Ankka-lihaa arvostetaan ruoanlaitossa, sen maku, ravitsemus ja terveelliset ominaisuudet. Asiantuntijoiden mukaan keitetyt ankka puhdistaa kehon syöpää aiheuttavilta aineilta, parantaa ihon sävyä ja ihon rakennetta, säätelee aineenvaihduntaa ja stimuloi myös tehoa. Siksi nykyaikaiset siipikarjankasvattajat pitävät parempana ankkaista lihaa (etenkin munien indikaattoreiden vuoksi ankat ovat huomattavasti vähemmän kuin munivien kanojen). Miten valita paras rotu liha suuntaan, lue.
Ankka-lihan rotujen erottamiskyky
Jokaisen broilerin tyyppisten elävien olentojen elävä ominaisuus on voimakas kasvu ja ruumiinpainon kasvu. Lihasarjoja erottaa hedelmällisyys ja erinomainen terveys. Ja niiden ulkofilee on suotuisasti juiciness, ravitsemuksellisen arvon ja maku.
On tärkeää! Terveen linnun päivittäinen ruokavalio koostuu 15% eläin- ja kasviperäisistä proteiinivalmisteista, 45% viljasta, 20% tuoreista vihanneksista ja juureksista, 3% hiivasta, 1,5% kalaöljystä, 5% heinänjauhosta.
Kun haluat tunnistaa lihamarjan ankkoja, katso vain niiden ulkoa. Tämän lajin edustajissa on aina massiivisempi elin, jossa on hyvin kehittynyt lihaksikas korsetti. Ja keskimääräisen aikuisen uros- ja naaraspainon paino on 3,5-4 kg. On ominaista, että 2 kk-ikäisinä ankkoja on jo sopiva teurastukseen. 
Kriteerit ankkojen valitsemiseksi lihaksi
Hybridirotujen lihotuksen onnistuminen kotitalouksissa riippuu suurelta osin valittujen siitoslintujen laadusta. Ollakseen varma siitä, että heidän mieltymyksensä ovat oikein, asiantuntijat neuvovat ottamaan huomioon seuraavat ankanpoikien ominaisuudet:
- kestävyys olosuhteiden ja lämpötilan suhteen;
- elinvoimaisuuden taso;
- fyysinen terveys ja kehon ominaisuudet (sinun täytyy välittömästi hylätä poikaset, joissa on kieroiset jalat, rikkoutuneet siivet ja poikien epämuodostumat);
- painonnousu;
- lihan ravintoarvo (ottaen huomioon sen sisältämät rasvat);
- kulutetun rehun määrä;
- taudin vastustuskyky;
- murrosikä ja hedelmällisyys;
- äidin vaisto kanassa;
- karjan turvallisuus;
- kuoriutuvuuteen.
Paras liha ankkoja
Viljely broilerin ankat on yksinkertainen ja erittäin kannattava liiketoiminta. Mutta sen onnistuminen riippuu pitkälti rodun geneettisistä ominaisuuksista. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin ankka lajikkeita, jotka ovat erityisen suosittuja siipikarjankasvattajien keskuudessa.
On tärkeää! Elämän ensimmäisinä päivinä on tarkoituksenmukaista ennaltaehkäisevässä tarkoituksessa antaa broilerin ankanpoikaisille antibakteerit Bacitracin ja Grizin, jotka auttavat ehkäisemään mahdollisia sairauksia immuniteetin muodostumisen vaiheessa.
Musta Valkoinen rinta
Rodun ovat luoneet Ukrainan siipikarjainstituutin kasvattajat Pekingin, ukrainalaisen White-breastedin ja Khaki Campbellin ankkojen ylittämisessä. Sen tunnusluvut ovat ennakkoluulottomuus, korkealaatuinen korkea rasvapitoinen liha ja tyydyttävä munatuotanto. 
