Sipuli sipulilla - monivuotinen yrtti, joka kuuluu sipulien perheeseen. Kotimaan kasvit - Lounais-Aasia.
Yksi yleisimmistä kasvisviljelyistä. Sitä käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetologiassa.
Tiedättekö? Muinaiset egyptiläiset kutsuivat sipulia "jumalien kasviksi" ja olivat vakuuttuneita siitä, että koko maailma on rakennettu suuren monikerroksisen sipulin esimerkin jälkeen.
Sipulin kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus
Sipulit sisältävät 8 - 14% fruktoosia, maltoosia, sakkaroosia, 2% proteiineja. Lamput ovat runsaasti ryhmän B, E, askorbiinihapon vitamiineja; koostumuksessa havaittiin flavonoidikveretiini, saponiinit, fosfori, rauta ja eteerinen öljy, jonka läsnäolo aiheuttaa erityistä tuoksua ja mausteista makua. Jodi, omenahappo ja sitruunahapot, pektiinit ja glykosidit löytyvät vihreistä lehdistä.
Sipulilla on kalori 100 g - 41 kcal; 100 g sisältää 1,4 g proteiineja, 10,4 g hiilihydraatteja.
On tärkeää! Sipulien sokeripitoisuus on korkeampi kuin omenoissa ja päärynöissä, mutta siitä huolimatta sipulit ovat erinomainen rasvapoltin.
Hedelmäsipulien hyödyllisiä ominaisuuksia
Sipulien käyttökelpoisuus keholle ilmenee siinä, että sipulien emittoimat fytonidit myötävaikuttavat patogeenisten bakteerien ja siliaattien tuhoutumiseen, ja haihtuvat fytonidit tappavat difterian ja tuberkuloosin sauvat. Sipulit stimuloivat ruokahalua, ovat diureettisia, bakteereja tappavia ja antiseptisiä ominaisuuksia, lisäävät ruoansulatuskanavan mehujen erittymistä.
Sipulien hyödyt ja haitat naisille siinä on kyky auttaa kuukautisten ja kuukautisten puuttumiseen, parantaa algomenorrheaa, mutta samanaikaisesti raskaana oleville naisille on kielletty käyttämästä sitä, jotta se ei aiheuttaisi keskenmenon tai vaarallisen kohdun verenvuodon.
Sipulien hyödyt miehille heijastuu vihannesten kyvyssä parantaa eturauhanen tulehdusta, luoda seksuaalinen toiminta. Lisäksi sipulit, kuten lääkärit uskovat, ovat hyvä adapogeeni, joka auttaa jet lag. Sipulimehu vapauttaa ampiaisen pistoksen.
On tärkeää! Sipulit sisältävät flavonoleja, jotka estävät syöpää.
Käytä perinteisessä lääketieteessä: hoito sipulilla
Sipulit ovat hyvin suosittuja perinteisessä lääketieteessä. Sipulit käsittelevät lukemattomia sairauksia: vilustuminen, keuhkoputkentulehdus, verenpaine, urogenitaalijärjestelmän häiriöt, nivelten aivot, helminthiasis, maha-suolikanavan häiriöt, ateroskleroosi.
Kylmällä
Keulan käyttö auttaa nenän limakalvon tulehduksella. Tätä varten leikkaa sipuli hienoksi, kaada 200 ml lämmin keitettyä vettä, lisää ruokalusikallinen hunajaa ja jätä tunti pimeässä paikassa. Huuhtele nenä seoksella 6 kertaa päivässä.
Vaikuttaa positiivisesti potilaan tilaan sipulihöyryn hengittäminen useita kertoja päivässä 15 minuutin ajan. On tunnettua, että sipulilla oleva hunaja pehmentää nenän limakalvoa, sen hyödyt riniitissä ovat hyvin suuret.
Jos haluat nähdä tämän, voit kokeilla toista reseptiä. sipulin infuusio: 2 rkl. l. murskattu sipuli kaada 2 kupillista keitettyä vettä, vaadi 2 tuntia ja rasittaa. Lisää infuusioon 1, 5 kupillista hunajaa ja 2 tl. merisuola, sekoita hyvin ja huuhtele nenä- ja suuonteloa 3 kertaa päivässä, kunnes parannuskeino on täydellinen.
