Nykyään perunoita on noin viisi tuhatta, ja niiden määrä kasvaa joka vuosi. Puutarhanhoitajien suurin kiinnostus aiheuttaa varhaisia perunoita. Joillakin puutarhureilla on aikaa yhdellä kaudella kerätä kahden vihannesten viljelykasvista siementen varhaisen kypsymisen vuoksi. Sen lisäksi varhaisperunoilla on aikaa kypsyä ja ne korjataan ennen kuin ne ovat kärsineet. Tarkastellaanpa tarkemmin markkinoiden varhaisia, varhaisia ja keskipitkiä varhaisia perunan lajikkeita.
Ultra aikaisin
Nämä ovat superearly-lajikkeita, jotka kypsyvät 45–55 päivää itämisen jälkeen.
"Ariel"
Kasvukausi on 65–70 päivää, mutta ne alkavat kaivaa juuret aikaisemmin. Lajikkeiden saanto hehtaaria kohden 220 - 490 sentin (riippuen sadonkorjuun ajasta). Jokaisen pensaan alle kypsyy 10-15 solmua. Juurikasvien keskimääräinen massa on noin 80-170 g. 
Ne sisältävät tärkkelystä noin 12,6-16,3%. Perunalla on hyvä maku ja mureneva liha, joka ei tummenneta viipaloiduissa ja keitetyissä. Sopii ruoanlaittoon kaikista tämän vihannesten ruokia. Tämän erittäin varhaisen lajikkeen palkkio on hyvä säilyvyys (94%) ja vastustuskyky monille sairauksille (rupi, kultainen sukkulama, musta jalka, rotti ja syöpä).
Tiedättekö? Perunat ovat peräisin Etelä-Amerikasta. Sen kotiuttaminen tapahtui 7-9-9 tuhatta vuotta sitten intialaisten nykypäivän Bolivian alueella. Muinaiset intiaanit eivät vain ottaneet ruokaa, vaan myös palvoneet jumalana.
"Impala"
Alankomaiden kasvattajat ovat saaneet suosituksen Venäjän federaation etelä- ja keskiosien alueille. Voit kaivaa 45 päivää versojen syntymisestä, ja täysi tekninen kypsyys tapahtuu 60-70 päivää. Tuottavuus on melko korkea - 370-600 senttiä kerätään yhdestä hehtaarista. Kukin holkki muodostaa itsensä 16-21 solmua, joiden keskimääräinen paino on noin 120 - 160 g.
Tutustu parhaisiin perunoiden lajikkeisiin.
Sileillä mukuloilla, joilla on vaaleankeltainen iho, on pitkänomainen muoto, liha, keltainen ja erinomainen maku, eivät tummuneet keittämisen ja leikkaamisen jälkeen. Mukulaisten tärkkelyspitoisuus on keskimäärin noin 14,6%. Sopii kaikenlaiseen lämpökäsittelyyn - ruoanlaittoon, paistamiseen, hauduttamiseen, paahtamiseen. 
Perunat "Impala" sietävät kuivuutta ja eivät pidä liian märiltä. Kultaisen perunan nematodin ja perunan syöpään kohdistuu vastustuskykyä, virukset ja yleinen huijaus eivät ole erityisen alttiita, mutta se ei ole kestävä jauhemaaleille ja risoktonioosille, myöhästyneelle särkymiselle. Se voidaan korjata talveksi, sillä sen tilavuus on 90%.
"Timo"
Tämän lajikkeen täydellinen nimi on suomalainen valikoima "Timo Hankkiyan". Se on kaavoitettu pohjoiseen, luoteeseen ja keskiosaan, mutta sitä voidaan kasvattaa eri alueilla. Korjuu kypsyy 50-65 päivässä, mutta uusia perunoita voidaan kaivaa 40 päivää. Tuottavuus on 150-380 senttiä hehtaarilta. Perunoiden keskimääräinen paino on 60 - 120 g (riippuu sadonkorjuun ajasta).
Lue myös tällaisista perunoiden lajikkeista "Sininen", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Muodostaa keltaisia tai beige-sävyisiä ovaalisia solmuja, joissa on kellertävän valon lihaa ja joilla on erinomainen maku, ei pimeä ruoanlaitossa. Sopii erilaisiin lämpökäsittelyihin (paistamiseen, kiehumiseen jne.). Tämän perunan tärkkelyspitoisuus on noin 13-14%. 
