Punajuuri on yksi Venäjän parhaista viljelykasveista. Sillä on miellyttävä makea maku ja sille on tunnusomaista, että siinä ei ole sylinterimäisiä renkaita, jotka ovat tärkeitä makuun.
Tämä lajike on hoidossa vaatimaton, mutta vielä joitakin harkittavia vivahteita. Tässä artikkelissa käsitellään istutuksen ja hoidon sääntöjä sekä yleisten sairauksien ehkäisemistä. Asianmukaisella hoidolla puutarhuri palkitaan suurella sadolla.
kuvaus
Pieni sokerijuurikas kasvaa suoraan. Soikeat lehdet, joissa on punertavia raitoja, maalattu vaaleanvihreällä värillä, ovat aaltoilevia reunoja. Pyöreän hedelmän hedelmille on ominaista sileä ja sileä kosketuspinta, jossa on loistavasti kiiltävä kiilto. Iho on värillinen tumma burgundia. Tiheän koostumuksen mehukas massa eroaa miellyttävässä makeassa maussa. Juurikasvien paino vaihtelee 160: sta 350 grammaan. Kasviksen halkaisija on kymmenen - kaksitoista senttimetriä. Aksiaalinen juuri on maalattu violetilla värillä.
Lajikkeelle on tunnusomaista korkea saanto: neljästä viiteen kilogrammaan hedelmiä voidaan kerätä istutuksen neliömetriltä. Yhden hehtaarin istutus voi tuottaa noin neljä tonnia korkealaatuisia hedelmiä. Vialliset mukulat törmäävät vain kahteen prosenttiin tapauksista, mikä on hyvin pieni luku. Lajike on keskikokoinen, mikä tarkoittaa, että ensimmäiset juuret voidaan korjata neljän kuukauden kuluessa istutuksesta.
Kasvata valokuva
Täällä voit nähdä, miten Mulatka-pöytäjuuret näyttävät:
Kasvatushistoria
Mulatto-lajike kuuluu kotieläinjalostuksen lajikkeisiin, koska venäläiset tutkijat toivat sen lähes kolmekymmentä vuotta sitten, 1980-luvun lopulla. Laaja luettelo tämäntyyppisten juurikkaiden eduista on arvostettu monissa muissa maissa, ja nyt sitä viljellään aktiivisesti paitsi Venäjällä myös Moldovassa sekä Ukrainassa. Lajikkeen suosio kasvaa jatkuvasti hedelmien hyvän maun ja erinomaisen säilyvyyden vuoksi.
Ero muista
Soita kutsutaan "Mulatto": lla on vakavia etuja, jotka erottavat sen muista juurikasvilajeista. Tiheässä mehukkaassa massassa ei ole valkoisia sylinterimäisiä renkaita, koko koostumus on homogeeninen. Tämä ominaisuus on välttämätön, koska lieriömäiset renkaat heikentävät vakavasti juurikkaiden makua kypsennyksen aikana.
"Mulatto" sopii erinomaisesti kulinaarisiin kokeisiin paitsi miellyttävän makuun säilyttämisen lisäksi myös rikkaan burgundin värin invarianssin, joka ei menetä edes lämpökäsittelyn aikana.
Vahvuudet ja heikkoudet
"Mulatto": lla on laaja luettelo eduistajotka ylittävät mahdolliset haitat. Luokan edut:
- maaperän koostumuksen tarpeeton;
- valkean sylinterimäisten renkaiden puute, jotka heikentävät makua;
- kylläisen värin säilyttäminen lämpökäsittelyn aikana;
- makea juurikasvien maku;
- pitkä säilyvyys - sokerijuurikkaita voi syödä talvella;
- vastustuskyky tsvetushnosti ja lämpötila laskee;
- korkea saanto;
- esityksen säilyttäminen kuljetuksen aikana, mikä mahdollistaa viljelykasvien viljelyn teollisessa mittakaavassa;
- alhaiset hylkäysmäärät;
- mahdollisuus kasvaa henkilökohtaisilla tontteilla ja suurilla tiloilla;
- vastustuskyky nuolien ulkonäköön.
Puutteista on vain yksi negatiivinen piirre, joka vaatii valaistuksen tasoa.
hakemus
Sokerijuurikkaan "Mulatto" -lajikkeita käytetään laajasti ruoanlaitossa, koska ei ole renkaita, jotka heikentävät makua ja säilyttävät alkuperäisen värin myös lämpötilan jälkeen. Tämän lajikkeen juurekset ovat ihanteellisia venäläisen ruokalajin, jota kutsutaan nimellä "borsch", ruoanlaittoon.
