Miten valmistaa kukkakaalia vauvanruokaa varten ja kuinka kauan se kestää?

Vihannekset - lasten ruokavalion päätuote. He alkavat seurata lapsia kuuden kuukauden iästä, jolloin lapset kokeilevat ensimmäistä ateriaansa elämässään. Yksi rakkaimmista ja helposti sulavista vihanneksista on kukkakaali.

Kun lapsi muuttuu kuuden kuukauden ikäiseksi, kaikki äidit joutuvat kohtaamaan täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton. Lastenlääkärit kehotetaan aloittamaan tuttavansa nuoren gourmetin kanssa valkoisten tai vihreiden vihannesten kanssa ja varmistamaan siten murenemisen allergioiden esiintymisestä. Kukkakaali on ihanteellinen näihin tarkoituksiin, koska se on maukas, terveellinen ja helppo valmistaa.

Keittämisen tarkoitus ennen vauvan soseen valmistamista

Esittelyssä "curly" -ruoka ruoanvalmistukseen on hyvä keittää se hyvin. Lämpökäsittelyn aikana kaikki ei-toivotut asukkaat, virheet ja matot tulevat ulos kaaliista. Tämä tapahtuu usein silloin, kun tuote ostetaan viljelijöiden markkinoilta eikä kiinnitä riittävästi huomiota tarkastukseen. Lisäksi ruoanlaitto tuhoaa kaikki haitalliset aineet lannoitteiden ja sumutteiden muodossa kasvun aikana.

Ero tuoreille ja jäädytetyille

Valmistele hedelmän uusi versio asianmukaisesti - huuhtele ensin perusteellisesti, pura kukintoihin ja aloita sitten kiehuminen.

Jäädytetyt palat on yleensä jo pesty ja leikattu ennen kuin ne lähetettiin pakastimeen, joten niitä ei tarvitse pestä ja sulattaa uudelleen. Ne voidaan lähettää välittömästi astiaan, jossa on kiehuvaa vettä. Tässä on huomattava, että pakkasella paljastuu osittain tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita kaaliessaSiksi edut ovat hieman vähemmän.

Miten keitetään vihanneksia lapselle ja kuinka kauan se kestää kiehumisen jälkeen?

1. Tarkasta ensin tuote huolellisesti - älä syö paikkoja, joissa on mustia täpliä tai muita näkyviä vaurioita.

   Tämä viittaa siihen, että kasvisviljely alkoi huonontua. Myös pään värjätyt lehdet osoittavat "ei ensimmäisenä tuoreuden". Vauvan ruoansulatuskanava ei ole vielä vahva, joten älä ota riskejä. Jäädytetty kaali ei saa olla tummennetut alueet ja suuret jääpalat.

2. Kaikki ainesosat - olipa kyseessä hedelmä, vihannes tai vilja - yritä kokata kerralla, niin purista pieni määrä - pari kukintoja ilman karkeita jalat ja huuhtele hyvin kylmän juoksevan veden alla. Erikoisharjat tekevät hyvää työtä lian poistamiseksi.

   Hyönteisten ja torjunta-aineiden poistamiseksi sopii hyvin tuotteen puolen tunnin liottaminen viileässä keitettyä vettä sisältävässä kulhossa

3. Kaada pieni määrä vettä pannulle - sisällön peittämiseksi - ja aseta se tuleen. Kun kiehumisprosessi alkaa, aseta esimuotti siihen ja kypsennä 10-12 minuuttia sen jälkeen, kun toissijainen kiehuminen on suljettu kannen alla.
4. Älä lisää suolaa tai muita mausteita.
5. Vihannesten höyrytys on vieläkin edullisempaa, koska höyry säilyttää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet ja kyllästää lapsen ruumiin. Käytä tätä tarkoitusta varten kaksoiskattila tai erikoiskori, joka on asetettu kiehuvan pannun yläpuolelle. Tämä prosessi kestää enintään 15 minuuttia.

   Ei ole kiellettyä valmistaa ruokaa lapsille ja hitaalle liesi. Kuitenkin viettää enemmän aikaa tähän menetelmään - 25 minuuttia.

   Mikroaaltouuni soveltuu myös tällaisiin tarkoituksiin. Lasitavaratuotteessa riittää 7-10 minuuttia maksimitilassa, kunnes se on täysin valmis.

6. Älä kypsennä ajan myötä - koska kaikki terveelliset ja makuominaisuudet romahtavat lopulta lämpötilan pitkittyneessä vaikutuksessa.
7. Kun aika on päättynyt, tarkista valmiudet. Leikkaa se haarukalla tai veitsellä. Se ei ole tarpeetonta maistaa sitä - sen pitäisi helposti venyttää kieltä taivasta vasten. Niin - valmis.
8. Sitten tyhjennä vesi ja pilko sekoitin homogeenisen lietteen saamiseksi. Jos sinulla ei ole erikoislaitteita hieromista varten, sitten hauta haarukalla ja hiero seulan tai sideharjan läpi.
9. Jos massa on liian löysä, laimenna se hieman kasvisliemellä, rintamaidolla tai keinotekoisen ruokinnan kaavalla. 1-2 teelusikallista riittää. Täydellinen koostumus on kuin kefiiri. Kuukauden kuluttua, kun tämä ruokalaji tunnetaan, lisää pisaraan kasviöljyä.

Yksityiskohtaisempaa tietoa siitä, kuinka paljon kokata tuoretta kukkakaalia, jotta se ei pilata valmiita ruokalajeja, voit selvittää tästä materiaalista, ja voit saada lisätietoja siitä, kuinka paljon kokki jäädytettyjä kukkakaalia täällä.

Ensimmäistä testiä varten riittää puolet teelusikallista perunamuusia. Jos sinulla ei ole ongelmia ruoansulatuksessa ja allergiset reaktiot eivät näy, voit nostaa turvallisesti 50 gramman päivittäiseen määrään. Vuoteen mennessä korko nostetaan 200 grammaan. Assimilaatio on vieläkin helpompaa, jos äiti imettämisen aikana itse syö kukkakaalia.

Lapsen, joka juhlii ensimmäistä elinvuotta, ei tarvitse antaa maadoitettua versiota. Tarjoa hänelle keitetyt kappaleet sivukannuksi tai keittoon.

Ruoanvalmistusastia

Astioiden valinta on harkittava huolellisesti. On parasta keittää emali-kattilassa tai valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Ei ole suositeltavaa käyttää rauta- tai alumiinisäiliötä - metallirunko reagoi tuotteen kemiallisen koostumuksen kanssa.

Kukkakaali - uskomattoman hyödyllinen. Se selviytyy hyvin ummetuksen ja alhaisen hemoglobiinitason ongelmasta lapsilla. Älä unohda, että lapsen makuelämykset asetetaan jo ensimmäisenä elinvuotena, joten yritä tutustua hänelle mahdollisimman monipuolisesti.