Rypäleiden "Baikonur" luokka

Vanhoina aikoina monet tekivät viininviljelyä voidakseen tuottaa tuloksena olevasta sadosta vahvaa kotitekoista viiniä.

Erityisesti tätä varten viljelylohkoihin istutettiin teknisiä lajikkeita, jotka tuottavat paljon mehua tulevaan alkoholiin.

Nykyään monet pyrkivät löytämään hyviä makuja ja esityksiä sisältäviä rypälelajikkeita, nauttimaan runsaasti maukkaita marjoja ja koristamaan ruokapöydän kauniilla klustereilla.

Pöytäviinirypäleet haluavat esitellä teille artikkelissa hyviä pöytäominaisuuksia.

Tämä on rypäleiden hybridimuoto, jota kutsutaan "Baikonuriksi".

Mikä on erityinen valhe tällaisen kovan nimen takana: viinirypäleiden "Baikonur" -lajin ominaisuudet

Tämä rypälelajike on erittäin arvokas, koska sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja hedelmiä.

Baikonur on amatöörijalostuksen tulos, ja sen tekijä on kuuluisa mies viininviljelijöiden joukossa, EG Pavlovsky. Uuden lajikkeen osalta tämä amatööri käytti tällaisten rypälelajikkeiden materiaaleja "Talisman" ja "Pretty Woman" (jälkimmäinen on myös Pavlovskin valinnan tulos).

Ensimmäisestä luokasta on tullut Baikonurin vastusluovuttaja, kun taas toisesta on tullut marjojen muoto ja väri. Hyvän vakauden ja sopeutumiskyvyn vuoksi lajike jakautuu monille alueille, ja sitä kasvatetaan myös Moskovan alueella (mutta kattavana kulttuurina).

Kuvattu rypälelajike on tarkoitettu tuoreen kulutuksen tueksi erinomainen maku.

Kauniita ja tyylikkäitä klustereita - vain tämän lajikkeen käyntikortti ja kaikki Pavlovskin kirjoittajan jälkeläiset.

Cylindroconic, harvemmin vain kartiomainen, klustereilla on melko suuret koot. Marjoja ei aseteta niihin tiukasti, mikä tekee klusterivälineen rakenteen löysästä. Keskimäärin heidän paino on 0,4-0,7 kilogrammaa, vaikkakin säännöllisesti leikkaamalla versoja ja syöttämällä viiniköynnöstä, muodostuu suurimmaksi osaksi erittäin suuria klustereita, jotka painavat jopa 1 kg ja jopa enemmän.

Mutta tietenkin, että tärkein rooli klustereiden kauneudessa on marjojen ja erityisesti niiden värin. Rypäleissä "Baikonur" marjat ovat hyvin suuria koon. Tätä osoittaa niiden keskimääräinen paino, joka on 12-16 grammaa.

Marjoista puhuttaessa on otettava huomioon niiden huomattava ja samalla erottuva piirre: niillä on hyvin pitkänomainen, pitkänomainen ja nänni-muotoinen muoto. Näin ollen yhden marjan pituus voi olla jopa 4 senttimetriä. Näet ne kerran, sekoittuvat muihin lajikkeisiin eivät toimi.

Värin osalta iho on useimmiten erottuva tumman kirsikan, tumman purppuran tai jopa violetin punaisella värillä, joka jakautuu tasaisesti marjan päälle (eikä "Beauty"). Tämän lisäksi marjoissa on myös pruine-kerros (vaha kerros, joka usein kattaa viinirypäleiden ihon), maalattu tumman violetilla tai melkein mustalla.

Tämän lajikkeen maku kannattaa mainita erikseen. Marjoilla on erittäin tiheä liha, kun se on syödä, joka tuntuu olevan rikki. Tämän vuoksi marjojen maku osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi ja harmoniseksi. Tämän lajikkeen erityispiirre on sen ominainen kevyt maku, jolla on hedelmiä.

Myös näiden marjojen melko tiheästä ihosta huolimatta se on helppo syödä jättämättä epämiellyttäviä makuaistia, kuten joskus tapahtuu. Suuri plus tämä lajike on sen erinomainen sokerin kertyminenjoiden osuus on vähintään 19-20%.

