Pinaatin hyödyllisiä ominaisuuksia säilytetään vain, jos sato korjataan asianmukaisesti ja oikea-aikaisesti. Tämä tehdas on varhaisen kypsymisen joukossa, ja se ei myöskään pelkää pakkasia, vaan voi miellyttää omistajia keväästä myöhään syksyllä.
Meidän artikkeli kertoo sinulle, milloin poistaa kasvikset puutarhasta, miten se tehdään oikein ja onko sen lehdet kasvaneet leikkaamisen jälkeen. Ja kuinka monta kertaa vuodessa pinaatti tuottaa kasveja ja onko mahdollista käyttää ylikypsiä lehtiä.
Milloin voin leikata valmiin vihanneksen?
Harvest tuoreet, mehukkaat, erittäin terveelliset pinaattilehdet voivat olla jo 3 tai 4 viikon kuluttua istutuksesta. Tarkka aika riippuu monista tekijöistä, joista tärkeimmät ovat kasvilajike ja sääolosuhteet.
Hyödyllisimmät ovat herkät, vihreät lehdet, hauras ja mehukas. Nuoren pinaatin varsi on ohut ja hauras. Jos varsi on tullut paksuksi ja kuituiseksi, kasvi on liian kypsä, sen lehdet tulevat todennäköisesti katkeraiksi ja menettävät hyödylliset ominaisuudet. Samoin, jos lehdet näyttävät keltaisilta tai ruskeilta täpliltä, rei'iltä ja muilta vaurioilta.
Tärkein keräyskriteeri on hyvin yksinkertainen - tämä on pensaan ulkonäkö.: heti, kun kasvien lehtien lukumäärä on saavuttanut 5-6, voit saada työsi hedelmät turvallisesti ja tarjoillaan tyylikkäitä, kirkkaita vihreitä pöydälle. Tämä jakso kestää yleensä 9–12 lehden ilmestymiseen asti, sitten käytännössä kaikki lajikkeet alkavat kivääriä.
On tärkeää! Älä myöhästy pinaatin leikkauksella, tämä kasvi ylittää nopeasti, muodostaen varret, minkä jälkeen siitä tulee kelpaamaton. Melkein täydellisen makuaineen menetyksen ja useimpien vitamiinien lisäksi karkeat pinaattilehdet keräävät melko suuren määrän oksaalihappoa, joka on haitallista ihmiskeholle.
Miten ylikypsiä lehtiä käytetään?
Haluttaessa ylikypsän pinaatin lehtiä voidaan käyttää koti- kosmetologiassa.Esimerkiksi anti-aging-kasvonaamion valmistuksessa.
Tätä varten:
- Vihreät murskataan ja keitetään maitoon useita minuutteja.
- Sitten laittaa kasvot syntyvä kammio.
- Pese pois ja levitä kosteusvoide 20 minuutin kuluttua.
Sadonkorjuusehdot
Pinaatin kerääminen on varmasti välttämätöntä joko aamulla tai illalla, koska tämä kasvi on hyvin herkkä. On parempi olla repimättä sen lehtiä iltapäivällä, koska ne tulevat nopeasti. Kasvit vetävät juurineen tai leikkaamalla.
Jos sadonkorjuu on lopullinen, rosetit täytyy katkaista juuresta.. Lehdet ovat vähemmän likaantuneita ja juuret hajoavat maaperässä ja palaavat siihen kerääntyneet mineraalit. Juuresta kerätyt pinaatit kuitenkin varastoidaan pidempään ja paremmin kuin leikatut lehdet.
Voit korjata koko sadon kerralla, ja jos aika sallii, voit poimia lehdet kypsyessään ja valita suurimmat. Pinaatinlehdet on purettava varovasti tai leikattava varresta, karkea repiminen vaurioittaa holkkia. Yhdestä laitoksesta voit poistaa enintään puolet lehdistä! Valikoiva puhdistus antaa sinulle mahdollisuuden pidentää vehreyden keräysjaksoa ja lopettaa sen käynnistämisen alussa.
