Miten käsitellään piparjuurta viinilla hunajalla ja sitruunalla? Tinktuurien resepti sekä kaikki sen hyödyt ja haitat

Tinktuura piparjuurilla, toisin sanoen piparjuuri, ei yksi vuosisata on erittäin suosittu parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Melko usein piparjuuria kutsutaan erittäin tehokkaaksi luonnolliseksi aphrodisiaciksi. Tämän juoman omaisuutta arvostivat kaukaiset esivanhempamme. Ei ole epäilystäkään siitä, että maukas ja terve hrenovochka ravitsee kehoa elinvoimaisella energialla ja lisää ruokahalua. Ja jos noudatat sääntöjä ja krapulaa tällaisen juoman jälkeen, se ei uhkaa! Tämä voimakas juoma, jolla on tyypillinen polttava maku, ei ole pitkään ollut pelkästään pöydällä, vaan sitä käytettiin lääkkeenä. Miten voit valmistaa tällaisen tietyn lääkkeen kotona ja mitä säännöllisyyttä sen pitäisi tehdä?

Horseradishin tinktuura-aineen hyödyt ja haitat

On suositeltavaa ottaa se raikas piparjuuri, joka kaivettiin äskettäin maasta. Vaihtoehtoisesti talvella korjattu juurakoita menee vain siten, että iho jää niihin.

Tuoreiden piparjuurien puuttuessa voit käyttää kuivattuja, säilykkeitä tai jäädytettyjä, mutta ymmärrä, että tässä tapauksessa tinktuura menettää tuoksuvan ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Paras valintakriteeri on pistävä haju ja hieman vetiset silmät, jotka osoittavat kypsiä kasviksia, mikä takaa hyvän keittotuloksen.

Piparjuurta käytetään tarttuvien tautien torjumiseen rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi:

• ryhmän B ja C vitamiinit;
• tanniinit ja askorbiinihappo;
• hiilihydraatit (polysakkaridit, arabinoosi ja galaktoosi);
• tuhka, kuitu, tioglykosidit, proteiinit, flavonoidit;
• mineraalikompleksi (kalsium, natrium, rauta, rikki, kupari, kloori ja fosfori).

Piparjuuren juurella, josta piparjuuri valmistetaan, on monenlaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta juoman valmisteluprosessissa tämä luettelo on merkittävästi supistunut.

Toisaalta itse tehdyt tinktuura ja sen kaoottinen menetelmä voivat aiheuttaa vakavia ongelmia. Ihmiset, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan, munuaisen, maksan tai kilpirauhanen sairaudesta, sinun täytyy olla varovainen juoman nauttimisen yhteydessä ja aina neuvotella lääkärisi kanssa. Jos ruoanvalmistusprosessin aikana ilmenee virhe, kun on lisätty tärkein ainesosa tai muita suhteita, on suuri riski aiheuttaa palovammoja limakalvolle.

Lääkkeen ominaisuudet ja vasta-aiheet

Luonnollisena aphrodisiacina, joka on infusoitu piparjuurijuomalla, pidetään miellyttävänä miesten terveydelle, lisää ruokahalua ja antaa myös vastuuta ilosta ja energiasta. Tinktuura-aineen pääasiallinen etu on taistella vilustumisessa: tämä komponentti vaikuttaa haitallisesti viruksiin ja bakteereihin. Jos juot maltillisesti, ei ole koskaan krapulaa. Lisäksi hrenovuha johtaa normaaliin verenkiertoon, sillä on tulehdusta ja diureettista vaikutusta.

Kotitekoisia tinktuura piparjuurista käytetään usein seuraavien sairauksien hoitoon:

• viruksen hepatiitti;
• diabetes;
• gastriitti;
• reumatismi;
• kihti;
• hermosärky;
• nivelkivut;
• verenpainetauti;
• allergiat;
• hepatiitti;
• lavantauti;
• salmonelloosiin;
• seborrea;
• nokkosihottuma.

Tinktuura-aineen käyttö on yleensä vasta-aiheista tällaisille henkilöryhmille:

• alle 12-vuotiaat;
• raskaana olevat ja nuoret imettävät äidit imetyksen aikana;
• lisääntynyt mahan happamuus;
• mahalaukun ja suoliston eroosio ja haavaumat;
• allergia ja tuotteiden idiosynkratia;
• tulehdus ruoansulatuskanavassa, maksa, munuaiset;
• akuutti minkä tahansa taudin muoto.

Suurten määrien piparjuuriin perustuvat juomat voivat aiheuttaa verenpaineen nousua, sisäisen verenvuodon kehittymistä ja suun limakalvon vakavia palovammoja. Siksi ennen kuin aloitat hrenovuha-hoidon kotona, sinun on ehdottomasti pyydettävä asiantuntijan neuvoja ja noudatettava tiukasti hänen suosituksiaan. Sitten laitoksen hyödyllisyysominaisuudet kehittyvät mahdollisimman täydellisesti.

Kuinka tehdä kotona: resepti tinktuuran valmistamiseksi hunajalla ja sitruunalla

Sitä varten Valmistaakseen piparjuuren tinktuuraa voit käyttää tavallisena vodkana ja muina analogeina. Itse kasvi ei ole liian nirso vierekkäisen komponentin suhteen, mikä mahdollistaa muiden alkoholijuomien käytön, joiden vahvuusindeksi on 40-50 ºC. Vaikka klassinen ruoanlaitto-resepti sisältää aina seuraavat ainesosat:

• 0,5 litraa vodkaa (alkoholi tai kuuhun);
• 1 tl nestemäinen hunaja;
• 7-10 cm piparjuurenjuuri;
• 2 rkl. sitruunamehu.

