Omena sekä viinirypäleet, banaani, mango ja oranssi ovat maailman viiden suosituimman ja yleisimmän hedelmän joukossa. Meidän leveysasteemme, omena on numero yksi hedelmä. Tutustumme heidän makuunsa varhaislapsuudessa ja tiedämme, että omenat ovat valtavia. Ihminen kasvattaa omenapuuta useita tuhansia vuosia. Samaan aikaan tällainen tuttu hedelmä on edelleen muukalainen, ja hyödyn sijaan se voi myös aiheuttaa haittaa.
Tiedättekö? Tiedemiehet kiistävät edelleen omenapuun alkuperäpaikan (kutsuvat sitä pieneksi, Kreikaksi ja Egyptiksi). Todennäköisesti hänen kotimaansa sijaitsee Keski-Aasiassa (Kazakstanin ja Kirgisian eteläisillä alueilla). Pronssikaudella omenapuut tulevat Iranin Highlandsin alueelle (ensimmäiset omenapuistot näkyvät Persiassa), Aasian Aasiassa ja Egyptissä. Omenoiden leviäminen vaikutti kreikkalaisten ja roomalaisten valloituksiin. Teofrast IY-III-luvuilla. BC. e. kuvaili useita omenan lajikkeita, ja Pliny vanhin - yli kaksikymmentä. Omenapuut ovat levinneet aktiivisesti kaikkialle Eurooppaan - vuonna 1051 Kiev-Pechersk-luostarin munkit asettivat omenapuiston Kiovassa. Omenapuut menevät Amerikkaan ensimmäisten eurooppalaisten maahanmuuttajien kanssa, jotka ottivat taimet mukaansa.
Kalojen ja omenoiden ravintoarvo
Omenat voivat lajikkeen, kypsyysasteen ja varastoinnin keston mukaan olla erilaiset kaloripitoisuudet, epäyhtenäiset kemialliset koostumukset. 100 g: n kaloriarvo vaihtelee 35 kcal: sta (vihreissä ja keltaisissa lajikkeissa) 52 kcal: ksi punaisina. Vähäkalorinen on yksi syy omenoiden suosioon eri ruokavalioissa laihtumiseen. Lämpöarvo kasvaa lämpökäsittelyllä (paistetuissa omenoissa on 66 kcal, kuivatuissa omenoissa - 243).
Omena - yksi parhaiten helposti sulavista makroelementeistä (kalium, magnesium, kalsium, natrium, kloori, rikki ja fosfori) ja hivenaineista (rauta, sinkki, boori, mangaani, jodi, fluori, molybdeeni, seleeni, vanadiini, nikkeli, rubidium, kromi) . Apple-massa sisältää 85–87% vettä (täydellisesti virkistää ja sammuttaa jano), monosakkarideja, disakkarideja, orgaanisia happoja (mukaan lukien omena ja sitruuna). Se ei ole runsaasti rasvoja ja hiilihydraatteja (0,4 ja 11%). Keskikokoinen omena sisältää 3,5 g kuitua (noin 10% päivittäisestä kuidun tarpeesta), 1% pektiineistä ja 0,8% tuhkaa.
Omenoissa olevat vitamiinit ovat kaikkein silmiinpistävimpiä - niiden moninaisuus, määrä ja säästöjen kesto (jopa useiden kuukausien varastoinnin jälkeen) eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Tämä on B-vitamiiniryhmä (1-tiamiini, 2-riboflaviini, 5-pantoteenihappo, 6-pyridoksiini, 9-foolihappo), β-karoteeni sekä vitamiinit A, C, E, H, PP, K jne. Ihmiset, jotka käyttävät jatkuvasti eri lajikkeiden omenoita koko vuoden ajan (niitä on yli 10 000 maailmassa), vahvistavat sanat: "Lounaan omenalla ei ole sairauksia".
Tiedättekö? Venäjän nimi "omenapuu" (ukrainalainen "Yablunya") tulee vanhasta kirkosta. "Ablon" (vähitellen "a" muutettu "I": ksi). Tsekit kutsuvat omenapuuta ”jablko”, puolalaiset kutsuvat ”jabłko”. Luultavasti slaavit lainasivat sanan keltista ("abla") tai saksalaiselta ("apl"). Omenoiden suosio Euroopassa oli niin suuri, että kun eurooppalaiset tutustuivat muihin hedelmiin, niille annettiin omenoista peräisin olevia nimiä ("kiinalainen omena" - oranssi, "pirun (jauhettu) omena" - peruna, "kultainen omena" - tomaatti jne. ).
