Omenamutkan ”Pyatiminutka” suosio selittyy ensinnäkin sen lyhyen lämpökäsittelyn avulla, joka mahdollistaa suurelta osin monien sen koostumuksen muodostavien hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien säilymisen. Lisäksi yksinkertainen resepti, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, sekä erinomainen maun tulos, tekee tuotteesta yhden suosituimmista kotitalouksista. Tämä artikkeli sisältää helpoimman ja nopeimman reseptin, jolla tehdään "Viisi minuuttia".
keittiö-
Luettelo keittiövälineistä, joita tarvitset tämän tuotteen valmistamiseksi, on melko vakio ja se ei sisällä mitään erityistä, mitä tahansa käytännöllisesti katsoen jokaisen alueen keittiössä.
Tiedättekö? Pektiinin, joka sisältää runsaasti hilloja, hilloja ja hyytelöjä omenoista, luumuista, aprikooseista ja mustasta herukasta, ansiosta näillä tuotteilla on kasvainvastainen vaikutus.
Näyttää siltä:
- ruukut tai muut tilavat astiat;
- sooda tai sinappijauhe;
- veitsi;
- tiivistysavain;
- halutun määrän lasipurkkeja mielivaltaisessa määrässä;
- tölkit;
- kaasu tai sähköliesi;
- laite tölkkien sterilointiin (voit käyttää yksinkertaisinta vedenkeitintä, jossa on nokka);
- lusikka.
ainekset
Toinen tärkeä näkökohta, joka vie monet kotiäidit tämän tuotteen valmistukseen, on täysin vaatimaton luettelo valmistukseen tarvittavista ainesosista. Vahvista tämä henkilökohtaisesti tarkistamalla alla oleva luettelo:
- omenat - 1 kg litraa kohti purkkia;
- rakeistettu sokeri - 200 g / kg omenoita;
- Kaneli - 0,5 tl per 1 kg omenoita.
Valikoima omenoita hilloa varten
Tämä vaihe on erityisen tärkeä, koska väärä lähestymistapa siihen on melko kykenevä viemään koko yrityksen epäonnistumaan. Tämä johtuu siitä, että vääränlaatuiset, liian hapan, kypsymättömät tai pilaantuneet omenat voivat vaikuttaa kielteisesti lopputuotteen makuun tai jopa pilata sitä kokonaan.
On parasta ottaa durum omenoita, esimerkiksi: "Simirenko", "Golden" tai "Red Delicious", "Gloucester", "Royal Gala", "Breburn", "Jonagold" jne.
Tiedättekö? Jamun, hillon, marmeladin ja confitureen erottuva piirre on se, että valmistettaessa sitä kaikki ainesosat säilyttävät (tai muuttavat vain hieman) alkuperäistä muotoa.
Muista tarkistaa, kun ostat jokaisen omenan selkeisiin visuaalisiin puutteisiin, älä ota mätä hedelmiä, niitä, joilla on särkynyt tai rypistynyt puoli. Kun valitset, on suositeltavaa puristaa jokainen omena kädessäsi, jotta säästät itsesi ostamasta liian pehmeitä kopioita.
Kokeile omena makua. Sen pitäisi olla kohtalaisen makea, hieman astringenssi on sallittua. Sinun ei pitäisi saada vihreitä hedelmiä, samoin kuin niitä, jotka ovat jo perepseliä ja antaa liian paljon mehua sekä makua makuun. 
Yritä saada omenoita kahvalla, ne voidaan varastoida pidempään, kunnes tukos on tehty, koska ne vastustavat paremmin märehtijöitä.
Tölkkien ja kansien valmistus
Valmistele tölkkien ja kansien valmistelu etukäteen, kuinka paljon tukkia aiot sulkea. Asianmukainen prosessisuunnittelu voi säästää sekä rahaa että arvokkainta resurssiaikaa.
Tölkkien ja kansien valmistaminen käsittää niiden pesemisen sinappijauheen tai soodan liuoksella ja edelleen perusteellista sterilointia.
Tutustu pakkausten sterilointiin kotona.
Ensimmäinen vaihe suoritetaan aivan yksinkertaisesti - vettä otetaan suurissa astioissa, siihen lisätään soodaa tai sinappijauhetta, sitten tölkit ja kannet kastetaan siihen ja kaikki pestään perusteellisesti.
Poista koko astian sisältö ja anna kuivua tai pyyhkiä kuivalla liinalla.
Sitten seuraa sterilointiprosessia. Kotona on helpoin tapa tehdä näin: aseta vedenkeitin, joka on täynnä vettä, liesi ja odota, kunnes se kiehuu.
Laita sitten purkit vedenkeitin ja odota noin 1,5-2 minuuttia ennen purkkien poistamista.
Kannet voidaan steriloida yksinkertaisesti kastamalla ne vedenkeittimeen tai kattilaan vedellä ja kiehuttamalla. 
On tärkeää! Ole varovainen tässä vaiheessa, varsinkin kun poistat purkit vedenkeitinstä, tee se rätillä tai temppuilla, koska huolimaton asenne tähän ongelmaan on täynnä lämpöpolttoa.
Ruoanlaitto-resepti
Tämän tuotteen valmistusohje on noin seuraava:
- Ota suunniteltu määrä omenoita, pese ne huolellisesti ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi (3-4 cm).
