Monbeliard-lehmänrotu

Nykyaikaiset karjalajit mahdollistavat korkealaatuisten tuotteiden saamisen pitkään aikaan, ja niille on ominaista myös korkea vastustuskyky erilaisiin haitallisiin tekijöihin. Yksi tässä suhteessa johtavista pidetään monebelyard-lehmien roduna. Tässä artikkelissa tarkastelemme lähemmin sitä, mitä monbeleerit ovat, ja myös siitä, miten luodaan optimaaliset olosuhteet, jotta eläin voi kasvaa menestyksekkäästi, kehittyä ja tuottaa hyvin.

Alkuperähistoria

Tarkoitettu eläinjalostus alkoi 1800-luvulla Sveitsissä ja Ranskassa. Paikalliset pastoristit asettivat tavoitteekseen tuoda uuden rodun, jolle on ominaista kestävyys, vaatimattomuus ja lisääntynyt tuottavuus. Tätä varten kasvattajat ylittivät sveitsiläiset karjankasvatetut lehmät Alzanin, riisun ja Sharolin rodun kanssa. Kasvatustyö kesti vuosisadan, minkä jälkeen vuonna 1889 Maailmanäyttelyssä (Ranska) Montbeliardsin virallinen tunnustaminen tapahtui.

Tiedättekö? Rotu on kaikkein tyylikkäin ulkonäkö sukulaisten keskuudessa, minkä vuoksi monbardeista tulee vuosittain satoja mainosvideoita maidosta.

Nykyään näitä lehmiä pidetään maailman kehittyneimpinä. Valtaosa henkilöistä keskittyi kotiin artiodaktyyliin Ranskassa. Lisäksi tämän lehmän korkea tuottavuus vaikutti sen leviämiseen kaikkialla maailmassa, joten monbeleerien karjat löytyvät suurista määristä Amerikassa, Afrikassa ja Euroopassa.

Rodun kuvaus ja erityispiirteet

Kuten kaikilla muilla lajeilla, monbeliat ovat tunnusomaisia ​​piirteitä ja tunnistettavissa. Tämän seurauksena jopa valmistautumaton kasvattaja voi helposti tunnistaa tämän eläimen tuhansien muiden joukossa. Erinomaisen suorituskyvyn lisäksi tällä lehmällä on melko vaikuttava koko ja tyypillinen ulkonäkö.

Tiedättekö? Viimeisten vuosikymmenten aikana Montbeliard-rodun härkiä on käytetty aktiivisesti poikittaisten poikien ylittämiseen: tämä auttaa lisäämään tulevan karjan tuottavuutta mahdollisimman vähän.

Ulkonäkö ja fysiikka

Montbeliardsilla on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:

  • pää - suuri, hieman laajeneva kiertoradan alueella;
  • kuono - suuri, mutta symmetrinen, on tyypillinen eurooppalaisen lehmän linjan ääriviivat;
  • sivut - syvä;
  • kaulassa - voimakas, keskipitkä;
  • rinta - syvä, sonnille, jolle on ominaista voimakas, leveä ja hyvin kehittynyt rintareppu;
  • rinnan syvyys - 70-78 cm;
  • kehon ääriviivat - sileä ja tyylikäs, joka luo eläimen hyvän luonteen ja rauhallisen ulkonäön (suora selkä, tiukka olkapäät, tiheät ja massiiviset jalat);
  • lautaset - sijaitsee hieman epätasaisesti, kun selkäranka ei ulotu;
  • säkäkorkeus - 140-150 cm sisällä miehet ovat aina hieman suurempia kuin naiset;
  • kehon pituus - 160-165 cm;
  • paino - 800–1200 kg sonnissa, lehmissä keskimäärin noin 600–800 kg;
  • utare - kupin muotoinen, utareen pohja on vaakasuora, jokaisen neljänneksen keskellä sijaitsevat sisäänpäin suuntautuvat nännit. Utareessa on lukuisia laskimot;
  • utareen sijainti - kinkun yläpuolella, takana utare on korkeampi kuin edessä;
  • hännän - keskipitkä;
  • villa - lyhyt, pehmeä, mutta tiheä;
  • puku - punainen haukku, lehmä voidaan erottaa kehon alaosan valkoisella värillä sekä selkäalueella kirkkailla violetilla paikoilla. Pään väri on valkoinen, ja poskilla on tyypillisiä violetteja täpliä.