Mitkä valitsevat: punaiset, keltaiset tai vihreät omenat
Omenoiden väri vaikuttaa pigmenttien, klorofyllin, antosyaniinien, karotenoidien jne. Läsnäoloon kuoressa. Punaiset, keltaiset ja vihreät omenat vaihtelevat makuun. Suosittu viisaus huomioon ottaen ”Ei ole ystävää makuun ja väreihin”, jokainen valitsee sen, mitä hän haluaa. Samalla yhdessä tilanteessa vihreät omenat tuovat suuria etuja muissa - punaisissa tai keltaisissa, joten olisi hyödyllistä tietää moniväristen omenoiden ominaisuudet. 
On tärkeää! Kun valitset omenoita, sinun täytyy ensin harkita omalla alueella kasvatettuja hedelmiä, joita ei tuoda kaukaa - ne sisältävät enemmän vitamiineja, vähemmän säilöntäaineita ja muita kemikaaleja. Toiseksi on tarpeen arvioida hedelmän tiheys ja kuoren eheys (niin, että omena on kiinteä ja joustava). Kolmanneksi haju (hyvä omena on aina maku). Neljänneksi koko (paras ovat yleensä keskikokoiset hedelmät).
Vihreitä omenoita (Granny Smith, Simirenko ja muut) kutsutaan usein hyödyllisimmiksi. Tämä johtuu siitä vihreät omenat:
- hypoallergeeniset (allergiset reaktiot heille ovat erittäin harvinaisia);
- sisältää enemmän kuin muita omenoita, askorbiini- ja omenahappoa (parantaa ruoansulatusta);
- on alhainen glykeeminen indeksi (tärkeä diabeetikoille ja ytimille);
- sisältävät paljon kuituja. Keho käsittelee enemmän vihreissä omenoissa olevaa kuitua (vähentää näläntuntemusta);
- runsaasti pektiiniä (pidentää nuoria);
- pienin kaloreita omenoiden keskuudessa (35 kcal).
Punaiset omenat (Gloucester, Red Delicious jne.) Ovat erittäin houkuttelevia esteettisesti. Juicy maalit, kiilto tynnyreissä (jotka jälleenmyyjät markkinoilla rohkeasti viittaavat) näyttävät sanovan: "Syö pian!". Punaisen omenan kemialliset indikaattorit ovat vihreitä:
- ne ovat kovempia ruuansulatukselle (vähemmän happoa);
- ne ovat makeampia (plus makea hampaita, mutta miinus diabeetikoille ja lasten hampaille).
Keltaisilla omenoilla (Golden Delicious, banaani jne.) On miellyttävä karamellihaju. Keltaisten omenoiden maku on hyvin erilainen kuin vihreä ja punainen.
Keltaiset omenat:
- erityisesti runsaasti pektiiniä;
- sisältävät monia sokereita;
- heikko rautayhdisteissä;
- edistää sapen eritystä (hyödyllinen vaikutus maksaan).
Applen terveyshyödyt
Apple ei ole mikään nimeltään "terveyden hedelmä". Ihmisten parantunut ja nuorentava ominaisuus on jo pitkään ollut tiedossa. Muinaiset keltit uskoivat, että omena tuo kuolemattomuutta, ja slaavit - "nuorekkaan omenassa".
Tiedättekö? Omena on läsnä monissa myytteissä ja legendoissa, siihen liittyy erilaisia tapoja ja perinteitä. Muinaisissa kreikkalaisissa myytteissä omena löytyy monta kertaa (jumalattaren Eriksen epävarmuuden kultainen omena, rakkauden symboli (Atalannan myytti), Hesperidesin ja Herculesin omenat). Saksalaisissa kansoissa, kun lapset syntyivät - istutettiin omenoiden taimia, uskottiin myös, että jumalat holhottavat omenapuita - salama ei kuulu niihin (he järjestivät omenapuita kylissä).
Omenoiden hyödyt raskaana oleville naisille ja lapsille
Omenat ovat välttämättömiä raskauden aikana, koska:
- ne parantavat ruoansulatusta (apua ummetuksen yhteydessä) ja aineenvaihduntaa;
- A-vitamiinin ansiosta immuunijärjestelmä säilyy, kalsiumia ei huuhdella luista ja hampaista;
- B1-vitamiini tukee keskushermostoa;
- PP- ja B3-vitamiinit lievittävät migreenejä (laajentaa verisuonia);
- runsaasti rautaa (hemoglobiini nousee veressä) ja C-vitamiini, jotka ovat välttämättömiä odottavalle äidille ja lapselle;
- omenat normalisoivat verensokeria.