On tärkeää! Jotta vältytään liioittelemasta omenoita, leikkaamalla jokaisen keskellä, leikkaa viipaleet pois niiden reunoista ja pyöritä hedelmää akselia pitkin.
- Lisää sokeria omenaan niiden kokonaispainon perusteella - ota 200 grammaa sokeria jokaista kilogrammaa omenaa. On parempi sijoittaa se marginaaliin, koska makean hillon riittämätön saanti antaa maun liian makealle.
- Sekoita kaikki niin, että rakeistettu sokeri jakautuu tasaisesti koko omenan pintaan. Laita astia sitten jääkaapissa 8-10 tuntia. Täällä on tärkeää odottaa hetki, jolloin omenat alkavat valmistaa mehua, yleensä sen tilavuus on kolmasosa kaikista omenoista.
- Sen jälkeen ota omenat pois ja laita astia tuleen, sekoita ne hyvin etukäteen. Kun omenat ovat kiehuneet, odota viisi minuuttia ja poista lopputuote tulesta.
- Lisää kaneeli keskelle kiehua, joka antaa hillolle epätavallisen jälkiruoan ja parantaa luonnollista omenamakua. Lisää nopeudella 0,5 rkl 1 kg omenaa.
- Seuraavaksi levitä kiehuva "viisi minuuttia" steriloituihin purkkeihin ja sulje ne tiivisteiden avulla tiivistysavaimella. Sterilointi tapahtuu parhaiten yhdessä kiehuvien omenoiden kanssa.
Video resepti omena hillolle "Viisi minuuttia"
Mitä voidaan lisätä makuun ja aromiin
Edellä mainitun kanelin lisäksi, joka sopii täydellisesti yhteen ja täydentää omenaa sisältävän tuotteen makua, tähän hilloon voidaan lisätä myös muita mausteita, jotka voivat parantaa sen makua tietyllä tavalla, antamalla sille epätavallisia muistiinpanoja ja lisäämällä uutuuden elementtejä tavalliseen astiaan.
Universaalinen lisäaine jokaiseen hilloon voidaan pitää bajaanina, joka yhdistyy täydellisesti vaniljaan ja antaa tälle hillolle erityisen, tunnistettavan, hieman "lääkkeellisen" makun.
Jotta suojaat hilloa tämän mausteen katkeralta makuilta, on suositeltavaa lisätä se loppuun, ennen kuin suljet kannen, asettamalla sen tukoksen päälle.
Meidän on mainittava myös kynsi, joka kohtuullisesti lisättynä voi miellyttävästi varjella tuotteen perusmaitoa ja antaa sille tuoksuvia kukka-muistiinpanoja. 
Lisäksi tällä mausteella on säilöntäominaisuuksia ja se estää eri sienien kehittymisen säilytyksessä.
Liian suuri osa tästä laitoksesta voi kuitenkin kokonaan poistaa juustosi alkuperäisestä mausta ja tehdä siitä täysin sietämätöntä.
Voit tallentaa omenan sadon monin tavoin: tuore, jäädytetty, kuivattu, kasteltu; Voit myös valmistaa omenasiiderin etikkaa, omenaviiniä, alkoholin tinktuuria, siideriä, kuuhun ja mehua (juicerin avulla).
Mistä varastoida hilloa
Heti sen jälkeen, kun hillo on rullattu purkkeihin, sen on annettava jäähtyä, mutta jyrkkä lämpötilaero ei ole sallittua, joten on suositeltavaa kääriä se peittoon tai lämpimiin talvivaatteisiin.
Sitten pankit, joilla on säilytys, voidaan siirtää mihin tahansa pimeään paikkaan, edullisesti ilman suoraa pääsyä auringonvaloon.
Säilytys on parasta säilyttää paikoissa, joissa lämpötila ei ylitä + 10 ° C, ja suhteellinen kosteus ei nouse yli 60-70%. 
On toivottavaa, että lapsilla ja lemmikkieläimillä ei ole pääsyä pankkeihin. Kaikkien sääntöjen mukaisesti valmistetun ja valssatun tuotteen säilyvyysaika vaihtelee 1 vuodesta kolmeen vuoteen.
Mitä palvella hillolla
Tämä tuote sopii hyvin makuunsa keksejä, jotka sopivat erinomaisesti leivontaan ja kuiviin leivonnaisiin.
Voit yrittää yhdistää sen taikinan kanssa luomalla piirakan tai kakun. Äärimmäisessä tapauksessa, jos et ole löytänyt mitään teetä varten, voit palvella sitä muutamalla viipalalla tuoretta leipää - juustolla korostetaan molempien tuotteiden parhaita puolia.
Suosittelemme, että opit keittämään: mandariinia, luumua, kurpitsaa, karviaista, päärynää, pähkinää, kvitteniä, mansikkaa, mustaherukkaa ja manchurin pähkinää.
Älä epäröi palvella teetä juuri niin, ilman lisäystä. Sen korkea maku ja miellyttävä ulkonäkö eivät varmasti jätä välinpitämättömiä vieraita. Ja se tarjoillaan kauniissa kulhoissa tai lautasissa, se voi koristaa mitä tahansa juhlaa. 
Toivomme, että tämä artikkeli on hyödyllinen sinulle, ja "Pyatiminutkan" hillon resepti, jota ehdotimme, oli teidän makusi. Kokeile erilaisia mausteita ja muita ainesosia, etsi sopivimpia omenoita eri tarkoituksiin - ja hilloa ei voi verrata mihinkään muuhun!