Hyvä hedelmä on toinen tämän rypäleen lajikkeen plus. Viinirypäleiden "Baikonur" saannot ovat erittäin korkeat kasvavien pensaiden ja erinomaisen kypsyyden vuoksi (koko kasvun ajan). Vielä enemmän niin paljon klustereita muodostuu pensaalle, että ilman annostelua se ei yksinkertaisesti kykene kestämään kaikkia niitä - joko versot voivat rikkoutua, tai klustereita voi olla hyvin pieniä.

"Baikonurin" rypäleiden täyden kypsymisen aikarajojen osalta ne alkavat 110 päivää sen jälkeen, kun pensas on kasvanut. Siten lajike on syynä hyvin varhaisiin, koska sen sadonkorjuu voidaan aloittaa elokuun ensimmäiseltä vuosikymmeneltä.

On myös syytä kiinnittää huomiota siihen, että tätä ei voi kiirehtiä, koska hedelmät voidaan säilyttää pensaassa pitkään. Samaan aikaan he eivät menetä ulkonäköä tai ihanaa makua.

Lyhyesti siitä, mitä voidaan kutsua tärkeimmäksi edut rypäleen "Baikonur"

• Erinomainen esitys, hedelmän koko ja maku.
• Viljelyn varhainen kypsyminen.
• Soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen, jossa marjat eivät ole vahingoittuneita eikä niitä saa suihkuttaa nippu.
• Bushilla on kummankin sukupuolen kukka. Tämä tosiasia antaa paitsi 100%: n pölytyksen kaikille kukkille, mutta myös herneiden puuttumisen klustereihin.
• Tiheän ihon takia, vaikka maaperän kosteudessa ja ilmassa onkin hyvin silmiinpistäviä muutoksia, marjat eivät murtuu.
• Vahinkoja ampiaille koko tämän lomakkeen viljelyn aikana ei havaittu.
• Sillä on erinomainen vastustuskyky viinitarhojen sienitauteja vastaan, mukaan lukien jauheliha, oidium ja harmaa muotti.
• Riittävästi korkea vastus alhaisille lämpötiloille: puu ilman vaurioita kestää pakkasia -23ºС. Tästä huolimatta pensaat kannattaa vielä peittää talvella.
• Asiantuntijoiden mukaan Baikonur on yksi parhaista moderneista hybridimuodoista, joka sopii hyvin markkina-aseman saamiseen.

Kuten monet nuoret viinirypäleiden lajit ja muodot, "Baikonurilla" on yksi suuri haittapuoli: hänet on vähän tutkittu. Edellä esitetyt tiedot kertovat varmasti paljon tästä rypäleestä, mutta se ei takaa sitä, että yhdessä vuodessa se voi ilmetä täysin eri tavalla. Myöskään toistaiseksi on mahdotonta tehdä johtopäätöksiä siitä, millä tavoin bush voi tuottaa hedelmää ja kehittää parhaiten.

Monille haittapuoli on nalice-luut viinirypäleiden marjoissa. Tässä lajikkeessa ne voivat olla 1–3. Niillä on pieniä kokoja, joten niitä ei käytännössä tunne syödessään.

On myös mielenkiintoista lukea syksyn rypäleen istutuksesta.

Kuinka istuttaa viinirypäleitä puutarhaan: vaikeuksia ja tärkeitä näkökohtia

Monet ihmiset haluavat paitsi istuttaa maansa myös saada hyvän sadon kasveista. Tästä syystä viinirypäleiden pensaat istutetaan usein sisäpihan sisusteena, siivekkeiden, kaarien ja talojen sisustuksena.

Jos aiot istuttaa viinirypäleitä myös kotiisi lähellä, tämä olisi tehtävä ammattitaitoisesti ja oikeaan aikaan. Muuten voit menettää sekä pensaan että jäädä ilman kauniita satoja.

