Kukkakaali on maukas ja terveellinen tuote, ja yhdessä lihan kanssa se tulee kaksinkertaisen maukkaaksi! Älä ajattele, että tällaisen lautasen valmistaminen on hyvin vaikeaa, on olemassa vaihtoehtoja, joita jopa pyrkivä kokki onnistuu selviytymään.
Paistettu kukkakaali menee hyvin yhteen minkä tahansa kesäsalaatin kanssa. Tämä ruokalaji ei ole vain maukas, mutta myös ravitseva, mutta ei voi puhua makusta.
Täydellisesti valittujen mausteiden ansiosta kaali piristää uusia värejä ja yllättää sinut sen makuun. Kesäisin tätä ruokaa voidaan täydentää erilaisilla vihanneksilla ja vihreillä.
Tietoja tällaisen lautasen eduista ja vaaroista
Tämä tuote on hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille. Jos puhumme kaloripitoisuudesta, 100 grammaa tätä tuotetta sisältää vain 100 kcal. On selvää, että yhdistettynä lihaan kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi, mutta ei niin paljon huolta ohuesta kuvasta.
Niiden ihmisten, jotka katsovat heidän painonsa, tulisi mieluummin vähärasvaisen lihan, on parasta ottaa kalkkunaa tai kanaa. tällaisen tuotteella on puhdistusvaikutus, kaikki toksiinit ja kuonat poistuvat nopeasti kehosta. Kukkakaali sisältää runsaasti C-vitamiinia ja mangaania, jotka yhdessä lihan kanssa lisäävät vain myönteistä vaikutusta ihmisten terveyteen. Tällaisen maukkaan lautasen jälkeen ihmisen ruoansulatusjärjestelmä toimii ilman ongelmia.
On ymmärrettävä, että huolimatta tällaisen lautasen hämmästyttävästä mausta ja hyödystä se voi olla haitallista ihmiskeholle. Tosiasia on, että kukkakaali sisältää aineita, joita kutsutaan purineiksi, jotka ovat vasta-aiheisia joillekin ihmisille. Tällaiset aineet kykenevät hajottamaan ja muodostamaan virtsatyyppisiä happoja, joten kihti- tai munuaissairauspotilaita suositellaan voimakkaasti kieltäytymään tällaisesta tuotteesta.
Vaiheittaiset ruoanvalmistusohjeet
Lihavalmisteelle, jossa on kaalia, tarvitaan seuraavia ainesosia:
- kukkakaali (yksi pää);
- 300 grammaa lihaa (vähärasvainen sianliha);
- 2 munaa;
- puoli kupillista maitoa;
- suolaa ja pippuria maun mukaan;
- Voit raastaa durumjuustoa.
- Keitä kukkakaali kukinnot, mutta ennen kuin pää puhdistetaan ja jaetaan kukintoihin.
- Rinnakkaistilassa sinun on aloitettava marinointiprosessi (tässä suoritusmuodossa sianliha otetaan), se leikataan paloiksi, mausteet, mausteet, suola ja pippuri lisätään makuun, kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti ja annetaan seistä ja kaali valmistetaan.
- On välttämätöntä valmistaa perinteinen taikinan tapa - jauhot sekoitetaan maidon ja munien kanssa, kaikki tämä on perusteellisesti lyöty. Tällä hetkellä kaali kiehuu, on erittäin tärkeää, että sitä ei sulateta.
- Kaikkien näiden manipulaatioiden jälkeen liha ja kukkakaali on asetettava huolellisesti leivinpannulle, ja sitten kaikki tämä on tasaisesti täytetty taikinalla (maku, voit ripotella raastetulla juustolla).
- Kaikki mitä tapahtui, sinun täytyy lähettää uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, ja paista.
- Nyt on vielä odotettava puoli tuntia, jotta kaikki on valmis, osoittautuu kaunis, herkullinen ja alkuperäinen ruokalaji, joka voi riittävästi koristaa minkä tahansa juhlapöydän.
Naudanlihaa
Jos edellä mainittu resepti oli sianlihaa, astia ei tule huonommaksi, jos otat naudanlihaa.
On olemassa tiettyjä eroja - naudanlihaa kerää enemmän aikaa. Jos siihen ei ole tarpeeksi aikaa, naudanlihaa ei voi peittää, vaan ensin keitetään 40 minuuttia kevyesti. Sitten se on myös pippuroitava, suola ja lisättävä mausteita.
On parasta ottaa astian vähärasvainen naudanliha, sitten hän kokki nopeammin ja kalori ei ole paljon.
Turkin kanssa
Kaikkein hyödyllisin ja nopein resepti on kalkkuna, vitamiinien määrä on vertaansa vailla.
Tämän vaihtoehdon ansiosta paras raastettu juusto.
Karitsan kanssa
Karitsan valmistelu vaatii perusteellisempaa valmistelua - se on ensin peitettävä kivennäisvedessä, kuten kebabien tai punaviinien (jälkimmäisessä tapauksessa herkullinen maku ja aromi).
Jos päätät työskennellä lampaan kanssa, sinun ei pitäisi lisätä raastettua juustoa tarkasti.
Nopea resepti
Näin tapahtuu niin, että aika on lyhyt, mutta sinun on valmisteltava tyydyttävä ja maukas ruokalaji, sitten mahdollisuus paahdettua lihaa kukkakaali on ihanteellinen.
Voit valmistautua ottamaan:
- valmiit kananrinnat, joita myydään jo viipaleina;
- nopeasti puhdistaa kukkakaali, keitetään sitä 10 minuuttia;
- tällä hetkellä kananrinnat on asetettu paistopellille ja kaadetaan suolaan, mausteisiin ja pippuriin;
- sitten kaikki tämä siirretään keitetyllä kaaliella ja lähetetään uuniin 20 minuutin ajan.
Lisätietoa kukkakaali keittämisen keinoista löytyy täältä.
Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten kypsennettyjä kukkakaalia kypsennetään kanan kanssa:
Taulukon syötteen asetukset
Astia tarjoillaan pöydälle seuraavalla tavalla.:
- Tällaisia ruokia voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä, kurkkuilla, tomaateilla, retiisillä ennen tarjoilua.
- Jos asetat kaiken tämän tuoreille salaatinlehdille, se ei ole vain kaunis, vaan myös hyödyllinen.
- Koristele astia majoneesikupilla, keitetyillä ja hienonnetuilla munilla.
- Voit näyttää mielikuvitusta ja lisätä sieniä tai oliiveja - kaikki tämä syö nopeasti.
Yhdistelmä lihasta kukkakaali on hyvä vaihtoehto, joka sopii niille, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa. Yksi tällaisen ruoan eduista on sen vaihtelevuus, voit käyttää erilaisia lihalajeja riippuen henkilön makuelämyksistä ja hänen terveydentilastaan.