Imettäville naisille on parempi rajoittaa punaisen ja keltaisen omenan kulutusta, koska ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion, koliikan ilmestymisen lapselle.
On tärkeää! Raskauden ja imetyksen aikana vihreät omenat ovat hyödyllisempiä äidille ja vauvalle - korkeat vitamiinipitoisuudet, hypoallergeeniset, runsaasti rautaa, vähäkalorisia.
Vihreän omenan hyödyt lapsille:
- ei aiheuta allergioita;
- auttaa kouluttamaan kumit hampaiden prosessissa (jotta saadaan kuorittu omenalohko);
- hyvä puhdistaa hampaat plakkista;
- vähemmän kuin punainen vahingoittaa hammaskiillettä;
- antaa lapsen ruumiille tarvittavan kivennäisaineiston ja vitamiineja;
- parantaa immuniteettia ja suojaa viruksilta ja bakteereilta.
Omenoiden hyödyt ruoansulatukseen
Kun luetellaan ihmiselle tarkoitetun omenan hyödyllisiä ominaisuuksia, on muistettava, että omenoita on perinteisesti käytetty mahalaukun häiriöiden korjaamiseen (pektiinin edullisten vaikutusten vuoksi). Olii- ja viinihapot parantavat ruoansulatusta ja suoliston mikroflooraa. Ummetuksen estämiseksi on suositeltavaa lisätä valikkoon leivottuja omenoita.
Tiedättekö? Maailmassa on noin 10 tuhatta eri lajikkeiden omenaa. Ne eroavat koosta ja painosta (30-500 g), muodosta, väristä, aromista, mausta. Tutkijat-ravitsemusasiantuntijat ovat laskeneet, että optimaalisen terveyden varmistamiseksi jokaisen tarvitsee syödä vähintään 48 kg omenaa vuodessa (noin puolet kuluttaa mehuna).
Omenoiden edut sydän- ja verisuonijärjestelmään
Kalium ja katekiinit (antioksidantit) omenoissa vaikuttavat myönteisesti sydänlihaksen työhön, parantavat verenkiertoa. Liukeneva kuitu (pektiini) vähentää veren kolesterolin määrää. Vihreiden omenoiden säännöllinen kulutus vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä 20%.
Ihmiset, jotka kärsivät sydämen dystoniasta, makeat punaisen omenan lajikkeet ovat vasta-aiheisia.
Hyödyllisiä ominaisuuksia omenoita sappirakon
Makeat ja hapanvihreät omenat toimivat choleretic, auttaa dyskinesia. Kroonisen kolecystiitin tapauksessa vain tuoreita puristettuja vihreitä omenoita tulisi syödä kuukaudeksi aamulla aamiaiseksi. Seuraavan aterian tai juoman tulee olla aikaisintaan 4-5 tuntia. Sappirakon sairauksien vuoksi on myös suositeltavaa juoda puoli lasillista omenamehua 20 minuutin ajan. ennen ateriaa.
Laihtumisten omenoiden hyödyt
Omenoihin sisältyvä kuitu, niiden vähäkalorinen pitoisuus, miellyttävä maku ja hedelmien valmistuksen helpottaminen (ensinnäkin vihreä) on yksi painonpudotuksen ruokavalion yleisimmistä komponenteista. Jopa 2-3 omenaa päivässä tai useita lasillisia omenamehua antaa sinulle mahdollisuuden laihtua ja normalisoida kehon aineenvaihduntaa.
On muistettava, että:
- peptisten haavaumien kanssa vihreät omenat ovat vasta-aiheisia (makeat lajikkeet olisi käytettävä);
- hankaa omenoita ihon kanssa;
- omenat antavat diureettista vaikutusta;
- parhaan tuloksen saavuttamiseksi niiden tulisi olla tuoreita ja lämpökäsittely (tarvittaessa) - mahdollisimman vähäinen.
