Kuinka kuivata sitruuna koristeluun

Nyt on erittäin suosittu sisustaa huone vain ympäristöystävällisten materiaalien avulla.

Kuivatut sitrushedelmät, mukaan lukien sitruunat, voivat olla tällaisia ​​koristemateriaaleja.

Opimme, miten ne kuivuvat kunnolla, miten tähän keksitään.

Sopivien sitruunoiden valinta

Ennen kuin siirryt suoraan prosessiin, sinun täytyy ymmärtää, mitkä sitruunat sopivat tähän. Hedelmien on oltava kiinteitä ja kypsiä. On tarpeen tarkistaa iho huolellisesti, jotta siinä ei ole vikoja. Hedelmien muodon tulee olla oikea, ilman kynsiä ja pullistumia. Pienet hedelmät eivät tee. Niillä on yleensä hyvin ohut iho, joka voi räjähtää leikkauksen aikana. Myös niissä on paljon mehua, josta ne kuivuvat kauemmin.

Sitruunan tavoin sitrushedelmät sisältävät kumquatia, calamondiinia, oranssia, mandariinia, sitruunaa.
Sopivimman sitruunan tulisi olla keskikokoinen, paksulla iholla ja kuivalla keskellä. Leikkaamisen aikana se ei saa kaada mehua. Mutta tällaiset hedelmät ovat yleensä hyvin suuria, ja niitä on vaikea löytää myyntiin.
On tärkeää! Jos sitruunalla on hyvä ihonväri, mutta se on pehmeää, sinun ei pidä ottaa sitä. Ehkä lihan mätäntymisprosessi on jo alkanut. Se on maukasta ja epämiellyttävää hajua.
Siksi myös tavallinen kaunis, kypsä hedelmä sopii. Jos tapaat sitruuna-oranssi väri, voit ottaa turvallisesti. Hanki hyvä yhdistelmä.

Sitrushedelmien valmistus

Ennen kuivausta hedelmät on valmistettava. Ensimmäinen asia, jonka he tarvitsevat pestä ja kuivua. Seuraavaksi sitrushedelmä leikkaa veitsellä. Leikkauksen paksuus riippuu siitä, mitä haluat päästä loppuun.

Jos leikkaat sen hyvin ohueksi, siivu kuivettaessa voi murtua ja taivuttaa. Jos viipaleet ovat paksuja, ne kuivuvat paljon kauemmin, ja kuivumisen jälkeen niillä ei ehkä ole hyvin esteettistä ulkoasua, jossa on kovera keskusta.

Lohkojen optimaalisen paksuuden tulee olla vähintään 5 mm ja enintään 1,5 cm. Tässä tapauksessa voit käyttää kultaista keskiarvoa. Voit yrittää kuivua ja koko sitruunan. Voit tehdä tämän, sen iho pystysuoraan leikkaamalla nauhat jopa senttimetrin leveäksi.

Tiedättekö? Jotta valmistettaisiin litraa eteeristä öljyä, tarvitset kolmesataa sitruunaa.
Kun viipaleet ovat valmiita, niiden on poistettava ylimääräinen kosteus. Tämä voidaan tehdä lautasliinoilla tai pyyhkeillä. Jokaisen ympyrän liha puristuu sormilla ja mehu puristuu kevyesti. Samaan aikaan on välttämätöntä vahingoittaa seinien eheyttä, muuten lopputuotteella on epätyydyttävä esitys.

Kuivausmenetelmät

On olemassa useita tapoja kuivata sitrushedelmiä. Siksi ennen kuin sitruunaa kuivataan koristeluun, sinun täytyy ymmärtää, kuinka nopeasti sinun täytyy tehdä se.

Nopein tapa tehdä tämä on uunissa tai sähkökuivaimessa, luonnollinen kuivaus kestää kauemmin. Siksi harkitsemme tarkemmin kutakin niistä.

