Monet uskovat, että korianterin kasvuteknologia on niin monimutkainen, että tätä kasvia ei voida kasvattaa ikkunalaudalle. Tänään puhumme siitä, kuinka kasvattaa tätä hyödyllistä laitosta kotona.
Tämä kasvi on erinomainen "vihreä lääkäri", ja kasvaminen tuo paitsi miellyttävän "bonuksen" ruoanlaitossa, mutta myös terveyshyötyjä. Puhumme siitä, kuinka kasvattaa korianteria ikkunalaudalla kotona.
Korianteri: Kuvaus
Tällä laitoksella on useita nimiä: korianteri, korianteri, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Tiedättekö? Nimi "korianteri" on peräisin muinaisesta kreikasta "koros", joka kääntyy "bugiksi", koska vihreän tuoksu muistuttaa tämän hyönteisen hajua.
Tämä vihreä on tullut meille Välimereltä. Korianteri tai korianteri - vuotuinen kasvi, Umbrella-perheen jäsen, jonka ohut varsi saavuttaa 40 cm: n korkeuden. Korianteri kukkii valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, jotka on koottu kukintoon "sateenvarjo".
Kasvien lehdet on jaettu kahteen tasoon: alemmat lehdet sijaitsevat juuri juurella ja ne on koristeltu pienillä neilikoilla reunoilla, ja ylemmät lehdet on jaettu lohkoihin useilla segmenteillä. Samanlaisten lehtien takia korianteria kutsutaan usein persiljaksi. Laitoksella on erikoinen haju, koska 80% korianterista koostuu eteerisistä öljyistä.
Miten kasvattaa korianteria kotona, vaatimukset menestyksekkäälle kasvulle
Monet uskovat, että korianteria ei voi kasvattaa kotona ikkunalaudalla, mutta se ei ole. Ennen kuin aloitat korianterin istutuksen, sinun on valmisteltava kaikki tarvitsemasi: potti, maaperä ja miettiä, mihin laitos laitetaan. Yksityiskohtaisemmin, miten korianteri asetetaan talon olosuhteisiin, puhumme edelleen.
Mikä pitäisi olla laskeutumiskapasiteetti
Jotta korianteri tuntuisi mukavalta, ennen kuin aloitat kasvun, sinun täytyy huolehtia laitoksen kapasiteetista.
On parempi valita suorakulmainen, pitkänomainen muotoinen säiliö, jonka syvyys on 40–45 cm ja leveys 25–30 cm, joten tarvitaan varsin suuri potti korianterille, koska laitos ei siedä siirtoja, ja sen juuristo on melko suuri.
On tärkeää! Jos päätät kasvattaa korianteria savisäiliössä, on parempi valita potti ilman emalia.
Ennen kuin istutat korianterin säiliöön, sinun on myös varmistettava, että potissa on viemäröintiä, koska korianteri ei siedä juuressa seisovaa vettä.
Substraatin vaatimukset
Kun päätät istuttaa korianterin, sinun on valittava kasvin ravinteiden substraatti, korianteri rakastaa savua tai hiekkaa. Maaperän rakenteen tulisi olla löysä. Myymälässä voi ostaa valmiita maita, tai voit käyttää maaperääsi sen jälkeen, kun se on sekoitettu huumeen tai kompostin kanssa. Maan on oltava neutraali tai heikosti emäksinen. Lisätään 2-3 ruokalusikallista puun tuhkaa kilogrammaa kohti maaperäseosta.
Tiedättekö? Jotta kasvi tuntuisi paremmin, on parempi lämmittää maaperä ennen kylvöä uunissa, mikä helpottaa haitallisten bakteerien ja mikro-organismien maaperää.
Mistä järjestää potin taimet
Jotta korianteri ikkunalaudalla iloitsisi sinua ympäri vuoden, kasvi, jossa on taimet, on sijoitettava huoneeseen, jossa ilman lämpötila ei laske alle 15 ° C. Cilantron pitäisi saada valoa 12–14 tuntia päivässä, ja saatat tarvita lisävalaistusta loisteputkina tai erikoisvalaisimina, joten kannattaa laittaa potti hyvin valaistuun paikkaan. Talon etelä- tai lounaispuoli sopii parhaiten.
Korianteri: kylvösäännöt
Korianterin kylvö pottiin voi alkaa jo maaliskuun puolivälissä. Kylvösiemenet voidaan ostaa, ja voit kerätä kasveistaan. On tärkeää, että siementen ikä on enintään kaksi vuotta, muuten korianteri ei yksinkertaisesti nouse.
Ennen siementen kylvämistä on parempi liota ne veteen 1-2 tuntia, joten versot näkyvät nopeammin. Korianterin kylvösyvyyden tulisi olla 1–1,5 cm, kun otetaan huomioon, että korianterinsiemenet ovat melko suuria, 3–10 siementä voidaan kylvää yhteen keskikokoiseen säiliöön.