Korvat tukossa
Kun pidät mielessä mitä vitamiineja on sipulissa, voitte päätellä, että käyttämällä sitä voit todella päästä eroon monista vaivoista, joista yksi on korvan ruuhkautuminen. Tämä epämiellyttävä prosessi voi johtua useista tekijöistä: otiitti, rikkihapot, kylmä jne.
Voi selviytyä tukevuudesta sipuli korvan tippaa. Valmistele heitä puristamalla mehu tuoreesta sipulista ja laimentamalla se viinilla suhteessa 1: 4. Haudata korviin aamulla ja illalla. Lisäksi voit valmistaa sipulia, kääri se puuvillavillaan ja laittaa korvakäytävään. Nämä lääkkeet ei voi käyttää röyhkeä otiitti.
Nyrjähdyksillä
Tehokas tällaista vahinkoa vastaan sipuli ja sokeripakkaus. Nämä komponentit vähentävät kipua venyttämällä. Ensinnäkin sinun täytyy liottaa sideharsoa kasviöljyllä, sipulin sipuli sekoitetaan sokerin kanssa suhteessa 1: 1, lopuksi kiinnitä kompressori tiukalla sidoksella. Muuta tätä työkalua kahdesti päivässä.
Keittää ja paiseilla
Perinteinen lääketiede on jo pitkään ollut tietoinen sipulien eduista furunkuloosin hoidossa.
Sipulit kiinnittävät kypsän kiehuvuuden ja kiihdyttävät niiden kypsymistä.
Sipuli leikataan puoliksi polttimoon ja laitetaan pannulle ja pidetään matalassa kuumuudessa 10 minuuttia, sitten levitetään kärsineelle alueelle.
Voit paistaa uunissa olevat sipulit, laittaa ne levylle, poistaa kalvon kummastakin ja laittaa sen kiehuvaksi. Levyt on vaihdettava pisun ulosvirtauksina. Toinen keitto-vaihtoehto on: paistamisen jälkeen leikkaa sipulit karkeiksi, sekoita saippualle.
Sipuli auttaa lievittämään kärsimystä paiseella. Keitetään sipuli maidossa tai paista uunissa, kiinnitä sitten nopeasti kiehuvuuteen ja siteeseen. Myös leivottuja sipuleita sekoitetaan raastetun saippualla, ja tuloksena oleva massa leviää kudoksiin, jotka korvaavat neljän tunnin välein.
Hypertensiolla
Sipulia perinteisessä lääketieteessä käytetään verenpainelääkkeiden lievittämiseksi. Suosii paineenalennusta sekoitus sipulia, hunajaa ja sitruunan kuoria. Purista lasillista sipulimehua, sekoita yhteen lasilliseen hunajaa ja 100 g hienonnettua kuoria, ota tunti ennen ateriaa kolme kertaa päivässä kolmen kuukauden ajan. Seos normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmää, vahvistaa immuunijärjestelmää.
Tuore sipuli mehu flunssa
Tuore mehu vaikuttaa elpymiseen flunssa. Raasta 50 g sipulia, lisää 2 rkl. l. etikkaa, sekoita huolellisesti ja purista juustokalojen läpi. Seokseen lisätään 2 rkl. l. hunajaa. Levitä 1 tl. 30 minuutin välein. Sipulit ovat erittäin hyödyllisiä immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja kehon suojaamisessa erilaisilta infektioilta ulkopuolelta.
Sipulien tinktuura keuhkoputkentulehdusta varten
Sipuli-tinktuura - Hyvä kurkistusaine keuhkoputkentulehdukseen. Tinktuura valmistellaan yksinkertaisesti: laitetaan hienoksi hienonnettu sipuli lasiastiaan, peitä sokeri ja jätä kolme tuntia huoneenlämmössä. Ota huume kolme kertaa päivässä ja 1 rkl. l.
Sipulimehua käytetään usein keuhkoputkentulehduksen varalta, ja sen hyödyt ovat hyvin konkreettisia ja todistettavia esimerkkejä monista ihmisistä, jotka jakavat tarinansa verkossa eri foorumeilla. On sellaista tinktuura: 1 l: ssa vettä liuotetaan lasillinen sokeria, laitetaan tuleen, saatetaan siirapin konsistenssiin ja lisätään 2 sipulia kuorineen. Keitä tinktuura, kunnes sipuli on 2 kertaa pienempi. Käytä mehua, joka on saatu 2 kertaa päivässä ennen ateriaa ½ kupillista.
