Porkkanat - minkä tahansa puutarhurin suosikki juuret. Nauti makeasta ja mehukkaasta porkkanasta, kuten sekä lapsista että aikuisista.
Kasvin suosion salaisuus ei ole vain maku, vaan myös vitamiinien ominaisuudet. Rikkaat fruktoosissa ja karoteenissa, porkkanat ovat jo pitkään ihastuneet ja tulleet lujasti kotimaistenne asukkaiden ruokavalioon.
Tässä artikkelissa käsitellään yksityiskohtaisesti erilaisia porkkanoita Vitamiini 6. Yksityiskohtaiset suositukset sen viljelystä kotona annetaan.
Kasvatushistoria
6-vitamiinin porkkana-lajike syntyi Kasvitalouden tutkimuslaitoksessa ylittämällä Amsterdamin, Nantesin ulkomaiset jalostuslajikkeet ja Tushon. Valinta suoritettiin hybridisoimalla lajike, jonka beeta-karoteenipitoisuus oli suuri.
Mikä ero on muista lajeista?
6-vitamiini erottaa muista porkkanatyypeistä useita ominaisuuksia.:
- hyvin pidetty;
- on erinomainen maku ja aromi;
- sylinterimäinen muoto, jossa on tylppä pää;
- korkea karoteenipitoisuus;
- kirkas väri;
- korkea saanto;
- vastustuskyky tsvetushnosti.
Vahvuudet ja heikkoudet
Tällä lajikkeella on monia etuja, jotka erottavat sen muista:
- pakkasenkestävyys ja vaatimattomuus ilmasto-olosuhteisiin;
- hyvä saanto;
- tarpeettomat säilytysolosuhteet;
- tasaiset, lieriömäiset muotoiset juuret, joissa on matalat silmät;
- maittavuus;
- korkea fruktoosi- ja beetakaroteenipitoisuus.
Porkkanoiden 6-vitamiinin haitat voidaan katsoa johtuvan:
- alttiita taudille;
- Vaativa hoito.
Lajikkeen yksityiskohtaiset ominaisuudet ja kuvaus
- ulkomuoto. Porkkana-vitamiinin 6 lajikkeella on pitkänomainen sylinterimäinen hedelmä, jossa on pyöristetty kärki. Useimmiten juurikasvit osoittautuvat yhtä suuriksi, ilman mutkia ja muodonmuutoksia. Hedelmien väri on kirkkaan oranssi ja punainen. Tämän lajikkeen ydin on tähtimäinen.
- Fruktoosin ja beetakaroteenin määrä. 6-vitamiini-porkkana on kuuluisa korkeasta vitamiini-, fruktoosi- ja beetakaroteenipitoisuudestaan. Sisältö 100 grammaa porkkanaa: fruktoosi - 17-22 mg, karoteeni - 7-10%.
- Kylvöaika. Tämän lajikkeen optimaalinen kylvöaika on huhtikuun toisella puoliskolla - toukokuun alussa. Myös 6-vitamiini voidaan istuttaa ennen talvea, jolloin sato voidaan kerätä heinäkuussa. On pidettävä mielessä, että tällaisia hedelmiä ei voida säilyttää, vaan niitä käytetään vain elintarvikkeiden yhteydessä.
- Siementen itävyys. Siementen itävyys ei riipu pelkästään niiden laadusta ja kiinteästä, vaan myös porkkanan tyypistä. 6-vitamiinilajikkeelle on ominaista hyvä siementen itävyys, lähes 100%.
- Keskimääräinen paino 1 root. Yhden porkkanajuuren paino vaihtelee välillä 70-170 g. Usein on näytteitä, joiden paino on 200 g.
- Mikä on tuotto 1 ha. Puutarhurit ja maanviljelijät rakastavat tätä erilaista porkkanaa korkean tuoton saamiseksi. Asianmukaisella hoidolla ja kastelulla yhdestä hehtaarista maankorjuusta saavutetaan 1 senttiä juurikasveja.
- Tehtävän laatu ja säilyvyys. Vitamiini-porkkana on monipuolinen lajike, joka sopii erinomaisesti säilykkeisiin, pakastuksiin ja talvivarastoihin. Hyvän säilyvyyden ansiosta sitä voidaan varastoida ja nauttia erinomaisesta mausta koko talven ajan. Myös tämä lajike on syöty raakana, jota käytetään vauvanruokassa.
- Kasvavat alueet (Ural, Siperia jne.). Vitamiinin 6 porkkanan kasvun kannalta suotuisimmat alueet ovat kaikki Venäjän alueet, lukuun ottamatta Pohjois-Kaukasian aluetta. Naapurimaista tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Liettuassa, Latviassa, Kazakstanissa ja Ukrainassa.
- Missä on suositeltavaa kasvaa. 6-vitamiinin porkkana on hyvä vastus kylmälle säälle ja jopa pakkaselle. Siksi on suositeltavaa kasvattaa sitä varhaisesta kevästä avoimen maan päällä, esimerkiksi puutarhakaupungissa. Kasvihuoneeseen istuttaminen ei ole sopiva tähän lajikkeeseen.
- Sairauksien vastustuskyky. Tämä lajike on melko herkkä erilaisille sairauksille ja tuholaisten hyökkäyksille. Taudin todennäköisyyden minimoimiseksi sinun tulee vuosittain muuttaa porkkanoiden vuoteiden paikka. Paras edeltäjä on perunat. Ei ole suositeltavaa istuttaa porkkanoita, joissa tomaatit, persilja, tilli, pavut tai fenkoli kasvoivat.