Se muuttuu kylläiseksi punaiseksi, koska väri ei menetä lämpökäsittelyn vaikutuksesta. Hedelmät ovat sopivia salaattien säilyttämiseen ja valmistukseen, esimerkiksi kuuluisan vinigretin. "Mulatto" tulee usein ruokavalion valikkoon. Koska juurikkaissa on runsaasti hyödyllisiä aineita, sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä., verisuonten vahvistamiseksi, verenpaineen normalisoimiseksi ja sydänlihaksen työn tukemiseksi.
Kasvaa
Punaisen juurikkaan viljely avomerellä edellyttää tietyn tietämyksen ja tietoisuutta vihannesviljelyn vivahteista.
Materiaalin hankinta ja valmistus
Voit ostaa lajikkeen ”Mulatto” siemeniä kaikkialla puutarhakaupoissa tai Internetin kautta. Kahden gramman säkin siemenen hinta vaihtelee seitsemästä kahteenkymmeneen ruplaan asuinalueesta riippuen.
Ennen kylvämistä avoimessa maassa tai säiliössä siemenet valmistetaan siten, että taimet näkyvät aikaisemmin. Tätä varten sekoita kymmenen litran liuosta, tl: n leivin soodaa, samaa määrää superfosfaattia ja puuhkaa. Istutusmateriaali kaadetaan nesteen kanssa täsmälleen kaksi tuntia, sitten pestään juoksevan lämpimän veden alla ja asetetaan kuivaan kankaaseen.
Kylvöaika
Punajuuret voidaan istuttaa avoimeen maahan huhtikuun tai toukokuun aikana. Tärkein viittaus on maaperän lämpötila: maan tulisi lämmetä kymmeneen asteeseen kymmenen senttimetrin syvyydessä.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Lajike vaatii suurta valaistusta, joten sokerijuurikkaan noutaminen avaa avoimen alueen, jolla on esteetön pääsy auringonvaloon. "Mulatto" voi kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, mutta sitä ei voi viljellä suon tyyppisissä paikoissa. On tarpeen kiinnittää huomiota maaperän happamuuteen: juurikkaat ovat miellyttäviä maaperässä, jossa pH on alhainen tai neutraali.
Sivustoa valittaessa on käytettävä viljelykiertoa. Juurikkaiden parhaat edeltäjät ovat sipulit, tomaatit, perunat, kurkut. Paikka, jossa kaali ja porkkanat kasvoivat, ei ollut sopiva. Punajuuren vieressä on suositeltavaa istuttaa sipulia, retiinejä, papuja ja kurkkuja. Pinaatti, purjo, perunat, selleri ja maissi eivät sovi kulttuuriin. Punajuuret voidaan palauttaa entiselle alueelle vasta kolmen tai neljän vuoden kuluttua.
Valmista maaperä istutettavaksi syksyllä. Ensinnäkin he vetävät kaikki rikkakasvit, sitten kaivavat maan ja lisäävät lannoitteita: kymmenen kiloa kompostia, humusta tai lantaa neliömetriä kohti. 400 tai 500 grammaa hydratoitua kalkkia laitetaan maaperään korkealla happamuudella.
Istutusprosessi
Kylvä punajuuret avoimella maalla kahdella tavalla: yhden tai kahden linjan. Yhden linjan menetelmässä lasketaan linjaan, joka on erotettu toisistaan neljäkymmentäviisi senttimetriä. Toinen menetelmä käsittää kahden viivan rakentamisen kahdenkymmenenviiden senttimetrin etäisyydellä toisistaan ja toisen viivaparin muodostamisen, jonka väli on 50 senttimetriä edellisestä ryhmästä.
Kylvötoimien järjestys on seuraava:
- urat kastellaan hyvin, odottaen, kunnes kosteus on täysin imeytynyt;
- siemenet istutetaan maahan pitämällä viiden tai kymmenen senttimetrin etäisyys, pudottamalla ne kolmen senttimetrin syvyyteen;
- maaperän peittämät materiaalit;
- laskeutumiset lähtevät kymmenen senttimetrin verran, suoritamme rikkakasvien tavanomaisen kuoren, jotta happi pääsee istutettuihin juurikkaisiin esteettömästi.