Sipulien infuusio matoista
Jos haluat päästä eroon matoista, perinteinen lääketiede tarjoaa seuraavan reseptin: 2 suurta sipulia hienonnettu ja kaada 500 ml kiehuvaa vettä, vaatia 12 tuntia ja juo tuloksena infuusio sipulit 30 minuuttia ennen ateriaa, 3 rkl. l. kolme kertaa päivässä. Tällainen tinktuura sopii paremmin. lapsille.
Aikuisia voi kokeilla tätä muunnosta: 100 g hienonnettua sipulia kaada viinaa 1,5 litran pullossa ja vaatii 10 päivää. Juo 1 rkl. l. tunti ennen ateriaa.
Sininen sipuli auttaa hoitamaan maksan: se parantaa sen toimintaa ja on ehkäisevä kirroosia vastaan
Miten käyttää sipulia kosmetologiassa
Kosmetologit ovat jo pitkään huomanneet runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita tässä vihanneksessa ja käyttävät sipulia hiusten ja ihon kauneutta varten.
hilse
Sipulit keinona torjua hilsejä, joita käytetään vanhana päivänä. Sipulimaski Se vaikuttaa myönteisesti päänahkaan, se kyllästää sitä hivenaineilla ja vitamiineilla. 2 rkl. l. hienonnettu liha-murskain sipuli sekoitettuna 1 tl. alkoholia, hiero päänahkaan, peitä kalvolla ja kääri pyyhe päälle 1 tunti, sitten huuhtele lämpimällä vedellä ja huuhtele shampoolla jäännösten poistamiseksi.
Voit tarjota toisen maskin reseptin: 2 rkl. l. tuore sipuli mehu sekoitetaan 1 rkl. l. valkosipulimehu, lisää 1 keltuainen, 1 rkl. l. konjakkia. Sekoita erikseen 2 rkl. l. takiainen öljy ja 3 tippaa rosmariiniöljyä, yhdistävät kaksi seosta, sekoita, hiero päänahkaan, kääri pää muovipussiin 20 minuuttia.
Ratkaise ongelma hilse auttaa sipulikuori. Kaada 50 g kuori 1 litraa kiehuvaa vettä ja jätä 40 minuuttia. Huuhtele hiukset tämän infuusion jälkeen jokaisen pesun jälkeen.
Tiedättekö? Blondit eivät ole suositeltavia käyttää tätä tuotetta johtuen siitä, että niiden hiukset värjäytyvät.
Kuiva hilse häviää käytön jälkeen pyörän maski: 1 rkl. l. raastettua sipulia sekoitettuna 2 rkl. l. risiiniöljyä ja lisää 2 rkl. l. vodka, hierotaan päänahkaan 40 minuuttia ennen pesua.
Vahvista hiuksia
infriction tuore sipulimehu hunajaa ja kölniä päänahassa ennen pesua - tehokas tapa vahvistaa hiusten rakennetta. Tämä seos hierotaan, peitetään kalvolla ja pyyhkeellä, pidetään kolme tuntia ja pestään pois. Työkalu tekee hiuksista silkkisen ja vahvan.
Seuraava naamio parantaa hiusten kasvua ja auttaa hiustenlähtöä vastaan: 4 osaa kiristettyä sipulimehua sekoitetaan 6 osaan takiajuurenpoistoa ja 1 osa brändiä, hierotaan 2 tuntia ennen pesua päänahkaan, lämmitetään pää, pestään pois koivun infuusiolla.
Sipulikuori vahvistaa hiuksia ja sen hyödyt juurille on valtava: se tiivistää niiden rakenteen, tekee siitä kiiltävän ja kiiltävän.
Ihonhoito
Kosteuttaa kuivaa ihoa maski sipulia ja kaurapuuroa. Keitä paksu puuroa ½-kupin kaurapuuroa, lisää tuoretta puristettua sipulimehua ja 5 g hunajaa. Sekoita ja levitä kasvoille kuivaksi. Maskin vaikutus on tonic, ravitsee ihoa sisältä.
