Sokerijuurikas on erittäin suosittu tuote lehmien ruokavaliossa. Sitä voidaan syöttää eri muodossa, mutta tuote rakeissa on yleisin ja kätevä. Sen käytössä on paljon etuja ja ominaisuuksia. Tietoja siitä, miten ja millä annoksilla tätä raaka-ainetta käytetään karjaa varten, miten sitä säilytetään - puhutaan edelleen.
Mikä on juurikkaan massa
Sellua kutsuttiin puristuksen jälkeen jäännökseksi, tässä tapauksessa se on kuivattuja sokerijuurikkaan siruja, sen jälkeen kun se on poistettu sokerikiteistä. Itse asiassa se on sokeritehtaiden jätemateriaalia, jota voidaan myydä maanviljelijöille ja maatiloille rehuna, mikä lisää lisätuotantoa.
Tiedättekö? XVIII vuosisadaan asti sokerijuurikkaan sokerin määrä ei ylittänyt 1–2%, mutta kasvattajat osallistuivat pari vuosisataa, ja kasvatettiin uusia lajikkeita sokerintuotantoon, jossa aineen määrä on 20%.
Lastuja voidaan käyttää välittömästi sokerin uuttamisen jälkeen raakassa, kosteassa muodossa. Mutta useimmiten sitä käsitellään edelleen, rikastettuna lisäkomponenteilla.
Valmistusmenetelmästä (jalostuksesta) ja käytetyistä lisäaineista riippuen on olemassa useita sellulajeja:
- kuivatut rakeet - suosituin muoto pitkästä säilyvyydestä, ravintoarvosta ja valmistuksen helppoudesta johtuen;
- hapan säilyke - jalostetaan silittämällä;
- melassina - saatu lisäämällä melassia (melassia);
- amidi - saatu lisäämällä melassia ja ureaa (urea, typpilannoite);
- amido-mineraali - lisätään urean, melassin, fosfaatin, mineraalikomponenttien lisäksi mirabiliittia;
- bardyanoy - saatu lisäämällä viistejä (jätettä maanpinnan muodossa panimon tai tislauksen jälkeen).
Tällainen käsittely mahdollistaa lopullisen tuotteen pitämisen pitkään, lisää sen makua, ravintoarvoa ja siten eläimen etuja.
Suosittelemme lukemaan, kuinka lihotetaan nautoja.
Karjarehun käytön edut ja haitat
Rakeiden muodossa oleva sokerijuurikasmassa on erittäin tärkeä paikka nautojen ruokavaliossa ja hyvästä syystä.
Sen käytön hyödyt ovat merkittäviä:
- korkea ravintoarvo;
- hyödyllisten aineiden korkea sulavuus;
- lisätä maidontuotantoa, painonnousua, teurastuskykyä ja nahkojen laatua;
- makea maku, jonka ansiosta pussin massa, jossa on sellua, on houkuttelevampi eläimille, mikä johtaa parempaan ruokahaluun ja nopeaan painonnousuun;
- pitkä säilyvyys;
- kuljetuksen helppous;
- alentaa rehukustannuksia.
Kuitenkin, kun käytetään massaa ruokavaliossa, saattaa ilmetä tiettyjä vaikeuksia, joista osa liittyy päivittäisten annosten ja virheiden rikkomiseen sovelluksessa:
- tarve kastella rakeita, koska kuivatussa muodossa on täysin mahdotonta ruokkia niitä karjaan;
- tarve punnita annos tarkan päiväannoksen määrittämiseksi;
- maidon ja maitotuotteiden laadun ja maun heikkeneminen päivittäisen verokannan noudattamatta jättämisen vuoksi;
- ruoansulatuskanavan häiriöt (lähinnä nuorilla eläimillä sekä annoksen noudattamatta jättäminen).
Raaka massa on erinomainen kuitu- ja hiilihydraattilähde, stimuloi vatsaa eikä ylikuormita ruoansulatuskanavaa. Melassisellu (myös rakeina) parantaa lihan ja maidon makua, normalisoi ruoansulatusta, kyllästää kehon glukoosilla. Muita massan tyyppejä käytetään harvemmin.