Omenoiden edut terveille hampaille
Omenoiden terveiden hampaiden edut ovat suuret - kylläisyys kivennäisaineilla ja vitamiineilla, kumimassa. Kun olet tien päällä, voit harjata hampaita omenalla (käytä hampaanharjaa tai vain syödä omenaa ja puhdista hampaat plakkista). Mutta kun käytät omenoita, muista, että ne sisältävät paljon happoja. Hapon vaikutus hammaskiilteeseen omenoiden (erityisesti hapan tai hapan) kulutuksen aikana tiedetään "täyttävän sen hyytelöillä". Applen ystävillä on useammin emalivahinkoja. Hammaslääkärit neuvoo, kun olet syönyt omenan, huuhtele suusi (voit käyttää hammasharjaa aikaisintaan 30 minuuttia hampaankiillon pehmentymisen vuoksi. Juusto auttaa suojaamaan sitä - sinun pitäisi pureskella pieni pala).
Maksan avustajat
Omenoiden ja omenamehun säännöllinen kulutus vaikuttaa myönteisesti maksaan. Kloorogeenihappo auttaa poistamaan oksaalihappoa, edistää maksan normaalia toimintaa. Liukoiset pektiinit poistavat huonon kolesterolin. Omenat ovat todellisia maksan avustajia kehon myrkytyksessä - ne poistavat syöpää aiheuttavia aineita, raskasmetalleja.
Omenoiden kuoren ja siementen hyödyt ja haitat
Applen kuori sisältää leijonan osaa vitamiineista, kivennäisaineista ja hapettimista - sen kulutuksen edut jopa ylittävät sellun kulutuksen edut: kvertisiini torjuu tulehdusta, ursolihappo vähentää rasvaa jne. Siksi voit usein löytää suosituksia syödä koko omenaa, kuori ja siemenet . Jos omenoita kasvatetaan ekologisesti puhtailla alueilla, tästä ei ole paljon haittaa (jos omenoita ei ole päällystetty ulkopinnalla vaha ja difenyyli, tässä tapauksessa on tarpeen kuoriutua koko iho veitsellä).
Omenan siementen hyödyt johtuvat seuraavista:
- jodi (päivittäinen tarve voidaan tyydyttää 10 omenan siemenellä) - parantaa muistia, parantaa sävyä;
- B17-vitamiinilla (amygdaliiniglukosidi tai letraali) - on syöpää aiheuttava vaikutus, se parantaa immuunijärjestelmää, lisää tehokkuutta;
- kalium (jopa 200 mcg) - helposti sulavaa, tärkeää sydämen ja luut.
On tärkeää! Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat päivittäin 5-6 omenan siementen ottamista.Omenan jyvät voivat myös aiheuttaa haittaa keholle: luuttomuuden hyödyt, jotka hajoavat elimistöön vetysyanihappoon, voivat omenoiden siementen liiallisen kulutuksen tapauksessa muuttua vahingoksi - johtaa myrkytykseen syaanihapon kanssa. Omenan siementen käyttö raskauden ja rintamaidon aikana on vasta-aiheista.
Omenoiden käyttö perinteisessä lääketieteessä
Perinteinen lääketiede on käytännössä jo pitkään käyttänyt omenapuiden parantavia ja parantavia ominaisuuksia. Käytetään sekä hedelmiä että puiden lehtiä, oksia ja kukkia.
Omenapuun edut
Applen teetä on yksi tavallisimmista lääkkeistä kylmyydestä, virtsatulehduksesta, kroonisesta reumasta, skleroosista. Tämä tee sisältää koko ravinteiden valikoiman sekä kypsä omena, lukuun ottamatta kuituja ja C-vitamiinia (ei siedä lämpökäsittelyä). Voit kompensoida tämän omenan viipaleina, viipaloiduiksi teetä ja sitruunamehua. Tällaisen teen säännöllinen kulutus auttaa:
- normalisoi ruoansulatusta;
- säätää paineita;
- poista huono kolesteroli kehosta;
- täydentää vitamiineja ja kivennäisaineita;
- vähentää ylipainoa.
Omenapavun valmistukseen käyttäen tuoreita ja kuivattuja omenoita, omenapunoja ja kukkia. Voit maistaa sitä musta tai vihreä tee, minttu, hunaja, kaneli. Erityisen hyödyllinen on sellainen tee ruokavalion aikana ja niille, jotka noudattavat virkaa.
Omenapuun tinktuura kylmällä
Omenanlehtien hyödyt keholle ovat ilmeisiä: niissä on enemmän C-vitamiinia kuin omenoiden hedelmissä. Apple-lehtien infuusiota käytetään ruoansulatuskanavan häiriöihin ja vilustumiseen.
