Inkivääri, joka on mauste, on vakiinnuttanut itsensä paitsi eksoottisen keittiön ystäville, myös laihdutuspiireille. Ja hyvästä syystä. Kuten kävi ilmi, sillä on paljon hyödyllisiä aineita, joiden tarkoituksena on torjua ylimääräisiä kiloja. Mutta harvat tietävät, että inkivääri juurineen lisäksi myös suolakurkku auttaa vähentämään painoa.
Kuitenkin, ennen kuin juoksut hänen jälkeensä supermarketiin, sinun pitäisi tarkastella tätä suolaisia herkkuja kaikilta puolilta.
Tässä artikkelissa puhumme marinoitujen inkiväärien mahdollisista sivuvaikutuksista ja harkitsemme esimerkkivalikkoa joka päivä, jossa tärkein ainesosa on tämä juuri.
Vaikutukset kehoon
Painonpudotusprosessissa on tärkeää nojautua luonnollisiin tuotteisiin. Paistettu inkivääri on yksi niistä. Onko mahdollista syödä inkivääriä ruokavaliossa? Syöminen ruokavaliossa ei ole mahdollista vaan välttämätöntä. Ja toisin kuin raakaa, sen maku on miellyttävämpi: mausteinen ja suolaista. Tuote ei vain tyydytä nälkää, vaan myös erottaa kehon ylimääräisestä. Mikä selittää tämän ihmeellisen prosessin aasialaisen herkun kulutuksesta?
Ei turhaan inkivääri on kuuluisa tulista makua, koska se kirjaimellisesti lämmittää kehoa, mikä edistää kehon rasvan säilymistä. Kun se kuluu, verenkierto kiihtyy ja kalorit poltetaan nopeammin. Ja vaa'an arvokas hahmo on lähempänä. Herkullisen inkiväärin kulutus tavallisten ruokalajikkeiden korvikkeena tuhoaa nälän tunteen. Osia pienennetään ja keho menettää painonsa. Lisäksi tuote lievittää kehon ylimääräistä nestettä ja poistaa toksiinit. Tämä parantaa huomattavasti kuvan laatua. Loppujen lopuksi turvotus antaa vaikutelman, että henkilö on täysipainoisempi kuin se on.
Marinoitujen inkiväärien etuna on sen kaloripitoisuus. Vain 51 kcal / 100 g, mutta niin alhaisella nopeudella se sisältää riittävän määrän ravintokuitua, joka kestää pitkään vatsaa ja antaa kylläisyyden tunteen.
Hyödyt ja vahingot
Onko inkivääri hyvä sinulle? Tämän tuotteen ominaisuuksien parantaminen on todella poikkeuksellista. Se sisältää saman määrän ravinteita kuin tuore. Näitä ovat A-, B1-, B2- ja C-vitamiinit sekä tällaiset hivenaineet kalium, magnesium, rauta, mangaani, fosfori ja sinkki.
Pääasiallinen käyttö marinoitua inkivääriä laihtuminen on sen kyky puhdistaa keho.. Tässä liiketoiminnassa se on yhtä tehokas kuin ginseng. Tuotteen sisältämät antioksidantit parantavat immuniteettia vähentämällä erilaisia ympäristötekijöitä. Muut ilmeiset inkiväärin ominaisuudet lihavuuden torjunnassa ovat seuraavat:
- Kolesterolin normalisointi veressä.
- Lisääntynyt kestävyys ja elinvoiman tunne, jolla on myönteinen vaikutus koulutukseen, jonka ansiosta painon lasku nopeutuu.
- Paranna aineenvaihduntaa.
- Nopeuta ylimääräisten kalorien polttamista.
- Kaliumia ja magnesiumia koostumuksessa, joiden avulla stressiä tunne- taan, jonka vuoksi ruokavalion rikkoutumisen vaara on olemassa.
Kaikilla näillä ominaisuuksilla peitattu inkivääri ei ole hyödyllinen kaikille. Sen haittaa voi esiintyä, jos henkilö, joka kärsii haavasta, gastriitista tai muista tulehdusprosesseista maha-suolikanavassa, kuluttaa tätä tuotetta ilman lääkärin lupaa. Happojen esiintyminen tässä tuotteessa vaikuttaa huonosti ruoansulatukseen.. Se on myös vasta-aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille.
