Viikunapuun kiinnostavin asia on, että sillä ei ole mitään tekemistä viikunoiden kanssa. Sen tasainen muoto muistuttaa kuitenkin hieman kuivattua viikunaa, kuten myös viikunoita kutsutaan, mutta kenellekään ei tapahdu kutsua tätä persikkaa. Jossain muualla lännessä häntä kutsutaan samaan litistettyyn muotoon. Selvitetään lisää tästä maukkaasta ja tuoksuvasta hedelmästä.
Kasvitieteellinen kuvaus
Päinvastoin kuin vakiintuneet kansanmieliset uskomukset, viikuna persikka ei ole vain pyöreän persikan ja viikunan hybridi, mutta periaatteessa se ei voi olla sellainen. Tutkijoiden mukaan nämä kaksi lajia eivät voi olla ristiriidassa.
Tämän mielenkiintoisen hedelmän kotimaa on Kiina, eikä kaikkea Persiaa, koska taas voidaan arvioida sen nimen perusteella. Ja tässä persikka harhauttaa meidät jälleen.
Litteän muodon hedelmä on halkaisijaltaan 7 cm ja paino 120 grammaa. Se on peitetty ohuella iholla, jossa on paljon pienempi isku kuin pyöristetyillä veljillään, jolla on erittäin makea valkoinen tai kevyt kerma. Siinä on hieman hapan maku, ja sellun sisällä on pieni luu, joka erottaa tämän lajin uudelleen muista persikoista.
Toinen hyödyllinen piirre on maun yhtenäinen jakautuminen massan syvyyteen, t kun sen pyöristetyt sukulaiset maistuvat jonkin verran heikommin, kun se siirtyy sikiön pinnasta luuhun.
Tiedättekö? Asiantuntijat ovat huomanneet mielenkiintoisen tosiasian: lähes sataprosenttinen tarkka indikaattori jokaisen persikan tulevasta hyvinvoinnista on viinirypäleitä. Kun hän tuntee olonsa hyväksi, persikat tuntevat siellä hyvin.
Kemiallinen koostumus
Tämän hedelmän maukas massa on myös kyllästetty monien ihmisten terveydelle hyödyllisten aineiden kanssa. Niiden joukossa - lähes kaikki B-vitamiinin jäsenet sekä vitamiinit C, H, K, E, beetakaroteeni ja melko harvinainen aine amygdaliini, jota kutsutaan myös B17-vitamiiniksi. Hänen epäillään kykenevänsä torjumaan syöpäongelmia.
Se on lukuisia eteerisiä öljyjä viikun persikka, erilaiset orgaaniset hapot ja pektiinit. Mutta tämä hedelmä on erityisen kyllästetty sellaisilla arvokkailla mineraaleilla kuin:
- kalium;
- kalsiumia;
- kloori;
- rauta;
- magnesium;
- kupari;
- fluori;
- natrium;
- fosfori;
- rikki;
- mangaani;
- kromi;
- sinkki.
Kaloripitoisuus
Vaikka tämän persikan hedelmä on makea, sen kaloripitoisuus on kuitenkin alhainen - vain 60 kilokaloria sadassa grammassa tuotetta. Tätä helpottaa rasvan täydellinen puuttuminen hedelmistä, mikä tekee siitä suositun ruokavaliossa.
Lajike persikka
Kasvattajat onnistuivat tuomaan useita tämän kasvilajikkeen menestyksellisiä lajikkeita, jotka poikkeavat viljelyalasta, mutta jotka ovat välttämättä samanlaisia tasoitettuja muotoja.
Lue lisää hedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista: granaattiomena, viikuna, kumquat, feijoa, longan, marmori, kivano, guava, ananas, arbutus, yoshta, goji, mulberry, mansikka, vadelma (musta), mustaherukka (punainen, valkoinen, musta), luumu , aprikoosit, päärynät, omenat, mandariini.
"Nikitsky flat"
Lajike on siinä ominaista että se soveltuu parhaiten viileisiin ilmasto-olosuhteisiin. Sen puu on matala, leviää ja hedelmät saavuttavat 110 grammaa painoa ja niillä on erittäin herkkä maku. Kasvi tuo ensimmäiset hedelmät elokuun puolivälissä.
