Sitrushedelmät ovat terveellisempiä syömään kuorittamattomina, iholla, sanovat Ukrainan tutkijat Kharkovin itsenäisestä laboratoriosta. Heidän mielestään tällä tavalla he voivat tuoda enemmän hyötyä ja makua ihmisille.
"Sitrushedelmät tunnetaan kaikesta korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan," tiedemiehet sanovat, tämä vitamiini auttaa hyökkäyksiä, kuten influenssaa ja ARVI: ta, joka on tulossa toiminta-asteeseen sitruunoiden ja appelsiinien aikana. kuori sitrushedelmien kanssa, kun sitä syötään! "
Tutkijat korostavat, että esimerkiksi sitruunoita ei tarvitse laittaa kuumaan teekseen, joka on tuskin keitetty kiehuvalla vedellä. "Korkeilla lämpötiloilla on haitallinen vaikutus sitruunan hyödyllisiin ominaisuuksiin, joten on parempi laittaa sitruuna lämpimään juomaan ilman sokeria", sanovat tutkijat.
Sitruunoiden ja appelsiinien kuori voidaan valmistaa erikseen tai lisätä mustaan tai vihreään teetä teekannussa.
”Kuitenkin, ennen kuin poistat kuoren hedelmästä tai syövät sitä puhdistamattomana, on tarpeen pestä hedelmät perusteellisesti ja kaada siihen kiehuvaa vettä”, ukrainalaiset tutkijat korostavat.