Rodun standardi
Musta valkoinen rintainen ankka erottuu:
- tiukka, korotettu runko;
- hyvin kehittyneet siivet;
- syvä rinnat;
- voimakkaat mustat jalat;
- venytetty takaisin;
- kupera tumma nokka;
- suuret kiiltävät silmät.
Kuvaus ja suorituskyky
Nämä linnut painavat nopeasti, täyttäen täysin lihan tyypin vaatimukset. Kaksi kuukautta vanhojen ankanpoikien paino on noin 1,5 kg, mutta naaraiden enimmäispaino ei ylitä 3,5 kg, ja miehet painavat 4 kg. 
Rotujen edustajat pääsevät nopeasti murrosiän. Jokainen ankka antaa noin 130 munaa, joiden paino on enintään 95 g. Lisäksi rodulle on ominaista suuri elinvoimaisuus ja karjan hyvä säilyminen (aikuinen ja nuori sukupolvi elää 96%).
On tärkeää! Kun valitset ankkoja, muista kiinnittää huomiota heidän liikkuvuuteensa, ruokahaluunsa ja fysiologisen terveytensä ulkoisiin merkkeihin. Laadukkaissa nuorissa eläimissä ei voida hyväksyä uneliaisuutta, uneliaisuutta, syömisen kieltäytymistä. Varmista, että poikasillasi on silmät ja lattialla. olivat puhtaita.
Jalostuksen edut ja haitat
Rodun kasvattajien edut erottavat toisistaan:
- korkea liha- ja muna-tuottavuus;
- erinomainen lihan laatu (kokeneiden kokkien arvion mukaan se on paras muiden lihalajien joukossa);
- kaikkivaltias ja vaatimaton pidätysolosuhteisiin;
- varhainen kypsyys;
- karjan kestävyys ja hyvä turvallisuus.
Muskovien ankat
Päivittäisessä elämässä muskus tunnetaan yleisesti nimellä indooot. Se syntyi Etelä-Amerikan intiaanien tiloista ja lopulta haluttiin kaikissa maailman maissa. Lajikkeen nimi johtuu ruhojen erityisestä tuoksusta.
Siipikarjankasvattajien tulisi tutustua myski-ankkojen jalostukseen ja erityisesti indoukan kasvatuslaitteiden ominaisuuksiin ja myski-ankkojen ruokintaan.
Rodun standardi
Lajikkeelle on tunnusomaista:
- pitkä häntä;
- lyhyet jalat;
- suuret siivet, jotka painetaan tiiviisti kehoa vasten;
- laaja runko;
- kaikenlaisia värejä.
Mustavalkoiset ja ruskeat yksilöt ovat yleisempiä, harvemmin valkoisia ja savuisia kuvioineen. Jotkut asiantuntijat hylkäävät värikkäitä lintuja, kun otetaan huomioon vain yksivärinen väri, joka on merkki puhtaasta verestä.Lue myös, milloin voit leikata lihaa varten tarkoitetun lihapallon.
Kuvaus ja suorituskyky
Opi muskin ankkoja helposti epätavallisella kirkkaalla ulkonäöllä. Niitä erottaa kapea ja koukkuinen kevyt nokka, joka, kuten silmät, on kehystetty vaaleanpunaisella iholla ilman höyheniä. Hyvin usein näillä alueilla muodostuu punaista syylän kasvua. 
Punainen sorkkainen kasvupäätä myski-ankissa Linnuissa on ahdistusta ja yllätystä aina mukana hauskan harjaavan tuftin esittelyssä. Rodun ominaispiirre on hiss, joka antautuu tyypillisen räjäytyksen sijasta, joten niitä kutsutaan myös "piikiksi".
Riippumattomuus aikuisuudessa painaa noin 6 kg ja 2 kuukauden ikäiset ankanpoikanen - enintään 4 kg. Yleensä tässä iässä heidät lähetetään teurastukseen. Ruhojen rungolla on herkkä rakenne ja alhainen rasvapitoisuus. Asiantuntijat omistavat lihan ruokavalion luokkaan ja merkitsevät siihen 85 prosenttia lihaksesta. Vuosittain naaraat tuovat enintään sata munaa, joista kukin painaa enintään 70 g.