Mutta jos pinaatti on tiheästi istutettu ja sen pistorasiat estävät toisiaan kasvamasta, nuoria kasveja ohennetaan ja käytetään elintarvikkeisiin.
varovaisuus: leikkaamisen jälkeen uudet vihreät kasvavat vasta ennen käynnistyksen alkua! Koska pinaatin kukinta tulee melko nopeasti, voimme sanoa, että ei ole suositeltavaa jättää pinaattia kasvuun leikkaamisen jälkeen, nuoret, tuoreet vihreät eivät anna sitä.
Miten poistaa vihannekset puutarhasta?
Kuten mainittiin, onnistuneen sadonkorjuun on täytettävä useita ehtoja:
- Keräämään tiukasti aamulla tai illalla, niin että lehdet eivät kostu.
- Et voi kerätä pinaattia sateessa, koska märät lehdet voivat mätää. Aamu kastelu ei tuota tai anna lehtien kuivua.
- Edelleen on tarpeen valmistaa säiliö kuljetusta varten, kalvo, joka kattaa viljelyn, ja edullisesti jäätä.
- Jos on paljon pinaattia, niin se vedetään juurien mukana, ravistetaan, niin että juurista peräisin oleva lika ei maaperää herkkää vihreää ja laita ne astiaan.
- Laatikot on parempi peittää kasveilla kalvolla, mikä säästää lehtiä ulkoisista vaikutuksista ja auringonvalosta. Jos kuljetuksen on tarkoitus olla pitkäaikainen, jäätä tulee laittaa laatikoihin.
Siemenkeräys
Koska pinaatti- siemeniä ei aina ole saatavilla myymälöissä, on järkevää jättää joitakin parhaista, vahvimmista siementen pensaista. Pinaatti on kaksivärinen kasvi, joka jättää sekä mies- että naarasnäytteet siementuotantoon. Näillä kasveilla lehtiä ei kerätä, antaa heille voimaa. Pölytys tapahtuu tuulen avulla, jonka jälkeen urospuoliset pensaat kuolevat. Ne on poistettava sängystä heti, kun tämä tapahtuu.
Naisten kasvien siemenet ovat valmiita korjattaviksi, kun niiden lehdet alkavat muuttua keltaisiksi, ja alemmat varret avataan. Sitten pinaatti leikataan sängystä ja ripustetaan kuivaan, tuuletettuun huoneeseen, koska se on tarpeen siementen kypsymiselle. Sitten sinun pitäisi saada siemenet, kuivata ne uudelleen ja pakata ne säilytettäväksi paperikääreissä allekirjoittamalla keräyspäivä. Siementen elinkelpoisuus kestää neljä vuotta.
Tässä videossa kuvataan pinaatin siementen kokoelma:
Kuinka monta kertaa vuodessa voit saada sadon?
Tämä kulttuuri ei edellytä erityisiä vaatimuksia viljelijän viljelylle, se miellyttää viljelyä jopa vähäisellä vaivalla. Saat todella 2-3 viljaa vuodessa. Saanto riippuu lajikkeesta ja istutusajasta.Se on korkein keväällä ja alkusyksyllä.
Pinaatti ei pidä lämpöä, mieluummin usein runsaasti kastelua ja on altis varhaiseen kukintaan, jolloin päivänvalon pituus on merkittävä.
Niinpä on mahdollista kasvattaa saantoa runsaalla kastelulla, ajankohtaisella harvennuksella ja valo-ohjauksen noudattamisella - on parempi piilottaa herkät lehdet aurinkoisista auringon säteistä. Ohenne suoritetaan viikon kuluttua siementen syntymisestä., sitten sinun pitäisi irrottaa maaperän yläkerros. Vesi kuivassa säässä 2-3 päivän välein keskittyen 10-15 litraan vettä neliömetriä kohti.
Pinaattia kerätään parhaiten sen myyntiin tai kulutukseen, tämä viljely ei ole pitkäaikaista varastointia. Keräämisen jälkeisinä tunteina se on sijoitettava kylmään, pimeään paikkaan. Jotta jäädytetään jääkaapissa, juurineen olevat pensaat pestään vedellä ja kääritään kalvolla.
Asianmukaisesti kasvatetut ja korjatut pinaatti-vihannekset tulevat välttämättömäksi vitamiinilähteeksi, tekevät uutuuksia tuttujen ruokien makuun sekä suojaavat liiallista painoa ja ikään liittyviä muutoksia.