Haluat myös oppia omenoiden, luumujen, herukoiden, päärynöiden, aprikoosien, tillien, voin, vihreiden, ruusunmarjojen, valkosipulin, pinaatin, saksanpähkinöiden, orapihlajan, kurpitsan siementen, sienien, vadelmien ja mustikkojen, kirsikoiden, appelsiinien, ostereiden, kuivattujen kirsikoiden, appelsiinien, austriasienien, timjami.

Uunissa

Uunissa hedelmät voidaan kuivata nopeimmin. Itse prosessi tarvitsee leivinlevyn tai grillin, pergamenttipaperin tai folion.

Ennen kuin kuivatat sitruunaa uunissa, sinun on määritettävä tarvittava viipaleiden määrä.

Niille, jotka ovat tehneet tämän aikaisemmin, on suositeltavaa laittaa uuniin vain yksi pannu tuotteella. Mutta haluttaessa voit sijoittaa leivinpellin ja ruudukon.

  1. Pese paistopelti hyvin. Sitä ei saa jättää muiden tuotteiden kanssa, jotka voivat myöhemmin antaa sitruunalle epämiellyttäviä hajuja. Kuivaa se kokonaan tai pyyhi. Sen ei pitäisi olla vesijäämiä. Leivinlevy on päällystetty pergamentilla tai kalvolla, tämä tehdään niin, että siihen ei pääse viipaleita.
  2. Sekä leivinlevyllä että erikseen on mahdollista käyttää hilaa. Asiantuntijoiden mukaan prosessi on nopeampi siellä. Se on myös puhdistettu lialta ja peitetty pergamenttipaperilla.
  3. Sitruunan viipaleet pinotaan leivinlevylle tai lankahyllylle haluamassasi järjestyksessä. Tärkein ehto - niiden ei pitäisi koskettaa toisiaan.
  4. Uuni kuumennetaan 50 ° C: seen ja siihen asetetaan paistopelti. Sen pitäisi sijaita laitteen keskellä. Voit asettaa enintään kaksi lokeroa, mutta tätä ei suositella.
  5. Uunin lämpötila voi olla 60 ° C - 180 ° C. Alhaisissa lämpötiloissa sitruuna tuntuu kuihtuvan, viipaleiden muoto pysyy muuttumattomana, mutta prosessi on hyvin hidasta ajassa. Korkeissa lämpötiloissa on todennäköistä, että viipaleet palavat, voivat olla taivutettuja, mutta se vie paljon vähemmän aikaa.
  6. Kuivausaika uunissa, sen tyypistä, valitusta lämpötilasta ja viipaleen leveydestä riippuen, voi olla 2 - 8 tuntia.
  7. Kuivauksen aikana sitruunan ympyrät tulisi kääntää säännöllisesti. Näin ne voivat kuivua samaan aikaan ja eivät anna niiden polttaa.
  8. Se voidaan poistaa vain, kun massa ja iho on täysin kuiva. Jos kuivuminen ei koske kosteutta, koriste-esineet voivat myöhemmin muuttua homeiksi.

Sähkökuivurissa

Nyt on erittäin suosittu sisustaa huone vain ympäristöystävällisten materiaalien avulla.

Kuivatut sitrushedelmät, mukaan lukien sitruunat, voivat olla tällaisia ​​koristemateriaaleja.

Opimme, miten ne kuivuvat kunnolla, miten tähän keksitään.

Jos sinulla on sähköinen kuivausrumpu vihanneksille ja hedelmille, se sopii hyvin sitruunan kuivaamiseen.

  1. Valmistetut ympyrät, nimittäin ilman ylimääräistä kosteutta, sijoitetaan sen verkkoon. Tässä tapauksessa verkkojen lukumäärä ei ole merkityksellinen, koska prosessi etenee tasaisesti ilman kiertoon.
  2. On tärkeää, että lohkot eivät kosketa toisiaan.
  3. Tämän jälkeen laitteen käyttöohjeen mukaan valitaan sopiva tila ja alkaa sitruunan koristelu. Kuivauskapasiteetista riippuen sitruunat kuivataan 6-8 tunnin kuluttua.