Tiedättekö? Villi ankat voivat elää heidän kaksikymppisenä.
Jalostuksen edut ja haitat
Muskin positiiviset ominaisuudet ovat:
- hyvin kehittyneet äidin ominaisuudet naisilla (usein siipikarjankasvattajat käyttävät niitä kanan- ja hanhenmunien inkubointiin);
- rauhallinen temperamentti;
- korkea elinvoimaisuus ja riippumattomuus;
- maa-elämäntapa (tällaisia lemmikkejä voidaan kasvattaa ilman säiliötä);
- vähän tarvetta rehuun.
Haitat kokeneille omistajille kutsuvat liiallisia termofiilisuuksia. Tämä ominaisuus vaikuttaa karjan turvallisuuteen ja vaatii erityisolosuhteita.
Video: Muskin ankkojen hoito ja huolto
myskisorsa
Viime aikoina siipikarjatilaa kiinnosti yhä enemmän tämä ankkojen valikoima, joka johtuu sen teollisen lihotuksen kannattavuudesta. Hybridi saatiin ylittämällä myski, Peking, Rouen-ankat ja Orpington.
Rodun standardi
Rodun erottamiskyky on:
- hyvin kehittynyt lihaksikas elin;
- pitkänomainen selkä;
- vaaleanpunaiset-keltaiset lyhyet jalat, pyöristetyt harjanteet;
- punertava nokka;
- epätyypillinen väri.
Kuvaus ja suorituskyky
Mulara kasvaa nopeasti ja ovat hyviä poikasia, mutta munat ovat karuita. Siksi hybridiä pidetään yhden kauden ajan. Ankkailla on useita kuukausia, jopa tavanomaisilla laiduntamisilla, aikaa saada 3-3,5 kg elopainoa, kun taas aikuiset voivat painaa jopa 7 kg. Kulinaariset asiantuntijat arvostavat erityisesti puolikilven ankanmaksaa, joka on ainutlaatuinen ainesosa herkkusienen herkkua varten.
Lue lisää Ankka-rodun kuvauksesta.
Jalostuksen edut ja haitat
Tämän rodun etujen joukossa asiantuntijat kutsuvat:
- korkea maku lihasta ja muista eläimenosista;
- ulkoiset ulkoiset ulkoiset merkit;
- varhainen kypsyys;
- puhtautta;
- rauhallinen temperamentti;
- kohtalainen huijaus.
Ja havaitut haitat:- turhuuden;
- vahva kotimainen riippuvuus ihmisistä, mikä edellyttää asianmukaista hoitoa ja edellytyksiä karjalle.
Tiedättekö? Kausiluonteisten lentojen aikana luonnonvaraiset ankat nousevat korkeuteen, jossa henkilö ei voi hengittää ilman happimaskkia. Surullinen tosiasia tuli historiaan, kun yhdysvaltalainen matkustajakone törmäsi lentävän ankan kiilaan 10 kilometrin korkeuteen maan pinnasta.
Rouen Ducks
Tämän rodun ensimmäiset edustajat ilmestyivät viime vuosisadalla Ranskan pohjoisosassa. Valintatyöhön valittiin parhaat tuolloin linnoitettujen lintujen näytteet. Tuloksena oli uuden sukupolven liha-ankkoja, joilla oli taipumus lihavuuteen ja erinomaiseen fileen makuun. 
Rodun standardi
Lajike erottuu:
- vaakasuoraan sijoitettu vartalo;
- leveä pitkänomainen selkä;
- syvä rinnat;
- pieni soikea pää;
- keskikokoinen kaula;
- lyhyet, voimakkaat oranssin väriset tassut;
- keltainen-vihreä tai vaaleanruskea nokka;
- ruskeat silmät.
