Mitkä ovat juurikkaiden ja porkkanamehun edut ja haitat? Miten tehdä juoma ja miten se otetaan?

Ihmiset ovat jo pitkään tunteneet porkkanoiden ja punajuurien hyödyllisiä ominaisuuksia. Syöminen ruokaa varten ei voi vain rikastuttaa kehoa hyödyllisten aineiden kanssa, vaan myös parantaa joitakin sairauksia. Näiden juurikasvien mehusta tulee todellinen vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita.

Miten kokata ja juoda sekoitus porkkana- ja juurikkaamehua? Missä vaivoissa vihannesten cocktail auttaa, ja milloin se satuttaa? On hyödyllistä, että puutarhurit ja luonnollisten lahjojen rakastajat oppivat, mitä parantava juoma on hyvä ja vaarallinen. Artikkelissa voit lukea juuri puristetun ja vakiintuneen punajuurimehun käyttökelpoisuuden, sen valmistamisen ja sen juomisen.

Kemiallinen koostumus

100 ml: n laskennan perusteella porkkana-mehu-mehun ravintoarvo on 41 kcal.

Juoman tärkeimmät ravintoaineet liittyvät seuraavasti:

  • 83,8% hiilihydraatteja - 7,43 g;
  • 15% proteiineista - 1,33 g;
  • 1,2% rasvaa - 0,11 g

Mehu yhdistää kaikki porkkanoiden ja punajuurien komponenttien hyödylliset ominaisuudet. 100 ml juomaa sisältää seuraavat vitamiinit:

  1. 3 mg C-vitamiinia;
  2. 2,33 mg A-vitamiinia;
  3. 0,3 mg PP-vitamiinia tai nikotiinihappoa;
  4. 0,233 mg E-vitamiinia;
  5. 0,027 B2-vitamiini;
  6. 0,007 B1-vitamiinia.

Kasviperäinen cocktail on kyllästetty mikroelementeillä. Nämä ovat seuraavat aineet:

  • noin kaliumia;
  • fosforista;
  • noin natrium;
  • noin kalsium;
  • noin magnesium;
  • noin rautaa.

Juoman lähtökohtana on vesi: se sisältää 84,6 ml 100 ml: ssa. Muiden komponenttien joukossa - seuraavat aineet:

  1. 12,4 g sakkarideja;
  2. 1 g ravintokuitua;
  3. 0,4 g tuhkaa;
  4. 0,2 g orgaanisia happoja;
  5. 0,2 g tärkkelystä.

Juoman tarkka koostumus riippuu siinä olevien vihannesten lajikkeista ja alkuperästä.

Ruoko- ja porkkanajuoman hyödyt ja vahingot keholle

Punajuuretjuoma poistaa beriberin, vahvistaa näköä.

Sillä on myös seuraavat myönteiset vaikutukset:

  • vahvistaa immuunijärjestelmää;
  • stabiloi suolet ja vatsa;
  • varoittaa suullisista sairauksista (miten käsitellä kurkkukipua ja punajuurta, lue tästä);
  • elvyttää hermostoa;
  • parantaa verisuonten ja sydämen toimintaa;
  • nopeuttaa aineenvaihduntaa;
  • poistaa haitalliset aineet elimistöstä (miten puhdistaa verisuonet, suolet ja maksat punajuurien avulla, kuvailimme tässä artikkelissa).

Miksi juoda vihannesjuoma? Juurikas-porkkana on humalassa, jotta siitä tulee kestävämpi ja voittaa krooninen väsymys. Se herättää mahan mehun tuotantoa, joka ärsyttää suolistoa ja aiheuttaa haittaa ihmisille, joilla on dekompensoitu diabetes ja ruoansulatuskanavan sairaudet.

Käyttöaiheet ja vasta-aiheet ja mitä vihanneksia käsitellään

Porkkanaa ja juurikkaita mehua sekoitetaan sairauksien monimutkaiseen hoitoon. Sitä käytetään seuraavien silmäsairauksien hoitoon:

  • sidekalvotulehdus;
  • yön sokeus;
  • likinäköisyys;
  • luomitulehdus.
  • Juoma tukee kehoa hermoston sairauksissa.

    Niiden joukossa ovat:

    • unettomuus;
    • migreeni;
    • aivokalvontulehdus;
    • aivotulehdus;
    • neuroosit;
    • Alzheimerin tauti.

    Vihannesten sekoitus on suositeltavaa juoda anemian ja huijauksen kanssa (miten sokerijuurikkaat vaikuttavat ihmisen veriin, löydät täältä).