Haluttaessa piparit, inkiväärijuuri, valkosipuli, neilikka, kaneli, vanilja, jauhettu muskottipähkinä, herukanlehti ja kirsikat lisätään piparjuurelle. Nämä muokatut reseptit on tarkoitettu mausteisen ystäville: tavallinen tinktuura hunajalla on paljon pehmeämpi. Samaan aikaan, sinun ei tarvitse lisätä kaikkea kerralla, on parempi pysäyttää valinta 2-3 ainesosalla ja kokeilla niitä pieninä annoksina, saavuttaen halutun maun.

Kun olet määrittänyt juoman pääkomponentit, voit edetä sen valmisteluun.:

1. Piparjuuri on puhdistettava ja leikattava keskikokoisiin ympyröihin tai kuutioihin. Mitä enemmän vihanneksia on, sitä vähemmän aikaa kuluu infuusiota varten.

   Voit jauhaa juuren suuressa raastimessa tai lihamyllyssä, mutta juoma on liian kirpeä, koska se antaa lähes kaiken mehun.

2. Aihio tulee laittaa purkkiin, lisätä hunajaa ja sitruunamehua astiaan.
3. Kaada kaikki ainekset pienellä määrällä vodkaa, sekoita hyvin ja lisää loput alkoholista.
4. Tuloksena oleva tinktuura suodatetaan varovasti seulan (cheesecloth tai kahvisuodattimet) läpi ja kiristä purkki tiukasti.
5. Anna jäähtyä pimeään viileään paikkaan 3-4 päivän ajan, joskus avata ja sekoittaa.

Mitä pidempään paska on, sitä enemmän palaa se palaa. Sen ei pitäisi muuttaa väriä voimakkaasti, pysyä aina vaalean kellertävän sävyn rajoissa. Sinun pitäisi myös kokeilla sitä säännöllisesti: jos makun vahvuus on täysin tyydyttävä, voit poistaa piparjuuren muutaman päivän kuluttua ja jättää vain nesteen, koska pidemmän infuusion myötä voi esiintyä hieman katkera maku.

Juomaa kannattaa ottaa hieman jäähdytettynä ja juoda yhdellä annoksella enintään 50 ml: n annoksina. Hänellä on mielenkiintoinen piirre - voimakas ruokahaluttomuus 20-30 ml: n juomisen jälkeen. Jos tinktuura valmistetaan terapeuttisiin tarkoituksiin, sinun on otettava 2-3 kertaa päivässä muutama minuutti ennen ateriaa. Kurssin kesto riippuu diagnoosista, mutta kestää yleensä noin 2 viikkoa.

Hrenovuhalle, kunhan se on mahdollista, säilytetään parantavia ominaisuuksiaan, on tärkeää säilyttää se oikein kotona. Juoman säilyvyysaika voi vaihdella 2-5 vuoteen. Edellyttäen, että lopputulos on viileässä pimeässä paikassa, jossa on hyvä kosteus - huoneessa tai jääkaapissa. Jos tinktuura säilyy ja sillä on tyypillinen katkeruus, on syytä aikaistella juomaa uudelleen seuraavilla menetelmillä:

• kaada hieman vettä ja ohita kuuhun;
• lisää 1 rkl. sitruunamehu ja hunaja;
• lisää vodkaa pieninä annoksina, kunnes saat saman maun.

Piparjuuri sisältää haihtuvia komponentteja, jotka haihtuvat ajan myötä. Mitä pidempään kotisekoitetta pidetään, sitä enemmän näkymätön pääkomponentin maku ja aromi tulee. siksi pidä pidempään kuin 3-4 kuukautta hrenovuhu ei kannata.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten piparjuuri valmistetaan:

Mahdolliset haittavaikutukset

Hyödykkeiden runsaudesta huolimatta piparjuurilla on useita tärkeitä vasta-aiheita.

Kuten farmakologisen vaikutuksen kuvauksesta käy ilmi, huumeiden väärinkäyttö märehtien perusteella tai sallittujen normien ylittäminen on täynnä epämiellyttäviä seurauksia:

• maha-suolikanavan ärsytys;
• oksentelu (usein verellä);
• ripuli ja gastroenteriitille ominaiset oireet;
• unettomuus;
• ihon ja gangreenin hyperemia.

Ennen kuin käytät edellä mainittua lääkemääräystä, ota yhteyttä lääkäriisi.. Ei ole välttämätöntä yhdistää hrenovuhin käyttöä lääkehoitoon muiden lääkkeiden kanssa, joilla on levommitisiiniä, koska piparjuuri neutraloi niiden vaikutuksen.

Ja pääsääntö - tätä tinktuuria ei voi juoda päivittäin aperitiivina. Sen kyky aiheuttaa ruokahalua on käytettävä järkevästi, muuten vaara aiheuttaa häiriötä: pahoinvointi ja muut ruoansulatuskanavan ongelmat.

Piparjuuri on erittäin helppo valmistaa. Mutta jopa sellainen kodikas juomaa tulisi käyttää järkevästi, jotta et vahingoita itseäsi. Jos tätä tinktuuria ei käytetä väärin, se pystyy palauttamaan entisen terveyden mahdollisimman lyhyessä ajassa ja jopa toimimaan erinomaisena profylaktisena monia sairauksia vastaan.