Kuvaus ja suorituskyky
Nämä linnut vaativat pätevää lähestymistapaa ravintoon, koska ne uivat nopeasti nopeasti rasvassa. Siksi on tärkeää ottaa ensimmäisistä päivistä lähtien huomioon rehun koostumuksessa rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien määrä. Kohtalainen ruokavalio, 2 kuukauden ikäiset naiset painavat noin 3,5 kg, ja miehet - enintään 4 kg, mutta jos lisäät ravintoa, voit saavuttaa 5,5 kg painon.
Rodulle on ominaista nopea painonnousu. Kuitenkin suuri rasvakertymä vaikuttaa munien hedelmöitymiseen. Vuosittain munivat kanat voivat kerätä jopa 90 munaa, joiden paino on noin 75 g, mutta useimmat niistä voivat olla hedelmättömiä.
Tiedättekö? Drakes eivät tiedä, miten heittää. Huuto on ominaista vain naisille. Ankkojen äänet eivät myöskään ole kaikua.
Jalostuksen edut ja haitat
Tuomarien arvioiden perusteella tällä lajikkeella on monia etuja, joista he huomaavat:
- korkea liha ja tyydyttävät munan indikaattorit;
- vaatimaton pidätysolosuhteisiin;
- varhainen kypsyys;
- kaikkiruokainen.
Näiden myönteisten ominaisuuksien taustalla on myös merkittäviä puutteita Rouenin ankissa:- taipumus lihavuuteen;
- huijaus, joka vaatii erityistä lähestymistapaa ruokintaprosessiin ja ravitsevan ruokavalion valintaan;
- melu;
- värillinen väri, mistä syystä ruholla on harmaa sävy (juuri tämä laatu aiheutti Rouen-ankka-lihan halpuuden ja massan luopumisen tämän lajikkeen teollisesta tuotannosta).
Baškirin ankat
Lajike oli Blagovarskin jalostuslaitoksen tutkijoiden kasvatuskokeiden hedelmä. Sen erityispiirteitä ovat korkea liha- ja muna-tuottavuus sekä huolimattomuus.
Harkitse baškkirin ankkurin ominaisuuksia ja tutustu myös Bashkir-ankkojen kasvatukseen kotona.
Rodun standardi
Ulkopuolella Baškirin edustajille on ominaista:
- massiivinen voimakas elin;
- leveä selkä ja kehittyneet lihakset;
- kovera nokka;
- tasainen pää;
- leveät oranssit tassut.
Ne ovat tummanvihreitä tai valkoisia rintaisia.Kuvaus ja suorituskyky
Puhdas ankat ovat mehukasta herkkää lihaa, jolla on erityinen miellyttävä maku. Sen rasvapitoisuus on korkea. Toisena elinaikana ankanpoikaiset saavat jopa 3,5-4 kg elopainoa. Yhdestä ruhosta lihavalmisteiden saanto on 70%. Lisäksi kanat tuottavat vuosittain noin 230 munaa, joiden paino on enintään 85 g. Niiden kuorittavuus on 80%.
Jalostuksen edut ja haitat
Tämän ankan lajikkeen positiivisten ominaisuuksien joukossa ovat:
- pidätysolosuhteiden haluttomuus (Baškiiri helposti ja nopeasti sopeutua mihin tahansa ympäristöön eikä valinnut ruokkia);
- erinomaiset liha- ja muna-indikaattorit;
- varhainen kypsyys;
- vastustuskyky alhaisissa lämpötiloissa ja siipikarjan tyypillisissä sairauksissa;
- munien korkea hedelmöitys;
- karjan hyvä säilyttäminen.
Haittapuolena on kenties tarve vesikappaleille, joissa lintu painaa nopeasti.On tärkeää! Kun pidät siipikarjaa, älä ylikuormita kynää - täynnä paikkoja paikoillaan painoa huonosti ja usein sairastua. Siksi lasketaan alue siten, että enintään 16 alle 1 kuukauden ikäistä ankanpoikaa mahtuu 1 neliömetriin. Ja tulevaisuudessa niiden määrä olisi puolitettava.
