Kasvava tomaatti kasvihuoneessa - hyvä vaihtoehto kokeneille puutarhureille. Valitsemalla oikeat lajikkeet ja investoimalla laitteisiin, voit kerätä hyviä. satoa useita kertoja vuodessa.
kysyntä laadukkaita tomaatteja on korkea, niitä voidaan tarjota vähittäiskauppaketjuille ja catering-yrityksille sekä myydä omilla myyntipisteillä markkinoilla.
Ihanteellinen tomaatti kasvihuone
Yksityisissä tontteissa asennetaan usein kesän kasvihuoneita tai kasvihuoneita. Ne soveltuvat kasvien suojaamiseen pakkasen aikana, nopeuttaa hedelmää, voit kasvattaa hyvin termofiilisiä lajikkeita. Tällaiset kasvihuoneet voidaan rakentaa puu- tai metallirunkoon ja peittää kalvolla. Kasvihuone vaatii vuosittain jälleenrakennuksen, mutta se on tarpeeksi halpaa. Sopii vain maaperän viljelyyn.
Ympärivuotinen tomaatin viljely tarvitsevat pääomarakennuksiavarustettu lämmitysjärjestelmällä. Tällaiset kasvihuoneet pystytettiin vahvaan metallirunkoon korroosionkestävällä pinnoitteella. Pinnoitteena käytetään lasia tai polykarbonaattia.
Jälkimmäinen sopii kaareviin kasvihuoneisiin, levyt voidaan taivuttaa ja leikata ilman vaurioita. Alueilla, joissa on kylmä ilmasto suositellaan kaksoislasia. Lasi- tai polykarbonaattikerrosten välinen ilma luo lämpövaikutuksen, joka vähentää lämmityskustannuksia.
Ympärivuotiseen viljelyyn on helpompaa kuin kasvihuone, jossa on viisto katto. Koot vaihtelevat 100 - 500 neliömetriä. m. Teollisuuden kasvihuoneet ovat vielä suurempia, niiden keskikoko on noin 1000 neliömetriä. m.
Tällaiset tilat edellyttävät suspensioteknologian viljelyä, hydroponinen tai aeroponinen menetelmä. Merkittävä haitta ravinteiden liuoksessa kasvatetuille tomaateille - tunnistettavissa oleva vetinen maku ja tyypillisen aromin puute.
Tomaattien ihanteellinen kasvihuone olisi oltava riittävän korkea. Pohjoinen seinä voidaan rakentaa kuonakivillä tai puulla. Tyhjä seinä suojaa laskeutumista tuulelta ja auttaa säästämään lämpöä. Edullinen muotoilu, jossa on viisto katto, jossa lumi ei viipy.
Liiketoiminnan edut ja haitat
Kasvava tomaatti kasvihuoneessa on monia etuja. Niiden joukossa ovat:
- tomaattien suuri kysyntä kasvaa syksy-talvikaudella;
- lämmitetyt kasvihuoneet voivat kestää useita satoja vuodessa;
- on monia lajikkeita, jotka on suunniteltu erityisesti kasvihuoneisiin;
- tomaatit tallennettu tarpeeksi kauanjoka minimoi tappiot;
- Korjuutettuja viljelykasveja voidaan myydä itsenäisesti kaupan tai Internetin vähittäismyyntipisteiden kautta sekä myydä vähittäiskauppaketjujen, julkisten ruokakauppojen ja tukkumyyjien kautta.
Huolimatta hyvistä näkymistä yrittäjille, yrityksellä on joitakin haittoja.
Merkittävimmät ovat:
- korkeat kustannukset kasvihuoneen lämmitykselle kylmän kauden aikana;
- tomaattien viljelyä teollisuudessa olisi käsiteltävä vain ihmisillä, joilla on kokemusta kasvinviljelystä;
- työtä vähittäiskaupan kanssa oikeushenkilön rekisteröinti on tarpeen ja saada eläinlääkärintodistus tuotteille;
- kesällä kilpailu avomaalla kasvavilla tomaattien viljelijöillä kasvaa.
Suljetun maan laatuluokan valitseminen
Kasvihuoneessa on edullista kasvattaa hybridejä, jotka on erityisesti suunniteltu sisäkäyttöön. On parempi valita korkeita haarautuneita lajikkeita. Tällaisessa pensaassa monet hedelmät kypsyvät samanaikaisestijoka parantaa kasvihuoneiden suorituskykyä. Korkeat pensaat voidaan yhdistää pienempiin, istuimen ympärille. Tällainen järjestely mahdollistaa niukan tilan optimaalisen käytön.
Suljetulle maalle, joka sopii sekä varhaisille että myöhemmille lajikkeille. Keskivyöhykkeellä ei ole suositeltavaa istuttaa eteläisen valinnan erityisen makeaa hybridiä, ne ovat hyvin herkkiä lämpötilan vaihteluille, ja tuholaiset voivat vaikuttaa niihin.
Asiantuntijat suosittele hybridien valintaakaavoitettu tietylle alueelle. Erittäin hyvin todistetut lajikkeet venäläisistä jalostuksista sekä amerikkalaiset, hollantilaiset ja puolalaiset tomaatit.
Oikean lajikkeen valitseminen kannattaa harkita:
- tuottavuus. Useat lajikkeet lisäävät merkittävästi tuloja.
- Hedelmien kypsymisaika. Mitä lyhyempi kasvukaudella, sitä kannattavampi yritys.
- Sairauksien vastustuskyky. Paras hybridi ei vaikuta tuholaisiin eikä vaadi jatkuvaa hoitoa hyönteismyrkkyillä.