Ruoanlaitto kotona
Tänään, purkki marinoitua inkivääriä hyllyn lähellä supermarket ei ole ihme. Ja jos ruokavaliossa on tarvetta maistaa sen erityistä makua, niin se ei todennäköisesti ole ongelma - ruoka on edullista ja vapaasti saatavilla. mutta Inkivääri on paljon herkullisempi kuin myymäläpohjainen, jos marinoit sen omassa keittiössä. Tätä ei ole vaikea tehdä. Tärkeintä on ostaa laatutuote, seuraavat merkit auttavat sinua valitsemaan:
- Kultainen väri ja ohut matta iho juuren pinnalla.
- Tiheiden, pyöristettyjen oksojen läsnäolo. Jos on vain täynnä silmuja ja tuoreita ituja - tämä on merkki myöhästymisestä.
- Miellyttävä tuoksu eksoottisiin muistiinpanoihin.
- Murtuma. Tuotteen valitseminen, prosessi on mahdollista katkaista, ja jos ahdistusta kuullaan ja tuoksu on erilainen, se sopii.
Marinointi klassisella tavalla
Pääasiallisen ainesosan, joka vaaditaan 250 g: n suuruisena, päätyttyä on tärkeää valmistaa loput.
Tarvitaan:
- suola - 1 tl. kukkulalla;
- sokeri - 2 rkl. l;
- Etikka 9% - 2 rkl. l;
- vesi - 2 ruokalusikallista;
- sokerijuurikas - 2 kappaletta (vaaleanpunainen sävy).
Vaiheittainen resepti sisältää seuraavat kohdat.:
- Pese juuret, kuori ja leikkaa läpikuultaviksi viipaleiksi.
- Kaada lasi vettä pottiin, laita se tuleen ja kiehauta.
- Kaada suolaa kiehuvaan veteen, sekoita huolellisesti ja poista kuumuudesta.
- Kaada inkiväärilevyjä tähän liuokseen, pidä niitä 10 minuuttia, tyhjennä sitten kaikki neste, laita puhdas ja kuiva purkki.
- Toinen lasillinen vettä tulisi myös kiehua, mutta sokerilla. Sitten kaada ne juureksi purkkiin, lisää pieni sokerijuurikas ja etikka.
- Kapasiteetti peitotuotteella, viileä, laitetaan jääkaappiin. Nauti mausteinen maku inkivääri on mahdollista vain 2 päivän kuluttua.
Marinoitua inkivääriä ei säilytetä metalliastiassa - se voi nopeasti huonontua.
Riisin etikassa
Tämä resepti on erinomainen välipala ruokavaliossa, jos sokerin sijasta käytetään korvikkeena vastaavaa määrää. Sinun ei pitäisi huolehtia siitä, että se ei tule olemaan miten suosikki japanilainen ravintola. Se jopa maistuu paremmin, jos se tehdään oikein.
ainekset:
inkiväärijuuri - 250 g;- makeutusaine (sen määrän on oltava yhtä suuri kuin 2 rkl.
- suola - 1 tl;
- riisietikka - ½ rkl.
inkiväärijuuri - 250 g;valmistelu:
- Poista iho pestystä juuresta ja leikkaa levyt. Sitten ripottele niitä suolalla ja unohda 1 tunti.
- Tämän jälkeen laita siivut paperilautaselle, jotta eroon kosteudesta ja katkeruudesta. Sitten ne ovat jo kuivia, pannaan purkkiin.
- Sekoita kattilassa riisietikka sokerin korvikkeella, keitetään 2 minuuttia ja jäähdytetään sitten lämpimään tilaan.
- Nämä marinaatti kaada inkivääri "terälehtiä", sulje purkki kannella ja lähetä se jääkaappiin. Muutaman päivän kuluttua voit syödä.
Punaviinissä
Laadukas punaviini on avustaja paitsi pahan tuulen taistelussa myös ylimääräisillä kiloilla. Ja tässä alkoholissa peitelty juuret yllättävät hienostuneen makunsa.
ainekset:
- inkiväärijuuri - 400 g;
- sokeri - 90 g (tai korvike);
- vesi - 1 s;
- kuiva punaviini - 60 ml;
- etikka - 160 ml.
valmistelu:
- Root, pestään ja kuivataan, leikataan viipaleiksi ja lähetetään kiehuvaan veteen. Kiehauta se 3 minuuttia, sitten valuta ja aseta purkki.
- Kaada viini, vesi ja etikka erillisiin astioihin. Lisää sokeria tai korvaa.