    Milloin se on vasta-aiheinen?

    Porkkana-punajuuri mehu on kontraindisoitu ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ja virtsajärjestelmän sairauksia. Niiden joukossa ovat munuaissairaudet.

    Juo lievittää toksiinien kehoa. Tämä toiminto suoritetaan munuaisten kustannuksella, joilla on lisäkuorma.

    Uroliitti on yksi niistä vaivoista, joista ei voi juoda sekoitus punajuurta ja porkkanaa. Nämä ovat myös seuraavat rikkomukset:

    1. noin pyelonefriitti;
    2. glomerulonefriitti;
    3. munuaisten laiminlyönnistä;
    4. noin hydronefrosista;
    5. munuaisten vajaatoiminnasta.

    Riippumatta siitä, onko kasviperäisten lääkkeiden käyttö munuaissairauksiin sallittu, määritetään nefologi. Potilaiden, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, tulisi selvittää gastroenterologin vasta-aiheet. Juoman käyttö on kielletty närästyksellä, akuutti maha-suolikanavan sairaus.

    Niiden joukossa ovat seuraavat:

    • mahalaukun ja suoliston haavaumat;
    • gastriitti;
    • koliitti.

    Se on vaarallista ihmisille, joilla on dekompensoitu diabetes ja alhainen verenpaine. Ennen riskien ottamista heidän on otettava yhteyttä endokrinologiin ja vastaavasti neuropatologiin tai kardiologiin. Juo vahingoittaa allergioita ja alle 1-vuotiaita lapsia.

    Vaiheittainen ohje: miten tuoretta juomaa tehdään?

    Tuoreista juurikasveista puristetut mehut, tuholaisten ja rotan vaikutukset. Etusija annetaan yksityisessä puutarhassa kasvatetuille vihanneksille.

    Perusjuoma-resepti sisältää seuraavat tuotteet:

    • 3 porkkanaa;
    • 1 juurikas;
    • 50 ml juomavettä.

    Valmistele cocktail juicerilla, ja se kestää jopa 3 tuntia. Tässä asiakirjassa:

    1. Valmista hedelmät. Ne pestään perusteellisesti, kuoritaan.
    2. Hedelmät hakkaavat pieniksi kuutioiksi. Taita punajuuret, porkkanat erikseen erikseen.
    3. Punajuuret kulkevat juicerin läpi.
    4. Juurikkaan mehua infusoidaan huoneenlämpötilassa vähintään 2 tuntia.
    5. Juicer on täynnä porkkana kuutioita saadakseen mehua.
    6. Juurikas ja porkkana mehu sekoitettu, laimennettu juomavedellä.

    Juicerin sijasta tehdään tehosekoitin tai pieniä reikiä sisältävä raastin. Aluksi pestään ja kuoritut juurikkaat ja porkkanat jauhetaan tai jauhetaan erikseen.

    Toimi seuraavasti:

    1. Puhdas sideharso rullataan 4 kerrokseen, jotta se peittää syvän kulhon.
    2. Juurikkaan massa levisi kankaan päälle, keräämällä sideharjan reunat. Pitäisikö sisällä pussi punajuuret.
    3. Laukku pidetään kulhon päällä ja kierretään niin, että kasvislihan pala puristuu vähitellen. Jatka, kunnes mehu virtaa kulhoon. Kun mehu on 2 tuntia, puhdista jääkaapissa.
    4. Peitä toinen kulho tuoreella sideharsolla, joka on taitettu 4 kerrokseksi. Levitä porkkana massaa päälle.
    5. Sideharso kerätään pussiin ja puristetaan kulhoon.
    6. Mehut sekoitetaan, laimennetaan juomavedellä.

    Valmis mehu makeutetaan sokerilla ja jäähdytetään henkilökohtaisiin mieltymyksiin.

    Miten juoda sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn?

    Punajuurimehu, jossa on porkkanaa, otetaan enintään 3 kuukautta peräkkäin. Kahden kuukauden tauon jälkeen.
    Lääkettä juodaan seuraavasti:
    varten

    • 1-3 kertaa päivässä;
    • 20 minuuttia ennen ateriaa;
    • puolikuppi;
    • ei ylitä 400 ml: n päivittäistä tarvetta.

    Lisäaineet tekevät juoman maukkaammaksi ja terveellisemmäksi.