On tärkeää! Monbeliardien erottuva piirre on vaaleanpunaiset tai kermanväriset sävyiset limakalvot sekä valkoinen hämähäkki, jossa on pörröinen valkoinen tutti.

Liha ja maitotuotteiden indikaattorit

Montbeliardit erottuvat laadukkaista eläintuotteista pidätysolosuhteista ja vuodenajasta riippumatta.

Eläimen tärkein arvo on erinomainen maito. Se sopii mihin tahansa tarkoitukseen ja kulinaarisiin tarpeisiin, mikä mahdollistaa korkealaatuisten maitohappotuotteiden luomisen, sekä muiden ruokien valmistukseen (maitotuotteet, tiivistetty maito jne.). Myös maidon proteiinipitoisuus ja alhainen rasvapitoisuus tekevät siitä parhaan raaka-aineen maitojauheen teolliseen tuotantoon. Lehmän tärkeimmät tuotantoindikaattorit, kun meijeri kasvaa:

  • tuottavuus on korkea;
  • imetysaika - 300-305 päivää vuodessa;
  • maidon keskimääräinen vuosituotanto - 7800-8500 litraa;
  • maitorasvapitoisuus - 3,5-4%;
  • proteiinin määrä on noin 3,5%;
  • maidon maku on lempeä ja miellyttävä;
  • maidon väri on valkoinen, mutta joskus voi esiintyä hieman kermanväristä sävyä.

Lisätietoja lehmänmaidosta: tiheys, rasvapitoisuus, koostumus, hyödyt ja haitat, käsittelymenetelmät ja -tyypit.

Monbeliardilintu kilpailee hyvin lihamarkkinoilla: sen liha on merkittävä sen herkkyydestä ja ainutlaatuisesta mausta. Siksi tällaista lihaa käytetään usein pöydän tärkeimpänä sisustuksena monissa hienoissa ravintoloissa.

Lihaa kasvattavien lehmien tärkeimmät tuotantoindikaattorit:

  • painonnousu on korkea;
  • elopainon kasvu päivässä - 1,2-1,4 kg (riippuen ravitsemuksesta);
  • teurastettujen ruhojen tuotanto - noin 54% lehmien osalta, noin 58% sonnien osalta;
  • korkein liha;
  • lihan väri on yhtenäinen, tyydyttynyt, nuorilla yksilöillä on usein vaaleanpunainen-punainen, kypsä punainen-punainen;
  • tuoreen lihan tuoksu, liha, maidon kevyt aromi;
  • lihassa olevat rasvakerrokset ovat vähäisiä, lähes puuttuu.

Vahvuudet ja heikkoudet

Rodun tärkeimmät edut:

  • melko korkea tuottavuus;
  • vähäinen rasvapitoisuus tuotteissa;
  • korkealaatuinen liha ja maito;
  • unpretentiousness.

Rodun tärkeimmät haitat:

  • lihatuotteiden alhainen saanto;
  • korkealaatuisen rehun tarve;
  • alhainen kestävyys kausiluonteisiin sairauksiin ja tartuntavaurioihin;
  • lisääntyneet elinolosuhteiden vaatimukset (ei puhdasrotuiset lehmät).

Tiedättekö? Montbeliard on yksi harvoista rotuista, joiden maitoa käytetään hienojen juustojen valmistukseen, jossa on sen paikan nimi, jossa ne valmistetaan. Heistä suosituimpia ovat Emmental-juusto, joka on valmistettu Emme-joen laaksossa (Sveitsi).