- Laita tämä seos tuleen, jossa kiehuu kunnes sokeri liukenee. Poista lämmöstä ja jäähdytä.
- Jakeessa, jossa hienonnettu tuote on jo valettu, kaada marinaatti. Sulje jääkaapissa 48 tuntia.
Miten ottaa?
Ruokavalion aikana on tavallista korvata tämä herkku sivukeittiöön, esimerkiksi kanan tai kalan kanssa. Tässä tapauksessa sinun on rajoitettava 80 g: n painoisen tuotteen osaa, jota voidaan käyttää myös välipalana - voit syödä useita viipaleita inkivääriä 2 kertaa päivässä pääaterioiden välillä.
Siksi herää kysymys: kuinka usein inkivääri on tavallisten sivutarjojen sijaan? Vastaus on yksi - kunnes ruokavalio päättyy. Prosessi menee paljon nopeammin, jos tällaista ravintoa täydennetään fyysisellä rasituksella ja luonnollisesti poistetaan täysin paistettu ja makea ruokavaliosta.
Mahdolliset haittavaikutukset
Monet ihmiset, varsinkin naiset, pyrkivät vaa'an tarpeelliseen lukuun, eivät ajattele lainkaan terveydestä. Paastopäiviä on erilaisia, mutta tällaista marinoitua inkivääriä ei voi järjestää. Älä myöskään syö sitä rajoittamattomana. Mietin miksi? Huomio sivuvaikutusten luettelo:
- Suolen limakalvon ärsytys.
- Vatsakipuja, jotka johtuvat suuresta happopitoisuudesta tuotteessa.
- Allergioiden esiintyminen.
Laihtua, istuu vain marinoitua inkivääriä ei missään tapauksessa, koska se on täynnä seurauksia.
Valikko viikolle
Kuten kävi ilmi, inkivääri, kuten kaikki muutkin herkut, tulisi kuluttaa säästeliäästi. Ja jotta ei haluta estää ruokahalua tämän tuotteen kanssa, on parempi yhdistää siihen erilaisia elintarvikkeita. Näyttelyvalikko viikolle, jossa hänellä on keskeinen rooli, näyttää tältä:
- maanantai.
- Aamiainen: täysjyvä paahtoleipää, juustoa ja 2 viipaletta inkivääriä, keitettyä kananmunaa ja sokeritonta inkivääriä.
- Illallinen: paistettua kananfileetä, marinoitua inkivääriä.
- Illallinen: marinoituja juurisalaattia punajuurella ja fetajuustolla.
tiistai.- Aamiainen: 2 munan omeletirullaa, johon on täytetty 50 g keitettyä riisiä ja 20 g suolakurkkua.
- Illallinen: paistettu vähärasvainen naudanliha (150 g) inkivääriä käyttäen.
- Illallinen: oliiviöljyllä maustettu salaatti (1 tl), marinoitua inkivääriä, vuohenjuustoa, omenaa ja kaalia.
- keskiviikko.
- Aamiainen: täysjyvä paahtoleipää, jossa on paistettua kananfileetä ja 2 viipaletta suolakurkkua.
- Illallinen: Höyrytettyä lohta, jossa marinoitua inkivääriä ja kurkkua.
- Illallinen: katkarapujen, mangon ja inkiväärijuuren salaattia kasviöljyn kastikkeella arugulalla.
- torstai.
- Aamiainen: täysjyvä paahtoleipää, jossa on keitetty muna ja useita inkivääri "terälehtiä".
- Lounas: paistettu ahven ja marinoitua inkivääriä (50 g).
- Illallinen: salaattia suolakurkkua, säilykkeitä, maustepippuria ja oliiveja ja oliiviöljyn kastiketta (1 tl).
- perjantai.
- Aamiainen: koko vehnän tortilla, jossa on juustoa, vihreitä ja suolakurkkua.
- Lounas: haudutettua naudanlihaa inkivääriä käyttäen.
- Illallinen: keitetty kanaa, avokadoa, tomaattia, oliiveja ja inkivääri "terälehtiä" marinadissa.
tiistai.Ensi silmäyksellä painon menettäminen marinoitua inkivääriä kohtaan voi tuntua vaikealta, mutta aasialaisen keittiön ystäville - se on vain satu, joka yhdistettynä urheiluun tulee totta. Meidän on myönnettävä: laihtua, nauttien tuoksuvista vaaleanpunaisista viipaleista, tietäen, että ne vapautuvat ylimääräisestä ruumiista - eikö tämä ole unelma?