Unpretentious ja sietää kuivuutta ja kosteuden ylisuuruutta, voi kasvaa eri maaperillä, mutta se näyttää parhaana hiekkarannalla. Hänellä on hyvä säilyvyys (96%), vahinkoa, mutta juuret alkavat itää aikaisin. Ei alttiita taudeille, kuten rupi, risoktonioosi, perunan syöpä, musta jalka. Epävakaa phytophthoralle ja kultaiselle sukkulalle.
"Riviera"
Hollantilaisen syödään, se voidaan kaivaa jo 45 päivää versojen syntymästä, vaikka se kypsyy täysin 80 vuorokauden kuluessa. Suositellaan Venäjän federaation keskiosille, vaikka se voi kasvaa muilla alueilla. Tuottavuus 136: sta 366 senttiin hehtaarilta (kaivamisjaksosta riippuen). Täydellisen kypsyyden saavuttaneiden perunoiden paino on 100–180 g. Muodostaa ovaalinvärisiä solmuja, joissa on lihan kermanvärinen väri. 
Se on hyvä maku, se voidaan keittää ja paistaa. Kaikkein herkullinen nuorten perunoiden muodossa. Sisältää tärkkelystä 11 - 16%. Sille on ominaista kestävyys mekaanisille vaurioille ja kuivuudelle. Perunan taudeista se kärsii vain tavallisesta pyyhkäisystä ja mustasta jalasta. Nopeasti - 94%.
"Uladar"
Valko-Venäjän kasvattajat saivat vyöhykkeen Venäjän federaation keski- ja luoteisalueilla, ja niillä on myönteisiä arvioita Ukrainasta ja Moldovasta. Uusia perunoita voidaan kaivaa 50 päivän ajan syntymisen jälkeen ja saavuttaa täysi kypsyys 70-75 päivässä. Sadonkorjuu hehtaaria kohden voidaan kerätä 130-350 senttimetriltä. Tämän lajikkeen ennätystuotto on 716 senttiä / hehtaari. Teknisen kypsyyden mukulan paino on 90-140 g, ja siinä on keltaista nahkaa sisältäviä perunoita ja kermanväristä lihaa, joka ei tummenneta käsittelyn aikana. 
Se on hyvä maku, hyvä paistamiseen, mutta ei kiehua hyvin. Tärkkelys on 11,5 - 17,8%. Se on vastustuskykyinen monille perunoiden sairauksille, mutta se voi vaikuttaa risoktonioosiin, joka on kohtalaisen vastustuskykyinen lehtien käyristymiselle, alternarioosille, kuivalle fusarium-rotalle ja phytophthoralle. Se voidaan korjata - kapasiteetti on 94%. Maatalousteknologian kysyntä: lannoitteiden levittäminen, kastelu kuivuuden aikana, parhaat tuottoindikaattorit - keski- ja kevyillä mailla.
Varhainen kypsyminen
Varhaiset kypsymisperunan lajikkeet alkavat kaivaa 60–70 päivää itämisen jälkeen.
On tärkeää! Saadaksesi korkeimman mahdollisen tuoton, sinun pitäisi valita alueesi alueittain. On parasta päättää etukäteen valitun lajikkeen laatu ja kulinaariset ominaisuudet, maaperän, ilmaston ja maatalouden teknologian vaatimukset. Turvallisin asia ostaa istutusmateriaalia erikoisliikkeissä ja näyttelyissä.
"Alena"
Venäjän lajike, vyöhykkeellä Volga-Vyatka, Ural, Länsi-Siperian, Itä-Siperian, Venäjän federaation Kaukoidän alueille. Täysin kypsyy 60–70 päivässä. Yhden hehtaarin sato on yleensä välillä 172-292 senttiä. Lomakkeet, joissa on 6-9 juurikasvia, joiden keskimääräinen paino on täysin kypsynyt 86-167 g. 
Siinä on soikea muotoinen peruna, jossa on punertavaa ihoa ja valkoista (kermanväristä) lihan sävyjä. Hyvä maku, keskipitkä. Soveltuu keittoihin, paistamiseen, siruihin. Sisältää tärkkelystä 15-17%. Se sietää kuumaa kuivaa säätä. Sillä on vastustuskykyä perunoiden erilaisille sairauksille, mutta se ei ole kestävä myöhään ja kultaiseen sukkulaan. Se varastoidaan hyvin, kaliiperi on 95%.
