua, mutta sinun täytyy tietää, miten se tehdään kotona.

Ulkona

Ryhmittele vihreät nippuihin. Sitomalla oksat tiukasti langalla tai langalla, huolehdi lehtien vapaasta tilasta. Jos haluat kuivua, käytä pimeää, lämpimää paikkaa, jossa on vapaa pääsy raittiiseen ilmaan.

Kasvien suspensiota on jätettävä alaspäin aromaattisiin öljyihin, joita ne juoksevat, eikä niitä ole kertynyt runkoihin.

Jos sinulla ei ole tilaa, jossa pääsee helposti valoon, aseta paperipussit varovasti nippuihin niin, että ne eivät tukahdu. Huoneen lämpötilan tulisi olla 20 astetta. Viikon tai kahden kuukauden aikana rahapaja kuivuu. Irrota lehdet irti kädestä varren kärjestä ylöspäin. Voit repiä ylhäältä pois itsesi.

Mikroaaltouunissa

Mintunlehdet on sijoitettu yhteen kerrokseen mikroaaltouunissa. Tämä sallii kuivumisen nopeammin ja tasaisemmin kuin kasan muodossa.

Kytke kuivausrumpu päälle 10 sekunnin ajan, tarkista, kun ne alkavat käpertyä ja murenevat. Keskimäärin käytät noin puoli minuuttia. Yritä pitää lehdet vihreinä, niillä on enemmän makua ja aromia.

Jos haluat kuivata nippu, sekoita ruohoa puolen minuutin välein. Kaksi minuuttia, minttu pitäisi kuivua, mutta ei se, että tasaisesti.

On tärkeää! Minttu voi olla haitallista miehille. Tehokkaassa käytössä on ongelmia potenssilla.

Uunissa

Lähes jokaisella on uuni kotona, joten on hyödyllistä tietää, miten minttu kuivataan käyttämällä tätä laitetta kotona.

Tuo lämpötila 65 asteeseen. Varmista lähinnä alhaisin mahdollinen lämpötila. Korkeissa lämpötiloissa minttu kuivuu liian nopeasti ja menettää makunsa. Kuivauksen lämpötilan raja on 99 astetta. Katkaise uuni 4–6 minuutin kuluttua. Ruohon kuivumisolosuhteiden tulisi olla lämpimiä, mutta ei kuumia. Erota lehdet paistolevyyn niin, etteivät ne kosketa toisiaan.

Tämä suojaa epätasaisilta tuloksilta, joissa märkäpohjien vieressä palaneet lehdet voivat kääntyä. Tämän logiikan mukaan kuivataan noin samoja kasveja.

Se on hyödyllistä oppia, sillä jokainen rahapajan tyyppi on hyödyllinen.
Ei ole välttämätöntä kaataa mitään leivinpaperia, voit laittaa sen vain pergamentilla. Kuivuminen kestää noin 10-15 minuuttia. Älä anna mintun ylikuumentua.

Sähkökuivurissa

Jos sinulla on sähkö kuivausrumpu, olet kiinnostunut siitä, miten kerätyn rahapajan kuivaus tämän laitteen avulla kotona. Laita ruoho sähkökuivausalustalle yhteen kerrokseen. Tämä antaa yhtenäisen kuivauksen, sillä kasassa ne joutuvat jatkuvasti häiritsemään.

Kuivaus on välttämätöntä alhaisissa lämpötilaolosuhteissa. Minttu tarvitsee vähintään kuumuuden kuivua varten.

Luultavasti olet kiinnostunut lukemaan kuivausrumpu Ezidri Snackmaker FD500 ja Ezidri Ultra FD1000.
Jos et pysty muodostamaan vakiolämpötilaa, tarkista muutaman minuutin välein, ettei ruoho palaa. Tämän seurauksena lehtien tulee kääntyä hieman työntymään ja mureneviin, mutta pitää luonnollisen vihreän värin.

Tuotesäilytyssäännöt

Kuivatun mintun säilyttämiseen on olemassa useita ohjeita. Säilytä minttua puhtaassa astiassa ilman kosteutta. Tätä varten käytä purkkeja, joissa on suljettu kansi, muoviastiat, suljettavat tai tyhjiöpussit.

On tärkeää! Älä käytä pahvi- tai paperiastioita, ne imevät lehtiöljyjä, jotka menettävät nopeasti makunsa.
Merkitse päivämäärä, sisältö ja määrä säiliöissä. On parempi säilyttää mintun kokonaiset lehdet ja pilkkoa juuri ennen käyttöä. Varmista, että kosteus ei näy ensimmäistä kertaa.
Suosittelemme tutustumaan päärynöiden, aprikoosien, herukoiden, omenoiden, valkosipulin, persiljan, tillien, pinaatin, cepsin, sellerin, korianterin keräysmenetelmiin talvella.
Kuivaa tarvittaessa ruoho samalla tavalla kuin aiemmin. Valitse viileä ja pimeä paikka säilytystä varten. Älä säilytä tätä laitosta yli vuoden ajan - se menettää ominaisuuksiaan.

Talvikäyttö

Talvella minttu valmistetaan yleensä herkullisesta maustetusta teestä. Lehdet voidaan myös lisätä mustaksi tai vihreäksi teeksi aromaattisena lisäaineena. Tämä juoma auttaa suoliston ongelmista, emeetikoista. Sen valmistamiseksi riittää, että kaadetaan pieni määrä lehtiä kuumalla vedellä ja vaaditaan muutama minuutti.

Hunajaa voidaan lisätä teetä sydänongelmien estämiseksi. Minttu voi tehdä aromaattisia kylpyjä, jotka ovat hyödyllisiä ongelmalliselle iholle.

Näiden suositusten ansiosta voit kuivattaa rahat asianmukaisesti talviaikaan ja nauttia sen aromeista talvella kylminä iltoina.

Katso video: PEPIN IHONHOITORUTIINI (Huhtikuu 2024).