    Hunajan kanssa

    Anemian keinoin tarvitaan 400 ml punajuurta-mehuakeittää 1: 1 -suhteessa. Lisätään siihen seuraava:

    • 200 ml mustaa retiisimurtia;
    • 300 grammaa tattaria tai muuta hunajaa.

    Neljännes kuppi seosta otetaan ennen ateriaa enintään 3 kuukautta, sitten ne kestävät 2 kuukauden tauon.

    Niveltulehduksen hoitoon

    Käytä sekoitus porkkana mehua ja punajuurta yhdessä infuusion apteekki kamomilla. 200 ml nesteitä sekoitetaan lisäämällä 60 g hunajaa.

    Juoma otetaan seuraavasti:

    • ennen syömistä;
    • 100 ml;
    • 3 kertaa päivässä;
    • enintään 3 kuukautta peräkkäin;
    • kahden kuukauden tauko.

    200 ml punajuurta ja porkkanamehua lisätään tinktuuriin ateroskleroosin ehkäisemiseksi.

    Se sisältää myös seuraavat osat:

    • 300 g hunajaa;
    • 100 ml. karpalo-mehu;
    • 100 ml. alkoholia.

    Seosta pidetään 3 päivää jääkaapissa.. Ruokalusikallinen tinktuura otettu 3 kertaa päivässä.

    Vihannesten cocktail ummetusta varten

    Juomaa varten sekoita seuraavat aineosat:

    • 200 ml. sokerijuurikkaan mehu (siitä, miten valmistaa ja ottaa mehu juurikkaista, kerroimme täällä);
    • 100 ml. porkkanamehu;
    • vähintään yksi ruokalusikallinen hunajaa.

    Kolmasosa lasia tällaista mehua juodaan 4 kertaa päivässä ennen ateriaa, kunnes ummetus on ohi.

    Omena

    Kuorittujen omenoiden mehu parantaa juurikkaiden ja porkkanan sekoitusta. Seos auttaa lapsia, joilla on vitamiineja, he juovat sitä kuukauden ajan. Eri luonteisten kasvainten kohdalla porkkanoiden, punajuurten ja omenoiden mehu sekoitetaan samassa suhteessa. Heille lisätään lusikallinen sitruunamehua ja kuivaa inkivääriä.

    Seos juo seuraavasti:

    • 100 ml: lla. kerrallaan;
    • aamulla;
    • paasto;
    • kuukauden aikana;
    • tauko viikossa.

    Mehuterapian yleinen kurssi kestää vuoden.

    Retiisillä

    Sekoita yhtä paljon mehua porkkanoista, punajuurista ja mustasta retiisistä, saat lääkkeen alhaiselle hemoglobiinille.

    Se kestää jopa 3 kuukautta, ruokalusikallinen 4 kertaa päivässä ennen ateriaa.

    Selleri

    Kasvimehujen uskotaan olevan edullisempia kuin hedelmämehut, koska ne eivät sisällä fruktoosia (ainakin samoissa suurissa määrissä. Onkologian kehittymisen hidastamiseksi tai paineen alentamiseksi sellerin varsi lisätään mehuun, jossa on 2 porkkanaa ja 1 osa punajuuria). siitä, mitä juurikkaan mehu on onkologiassa ja miten se otetaan asianmukaisesti, luetaan erillisessä materiaalissa.) Samanaikaisesti selleri ladataan juiceriin, jossa on porkkanaa.

    Kurpitsa

    Punajuurta ja porkkanaa juoda kurpitsajuoma, jossa on koliitti tai sepelvaltimotauti. Saadaksesi 500 ml tätä cocktailiä, sekoita 200 ml porkkana- ja kurpitsamehua ja 100 ml sokerijuurikkaan mehua.

    Seos juo 3 kuukautta, keskeytetään kuukauden ajan.

    Mahdolliset haittavaikutukset

    Juurikkaan vuoksi virtsa ja ulosteet tulevat punertaviksi. Kun juoma on juonut enemmän kuin päivittäinen arvo, potilaalla on riski kohdata muita sivuvaikutuksia:

    • pahoinvointi;
    • oksentelu;
    • huimausta;
    • takykardia;
    • päänsärky;
    • lämpötilan kasvaessa;
    • heikko.
    Kasvimehun allergiat näyttävät ihottumista ja turvotusta.

    Kahdesta tavallisesta vihanneksesta, punajuuresta ja porkkanasta saat työkalun, joka auttaa monissa sairauksissa. Se ei ole ihmelääke, mutta sopii anemian, beriberin, ja sairauksien monimutkaisen hoidon torjumiseksi.