Hoito ja ruokinta

Kuten kaikki muutkin eläimet, tämä lehmä vaatii tiettyä huomiota. Terveellisen ja tuottavan eläimen saamiseksi on välttämätöntä luoda sopivat elinolosuhteet monbeliaaleille sekä ruokavalio.

Huoneen vaatimukset

Monbeliat ovat usein vaatimattomia pidätysolosuhteille, joten nämä eläimet voidaan pitää turvallisesti joko löyhästi tai yksittäisissä osastoissa. Rakennuksen on kuitenkin oltava mukava sekä eläimelle että henkilökunnalle.

Huoneen perusvaatimukset:

  • Korkeuden on oltava vähintään 2,5 m;
  • sisätilan sisäpuolella tulisi olla selkeä ero syöttölaitteen, tuolin ja alueen tilaa ulosteelle;
  • katossa on oltava suuri ullakko (lämmön säästämiseksi talvikaudella);
  • ikkunan pinta-ala ei saa olla alle 10% lattiapinta-alasta, muuten valaistuksen puute voi aiheuttaa erilaisia ​​patologioita;
  • lattian kaltevuus yhdellä juoksumittarilla ei saa olla yli 2 cm;
  • lattian on oltava tasainen ja valmistettu teräsbetonimateriaaleista - tämä helpottaa latojen puhdistusta lannasta.

Opi rakentamaan navetta lehmille omin käsin, ja miten voit tehdä istuimen navetassa.

Useimmiten lehmät pidetään salissa.Sen koko on täsmälleen sama kuin itse eläimen koko - vain tässä tapauksessa se saa tarvittavan mukavuuden, ja terveydentilaa koskevat vaatimukset täyttyvät. Rakenteen korkeuden tulisi olla 10-15 cm korkeampi kuin eläimen korkeus, ja sen pituus on päinvastoin 5-15 cm lyhyempi, kun taas varren leveyden tulisi olla 1 metrin sisällä. Siten esteen tulisi olla vähintään 2-2,2 neliömetriä. m vapaata tilaa. Pihan takana varustetaan ulosteet, jotta lanta siirretään huoneesta. Syöttölaitteet ja juomat asennetaan jokaisen istuimen lähelle. Ne on valmistettava kestävistä materiaaleista, jotka voidaan helposti desinfioida (massiivipuu, teräsbetoni, tiili, metalli). Syöttölaitteen leveyden tulisi olla noin 60 cm, pituus - vähintään 70 cm, takaosan korkeuden on oltava vähintään 60 cm ja lehmän suuntaisesti noin 30 cm, ja tällaiset rakenteet on usein asennettu lattialle tai pienelle korkeudelle lattian yläpuolelle (noin 30 cm). Juomapullot asettuu lähelle pohjan, hyväksyttävimmät ovat yksittäiset metallisäiliöt, joiden tilavuus on vähintään 30-40 litraa. Asenna ne syöttölaitteen etureunaan noin 50 cm: n korkeudelle lattiasta.

On tärkeää! Aallon etupuolella on oltava noin 10 cm syvä pyöreä kaula-aukko, joka auttaa välttämään lehmän kaulan vahingoittumista aterian aikana.

Optimaalisten saniteettitilojen varmistamiseksi navetan sisällä tulee aina olla lattia. Usein näihin tarkoituksiin käytetään heinänviljelystä peräisin olevaa heinää. Tällainen materiaali olisi korjattava yksinomaan ympäristöystävällisillä alueilla, jotta eläinten keholle ei aiheudu haittaa. Löysän kotelon tapauksessa lattia toimitetaan vain yöpymispaikalla, kun taas karjan pitäminen syvällä alustalla kattaa kaikki vapaan tilan heinällä. Tämän kerroksen paksuus, riippumatta karjankasvatuksen tyypistä, ei saisi olla alle 10-15 cm. Älä unohda tämän rodun tarpeita sopivassa mikroilmastossa. Lehmä tarvitsee lämpimiä, hyvin valaistuja ja tuuletettuja huoneita. Montbeliards ei siedä pitkäaikaisia ​​pakkasia, kesällä sopivin lämpötilajärjestelmä on + 20-25 ° С talvella - alle + 10 ° С. Tätä varten on välttämätöntä tarjota lattian lisälämmitys ja mahdollisuuksien mukaan lämmitysjärjestelmä.