- kypsymisajasta. Porkkana-vitamiinia 6 pidetään kauden puolivälissä. Sadonkorjuu voidaan kerätä 3,5-4 kuukauden kuluttua kylvöstä.
- Millainen maaperä mieluummin. Tämän lajikkeen viljelyyn kuuluvat kaikkein suotuisimmat mineraali- tai turvealueet. PH: n ei pitäisi olla yli 7. Lisäksi maaperän tulisi olla kevyt, löysä, jotta porkkanat kasvavat suuriksi ja pitkiksi.
- Pakkasenkestävyys. Siperian ja Uralin kaltaisilla alueilla maaperän pakkanen ei ole harvinaista. Pakkaspäiviä havaitaan sekä myöhään keväällä että alkusyksystä. 6-vitamiini-porkkanat ovat melko kestäviä pakkasille, kestävät 0 ° C ... -3 ° C lämpötiloja.
Kasvaa
- Kokeneet puutarhurit suosittelevat, että tämä porkkana istutetaan heti lumen sulamisen jälkeen. Samanaikaisesti maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään + 8 ° C. Talvivarastointia varten voit tehdä viljelykasveja toukokuun loppuun asti.
- Ennen istutusta maaperä on rikastettava orgaanisilla lannoitteilla: mädäntynyt lanta, puutuhka tai komposti.
- Kylvämiseen tarkoitettujen urien syvyyden tulisi olla 1,5-2 cm, rivien välinen etäisyys - 17-20 cm. Siementen itämisen optimaalinen lämpötila on + 15 ° С. Ituja esiintyy 10-12 päivän kuluessa.
- Ystävällisten versojen ja rikkaan sadon osalta on tarpeen säännöllisesti irrottaa maaperä. Porkkana-vitamiini 6 rakastaa runsaasti kastelua koko kesän ajan. Kun kosteus on riittävä, hedelmät kasvavat meheviksi ja suuriksi. On kuitenkin huolehdittava siitä, että vesi ei pysähdy maaperään.
- Jos istutus tehtiin tavalliseen tapaan, versot on ohennettava. Ensimmäinen harvennus on tehtävä, jättäen 2 cm: n välillä ituja, toinen - 4 cm: n etäisyydellä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jollei tarvittavista parametreista muuta johdu, 6-vitamiinia on säilytettävä pitkään, kun se on koko talven jälkeen, se ei menetä makua. Nämä hyödylliset juurikasvit on mahdollista säilyttää sekä kellarissa että loggiassa lämmitetyssä laatikossa. Ennen vihannesten asettamista talvisäilytykseen ne on kuivatettava ulkona tai ilmastoidussa huoneessa.
Sairaudet ja tuholaiset
Sairaudet ja tuholaiset voivat olla todellinen katastrofi puutarhureille, jotka kasvattavat porkkanoita sängyissään. Vitamiinin 6 lajikkeen yleisimmät sairaudet ovat:
- Kuolio kuolio;
- lehtirutto;
- bakteerien mädäntyminen.
Lajikkeen vaaralliset ja yleisimmät tuholaiset:
- porkkana-laastari;
- etanoita;
- viljasepät.
Erilaisia kasvavia ongelmia ja ratkaisuja
Kun viljellään näitä terveitä vihanneksia, puutarhurit kohtaavat usein erilaisia vaikeuksia. Tarkastellaan yleisimpiä ongelmia ja mahdollisia ratkaisuja.
| Ongelman oire | Ongelman syy | päätös |
| Porkkanan varhainen kiertyminen ja värin muuttuminen on burgundia | Kaliumin puute | Levitä kalium-lannoitetta |
| Monien karvojen ulkonäkö juurella | Liian runsas kastelu | Pidä juottaminen minimiin toisen harvennuksen jälkeen |
| Ydin tummenee | Mangaanin ja bariumin puute | 5-6 lehtisen porkkanan ilmestymisen jälkeen tulee käsitellä mikroelementtejä (spray) |
| Juurikasvit ovat tulleet monin tavoin | Ylimääräinen lannoitus, joka sisältää tuhkaa, kalkkia tai typpeä | Vähennä typpilannoitteiden määrää, älä levitä tuhkaa maaperään |
| Cracking hedelmät | Ylimääräinen kosteus tai typpi | Vähennä kastelua ja lopeta typpilannoitteiden levittäminen maaperään. |
Samanlaisia lajikkeita
Lajikkeet, jotka ovat samankaltaisia niiden ominaisuuksiin kuin porkkanat, vitamiini 6:
- Losinoostrovskaya - kirkkaat, makeat juurekset, yleiskäyttöön.
- Nantes - kauden keskivaihe, tuottava lajike.
- Shantanu - hedelmällinen ja kypsyvä lajike, jolla on korkea maku.
- paistettuja Savoy - porkkanaista tyyppiä oleva porkkana, joka kestää väriä.
- Keisari - sylinterimäiset juurikasvit, joissa on paljon karoteenia.
On vaikea yliarvioida kaikki 6-vitamiinin porkkana-lajikkeen edut, koska sen pyöreä, sylinterimäinen muoto on kätevä ruoanlaitossa. Voit syödä raakaa, lisätä ruokaa, jäädyttää tai laittaa talvivarastoon. Se tuottaa, makaa, epätavallisen maukkaita ja terveellisiä, ja siitä tulee välittömästi minkä tahansa perheen suosikkihoito.