Akun takana

Sitrushedelmien kuivaus paristoon on kustannustehokkain tapa. On olemassa kaasua ja sähköä, ja hedelmät kuivuvat luonnollisesti. Parempi, jos sinulla on vanhoja paristoja, ei nykyaikaisia ​​lämpöpattereja.

On tärkeää! Jos olet unohtanut tai poistanut liian paljon kosteutta viipaleista, ne voivat tulla homeiksi.
Niissä prosessi menee nopeammin ja laadukkaammin, ja viipaleet voidaan korjata enemmän.
  1. Kuivausta varten tarvitaan kaksi kappaletta aaltopahvia. Kokonaisina niiden tulisi olla sellaisia, että ne sopivat osiensa väliin, nimittäin noin 30 cm ja kolmasosa pienemmiksi.
  2. Kappaleissa, joissa on työkalu, sinun on tehtävä paljon läpivientiaukoja yhden ja yhden senttimetrin etäisyydellä. Ilma kiertää niiden läpi.
  3. Seuraavaksi yhdelle arkille pinottiin sitrushedelmiä ja peitettiin tiukasti toisella. On välttämätöntä, että sitruuna puristetaan tiiviisti kartonkiin molemmilta puolilta, joten levyt voidaan kiinnittää pidikkeillä tai kiinnittää köyteen. Sisäpuolella olevien viipaleiden ei pitäisi olla "fidget".
  4. Tämän jälkeen "sitruunan voileipä" sijoitetaan paristokotelojen väliin. Jos ne ovat kapeita, on mahdollista kuivata nippu ja yläosassa, mutta samanaikaisesti se on vaihdettava säännöllisesti. Lämmittimien lämpötilasta ja ilman kosteudesta riippuen sitruunan kuivaaminen akun koristeluun kestää kolmesta päivästä viikkoon.

Hyödyllisiä vinkkejä

Sitruunan kuivausprosessi koristeluun on melko yksinkertainen, mutta jotkut hyödylliset vinkit eivät ole tarpeettomia.

  • Jotta sitruunat eivät menetä väriä kuivuessaan, ne on pidettävä vedessä lisäämällä omaa mehua.
  • Jotta nopeasti poistettaisiin ylimääräinen neste lohkoista, ne voidaan taittaa yksi kerrallaan ja puristaa varovasti kaikilta puolilta.
  • Jos sitruunat tarttuvat paristoon kuivumisen aikana, jotta ne erotetaan toisistaan, sinun täytyy ottaa jotain ohutta, esimerkiksi paperileikkuria.
  • Jos akun kuivauksen aikana se on lämmin, ei kuumaa, viipaleet voivat tulla homeiksi.
  • Kuivausprosessin nopeuttamiseksi uunissa sen oven pitäisi olla auki.
  • Jos leivinlevy joka toinen tunti ulos uunista ja anna viipaleiden jäähtyä kokonaan, ne kuivuvat nopeammin.
  • Kaasun tai sähkön säästämiseksi voit käyttää sitruunan kuivausmenetelmää: kuivaa ne ensin akussa ja kuivaa ne sitten uunissa.
  • Voit kuivata sitrushedelmiä aerogrillissä. Ne, jotka käyttivät tätä laitetta kuivaukseen, sanoivat, että viipaleet kuivuvat siellä tunnissa 100 ° C: n lämpötilassa.
Sitruunan kuivaus koristeluun on melko yksinkertaista. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi menetelmää. Kuivausprosessissa talo kyllästyy miellyttävällä ja terveellä sitrushedelmien tuoksulla.
Tiedättekö? Sitruunapuu kantaa hedelmää ympäri vuoden ja tuottaa yli kuusi sataa hedelmää.
Kuivatut viipaleet voidaan yksinkertaisesti sijoittaa talon ympärille, ne voidaan laittaa malliin yhdessä muiden koriste-esineiden kanssa tai tehdä alkuperäisiä sävellyksiä.

Katso video: Syntymäpäiväkakku Hanna Sumarin tapaan (Huhtikuu 2024).