"Anosta"
Tämä on hollantilainen lajike, joka on täysin kypsynyt 70-75 vuorokautta ja jonka tuotto on 240-300 senttiä hehtaaria kohti. Suositellaan viljelyyn Venäjän federaation keskiosassa, mutta voidaan istuttaa muille alueille. Hedelmät, joiden paino on 71–134 g, muodostaa perunoita, joissa on nahkaa ja keltaisia sävyjä. Hyvä maukas kasvis, mutta soveltuu parhaiten paistamiseen ja siruihin. Tärkkelyspitoisuus on alueella 14-16%. Se on herkkä säröille, raapulle, risoktonioosille, viruksille ja hajoamiselle.
"Zhukovsky Early"
Täydellisen maturiteetin saaminen 60-70 päivässä ja se voidaan kasvattaa menestyksekkäästi monilla alueilla. Siinä on korkea saanto - 400-450 senttimetriä perunaa hehtaarilta. Kypsytettyjen juurikasvien massa on 100-120 g. Perunassa on vaaleanpunainen iho ja valkoinen liha, joka sopii hyvin paistamiseen ja hakkeen, keittoihin ja salaatteihin, mutta pehmeästi keitetty. Sisältää tärkkelystä 10-12%: n sisällä. Se on varjo-sietävä ja kuivuutta kestävä lajike, joka tuottaa stabiilisti eri olosuhteissa. Sillä on riittävä vakaus, vaikka se voi vaikuttaa voimakkaasti. Stabiilisuus on 92-96%. 
"Isora"
Kypsymisaika kestää noin 85 päivää. Suositellaan pohjois- ja keskiosille. Tällainen lajike tuottaa vakaasti jokaisesta hehtaarista 240-370 senttimetriä. Yhden vihannesten paino on noin 87 g, ja hedelmillä on soikea muoto, jossa on hieman masentunut kärki. Sileä iho on valkea, liha lihassa on myös valkoinen, paljon silmiä. Alhaisen tärkkelyspitoisuuden (11,7-14,1%) vuoksi liha ei tummistu käsittelyn aikana. Makuominaisuudet ovat hyvät.
Lue lisää perunanviljelystä hollantilaisella tekniikalla, olkien ja pussien alla.
Perunat "Isora" kestävät vaurioita. Siksi kaivamisen aikana juuret eivät ole käytännössä vaurioituneita ja sato korjataan häviämättä. Se on vastustuskykyinen syöpään ja on kohtalaisen resistentti viruksille. Vakaus 92-95%: n tasolla sallii sen varastoinnin melko pitkään. Parhaat maaperät ovat savi, hiekkahiekka, turvet.
"Onnea"
Se kehitettiin Venäjällä, se voi kasvaa eri alueilla ja eri maaperillä, mutta sitä suositellaan Venäjän federaation keskiosan alueille. Jokaisesta hehtaarista saadaan 400-450 senttiä. Siinä on soikea muotoinen peruna, jossa on tylsä kärki ja pienet silmät. Hänellä on valkoiset värit, joissa on sileä iho ja valkoinen liha. Kasvukausi kestää 80-90 päivää. Yksi kasvi painaa 78-122 g. Sisältää tärkkelystä 11-17%. Siinä on keskinkertaisia makuelämyksiä. Perunoita erottaa hyvä säilyvyys (84–97%). Vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin ja vastustuskyky sellaisten sairauksien kuin syöpä, rotan, rupin, virusten vuoksi tekee siitä melko houkuttelevaa kasvun kannalta.
"Aerrow"
Kasvukausi kestää 60-70 päivää. Tuottavuus - 359: stä 600: een / hehtaariin. Yhden vihannesten paino on noin 80-120 g. Yksi pensas voi tuottaa 7-11 juurikasvia. Ei erityisen vaurioitunut ja sopiva talven korjaamiseen - 94%: n säilyttämiskapasiteetti. Tämän hollantilaisen jalostusjuuren juurilla on pitkänomainen soikea muoto ja kellertävä iho ja kermanvärinen liha.
On mielenkiintoista oppia lisää perunoiden hyödyllisistä ominaisuuksista.