Harmaa Ukrainan ankkoja
Tämä ankka on syntynyt Ukrainan siipikarjanliha-alan tutkimuslaitoksen asiantuntijoiden ponnistelujen ansiosta. Tänään hän johtaa luetteloa suosituista lihan suuntauksista. 
Rodun standardi
Puhdasrotuisten harmaiden ukrainalaisten ankkojen ilmeiset merkit ovat:
- leveä lihaksikas elin;
- voimakas lisäys;
- hauras runko;
- paksu höyhenö, jonka väri muistuttaa luonnonvaraisia kavereita;
- kovera tumma nokka.
On tärkeää! Asiantuntijat suosittelevat antaa ankkoja kesällä 25% kokonaisrehun koostumuksesta. Mutta kylmänä vuodenaikana tämä termi nostetaan 50 prosenttiin. Loput ovat perunoita, omenoita, kaalia ja kurpitsaa.
Kuvaus ja suorituskyky
Tämä lintu erottuu suotuisasta kestävyydestään, kylmäkestävyydestään ja vaatimattomasta hoidosta. Ankanpoikanen kasvaa nopeasti ja painaa hyvin. 2 kuukauden iässä he painavat noin 3,5-4 kg. Vuosi vuodessa antaa jopa 120 munaa, joiden keskimääräinen paino on 85-90 g. On tunnusomaista, että harmaat ankat kykenevät kehittymään täysin yhdellä laiduntamisella ja itsenäisesti saatuun karjaan. 
Voimakkaamman painonnousun vuoksi on tärkeää ottaa käyttöön viljaa ja ruokkia niiden ruokavalioon. Samaan aikaan ei tarvita lisäaineita ja erikoisrehuja.
Kokeneet kasvattajat sanovat, että harmaa ukrainalainen rotu voi talvella hyvin lämmittämättömissä siipikarjataloissa. Tärkeintä sen edustajille on paksu kerros tuoreita vuodevaatteita.
Lue myös harmaan ukrainan ankan edut ja haitat.
Jalostuksen edut ja haitat
Näiden ankkojen edut ovat ilmeisiä:
- hyvä liha- ja muna-tuottavuus;
- korkea vastus alhaisille lämpötiloille ja lintuinfektioille;
- voimakas kasvu;
- varhainen kypsyys;
- kaikkiruokainen;
- nuorten ja kypsän karjan korkeat säilyttämisasteet.
Haittoja ovat:- höyhenpeitteisten osastojen epäpätevyys;
- melu.
On tärkeää! Kotieläiminä pidettävät ankat on päästävä ulos kävelylle myös kylmissä talvipäivissä. Mutta talossa ei pitäisi olla luonnoksia.
Moskovan valkoiset ankat
Moskovan valkoinen rotu on peräisin khaki Campbellista ja Pekingin anista. Se löytyy lähes kaikista Venäjän maatalouden yhdisteistä. Siipikarjankasvattajat puhuvat hyvin lihan suorituskyvystä ja vaatimattomuudesta.
Rodun standardi
Ulkoisesti lintuja luonnehtii:
- valkoinen-kerman värisävy;
- leveä lihaksikas runko, jossa on vaaka-asetus;
- pyöristetty rintalastan;
- hauras pitkänomainen kaula;
- iso pää;
- kirkas vaaleanpunainen nokka.
Monet asiantuntijat ovat taipuvaisia ajattelemaan, että keltaisuuden esiintyminen höyhenissä on puhdasta verta hylkäävä merkki.Kuvaus ja suorituskyky
Moskovan ankat ovat suotuisia indikaattoreita lihavalmisteille. Aikuisina drakes painaa yli 4,5 kg, ja naiset ovat vain puoli kiloa painon takana. Vuoden aikana kanat asettavat yli 125 munaa, joiden keskimääräinen paino on 95 g. Lisäksi korkea munatuotanto jatkuu monta vuotta. Kasvattajien mukaan lihalla on herkkä rakenne, pehmeys, mehukas ja erinomainen maku.