"Vladimir"
Tämä hedelmä on kasvattanut suosikkiaan puutarhureidensa kanssa. korkeat saannot ja tautien kestävyys. Puu, joka saavuttaa keskimääräisen korkeuden, antaa melko suuria hedelmiä jopa 180 grammaan, jolle on ominaista erittäin makea maku ja mehukas. Ne kypsyvät elokuun alussa.
"Sweet Cap"
Tämän lajikkeen ominaispiirteitä ovat varhaiset, kolmannen tai neljännen vuoden aikana, hedelmien hedelmöitys ja samanaikainen kypsyminen elokuun puolivälissä. Tämän pienen puun hedelmillä on makea-hapan maku ja ne voivat saavuttaa jopa 150 gramman painon.
"UFO-3"
Vaikka tämä lajike ei kestä kylmää ja suurta saantoa, mutta sitä arvostetaan sen vuotuisen tuoton vakauden mukaan. Itse puu voi kasvaa 2,5 metrin korkeuteen ja hedelmien paino saavuttaa 110 grammaa. Niiden liha sisältää vaaleanpunaisia laskimoita ja hunajaa.
"Saturn"
Tämä lajike kestää pieniä pakkasia, ja sen hedelmät ovat kuljetuksen aikana vähemmän vaikuttavia kuin muut. Hänen puunsa on korkea ja rönsyilevä, sillä on kyky aloittaa varhaisessa vaiheessa hedelmiä ja sillä on jatkuvasti korkea tuotto. Sen hedelmät ovat pieniä, vain 100 grammaa, mutta niillä on hyvä maku.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Luomu persikoissa, joissa on suuri määrä arvokkaita aineita keholle, tekee tästä hedelmästä luonnollisesti yhden ihmisravinnossa suosituimmista hedelmistä. Ja eri ihmisryhmille hän on hyvä omalla tavallaan.
Lue myös nektariinin ja persikan hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa.
Naiset, hän korvaa helposti apteekkien ruokavalion pillereitä, jotka eivät ole vain kalliita, vaan usein haitallisia ja usein hyödyttömiä. Koska tämä hedelmä on erinomainen ravitsemustyökalu kehon vahvistamiseksi sisältä, niillä voi olla nuorentava vaikutus ulkopuolelle. Persikan säännöllinen kulutus ruoan muodossa sekä sen massan käyttö naamioissa ja voiteissa parantavat merkittävästi ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköä ja kuntoa naisilla.
Kuten naiset miehet tämä hedelmä vahvistaa immuunijärjestelmää, sävyttää kehoa ja parantaa samalla kykyä keskittää huomionsa ja kehittää muistia. On myös erityisiä, erityisesti hedelmien miesten ominaisuuksia varten: sillä on positiivinen vaikutus miesten seksuaalitoimintoihin ja samalla estetään prostatiitin kehittyminen.
Kahden vuoden iästä alkaen näkyy persikka ja lapset. Se normalisoi lasten ruoansulatuskanavan toimintaa, nostaa kehon sävyä ja ennen kaikkea aktivoi lapsen immuunijärjestelmän toimintaa.
Tiedättekö? Kiinassa persikan hedelmiä käytetään laajalti, mutta myös sen puuta, mikä tekee niistä monimutkaisia kulhoja, jotka ovat hyvin suosittuja kiinalaisten keskuudessa.
Kuten käytäntö osoittaa, viikunapun käyttö on yksi parhaista keinoista raskaana olevien naisten toksikoosin poistamiseksi raskauden alkuvaiheessa. Lisäksi fooli- ja pantoteenihappojen kiinteä läsnäolo hedelmäsellussa on erittäin tärkeä syntymättömän lapsen normaalille kehitykselle. Ja imettävät äidit, tämä ihana hedelmä synnyttää huomattavasti myös imetyksen huomattavan avun synnytyksen jälkeen tapahtuvan masennuksen voittamisessa.
Lääkärit pitkien havaintojen jälkeen päättyivät että viikunapun käyttö voi auttaa:
- sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisointi;
- koskemattomuuden vahvistaminen;
- kehon suojaus influenssaa ja vilustumista vastaan;
- ruoansulatuskanavan normalisointi;
- närästyksen ja ummetuksen poistaminen;
- paksusuolen syövän ja muiden syöpien ehkäisy;
- liiallisen painon poistaminen;
- parantaa munuaisten, maksan, sappiteiden;
- masennuksen voittaminen;
- kyllästää kehoa vitamiinien, mikroelementtien ja hyödyllisten happojen kanssa;
- ihon kosteuttava ja nuorentava.