Tiedättekö? Lehmän ruoansulatusjärjestelmä on ainutlaatuinen: suoliston pituus on keskimäärin 50 m, ja mahalaukun määrä voi olla 250 litraa, ja 80% tilavuudesta putoaa suurimpaan osaan arpi.
Kuivan rakeisen juurikkaan massan ominaisuudet
Näin ollen sokerijuurikkaan massan tuomisesta ruokavalioon liittyvät edut ovat kiistatta. Jotta varmasti ymmärrät, miksi tämä tuote on niin hyödyllinen, ota huomioon sen tuotannon ja kemiallisen koostumuksen ominaisuudet. 
Miten se tehdään?
Juurikkaan massa kuivataan todella sokeriruo'olla, puristetaan pelleteiksi.
Tuote valmistetaan useissa vaiheissa:
- Juurikasvit pestään, puhdistetaan kuoresta ja päällysteistä ja murskataan siruiksi, jotka eivät ole paksumpia kuin 2 mm.
- Chipsin läpi kulkee suuri määrä vettä, jossa vihannesten sokeri liukenee. Seuraavaksi tiivistetyt nestevirrat kulkevat.
- Märkä lastut kuivataan höyryllä noin +150 ° C: n lämpötilassa, minkä seurauksena tuotteen kosteuden määrä vaihtelee välillä 6 - 14%.
- Kuivatut lastut jauhetaan jauhoksi, joka on rikastettu proteiinilla, hienonnetulla maitohappobakteereilla.
- Jauhot muodostetaan rakeiksi erityisessä laitteessa, joka läpäisee lopullisen kuivauksen.
Selvitä, mikä on tiivistetty rehu.
Sokerijuurikkaita voidaan käyttää välittömästi sokerin uuttamisen jälkeen märässä muodossa (vesipitoisuus on noin 90%), mutta tällöin sen käyttöikä on hyvin lyhyt - noin 48 tuntia. Yleensä märkä lastut voivat käyttää tiloja, jotka sijaitsevat 25 kilometrin säteellä sokeritehtaasta.
Rehun kuljetus pitemmillä etäisyyksillä ei ole kannattavaa taloudellisilla ja ajan kustannuksilla. Siksi on järkevämpää, edullisempaa ja käytännöllistä käyttää täsmälleen kuivaa rakeista rehua. 
Kemiallinen koostumus
Eläintuotannossa tämä tuote on arvokas raaka-proteiinin, helposti sulavan kuidun, hiilihydraattien, mineraalien ja vitamiinien lähde. Se tuodaan ruokavalioon juurien korvaamiseksi eläinten rehun valmistukseen.
Sinun on hyödyllistä lukea, mitä karjan paino riippuu siitä, miten karjaa ruokitaan asianmukaisesti laitumella, miten vieroitetaan lehmänpentu, miten lehmien ruumiinlämpötilaa mitataan ja mitä tehdä, jos lehmä on myrkytetty.
Välittömästi sokerin uuttamisen jälkeen massa on 90% vettä, ja sen ravintoarvo on melko alhainen, mutta kuivauksen ja rakeistuksen jälkeen sen kuiva-ainemäärä nousee 85-94%: iin.
Koostumuksen tärkeimmät osat:
- pektiiniaineet - 50%;
- selluloosa - 45-47%;
- proteiini - 2%;
- tärkkelys ja sokeri - 0,6-0,7%;
- mikro- ja makroelementit (kalsium, fosfori) - 1%;
- vitamiinit (B1, B2, B5, B6, B, C);
- aminohapot (lysiini);
- kuitu;
- tuhka;
- rasvoja.