Resepti numero 1:
- 20 g kuivia omenapapuja kaada kiehuvaa vettä (200 ml);
- lisää omenahappoa (1 tl);
- vaatia 60 minuuttia;
- juo kahdesti päivässä puolen kupillisen lämpimän.
Resepti numero 2:
- kuivatut omenalehdet (2 rkl) kaada kiehuvaa vettä (2 kupillista);
- 15 min vaatia vesihauteessa;
- jäähdytetään 45 minuuttia ja kanta;
- juoda 3-4 kertaa päivässä puolen kupin ennen aterioita.
Tehokkaasti kurkistaa tämän infuusion avulla kurkunpään ja kurkkukipu, voit pestä nenäsi.
Tiedättekö? Omenanlehtiä voidaan käydä ja valmistaa tavalliseksi teeksi. Tuoreet lehdet levitetään alustalle viisi tuntia (niin, että ne kuivuvat hieman), sitten ne siirretään lihamyllyllä, laitetaan lasisäiliöön ja peitetään useilla kerroksilla sideharsoa. Jätä aika (korkeintaan 20 tuntia) lämpimässä ja kosteassa paikassa. Tämän jälkeen massa muuttuu ruskeaksi ja ilmestyy omenamunan haju. Viimeinen toiminta - kaada leivinpaperi ja kuivaa auringossa (uuni). "Tea lehdet" ovat hajallaan, kun se on kevyesti painettuna.
Voide halkeamien, haavojen ja hankausten parantamiseksi
Makean ja hapan omenoiden omenapihaa on pitkään käytetty haavojen parantamiseen, ihon tulehduksen ja palovammojen lievittämiseen. Kotona ei ole vaikeaa tehdä omenasta voidetta parantavien haavojen, huulien kulmien ja nännien, hankausten,
- hioa (raastettua tai sekoitinta käyttäen) omena;
- lisää rasvaa (hanhi tai sianliha) massaan (1x1);
- Levitä haavaan 3-4 kertaa päivässä, kun halkeamat paranevat - pese iho saippualla ja levitä voidetta yön yli.
Kuinka käyttää omenoita koti-kosmetologiassa
Omenat ovat erityisen käyttökelpoisia naisille, joiden elimistössä esiintyy vaihdevuosia (boorin takia, kloorisiini vähentää osteoporoosiriskiä). Kysymykseen "Mitä muuta hyödyllisiä omenoita naisille?" Vastaus on - omenat auttavat entistä kauniimmiksi, nuorentamaan, ravitsemaan ja virkistämään ihoa.
Kodin kosmetologia käyttää hedelmiä, omenamehua, lehtiä ja kukkia. Käyttötavat:
- pesu. Avicenna suositellaan pesemällä omenapuiden lehtien keittämiseen päästä eroon akneista. Se on hyödyllinen normaalille ihonpesuliemelle, joka on keitetyt vesihauteessa, vihreiden omenoiden ja appelsiinikuoren kuorista. Kaikille ihoille sopiva pesu tislatulla vedellä omenasiiderin etikalla (1 tl per puoli litraa);
- hierontaa. Kasvojen ja kaulan ihoa hierotaan viipaloidulla omenaviipaleella. Rasvaiselle iholle tulisi ottaa hapan omenoita, enemmän kuivaa - makeampaa. Jäädytetty lehtien keittäminen toimii tehokkaasti - hierotaan jääkuutio.
Erityinen teema on omenamaskien käyttö. Näitä naamioita on helppo valmistaa kotona mihin tahansa ihon tyyppiin.
Yleiset maskit:
- paista vihreä omena, tee siitä sose, sekoita se munasekoittimella (omenasoseen pitäisi olla enemmän), levitä iholle ja huuhtele huoneen vedellä 10 minuutin kuluttua;
- Raastakaa vihreä omena raastimeen (1 rkl. L.), Keitetään 40 ml kermaa, laita sose kerma, keitetään kaksi minuuttia ja jätä puoli tuntia. Kasvossa pidä 30 minuuttia, huuhtele kylmällä vedellä;
- kuori omena, raasta ja purista mehua. Levitä iholle rasvainen voide ja levitä saatu massa päälle. 20 minuutin kuluttua протереть лицо влажной и сухой салфетками; Маски для жирной кожи:
- чайную ложку меда смешать с тертым яблоком и столовой ложкой молотых в кофемолке овсяных хлопьев или толокна. Маску носить 20 минут, смывать теплой водой;
- 2 rkl. l. тертого яблока перемешать с крахмалом (1 ч. л.), нанести на лицо и смыть через 20 минут. Maski omenamehua (1 tl), raejuusto (2 tl.), Puolet keltuaisen ja kamferin öljystä (1 tl.) Tehokkaasti kuivaan ihoon. Maski on käytettävä 20 minuuttia, sitten huuhtele ensin lämpimällä, sitten kylmällä vedellä.