Myös immuniteetin vahvistamiseen vaikuttavat myönteisesti: saflori, piparjuuri, valkosipuli, suolaiset, luonnonvaraiset valkosipulit, kuusi, musta pähkinä, aloe, manteli, valkoinen hamppu, viburnum, cornel, kiinalainen magnolia, minttu, basilika, sitruunamelami.
Käytä ruoanlaitossa
On huomattu, että säilykkeissä tällaiset persikat ovat parempia kuin kaikki muut hedelmät. voi säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet. Kokit suosittelevat hedelmien säilyttämistä sokerisiirapissa. Samoin kuin niihin liittyvät aprikoosit, myös persikat kuivataan, minkä jälkeen ne säilyttävät hyödyllisiä aineita lähes kokonaan.
Lisäksi näitä ihania hedelmiä käytetään aktiivisesti hilloa, kompottia, jäätelöä, hyytelöä, hilloa ja muita jälkiruokia. Niitä käytetään laajalti makeisten valmistuksessa. Voit valmistaa persikoita erilaisia kastikkeita ja juomia sekä lisätä niitä salaatteihin, liha- ja kalaruokiin, joiden kanssa ne on yhdistetty täydellisesti.
Haitalliset ominaisuudet
Tässä hedelmässä on hyvin vähän aineita haitallisia ominaisuuksia keholle. Onko se amygdaliini tai B17-vitamiini, jolla on kehossa oleva ominaisuus, joka muunnetaan myrkylliseksi vetysyanihapoksi. Hän on kuitenkin tässä hedelmässä niin pienissä määrissä, ettei ole mitään syytä puhua henkilölle aiheutuvasta vahingosta.
Voi tuoda persikkaan sisältyviä terveysongelmia ja allergeeneja.
Huomaa, että orgaaninen yhdiste amygdalin sisältyvät kaivospaikkoihin, luumu "Honey White", kvitteni, kirsikka "Frost" ja "Zhukovsky"
Vasta
Kontraindikaatiot viikunan persikan käytöstä useimmiten kiehuvat alas rajoittamaan sen käyttöä allergikoille. Yhdessä omenoiden ja kiivien kanssa tämä hedelmä kuuluu allergeenisiin hedelmiin. Allergiaherkillä ihmisillä, joilla on persikat, voi kehittyä suun kautta allergia, jossa kurkku, huulet ja suu turvotetaan, ja ihottuma voi esiintyä iholla.
Ei ole suositeltavaa käyttää tätä hedelmää myös diabetesta sairastaville henkilöille sekä niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tähän tuotteeseen.
Diabetes mellituksen hoidossa on suositeltavaa käyttää sellaisia kasveja kuin: yucca, purslane, krimin magnolia viiniköynnös, haapa ja kesäkurpitsa, harmaa pähkinä ja boletus
Miten valita hedelmä ostettaessa
Osta laadukkaita hedelmiä, On parasta tehdä tämä todistetussa kasvihuoneessa tai markkinoilla. Supermarketit ja hypermarketit tarjoavat harvoin todella laadukkaita persikoita.
On tärkeää! Kun valitset ja ostat hedelmää, muista, että persikka voi kestää huoneenlämpötilassa enintään 60 tuntia.
Hyvällä näytteellä tulisi olla tiheä iho, ja itse hedelmän on oltava lujaa kosketusta. Rotten osat merkitsevät välittömästi häiriötä sikiön tuoreuden ja säilymisen suhteen.
Säilytysolosuhteet
Pidä nämä persikat viileässä ja aina rauhallisessa paikassa. koska hedelmät heikkenevät hyvin nopeasti, kun ne altistuvat fyysisesti niille. Täysin kypsytetyt hedelmät kypsyvät melko hyvin jääkaapin alimmassa hyllyssä.
Sikiön pyöreät osat, jotka näkyvät ajassa, on leikattava välittömästi, loput leikataan ja sijoitettava pakastimeen. Mutta ennen sitä on tarpeen poistaa kuori hedelmästä, koska alhaisessa lämpötilassa se voi pilata tuotteen maun katkeruudella.
