Viinirypälelajikkeet

Kotitekoinen viinikompotti, jota arvostavat monet juomajuomat nauttivat makua. Jokainen kotiäiti kohtasi marja- tai hedelmäsäilykkeiden tai tuoreen keitetyn juoman käymisen. Ajan myötä makea juoma avoimessa purkissa saa tyypillisen hajua ja makua. Kaikki eivät kuitenkaan arvailleet mahdollisuudesta tehdä eksklusiivista marjaviiniä "pilaantuneen" tavallisen juoman perusteella.

Varhaisen kypsän rypälelajikkeen ”Zilga” suuret marjat ovat suosittuja Baltian, Valko-Venäjän, Norjan, Ruotsin ja Kanadan viininviljelijöiden keskuudessa. Hybridi on saanut yleisen tunnustuksen monipuolisuuden, korkean pakkasenkestävyyden ja viljelyn helppouden vuoksi. Lajikkeesta huolehtimisen etuja, haittoja ja ominaisuuksia käsitellään edelleen.