Miten keitetään kasvisruokaa kukkakaalasta? Klassinen resepti ja sen muunnelmat

Kasvissyöjä kukkakaali keitto on monia ruoanlaitto vaihtoehtoja. Tämä on maukas ja terveellinen ruokalaji niille, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa tai ruokavaliota. Tällaisilla astioilla on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia ja ne sisältävät runsaasti vitamiineja.

Meillä olevat reseptit soveltuvat myös vähärasvaisen valikon käyttöön, koska ne eivät sisällä eläintuotteita. Mutta vaikka niistä ei ole eläinproteiineja, nämä keitot ovat ravitsevia ja hyödyllisiä.

Sisältää ruokavalion ruokaa

sellainen kasvisruokavalmisteet ovat asianmukaisen ravitsemuksen perustaja sen seurauksena ja oikea elämäntapa. Ne parantavat hyvinvointiamme, palauttavat kaikki kehon järjestelmät, pidentävät nuoria ja ratkaisevat monia terveysongelmia.

Ruokavalion ravitsemusperiaatteita on useita.

• Järjestelmän noudattaminen. Syöminen on aina samaan aikaan, ja taukoja on 4-6 tuntia ilman välipalaa.
• Pureskele ruokaa perusteellisesti. Saadakseen kylläisyyden tunnetta tarvitaan aikaa, mikä tarkoittaa, että odottamatta kehon tiettyä reaktiota syömme paljon enemmän kuin me todella tarvitsemme.
• Älä syö myöhään illalla. Viimeisen aterian pitäisi olla noin 5-6 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jos nälän tunne ei nuku, voit juoda lasillisen jogurttia tai syödä omenaa.
• Paastoajat. Näinä päivinä annamme kehollemme lepoa, joka kuluttaa vain yhtä ruokavalion tyyppiä.
• Älä poista lempiruokaa kokonaan ruokavaliosta.. Vaikka se ei täysin vastaa oikeaa ravitsemusta. Tämä auttaa sinua olemaan rikkomatta.

Jos noudatat näitä sääntöjä, elin varmasti kiittää sinua sen kauniista muodosta.

Kasvissyöjätuotteiden edut ja haitat

Mikä on hyödyllinen kukkakaali keitto ilman lihaa? Kasviperäisessä, vähäisessä määrin kuituja, tämä tekee siitä ainutlaatuisen. Täysin pilkottu, se ei vahingoita lainkaan mahalaukun limakalvoa. Kukkakaali puhdistaa varovasti kehon ja jopa monissa nuorentamisen resepteissä.

Älä kuitenkaan unohda, että kuten kaikilla tuotteilla, kukkakaali on vasta-aiheita. Jos mahahapon, gastriitin tai peptisen haavauman happamuus lisääntyy, tämän vihannesten ruokien käyttö olisi rajoitettava.

Ensimmäinen oire, että kukkakaali-ruokalaji ei hyödy, on närästys.

Kukkakaali-energian arvo on 30 kcal / 100 grammaa. Mutta mikä on proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde:

• proteiinit - 2,5;
• hiilihydraatit - 4,2;
• Rasva - 0,2.

Voimme varmasti päätellä, että kukkakaali on todellinen ruokavalio.

Se sisältää myös mono- ja disakkarideja, monia hivenaineita ja mineraaleja:

• tärkkelys;
• vesi;
• orgaaniset hapot;
• ravintokuitu;
• natrium;
• kalium;
• fosfori;
• magnesium;
• kalsiumia;
• kupari;
• mangaani;
• fluori;
• seleeni;
• sinkki;
• rautaa.

Askel-askeleelta opastettava lihaton ruokia: nopea ja maukas

ainesosat:

• kukkakaali - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• 1 selleri varsi;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• kasviöljy - 50 gr.

valmistus:

1. Leikkaa sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkeella raastimella, paista porkkanat ja sipulit vähän.
2. Jaa kukkakaali kukintoihin ja pese.
3. Keitä vesi ja keitä kukkakaali.
4. Sekoita paahtamalla.
5. Lisää suolaa ja mausteita.
6. Anna sen kiehua noin 5 minuuttia.
7. Sammuta sitten tulipalo, laita selleri ja anna sen seistä kannen alle vielä 10 minuuttia.

Keitto imee ja ilahduttaa sinua aromillaan ja hämmästyttävällä maulla.. Kun annat ruokaa, voit lisätä vihreitä ja vähärasvaisen hapan kermaa.

Keitto keitto on parasta silloin, kun kerätään vihanneksia. Ne on kasvatettava luonnollisissa olosuhteissa lisäämättä kemikaaleja.

Tarjoamme keittämään kukkakaali-keittoa videon reseptin mukaan:

Keittämisen vaihtelut

Kukkakaali keitot erottuvat niiden monipuolisuudesta ja rikkaudesta. Kuka tahansa voi valita haluamansa. Katsotaanpa suosituimpia.

• Perunoilla. Tässä reseptissä se valmistetaan ensin. 2-3 kpl pestään, leikataan kuutioiksi ja kypsennä. Ja sitten aloita ruoanlaitto muiden ainesosien mukana.
• Maissi. Sitä voidaan lisätä ruokavalio- keittoon suoraan liemi-purkista kukkakaalia lisäämällä.
• Herneillä. Maissi voidaan korvata herneillä. Se vaatii myös yhden pankin. Lisää se kukkakaali.
• Pavut. Tätä varten liota yön yli 1 kuppi papuja. Alamme keittää keittoa tuomalla pavut täysin valmiiksi.
• Riisin kanssa. Tuomme puoli lasillista riisiä puolivalmiuteen ja toistamme tämän reseptin vaiheittain.
• Tomaatit. 2-3 keskipitkät tomaatit hierovat raastimeen, poistavat ihon ja sekoittavat saadun massan paahtamalla sipulista ja porkkanasta.
• Nuudelit. 200 grammaa marinoita voidaan parhaiten lisätä keittoon kukkakaalin jälkeen, mutta ennen paahtamista.
• Kurpitsa. 300 g kurpitsaa leikataan pieniksi kuutioiksi. Pudota pottiin samanaikaisesti kukkakaali.

Hauduta keittoa alhaisen lämmön yli. Joten se muuttuu paljon aromaattisemmaksi ja rikkaammaksi. Kasvissuppi ei saa kiehua.

Hakemusasetukset

Kukkakaali keitto voidaan tarjoilla sekä lounaaksi että illalliseksi. Astia yhdistetään täydellisesti kerma- tai hapankermaan. Leipää sisältävien keittojen ystäville voit lisätä viipaleen mustaa leipää. Sopii myös kuivattua rukileipää, valkosipulilla raastettua. Voit ripotella persiljaa, tilliä tai selleriä päälle.

Kesän kukkakaali keitto on paras ensimmäinen ruokalaji pöydälläsi kuumalla aurinkoisella päivällä. Kevyt, pehmeä ja vitamiinikeitto varmasti miellyttävät koko perhettä. Ravitsemuksellinen, mutta ravitseva, se on erityisen hyödyllinen keholle lämpimänä vuodenaikana, jolloin tarvitsemme kevyttä ruokaa.