Rodulle on ominaista nopea murrosikä, meluisa ja lisääntynyt elintärkeä toiminta. Minkä tahansa ikäryhmän lauma säilyy erinomaisesti (jopa 97%). Usein ankanpoikanen sopii teurastukseen 60–65 päivän aikana. 
Jalostuksen edut ja haitat
Moskovan valkoisten ankkojen säilyttämisen edut ovat seuraavat:
- korkea kestävyys alhaisissa lämpötiloissa;
- hyvä koskemattomuus tavallisiin ankkahäiriöihin;
- vaatimaton ruokavalio;
- riippumattomuutta ja elämän toimintaa.
- suuri lohdutus;
- untidiness.
Tiedättekö? Hanhet ja ankat ovat hyvin monimutkainen sukupuolielinten rakenne. Porojen penikselle on ominaista spiraalimuoto ja se voi olla koko kehon koko. Samankaltainen rakenne on luontainen kerrosten munasarjalle, ja se on kehittyneempää, sitä monimutkaisempi on drakin penis.
Sininen suosikki
Tämä rotu lihan suuntaan ilmestyi suhteellisen hiljattain. Se perustuu mustan, Pekingin ja Baškirin ankkojen geeneihin. Tämän seurauksena Blagovarskin jalostuslaitoksen kasvattajat saivat kestävän, tuottavan ja varhaisen kypsytyksen. 
Rodun standardi
Puhdasrotuisia suosikkeja kuvaavat:
- pitkänomainen voimakas elin;
- syvä rintalastan;
- keskisuuri pitkänomainen hauras kaula;
- oranssi nokka.
Kuvaus ja suorituskyky
Rotujen tekijät asettivat tavoitteen saada erittäin tuottavia ankkoja, joilla on hyvät liha- ja munaominaisuudet. Samaan aikaan inkubointiinstressi siirrettiin viimeiseen paikkaan. Näin ollen uudet lajit, jotka on peritty esi-isistä, ovat erittäin elinvoimaisia, riippumattomia rehun uuttamisessa ja erinomaiset lihotusominaisuudet. 
Nestlings 60-vuotispäivänä painaa noin 3 kg ja aikuiset 4,5-5,5 kg. Mutta rasvaaineiden koostumus ankkafileissä on paljon pienempi kuin Pekingin ja Baškirin rodut.
Munitusjakson aikana naaras puhaltaa jopa 150 munaa, joista kukin painaa jopa 85 g.
Jalostuksen edut ja haitat
Sinisen suosikin edustajien viljelyn myönteisiä puolia ovat:
- korkea elinvoimaisuus;
- kaikkiruokainen;
- yksinkertaisuus;
- riippumattomuus;
- kylmäkestävyys;
- vahva koskemattomuus;
- hyvä karjan turvallisuus;
- korkea tuottavuus;
- varhainen kypsyys;
- voimakas kasvu.
Puutteista voidaan todeta vain äidin vaiston puute naisilla.Tiedättekö? Joissakin ankkojen ja hanhien lajissa uros ja naaras muodostavat vakioparin, mutta muut miehet ovat vaarassa joutua "raiskatuksi". Jotta et näy jälkeläiset muukalaisilta näiden lintujen munasarjan ontelossa voi olla useita vääriä taskuja, joissa ei-toivottu siemenneste on tukossa.
Ruotsin siniset ankat
XIX-luvun alussa sinkit oppivat ensin tästä rodusta, jolle on ominaista kirkas ulkonäkö ja korkea tuottavuus. Sitä kasvattivat ruotsalaiset kasvattajat ja saksalaiset viljelijät, jotka pitivät lintujen kuntoa ja kestävyyttä.