Hiusten naamarit:
- Sekoita ruokalusikallinen hunajaa kaksi ruokalusikallista jauhettua omenaa, koske kosteat hiukset puoli tuntia. Pese hiukset shampoolla;
- Kaada viisi ruokalusikallista raastettua omenaa puolen litran lämpimään maitoon, pidä kaksi tuntia. Tyhjennä ylimääräinen maito ja hiero omena hiusten juuriin ja hiuksiin. Puolen tunnin kuluttua pese pois.
Kuinka varastoida omenoita talvella
Omenoiden säilyttäminen talvella on erittäin ajankohtainen aihe hedelmien ystäville. Tuoreita omenoita säilytetään parhaiten viileässä ja pimeässä paikassa. Paljon riippuu lajikkeen säilyvyydestä. Kesä varastoidaan 2-4 viikkoa, talvi - 2-3 kuukautta tai enemmän. Parempaan säilytykseen on valittava koko, ei vahingoittunut hedelmä. Ennen kuin ne asetetaan pahviin tai puupakkaukseen, hedelmiä ei pestä (voit pyyhkiä glyseriinilla varustetulla kankaalla), ne kääritään paperiin ja sirotellaan kuivilla sahanpurulla tai turpeen lastuilla. 
On tärkeää! On tärkeää määritellä ajoissa omenoiden kypsyysaste ja oikea keräysaika. Epätasaiset omenat eivät kypsy varastoinnin aikana (kuten päärynät tai kaki).Se voidaan säilyttää esikaupunkialueilla erityisissä kaivoissa (jopa 50 cm syvyyteen). Kuopan pohja on levittänyt kuusen tai männyn oksat, omenat sijoitetaan sellofaanipakkaukseen, joka on tiiviisti suljettu ja peitetty maalla.
Kuivatut omenat tulee säilyttää lasisäiliöissä, joissa on ilmatiivis kansi (kosteus ei saa nousta).
Jäädytettyjä omenoita säilytetään pakastimessa jopa vuoden ajan menettämättä ominaisuuksiaan.
Onko mahdollista syödä omenoita gastriitin aikana
Ihmiset, jotka kärsivät korkeasta happamuudesta, voit syödä omenoita makeaa lajiketta. Kun gastriitin paheneminen on parempi siirtyä paistetuille omenoille ilman sokeria.
Vihreitä omenoita käytetään erityisruokavaliot gastriitin hoitoon. Heidät hierotaan ja syövät joka päivä ensimmäisen kuukauden aikana (sinun täytyy syödä aikaisin aamulla, jotta ennen aamiaista jää 4–5 tuntia). Seuraava kuukausi - raastetut omenat otetaan kolme kertaa viikossa, kolmas - kerran viikossa. Tässä tapauksessa sinun tulee noudattaa annettua ruokavaliota. 
Vasta-aiheet ja haitat omenoille
Omenoiden mahdollinen haitta on pieni. Overeating voi aiheuttaa koliittia. Onnettomuus omenoiden monodieteille voi myös johtaa häiriöihin, omenahappojen runsauteen - aiheuttaa tulehdusta sappirakossa. Liiallinen innostus omenoita kohtaan vaikuttaa myös hammaskiillon tilaan (se tulee ohuemmaksi).
Tiedättekö? Varastoinnin aikana omenat voivat erittää eteeniä. Kiitos hänelle, läheiset muut hedelmät kypsyvät. Tätä ominaisuutta voidaan käyttää päärynöiden kypsymiseen. Perunoiden ja omenoiden säilyttäminen yhdessä paikassa vähentää perunoiden säilyvyyttä ja omenoiden epämiellyttävää hajua ja tärkkelystä.Sinun pitäisi myös tietää, mitä sairauksia ei voi syödä omenoita. Tämä on ennen kaikkea pohjukaissuolen ja mahalaukun haavainen sairaus. Kroonista paksusuolitulehdusta, sappirakon vakavaa tulehdusta ja virtsatulehdusta varten on parasta käsitellä perunaa paistettuja omenoita.