Lehmät eivät siedä liiallista kosteutta, joten lattian kosteus tulisi säilyttää 40–70 prosentissa. Säädä ilmaisin ilmanvaihtoaukkojen tai automaattisen ilmanvaihtojärjestelmän avulla. Samalla monbeleerien luonnokset ovat vasta-aiheisia, koska hetkellinen lämpötilan lasku voi aiheuttaa pitkittyneitä vilustuksia eläimissä. Ilmanvaihto on suoritettava kiertämällä tai käyttämällä pakokaasujärjestelmiä.

Lisätietoja karjasta: mielenkiintoisia faktoja, biologisia piirteitä, anatomiaa, jalostuksen perusteita yksityisellä sektorilla.

Lato puhdistetaan

Puhdistus navetassa tapahtuu päivittäin, aamulla ja illalla, löysällä kotelolla, puhdistus suoritetaan 3 kertaa päivässä. Kuitenkin, jos lehmien ylläpito suoritetaan syvällä pentue-tekniikalla, puhdistuksen moninaisuus pienenee. Tässä tapauksessa lanta kerätään enintään 1 kerran kuukaudessa. Näihin tarkoituksiin käytetään puutarhahaarukoita tai erityisiä lannanpoistimia. Lanta vedetään takaisin valmiiksi asennetuille kanaville, joista se edelleen tuodaan. Mutta jos niitä ei toimiteta, ulosteet kuljetetaan vaunuilla tai kuljettimilla. Laitoin päivittäin päivittäin, aamulla tai illalla tuoreita vuodevaatteita, mutta tarvittaessa korotan korvikkeiden määrää. Juomat ja syöttölaitteet puhdistetaan myös päivittäin ennen jokaista uutta täytettä. Voit tehdä tämän poistamalla niistä jäämät tai epäpuhtaudet ja pese ne sitten perusteellisesti puhtaalla vedellä. Samalla käytetään eläimille sieniä, harjoja ja muita hygienialaitteita. Kerran kuukaudessa suoritetaan vakaan ja sen sisällön yleinen korjuu.Tätä varten kaikki sisätilat, mukaan lukien syöttölaitteet ja juomat, puhdistetaan perusteellisesti saippuavedellä.

Palkki ja desinfiointi edellyttävät säännöllisesti, että se suoritetaan:

  • aikataulussa, 1 kerran 8-10 viikossa;
  • ennen siirtoa nuorten vasikoiden latoihin;
  • ennen pysähtymisajan alkua;
  • muutama päivä ennen poikimista.

Menettely suoritetaan koko lavan yleisen puhdistuksen jälkeen. Tätä varten seinät, lattia, syöttölaitteet, juomat ja muut sisäosat on käsitelty desinfiointiaineella. Usein näitä tarkoituksia varten 4% natriumhydroksidia, 2% formaldehydiliuosta ja 3% klooria sisältäviä nesteitä. Tässä tapauksessa nesteen virtausnopeuden tulisi olla vähintään 0,5 l / sq. Käsittelyn jälkeen huone pidetään 3 tuntia ja sitten kaikki desinfioidut esineet pestään perusteellisesti puhtaalla vedellä.

On tärkeää! Kun käytetään formaldehydiin perustuvia desinfiointiaineita, on suositeltavaa puhdistaa tilat lisäksi aineen puoliintumisajan jäännöksistä. Näihin tarkoituksiin on käytettävä 25-prosenttista ammoniakkiliuosta tilavuudessa, joka vastaa käytetyn desinfiointiaineen alkuperäistä määrää.