Rodun standardi
Ankkojen puhtaus standardin vaatimusten mukaisesti ilmoittaa:
- tiheä, lihaksikas, massiivinen koko;
- tasainen rintalastan;
- soikea pää;
- litteä nokka;
- leveä selkä;
- lyhyt häntä;
- harmahtava musta höyhenen.
Asiantuntijat sanovat, että sukutaulujen yksilöt erottuvat suurista yksittäisistä höyhenistä, joiden värit kasvavat siipiään. Samaan aikaan vain harvinaisimmat yksilöt vastaavat täsmälleen standardin normeja. Siksi monet maanviljelijät sijoittavat kukin ankka sinisin sävyin ruotsalaisen sinisen rotuun.Kuvaus ja suorituskyky
Tätä lajiketta varten sinun ei tarvitse luoda erityisolosuhteita. Aluksi se toistettiin kovissa ilmastollisissa leveysasteissa, joten se erottuu toistensa kylmäkestävyydestä ja vahvasta koskemattomuudesta. Lisäksi on helppo ottaa yhteyttä henkilöön ja antaa erinomaiset tuottavuusindikaattorit.
Tiedättekö? Ankat ovat erityisen suosittuja kiinalaisten keskuudessa. Joka vuosi kasvaa yli 2 miljoonaa lintua, mikä on kolme neljäsosaa maailman tuotannosta.
Aikuiset 2 kuukauden iässä painavat välillä 3-4 kg. Kausi-naiset purkavat noin 150 munaa, joiden paino on 75–80 g. Ne eroavat myös ennakkoluulosta ja hyvin kehittyneistä äidin vaistoista. Nuoret eläimet eivät käytännössä ole sairaita ja niille on ominaista hyvä säilyvyys kehon puolustuksen geneettisen rahaston ansiosta. 
Jalostuksen edut ja haitat
Tämän rodun etuja ovat:
- jalostuksen helppous, koska poikaset mukautuvat nopeasti mihin tahansa ilmastoon;
- yksinkertaisuus;
- kaikkiruokainen;
- korkea tuottavuus;
- hyvät poikaset;
- luottamus henkilöön;
- erinomainen nuorten kantojen eloonjäämisaste;
- varhainen kypsyys;
- hedelmällisyys;
- ankkojen ulkonäön esteettiset ominaisuudet.
- voracity;
- uncleanliness;
- hype.
Peking
Tämä lihasrotu on peräisin XVIII vuosisadalta, kun kiinalaiset etsivät aktiivisesti erittäin tuottavia siipikarjaa. On huomattava, että koko sen olemassaolon ajan se ei ole koskaan pettynyt päätään ja on nykyään yleisin maailmassa.
Harkitse yksityiskohtaisemmin kaikkia Pekingin ankkojen jalostuksen yksityiskohtia kotona.
Rodun standardi
Peking voi tunnistaa nämä ominaisuudet helposti:
- pitkänomainen ja hieman kohotettu massiivinen runko;
- leveä rintalastan;
- iso pää;
- paksu kaula;
- voimakkaasti kupera otsa.
Niissä on erittäin leveät kirkkaat oranssi raajat, voimakkaat siivet, joilla on hyvin kehittyneet lihakset, tummat harmaat silmät, joissa on erityinen kiilto, keskikokoinen kirkas nokka ja tiheä, puhdas-valkoinen höyhenpeite.On tärkeää! Pekingin ankat ovat hyvin herkkiä jyrkälle muutokselle ruokavaliossa. Tällöin seurakunnilla on usein äkillinen moltti ja munasolujen voimakas pudotus.
Kuvaus ja suorituskyky
Kasvattajien arvioiden perusteella linnulle on ominaista levottomuus, lisääntynyt meluisa ja liiallinen huijaus. Nämä vivahteet johtuvat lintujen hermoston lievästä jännittävyydestä ja metabolisten prosessien fysiologisista ominaisuuksista. Siksi siipikarjan viljelijän on varmistettava, että syöttölaitteissa on aina ruokaa. Yleensä tarvitaan noin 340 g syötettä jokaista päätä kohti päivässä.