On tärkeää! Jokaisesta siemenestä saat useita kasveja, joten harvennuksia ei voida välttää. Heti kun itävät näkyvät kahdessa lehdessä, harvennus suoritetaan, jolloin kahden senttimetrin etäisyys on taimet. Toisen kerran he käyttävät tätä menettelyä neljän tai viiden esitteen kehittämisen jälkeen.
Sisältölämpötila
Optimaalinen lämpötila itämistä varten on 20 astetta., vaikka ne alkavat itää alhaisemmissa lämpötiloissa. Kasvun ja kehityksen aikana juurikkaat tuntevat olonsa mukavaksi, jos ilma lämpenee kolmekymmentä astetta.
kastelu
Punajuusto kastellaan noin kahdesti viikossa keskittyen maaperän tilaan. Kuivuus ja kosteus vaikuttavat negatiivisesti mukuloiden tilaan. Ensimmäisessä tapauksessa ne pysäyttävät kovan ja katkera, lyhentävät varastointiaikaa. Ylimäärä nestettä herättää hedelmän vedettävyyden ja juurijärjestelmän mätänemisen. Kasteluun on käytettävä erillistä vettä, joka on lämmitetty ilman lämpötilaan. Kylmä vesi vaikuttaa haitallisesti laitoksen kehitykseen.
Ongelmien ehkäisy
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on noudatettava sokerijuurikkaan viljelyn sääntöjä. Kirvojen ja kilpikonnien ulkonäön estämiseksi ne noudattavat viljelykierrosta, pääsevät eroon rikkaruohoista ajoissa ja kaivavat maahan. Ne estävät juurikkaiden kirppujen esiintymisen käsittelemällä maata puun tuhkalla. Jauheiden kehittymisen todennäköisyys häviää, jos ei ole aikaa poistaa kasvien jäämiä paikasta ja noudattaa viljelykierron periaatteita.
Top pukeutuminen
Laitosta syötetään säännöllisesti rikas ja terveellinen viljely. Erityisesti sokerijuurikkaan kaltaisia orgaanisia lannoitteita. Ensimmäisen ohennuksen jälkeen lisätään 10 grammaa kaliumkloridia ja superfosfaattia sekä 5 grammaa ammoniumnitraattia neliömetriä kohti.
Sopiva ratkaisu, joka on valmistettu mulleinin tai lintujen ulosteista. 10 neliömetrin laskeutumiseen tarvitaan 12 litraa liuosta. Yhdistä kaksi lannoitetyyppiä. Heti kun taimet kasvavat siinä määrin, että ne alkavat koskettaa lehtiä naapurikasvien kanssa, suorita toinen ruokinta. Puutuhka on hajallaan sängyn ympärillä (yksi lasi 1,5 neliömetriä kohti), jonka jälkeen maa kaadetaan.
Muu hoito
Kastelun jälkeen maaperä on välttämättä löystynyt maaperän kuoren ulkonäön välttämiseksi. Menettely auttaa ilmaa helpommin tunkeutumaan juuriin, joka kehittyy aktiivisemmin sen vapaan pääsyn avulla. Toinen tärkeä hoitomenetelmä on rikkakasvien torjunta, joka poistaa kaikki juurikasvit, jotka haittaavat juurikkaiden kehitystä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Viljely, joka on korjattu ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Ensinnäkin, mukulat rikkoutuvat savukkeisiin ja poistavat niistä ylimääräisen maan. Leikkaa yläosat terävällä veitsellä. Voit tallentaa hedelmiä, jotka eivät näytä mätänemistä tai vaurioita. Laadukkaat juurikasvit, jotka on sijoitettu laatikoihin tai säiliöihin useissa kerroksissa ja jotka erottavat ne toisistaan lastuilla tai sahanpurulla. Säilytä satoa nollasta kahteen asteeseen.
Sairaudet ja tuholaiset
Jos rikot pidätysolosuhteita, kasvi heikkenee ja loukkaantuu hyökkäyksille, ja myös tulla alttiiksi taudille. Puutarhurit, jotka kasvattavat Mulatkaa, ovat varovaisia jauhetta, juuren ruohoa, fomozia, kagatnaya-rotua, kirvoja, kilpiä ja sokerijuurikkaita. Kaikki ongelmat poistetaan käyttämällä erityisiä valmisteita.
Mulatto-juurikas on suosittu lajike, jota kasvatetaan monissa Venäjän hedelmätarhoissa. Makeat mukulat soveltuvat kulinaariseen valmistukseen ja käyttöön perinteisessä lääketieteessä.