Herkkä maku, ei kiehua pehmeästi, ei tummenneta käsittelyn aikana ja sitä käytetään monien ruokien valmistukseen. Sisältää tärkkelystä 12-16%. Lajike on vastustuskykyinen joillekin sairauksille - syövälle, raapulle, viruksille.
Keskikokoinen varhain
Sredneranny-perunoiden sato alkaa kaivaa 75–80 päivää itämisen jälkeen.
"Amorosa"
Hollantilaiset kasvattajat saavat ja kypsyvät 65–75 päivässä. Se on houkutteleva esitys ja hyvä maku. Sadonkorjuu on melko korkea -290-350 senttiä per 1 hehtaari. Tärkeintä: seurata tarvittavan kosteuden antamista. Muodostaa pitkät pyöreät perunat, joissa on punertava iho ja jossa on hieman kellertävä liha, pienet silmät. Kuiva-aine on 19-20%. Tämä kulttuuri on resistentti monille sairauksille. 
"Valkoinen yö"
Kypsytykset välillä 70–80 päivää ja koko kasvukausi on noin 108 päivää. Hyvällä hoidolla jokaisen hehtaarin sato on melko korkea - noin 100-300 senttiä. Yhden vihannesten paino on noin 120-200 g. Bushit muodostavat pyöreitä perunoita, joissa on kevyitä ihonvärejä, keskisyviä silmiä ja kermanväristä lihaa. Sen koostumuksessa hedelmässä on noin 14-17% tärkkelystä. Sillä on erinomaiset maku-ominaisuudet. Se on vastustuskykyinen syöpään, mutta se voi kärsiä rupi tai myöhästys. Voidaan säilyttää pitkään.
Tiedättekö? Perinteisissä lääketieteissä käytetään juuri puristettua mehua perunoista. Sillä on suojaavia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, joten sitä käytetään mahalaukun tai pohjukaissuolihaavan hoitoon ja happamuuden vähentämiseen gastriitissa. Tämä on erinomainen keino närästyksen ehkäisemiseksi.
"Visa"
Venäläisen valinnan "Visa" lajikkeella on viljelykasvatusjakso noin 70-80 päivää. Suositellaan Pohjois-, Luoteis- ja Volga-Vyatkan alueille. Asianmukaisella hoidolla hehtaaria kohden käy ilmi 170-326 senttimetriä. Enimmäistuotto on 466 senttiä / ha. Pyöreillä juurilla on sileä punertava kuori, liha on hieman keltainen, syvät ovat keskisuuret. Yhden kasvin paino on noin 72 - 120 g ja tärkkelyksen läsnäolo noin 14 - 19%. Varastointilaatu - 89%. Se on hyvä maku. Lajike on melko kestävä monille perunoiden sairauksille. 
"Lileya"
Se on erilaista valkovenäläistä jalostusta, joka on vyöhykkeellä Venäjän federaation Luoteis-, Keski- ja Volga-Vyatka-alueilla. Kasvukausi on 65–70 päivää. Korkea saanto - noin 400 sentteriä / ha. Suurin viljelykasvi, joka kirjattiin, oli 760 senttiä / ha. Jokaisesta tämän lajin pensaasta voit kerätä 8-12 mukulaa. Perunoilla on pyöreä keltainen väri, liha on myös keltainen. Perunan massa - 100-200 g.
Hyvä maku, sopii paistamiseen ja salaatteihin, mutta ei keitä hyvin. Sitä suositellaan pitkäaikaiseen varastointiin talvikaudella - 90%: n säilytyskapasiteetti. Syövän vastustuskyky, mukuloiden myöhästyminen. Keskitaso kestää myöhään, musta jalka, Alternaria, Fusarium. Se voi vaikuttaa merkittävästi tavalliseen pyyhkeeseen. Herkkä lannoitteille mineraalilannoitteilla, mikä parhaiten osoittaa itsensä kevyille ja keskisuurille maaperille.
"Marfona"
Hollannin jalostusta on suositeltavaa viljellä Venäjän federaation, Ukrainan ja Moldovan keskivyöhykkeellä. Sadonkorjuu hehtaaria kohden on noin 180-378 senttiä. Yhden kasvin paino on noin 80 - 110 g, tärkkelyspitoisuus on noin 10%. Melko suurilla mukuloilla on hyvä ulkonäkö - suunnilleen sama koko kuin soikea muoto ja sileä keltainen iho.