Sulatuksen jälkeen hedelmiä ei voi pitää ilman juomista yli 12 tuntia.
Kasvava viikuna persikka
On mahdollista kasvattaa tätä hedelmää taimia ja siemeniä käyttäen. Luonnollisesti istutukseen liittyvät toimet eroavat molemmissa tapauksissa, mutta puiden hoito on lähes sama.
Laskeutumisominaisuudet
Pääasiallinen ero persikan istutuksessa on se, että se on alkuperäinen "siemen" materiaali - luun tai taimi.
Tutustu syksyn istutuksen persikan sääntöihin ja hoitaa häntä tällä hetkellä.
taimet
Kun ostat taimia ensin, sinun on tiedettävä, mitä ilmasto he ovat sopeutuneet. Sitten sinun on tutkittava huolellisesti juuret, joita ei pitäisi vahingoittaa, ja paikka, jossa rokotus suoritettiin. Sen ei pitäisi olla mitään muita epäilyttäviä eritteitä.
Hankittujen taimien ikä on hyvin merkittävä, koska paras eloonjäämisaste on vuosittaisissa yksilöissä. Tästä ja jatkettava niiden hankkimista.
Paikka, joka on suunniteltu istutettavaksi, olisi valmisteltava syksyllä huolellisesti kaivamalla se. Keväällä ne kaivavat metriä leveitä ja 80 senttimetrin syvyyksiä, lannoittavat maaperän orgaanisella aineella ja kivennäisaineilla ja kaataa kauhan vettä jokaiseen reikään. Päivää ennen istutusta on suositeltavaa kastella taimen juuret kasvua stimuloivan aineen liuokseen, ja sitten kasvi voidaan istuttaa.
Lue myös persikan istutuksen erityispiirteet ja niiden hoito.
Luut
Kasvata persikka-luupuu, sinun täytyy ottaa se pois hedelmästä, aseta se välittömästi lasilliseen vettä ja pidä sitä useita päiviä, määräajoin, joka kahdentoista tunnin välein. Sitten luu on kuivattava, ja murskaamalla varovasti vasaralla, poista ydin.
Tummia ja viileässä paikassa olevia ytimiä voidaan säilyttää pitkään. Ja kylvä ne parhaiten syksyn keskellä. Paikan valitseminen, joka täyttää samat kriteerit kuin taimet, on istutettava maahan viiden senttimetrin syvyyteen.
On tärkeää! Kuivauksen aikana ja joka tapauksessa on mahdotonta sallia auringon osua luuhun - tämä voi tuhota kaiken.
Sijainti ja valaistus
Persikka rakastaa aurinkoa eikä voi sietää voimakkaita tuulia. Siksi se olisi istutettava puutarhan eteläpuolelle paikkaan, joka on hyvin suojattu tuulilta, mutta ei ole korkeampien puiden varjossa.
Asiantuntijat eivät suosittele tämän hedelmän istuttamista maahan, jossa melonia tai peuroja viljeltiin, samoin kuin mansikoita tai lutsernia. Muuten on olemassa vaara, että persikka tarttuu vakavaan sairauteen - verticilloosiin. On hyödyllistä tutkia pohjaveden syvyyttä tällä alueella. Ei ole toivottavaa, että ne ovat syvempiä kuin kolme metriä.
On myös mielenkiintoista lukea oikean karsimispojan ominaisuuksista.
Tarvittava lämpötila
Kaikista persikan viikunoista heidän kollegansa on kestävin alhaisille lämpötiloille, vaikka se ei todellakaan ole pohjoinen kasvi. Se on ominaista omaisuutta myöhään kukkiva ja kukkiva, jonka avulla se ei voi pelätä kevät pakkasta.
Kosteus ja kastelu
Kun ei kovin matala pohjaveden persikka kestää täysin kuivuutta. Mutta silti riittämättömät kosteuden saanti maapallon ylemmistä kerroksista vaikuttaa haitallisesti saantoon. Erittäin kuumassa kesässä asiantuntijat neuvovat kahden tai kolmen viikon välein kaatamaan pari vesisäiliötä jokaisen puun alle.
Tiedättekö? Kiinassa persikka-puu on pitkäikäisyyden symboli, sen oksat koristavat uuden vuoden rakennuksia.