Esivalmistetussa potissa kylvetyt siemenet ripotellaan maapallolla "rinnan", tampataan ja hieman kosteutetaan. Sitten kaada korianteri hyvin runsaasti. Viljelykasvien kapasiteetti on asetettava paikkaan, jossa on hämärä valaistus ennen ensimmäisten versojen syntymistä.
On tärkeää! Kylvetyn materiaalin juottamisen on oltava pois suihkusta ja ajoittain "ilma".
Ensimmäiset versot näkyvät 1,5-2 viikon kuluttua, ja korianteri voidaan syödä vain kuukauden kuluttua.
Ensimmäisten versojen tullessa kapasiteetti on siirrettävä lähemmäksi kirkasta valoa.
Miten hoitaa korianteria
Hoito korianterin potissa on hyvin yksinkertainen. Se riittää vain kasvien vetämiseen, ruokintaan, leikkaamiseen ja rikkoutumiseen. Kastelu ensimmäisten versojen ulkonäön jälkeen pienenee, mutta kun kasvi lähestyy kukintajaksoa, kukka kastellaan runsaasti uudelleen. 15 minuutin kuluttua juottamisesta ylimääräinen vesi on tyhjennettävä, jotta kasvi ei sairastu jauheessa.
Useita kertoja viikossa kosteuden lisäämiseksi on tarpeen ruiskuttaa kukka ruiskupullosta. Jotta juurijärjestelmä voisi vastaanottaa happea, maaperä on irrotettava kerran viikossa. Valaistuksen tulee olla kirkas, ja laitos on tarvittaessa korostettava.
Tiedättekö? Jos puristat korianterin kukka-varsia, vihreä massa on enemmän.Tärkeä osa korianterin hoitoa on maaperän hedelmöittäminen. Lannoitus alustassa on tarpeen 2 viikon välein. On parempi käyttää monimutkaisia mineraalilannoitteita ja soveltaa niitä ohjeiden mukaisesti.
Kinze vaatii niveltämistä ja pensaiden harvennusta, joka on tehtävä säännöllisesti. Kasvatus on pakollista paitsi rikkakasvien kasvien puhdistamiseksi, myös myös niin, että kasvi sattuu vähemmän. Ohenne on välttämätöntä vihreän massan, ei kukka-varsien rakentamiseksi.
Miten sato korjataan ja säilytetään ikkunalaudasta
Korjuun korianteri voi olla vain kuukausi kylvön jälkeen, toisin sanoen sen jälkeen, kun pensaat näkyvät 5-6 lehdessä. On parempi repiä korianteri välittömästi ennen sen lisäämistä elintarvikkeisiin - niin että kasvi säilyttää hyödylliset ominaisuudet. Korianteria voidaan säilyttää kuivattuina tai siemeninä.
Jotta kuivattujen korianterien aihioita voidaan leikata, vihannekset "juuren alla" leikataan pensaasta ja kuivataan huoneenlämpötilassa, tai jos satot kasvi kesällä, voit kuivata sen parvekkeella, mutta aina varjossa. Kun varret ovat kuivuneet, ne pakataan astioihin tai pusseihin ja niitä käytetään ruoanlaitossa.
Korianterin siemenet kerätään samalla tavalla, keräten ne kukinnan jälkeen. Siemenet kuivataan ja kaadetaan astiaan. Tällaisten valmisteiden säilyttämiseksi suosittelemme enintään 2 vuotta.
On tärkeää! Kuivatut korianteri ja siemenet ravinteiden määrä on huomattavasti pienempi kuin tuoreissa vihreissä.
Jotta pidentää korianterin vihreän massan kasvua, voit puristaa ylemmän munasarjan, ja sitten sadonkorjuu kestää kauemmin. Heti kun kukinta alkaa, korianterin varret ovat paksumpia ja sillä on epämiellyttävää pistävää hajua - tästä hetkestä alkaen sitä ei saa käyttää tuoreena.
Pieni temppu, miten saada tuoretta korianteria (korianteri) koko vuoden
Jotta tuoretta korianteria koristettaisiin ruokia ympäri vuoden, voit kylvää korianteria eri aikoina. Kasvuprosessi kestää kuukaudessa, ja niinpä joka kuukausi saat pöydälle tuoreen korianterin.
Mielenkiintoista: edellisen tehtaan maaperä voidaan käyttää uudelleen pienen kompostin lisäämisen ja desinfioinnin jälkeen. Jokainen äskettäin istutettu pensas kehittyy omalla tavallaan, ja tämä on normaalia, mikä tärkeintä, tulos on tuoretta korianteria ympäri vuoden.
Korianterin käyttö missä tahansa muodossa ei ainoastaan rikastuta ruokien makua, vaan auttaa myös terveyttäsi, koska esi-isämme tiesivät korianterin tunnetuista hyödyllisistä ominaisuuksista. Istutus- ja kasvatusprosessi on melko yksinkertainen ja selkeä, mikä tekee korianterista vieläkin suositumpaa gourmettien ja potin ystävien keskuudessa.