Säilytyssäännöt
Jotta kaikki ravintoaineet jääisivät rakeistettuun massaan ja eläin hyötyisi siitä, raaka-aineet on säilytettävä asianmukaisesti:
- raaka-aineiden varastointipaikka on korjattava hermeettisillä ikkunoilla, ovilla, katolla, betonilattialla kosteuden pääsyn estämiseksi;
- Säilytyspaikan lähellä olevan kuivan rakeiden palovaaran vuoksi ei saa olla (!) palavia aineita ja aineita;
- lämpötilaolosuhteet: 0 ... +25 ° С, kun lämpötila poikkeaa, tuote voi jäätyä tai olla hapan, erittäin korkeissa lämpötiloissa on mahdollista, että tulipalo voi esiintyä;
- pussit, isot laukut (pehmeät säiliöt) ovat parhaiten varastointiin
- sinun täytyy valvoa tiukasti huoneen kosteutta, sallittu määrä - jopa 60%;
- itse rakeiden kosteuspitoisuus ei saa ylittää 15%.
On tärkeää! Kun kosteuspitoisuus on vähintään 5-6%, alkavat kehittyä kserofiiliset muotit, sitten tavallisen muotin itiöt ja patogeenit lisääntyvät, mikä aiheuttaa vaurioita tuotteelle (itsestään kuumeneva, muovaus, hapanta). Tällaisten eläinten ruokinta eläimillä on ehdottomasti kiellettyä!
Miten ruokkia lehmiä juurikkaalla
Tämä tuote on ravitsevaa, hyvin sulavaa ja nautittavaa eläimille, mutta se on annettava ottaen huomioon päivittäiset annokset, jotta ruoansulatusta ei häiritä. Ennen syöttämistä rakeet on liotettava lämpimässä (ei kuumassa) vedessä suhteessa 1: 3 (3 osaa nestettä). 
Raaka-aineita ei missään tapauksessa voida antaa, koska vatsan turvotus aiheuttaa rehun ruuansulatuksen, vatsan seinämien trauman, ummetuksen ja muita maha-suolikanavan ongelmia.
Tuoreiden raaka-aineiden päivittäiset hinnat eri nautaeläinten ryhmille:
- lypsylehmät - 30–40 kg per henkilö;
- nuoret karjat - 30 kg / henkilö;
- lihaksen aikuiset - 50-70 kg.
Lue lisää lypsylehmän ruokinnasta ja tutustu vasikan ruokintavaiheisiin.
Kun syötetään kuivaa massaa rakeisiin, normeja on vähennettävä noin 10 kertaa:
- lypsylehmät - 3-4 kg;
- vasikat - 3 kg;
- aikuisten lihan yksilöt - 5-6 kg.
Jos rikkaruohossa on perunoita, massan määrä ei saa ylittää 1/5 rehujen päivittäisestä kokonaismäärästä, mutta jos ruokavaliossa ei ole perunoita, sellun määrä on sallittua lisätä 25 prosenttiin päivittäisestä rehusta. On myös syytä muistaa, että ruokittaessa tätä tuotetta ruokavaliossa on oltava karkeaa rehua (heinää, olkia). 
Päivittäisten suositeltujen annosten ylittäminen täyttää seuraavat seuraukset:
- maidon nopea hapanminen, sen maun, kemiallisen koostumuksen, tiheyden ja koaguloituvuuden muuttaminen;
- sen seurauksena tällaisista raaka-aineista valmistetut juustot kypsyvät väärässä ajassa, öljyllä on kiinteä sakeus ja voimakas valkoinen sävy;
- Ruoansulatushäiriö esiintyy vasikoissa, jotka ruokkivat maitoa lehmistä, joilla on ylimääräistä massaa ruokavaliossa.
On tärkeää! Liotettua massaa tulee käyttää välittömästi tai muutaman tunnin kuluessa, kun tuote tulee nopeasti, erityisesti lämpimällä kaudella.
Mitä eläimiä voidaan antaa
Juurikasmassaa voidaan kutsua yleiseksi tuotteeksi, joka soveltuu monien maatalouseläinten ruokintaan, lukuun ottamatta lehmiä:
- hevoset;
- sika;
- vuohet;
- lammas.
Listattujen eläinten päivittäinen annos valitaan ottaen huomioon niiden paino. Näin ollen voidaan päätellä, että rakeiden muodossa oleva sokerijuurikasmassa on monipuolinen, ravitseva, suhteellisen edullinen ja erittäin suosittu rehutyyppi eläintuotannossa, mikä voi merkittävästi lisätä tuotantonopeuksia sekä maidon ja lihan laatua.