Maaperä ja lannoite
Jos laitosta ei istuteta chernozemiin, on suositeltavaa lannoittaa maaperä orgaanisella aineella kompostin ja lannan muodossa sekä mineraalilannoitteiden: kaliumin, puun tuhkan ja superfosfaatin muodossa. Ja chernozemissa vain mineraalilannoitteiden riittää.
Top pukeutuminen
Kasvit tarvitsevat säännöllistä ruokintaa. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kun istutetaan maahan, mineraali- ja orgaanisia lannoitteita lisätään välttämättä. Siksi ensimmäisinä vuosina puita ei ole lannoitettu, ja sitten lannoitus orgaanisen aineen muodossa tapahtuu koko kasvukauden ajan.
Keväällä kukin puu on suositeltavaa syöttää 75 grammaa ammoniumnitraattia ja 50 grammaa ureaa. Syksyllä persikka vaatii 40 grammaa fosfaattia ja 50 grammaa kaliumpitoista.
Kolmen vuoden välein ympyräpyörän maa tehdään hedelmällisemmäksi lisäämällä kymmenen kiloa kompostia tai lantaa.
On tärkeää! Ennen lannoitteen levittämistä on ehdottomasti kaadettava runsaasti varsia rungon ympärille palovammojen ja puun mahdollisen tuhoutumisen välttämiseksi.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Kivihedelmiä koskevat sairaudet eivät ohita persikkaa, vaikka sillä on suurempi immuniteetti tuholaisille. Useimmiten kasvi vaikuttaa jauheiden, harmaan muotin, lehtien käpristymisen, kukinnan ja sytosporoosin vaikutukseen.
Se tulee myös tuholaisista, kuten kirvoja, hedelmien punkkeja, weevils
Tästä syystä ennaltaehkäisevä ruiskutus desinfiointiaineilla ja hyönteisten torjunta-aineilla on suoritettava säännöllisesti varhain keväällä, välittömästi karsimisen jälkeen, kukinnan aikana ja munasarjojen muodostuessa, ja viimeistä kertaa kauden aikana puu ruiskutetaan lokakuussa.
karsiminen
Tärkeä kohta hyvin kehittyvän ja tuottavan korkean puun tuoton muodostamisessa on metsästää sen oksat. Se on erityisen välttämätöntä varhain keväällä, jolloin on mahdollista antaa kruunu tarvittava muoto, poistaen sivusuuntaiset oksat ja jättää enintään kolme luurankoa.
On tärkeää! Viikunapuun kruunun tulisi näyttää kulhalta.
Joka vuosi maaliskuussa ja lokakuussa leikkaaminen saniteetti- ja anti-vanhenemista varten. Kaikki kuivatut, jäädytetyt tai juuttuneet oksat on poistettava ja loput lyhennettävä puolen metrin pituiseksi. Ja emme saa missään tapauksessa unohtaa, että voiteluöljyt voidaan leikata puutarhan pihalla.
Talven valmistelu
Ennen talven alkamista persikka on välttämätöntä rehun fosfaatti lannoitteita ja luonnonmukaisia. Monet kokeneet puutarhurit suosittelevat puunrunkojen valkaisua ennen talvea.
Tärkein suojaava toiminta talven aattona on puun eristys Nuorten persikanpuiden on spud-välttämättömästi, sillä maa on kaadettava mahdollisimman korkealle rungon ympärille. Viikon kuluttua tämä maa laskeutuu hieman, sinun täytyy lämmittää se puulastuilla, kuivilla neuloilla tai kuusen oksilla. On myös hyvä kääriä nuorten persikoiden rungot kuitukankaaseen.
Opi käsittelemään persikan taudit ja tuholaiset.
Vaikeus kasvaa
Jos noudatat edellä mainittuja sääntöjä viikunapuun istutusta, hoitoa, ruokintaa, leikkaamista ja ennaltaehkäisevää käsittelyä varten, silloin hänen kykynsä vastustaa kylmää ja sairautta ei yleensä aiheuta ongelmia puutarhureille kasvattaessa.
Tämä ihana hedelmä, jolla on runsaasti makua ja herkkä aromi, joka on kyllästetty niin paljon hyödyllisiä aineita ihmisille, löytää enemmän ja enemmän faneja kaupoissa ja puutarhaviljelmissä. Fig persikka valloittaa luottavaisesti sen paikan auringossa, jonka hän rakastaa niin paljon.