- Tomaattien maku. Kuluttajat suosivat meheviä hedelmiä, joissa on kirkas makea maku ja voimakas aromi.
- Hedelmien koko ja väri. Asiakkaat, joilla on suuri kysyntä, ovat keskikokoisia tomaatteja, joissa on runsas punainen, vaaleanpunainen tai keltainen väri.
- On suositeltavaa valita lajikkeita, joissa on hedelmiä, jotka sietävät varastointia ja kuljetusta.
Suosituimpien joukossa on mahdollista huomata kasvihuoneisiin tarkoitettujen tomaattien teolliset lajikkeet:
- Varhaiset ja keskivaiheiset lajikkeet: Gift, Aksinya, Cherry, Yevpator, Kostroma. Palenque.
- Hybridit, joissa on lyhyempi kasvukausi: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Hedelmät, joissa on erityisen kyllästynyt maku: hunaja tallennettu, vaaleanpunainen hunaja, oranssi kuningas, asteroidi, dame, ballerina.
Kun olet valinnut sopivan luokan, kannattaa keskittyä siihen. Tomaattien teollinen viljely kasvihuoneessa ei suuntautunut kokeisiinja lisätä saantoa. Ammattilaiset kasvavat yleensä enintään 2-3 erilaista tomaattia kerrallaan.
Kasvihuonevarusteet
Pienissä kasvihuoneissa on parempi kasvattaa tomaattia maahan. Niiden maku on paljon suurempi, joten voit myydä tuotteita, joilla on hyvä marginaali.
kasvihuone on varustettava ilmanvaihtojärjestelmällä ja automaattinen tiputus kastelu. Tomaatit ovat herkkiä kosteustasolle, mutta eivät pidä pysyvää vettä maaperässä. Kuumina päivinä varjostusta tarvitaan erityisten verhojen avulla, jotka sulkevat kasvihuoneen eteläpuolen.
Lämmitysjärjestelmä voi olla erilainen. Teollisuuden kasvihuoneet lämmitetään sisäänrakennetuilla kattiloilla ja putket maan alle. Maatilarakenteita voidaan lämmittää lämmittimillä, uuneilla ja jopa nuotioilla. Myös biopolttoaineiden käyttö rouhittujen lannoitteiden ja olkien seoksesta auttaa.
Halutun mikroklubin ylläpitämiseksi talvella kasvihuoneeseen asennetaan avoin säiliö, jossa on eronnut pyörätuolin. Haihtuminen aktivoituu fotosynteesin prosessi, joka on välttämätön hyvän hedelmän tuottamiseksi.
Kasvihuoneessa olevat tomaatit tarvitsevat kevyttä, ravitsevaa maaperää, jota käytetään säännöllisesti monimutkaisia mineraalilannoitteita. Top pukeutuminen superfosfaatin, kaliumsuolan ja ammoniumnitraatin seoksesta maksetaan kahden viikon välein. Ravinteiden puute hidastaa munasarjojen muodostumista ja hedelmien kypsymistä.
Miten lasketaan kannattavuus?
Ennen kuin aloitat tomaattien kasvattamisen, on tärkeää tehdä yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma. Se auttaa laskemaan tulevan liiketoiminnan kannattavuuden oikein ja ottamaan tarkasti huomioon kaikki tulevat kustannukset. Menoihin sisältyy:
- maa-alueiden vuokraus tai osto;
- kasvihuoneen rakentaminen ja laitteet;
- siementen tai taimet;
- lannoitteiden ja maatalouslaitteiden hankinta;
- oikeushenkilön rekisteröinti ja tuotteiden todistusten rekisteröinti;
- valmiiden tuotteiden kuljetus myyntipisteeseen.
Hyödyllinen video:
Voitto riippuu myynnistä ja toteutuksesta. Kannattavin vaihtoehto - tomaattien myynti vähittäiskauppaketjujen kautta tai catering.
Ei-standardi voidaan luovuttaa käsittelyä varten (kastikkeiden, pastojen, mehujen valmistus).
Paljon riippuu myynnin ajasta. Talvella marginaali nousee 1,5-2 kertaa. Tämä johtuu tarjonnan vähenemisestä ja tuotantokustannusten noususta. Ennen kuin aloitat talven viljelyn, tarvetta arvioida lämmityskustannuksia.
Erityisen kylmillä alueilla sähkön korkeat kustannukset voivat vähentää merkittävästi kannattavuutta. Monet maanviljelijät haluavat laajentaa tomaattien viljelyä marraskuuhun asti ja talvella keskeyttää tuotannon.
Markkinoijat arvioivat keskimäärin liiketoiminnan kannattavuutta kasvihuonekaasujen teollisessa viljelyssä vaihtelee 50 - 70 ° C%.
Vähärasvaisina vuosina se voi kasvaa kotitalouksien suuren kilpailun aikana. Kannattavuuden lisääminen auttaa kasvihuoneiden ja jakelukanavien laajentamisessa.
Muita suosittuja kasvihuonekauppoja, joita voit tutustua tarkemmin verkkosivuillamme: marjoja, kukkia, vihreitä, kurkkua ja muita vihanneksia.
Tomaattien kasvattaminen kasvihuoneessa ei ole konkurssi, On tärkeää laskea kustannukset huolellisesti tulot. Voit aloittaa työskentelyn yhdellä pienellä kasvihuoneella, kasvaa asteittain. Se auttaa houkuttelemaan lainoja ja tukia, jotka ovat mahdollisia oikeushenkilön rekisteröinnin aikana.