Ruokinta ja kastelu

Montbeliards vaatii erityistä ruokavaliota: sen on sisällettävä monenlaisia ​​ravintoaineita, jotka tarjoavat sekä nopean lihaskasvun että turvallisen ja pitkäkestoisen imetyksen. Lisäksi tällaisen ruoan pitäisi olla helposti sulavassa muodossa - vain tässä tapauksessa on mahdollista saavuttaa kotieläintuotteiden yhtenäinen ja laadukas tuotanto. Kaavamaisesti lehmän terveellinen ruokavalio voidaan jakaa seuraaviin rehulajeihin:

  • mehevä - vihreä ruoho ja kasvijätteet, silo, juurikasvit;
  • karkea heinä, olki, helvetit;
  • tiivistetty - jätteiden tuotanto, vilja;
  • yhdistetty rehu ja muut teollisuusperäiset tuotteet;
  • eläimet - liha- ja maitoteollisuuden jätteet ja sivutuotteet.

Suosittelemme lukemaan lehmien laiduntamista lehmien laidun- ja talvivalikoimassa.

Useimmissa tapauksissa lehmät syötetään eläinten tuotantosuunnan suhteen - tätä tarkoitusta varten erotetaan kahdenlaisia ​​ruokavalioita:

  • maidon suuntaan - tällaisen ruokavalion perusta on karkea ja mehukas ruoka, vähintään 60% kokonaismassasta. Konsentroituja ja yhdistettyjä rehuja käytetään proteiinin lähteenä tässä ruokavaliossa, niiden osuus on noin 30%. Lisäksi lehmiä ruokitaan eläinrehulla, sen määrä ei saa ylittää 10% kokonaismassasta;
  • lihan suunta - naudanlihojen pääasiallisena elintarvikkeena käytetään tiivistettyä rehua, ja niiden määrä ei saa olla alle 50 prosenttia koko ruokavaliosta. Juicy ja karkea rehu tällaisessa ruokavaliossa ei saa olla enempää kuin 20-30%, ja yhdistettyjen määrä - vähintään 15%. Eläintuotteet tässä ruokavaliossa eivät usein ylitä 5-10% rehun kokonaismassasta.
Syötä lehmiä vähintään 3 kertaa päivässä. Tärkeintä ruokaa käytetään päivittäin, lisäravinto syötetään ruokavalioon 1-2 kertaa päivässä, ja eläintuotteita käytetään lisäsyötönä enintään 1-2 kertaa viikossa. Elintarvikkeiden ruoansulatettavuuden parantamiseksi ja ruokinnan helpottamiseksi valmistetaan erilaisia ​​härkäpapuja: tässä tapauksessa kaikki tuotteet jauhetaan tasaiseksi.

Jotta varmistetaan asianmukainen ja terveellinen imetys, lehmät tarvitsevat päivittäin runsaasti tuoretta ja puhdasta vettä. Tämän eläimen tulisi antaa vähintään 60 litraa nestettä per eläin per päivä. Kun kasvatetaan sonnia ja naudanlihaa, ruokintaan käytettävän veden määrää voidaan pienentää 40-50 litraan eläintä kohden päivässä, mutta janojen nauttiminen on ehdottomasti kielletty.

Lue myös lehmien liha- ja maitotuotealueista: Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, valkoihoinen ruskea, Krasnogorbatov, Schwyck.

Video: Montbeliard-lehmät

Montbeliard on nykyaikainen ja erittäin tuottava karja. Huolimatta siitä, että se oli kasvatettu muutama vuosisata sitten, sen merkitystä ei menetetä. Ensinnäkin tämä johtuu siitä, että eläimet erottuvat korkealla tuottavuudella sekä laadukkailla liha- ja maitotuotteilla. Jotta se saadaan kokonaisuudessaan, on tarpeen antaa eläimille asianmukaiset asuinolosuhteet, mukaan lukien terveellinen ja rikas ruokavalio.