Seuraavia reseptejä tarvitaan tytöille, jotka kärsivät akne ja liiallinen rasvainen iho. Leikkaa keskipitkäsipuli, purista mehua saadusta kammiosta, leikkaa samanaikaisesti ja purista porkkanamehu. Sekoitetaan 50 ml kutakin mehua, lisätään 1 keltuainen ja 20 ml oliiviöljyä tai kookosöljyä. Hiero kasvoissa, hiero varovasti ja jätä 20 minuuttia. Maskin levittämisen jälkeen ei ole tiiviyttä, huokoset kapenevat ja talirauhasen työ normalisoituu.
Normaalin ja yhdistetyn ihon suojaamiseksi ympäristön haitallisilta vaikutuksilta maski sipuli ja hiiva. 1 rkl. l. kuiva hiiva laimennettuna 1 rkl. l. maitoa, lisätään 1 pienen sipulimehun mehu, sekoitetaan ja levitetään kasvoille 15 minuuttia.
Monet freckleiden omistajat haluaisivat päästä eroon tästä pigmentti-ilmentymästä. Auttaa kun vaalentaa pisamia Tämä naamio: Sekoita 5 ml C-vitamiinia ampulleissa, joissa on 50 ml sipulimehua, 25 ml omenasiideriä ja 75 ml oliiviöljyä, lisätään 10 g hunajaa, puolet raastettua omenaa ja 1 keltuainen, sekoitetaan huolellisesti ja voitetaan kaikki ainekset. Levitä saatu emulsio paksulla kerroksella yksinomaan freckleillä. 15 minuutin kuluttua huuhtele naamio mineraalivedellä huoneenlämmössä.
Lisää verenkiertoa ja tekee ihosoluista työtä 100% maski sipuli ja lanoliiniöljy. 1 iso sipuli on sekoitettava 5 ml: aan lanoliiniöljyä ja 2 rkl. l. hunaja, jätä seos kasvoille 30 minuuttia, sitten poista märkäpyyhkeellä. Massaa sipulista tulee tehdä 3 kuukauden kuluessa 2 kertaa viikossa.
Miten sipulia säilytetään
Pitkäaikaisessa varastoinnissa sinun pitäisi valita terveitä suuria sipulia, joihin ei ole vaurioita ... Pienet, eivät kypsä sipulit tulisi laittaa syrjään ja kuluttaa ensin. Säilytä sipulit kuivassa, pimeässä paikassa ilmanläpäisevässä säiliössä, mieluiten erillisessä laatikossa tai kaapissa.
Säiliönä voit käyttää paju- koria, joiden avulla ilma kulkee, puu- tai muovilaatikot, jotka auttavat säästämään tilaa, pahvilaatikot, joissa on reiät sivuilla ja pohjassa ilmanvaihdon mahdollistavien sipulien, paperi- tai kangaskassien tai polypropeeniverkkojen tuuletukseen.
Kaada sipulit liidulla tai sipulikuorella - tämä suojaa itävyydeltä ja lisää hajoamista, liitu imee ylimääräisen kosteuden. Sinun tulisi säännöllisesti tarkastaa ja lajitella varastoidut sipulit, poistaa tartunnan saaneet sipulit ja tarkistaa, onko vihannes kostea. Kostutetut sipulit on kuivatettava lattialla tai uunissa.
Sipulien vasta-aiheet ja sivuvaikutukset
Epäilemättä on suuri hyöty sipulista, mutta tämä ihana vihannes voi tuoda myös haittaa. Sipulit voivat ärsyttää ruoansulatuselimiä ja lisätä vatsan happamuutta Vasta-aiheet maksan ja munuaissairauksien, mahahaavan, gastriitin, jossa on korkea happamuus.
Sipulilla voi olla myös kielteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön: Se aiheuttaa hermoston ärsytystä, aiheuttaa verenpaineen laskua.Se on myös vaarallista astmaatikoille - voi aiheuttaa takavarikon. 
Siksi tarvitset niin paljon kuin voit syödä sipulia ilman pelkoa terveydelle - 1-1,5 sipulia päivässä, 3 kertaa viikossa.
Sipuli ei ainoastaan rikastuttaa erilaisia ruokia, vaan sitä käytetään myös lääketieteessä ja kosmetologiassa.