Silmät sijaitsevat keskisyvyydessä. Liha leikataan vaalean kellertävällä värillä, ei kiehua pehmeästi ja sillä on huomattavia makuominaisuuksia. Tämä tyyppi sopii varastointiin talvella. Se on vastustuskykyinen erilaisille sairauksille, mutta myöhäisleikkaus, lehdet tai rupi voivat vaikuttaa siihen. 
Tiedättekö? Suurin osa maailman perunoista kasvatetaan Kiinassa (95,5 miljoonaa tonnia vuoden 2014 tilastojen mukaan). Toiseksi on Intia (46,3 miljoonaa tonnia). Tätä seuraa Venäjä (31,5 miljoonaa tonnia) ja Ukraina (23,7 miljoonaa tonnia).
Red Scarlett
Hollannin lajike on erittäin tuottavaa - noin 600 senttiä / ha. Kasvukauden keskiarvo on 75 päivää. Yksi juurikasvipaino painaa 80-130 g. Soikeat perunat ovat punertavalla silmällä ja leikkaamalla vaaleankeltainen liha. Ihon pinta on hieman hilseilevä ja sisältää noin 1 mm syviä silmiä. Sisältää tärkkelystä noin 13%, kuiva-ainetta - 18,6%. Hyvien makuaineiden ominaisuudet eroavat toisistaan - käytännöllisesti katsoen ei hajoa ruoanlaitossa, ei tummenneta leikkauksessa.
Sopii kaikkiin lämpökäsittelyihin ja erilaisiin ruokiin. Se kestää vaurioita ja muodonmuutoksia sekä uudelleen itämistä. On syytä valmistautua: puunkorjuu on lähes 98%. Se on vastustuskykyinen kuivuudelle ja monille sairauksille, mutta sen päälliset ovat alttiita myöhäiselle särkymiselle.
"Romano"
Tämä on siemenlajike. On huomattava, että siemenet eivät menetä ominaisuuksiaan ja niitä voidaan käyttää useita vuosia peräkkäin. Hedelmien kypsymisaika on noin 70-90 päivää. Jokaisen hehtaarin maaperän laadusta riippuen on mahdollista kerätä 110 - 320 neliömetriä, ja koko kasvukauden suurin tuotto on 340 neliömetriä / ha. Yhdestä pensaasta voit kaivaa 7-9 suurta hedelmää, joista kukin painaa noin 95 g. Muodostaa erinomaisen kaupan pukeutumisen perunoita - suunnilleen samankokoisia, tiheä vaaleanpunainen iho ja keskikorkeat silmät, kermanvärinen liha.
On tärkeää! Perunoiden pitkäaikaiseen varastointiin on varmistettava, että sen lämpötila on välillä + 2-3 ° C ja kosteuden tulee olla 85-93%. Viimeinen indikaattori on erittäin tärkeä - kun suuri määrä kosteutta alkaa itää silmiä, ja 70% kosteudessa kasvi alkaa menettää elastisuutta.Sillä on erinomainen maku - sillä ei ole vesivettä, ja koska tärkkelyspitoisuus on alhainen (14-17%), se ei tummennu melkein tummentaessa mukuloita. Siitä käy ilmi lempeä perunamuusia, siruja, se voidaan paistaa, keitellä. "Romano" sopii sadonkorjuuseen ja varastointiin talvella. Tämä lajike on resistentti monille sairauksille ja sillä on kyky itää, vaikka maaperä ei ole tarpeeksi märkä, sietää kuivuutta. Se näyttää parhaiten Venäjän federaation keski- ja eteläisillä alueilla.
Monilla varhaisilla lajikkeilla on erinomainen maku ja hyvä laatu, minkä ansiosta ne voidaan hakata talvella. Varhaisia perunoita voidaan kasvattaa pohjoisilla alueilla, ja eteläisillä alueilla 2-3 satoa voidaan korjata kaudella. Monet varhaiset lajikkeet ovat resistenttejä perunoiden erilaisille sairauksille ja niillä on aikaa kypsyä ennen kuin kasvit ja mukulat hävitetään phytophthoralla. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät varhaisen perunan viljelyn erittäin houkuttelevaksi monille puutarhureille.