Narttujen elopaino on enintään 3,9 kg, ja drakes - 4,2 kg. 23 viikon iässä kanat alkavat antaa munia. Vuodesta yhdestä linnusta voit kerätä noin 140 kappaletta, joiden keskimääräinen paino on 85 g. 
Jalostuksen edut ja haitat
Rodun edut ovat:
- hyvät liha- ja munaindikaattorit;
- vastustuskyky taudeille ja haitalliset ympäristötekijät;
- kaikkiruokainen;
- riippumattomuus;
- elintärkeää toimintaa.
On tärkeää! Tyhjä letargia ja elottomuus voi johtua huonoista lämpötilasta talossa.
Haittoja ovat:
- huonosti kehittynyt äidin vaisto kanoissa;
- liiallinen pelko;
- ärsyttävä melu
- voracity.
Liha-ankat: kasvavat vinkit
Jotta jalostuskannat olisivat kannattavia, jalostajan tulee huolehtia osastojen olosuhteista etukäteen. Asiantuntijat suosittelevat tätä varten tilavaa ja kuivaa tilaa, jossa on luotettava ilmanvaihto.
Ennen lintujen laskeutumista kynä on desinfioitava kostuttamalla seinät ja pesemällä lattia puhdistusaineilla. Lisäksi on otettava huomioon valaistuksen taso sekä lämpötilan ja kosteuden tila. Optimaaliset indikaattorit lihamarjojen ankkojen osalta ovat vakaa 23-24 ° C lämpö, 65–70% kosteus ja päivänvalon kesto vähintään 12 tuntia.
Nuorten poikasten kohdalla on suositeltavaa asentaa ympärivuorokautiset lämmityslamput. Koko poikasen kehitysjakson aikana ilmanvaihto huoneessa on erittäin tärkeää.
Kokeneet siipikarjankasvattajat antavat neuvoja lattian peittämisestä 20 senttimetrin kerroksen olkea tai turve-vuodetta ja sen alle, jotta vältetään liiallinen kosteus ja desinfioidaan ilma, kaada kalkkikiveä nopeudella 0,5 kg neliömetriä kohti. On tärkeää seurata huoneen puhtautta ja estää hapan tai mädäntyneen ruoan jäännöksen esiintyminen syöttölaitteissa. 
Olkipuhdistus kanoille 60-65 päivän ikäisinä broilereita voidaan valmistaa teurastettaviksi. On pidettävä mielessä, että lintujen alussa nuorten molting alkaa, ja siihen liittyy "tyynyjen" muodostuminen, jotka pilaavat ruhojen esillepanoa ja edistävät painonpudotusta.
Lihasarjojen kasvatusmenetelmän lisäksi monet kanavat haluavat säästää rehun kustannukset osastojen luonnollisen sisällön avulla. Tällaisissa olosuhteissa on oltava lähellä oleva säiliö. Vaikka asiantuntijoiden mukaan on hyvin vaikeaa saada tarvittavaa painoa poikasilla laitumilla.
Tiedättekö? Vuoden 1616 pääsiäisen nousun aikana Irlannin itsenäisyysliikkeen aikana Britanniasta osa taisteluista tapahtui Dublin St. Stephens Greenin keskuspuistossa. Kapinalliset ja hallituksen joukot järjestivät joka päivä lyhyen aikavälin tulitaukon, jotta puistomies voisi ruokkia ankkoja.
Riippumatta siitä, miten ankat valitset, merkittävä osa niiden jalostuksen onnistumisesta riippuu rodun ominaisuuksista. Heidän mielestään voit tehdä oikean valinnan ja saada korkean tuottavuuden höyhenistä seurakunnista.