Viinirypäleitä voidaan levittää monin tavoin, joiden tehokkuus on yleensä sama, mutta joidenkin vivahteiden esiintyminen on otettava huomioon:

• Istutetaan viinirypäleitä taimet. Tämä menetelmä on yksinkertaisin ja ainoa mahdollinen, jos sivustosi ei ole koskaan kasvanut viinirypäleitä. Viinirypälelajikkeiden istutuksen ansiosta pensaalla on ehdottomasti kaikki sen lajikkeen edut ja haitat, sen kasvu on asteittaista ja maltillista, hedelmällisyys alkaa 3-4 vuotta.
• Inokuloidaan lajikkeita pistokkaisiin sen jälkeen, kun vanhat pensaat on poistettu. Tätä menetelmää käytetään vain, jos päätät korvata vanhan rypälelajikkeen täysin uudella. Tämän menetelmän suuri etu on, että ensimmäisistä päivistä tulevassa nuoressa pensaassa on suuri monivuotinen puu ja hyvin kehittynyt juuristo. Tämä antaa hänelle mahdollisuuden kasvaa paljon nopeammin ja tulla hedelmäiseksi. Toisaalta pistokkaiden ja juurikasvien lajikkeet eivät ehkä aina ole yhteensopivia, tai vanhan lajin ominaisuudet voivat näkyä uudessa pensaassa.
• Viinirypäleiden pensaiden jäljentäminen vedonpoistomenetelmällä. Tällöin on myös oltava rypäleenpensas + se on Baikonurin lajikkeita. Entä tietyn toisen pensaan toistaminen, voit kysyä ystäviltäsi, joilla on jo tämä lajike. Heidän täytyy vain kaivaa maahan yksi pitkä ja vahva paeta. Jonkin ajan kuluttua se juurtuu ja alkaa kehittyä erillisenä laitoksena. Sitten se voidaan erottaa pääholkista ja siirtää omaan paikkaansa. Tämä voi olla lähes koko vuoden.

Viinirypäleet kehitetään parhaiten paikoissa, joissa on runsaasti auringonpaistettaeikä kylmän tuulen tai kylmän ilman pysähtymisen kautta ole mitään. Ei ihme, koska viinirypäleitä pidetään eteläisinä kasveina.

Tästä syystä paras vaihtoehto tontille istutukseen on talon eteläpuoli: ensinnäkin bushia ei varjosteta, ja toiseksi - talo toimii suojana tuulelta. Sinun tulisi kuitenkin kiinnittää huomiota sivustosi topografian ominaisuuksiin, koska on tärkeää, että viinirypäleet kasvavat korkeilla tai matalilla rinteillä.

Maaperään tämä kulttuuri ei ole erityisen hurja. Ainoa tärkeä asia on, että pohjavedet ovat vähintään 2-2,5 metrin syvyydessä ja maaperä pystyy imemään kosteutta hyvin. Saven kaltaiset maaperät eivät myöskään toimi, koska ne voivat hukuttaa pensaan vedellä. On parempi valita kevyt maaperä.kuten musta maa.

Viiniköynnösten istutusjärjestelmä on myös tärkeä asia. Loppujen lopuksi hyvin tiheillä istutuksilla pensaat eivät ainoastaan ​​varjota toisiaan, vaan myös varastavat ravinteita toisistaan ​​(viinirypäleiden juuristo on hyvin kehittynyt). Siksi pylväiden "Baikonur" välisen etäisyyden tulee olla vähintään 3 metriä ja rivien välillä noin 4.

Itse asiassa on lähes mahdotonta ennustaa paljon laskeutumispäiviä, koska ne ovat hyvin venytettyjä. Erityisesti keväällä on mahdollista istuttaa viiniköynnöksiä maaliskuun lopusta aina kesään saakka.

Ainoa varoitus - jokaiselle ajanjaksolle sopii laskuasi. Varhaisin kevät istutti syksyn jälkeen varastoituja taimia. Myös kevään keskellä voit tehdä taivutuksia. Mutta vakaan lämmön alkaessa istutetaan jo vihreitä taimia.

Rypäleiden syksyinen istutus tapahtuu silloin, kun kasvit alkavat siirtyä lepotilaan. Silloin voit jatkaa istutusmateriaalien keräämistä ja niiden suoraa laskeutumista. Mutta sinun ei pidä liikaa reagoida myöskään, koska ne voivat olla kylmiä ja vahingoittaa tuoreita istutuksia (jos et pysty peittämään niitä).

Liian aikainen viinirypäleiden istutus syksyllä ei ole toivottavaa, koska se voi aiheuttaa taimen kasvun ja sen jälkeisen jäätymisen talvella.

Rypäleiden istutus tapahtuu useissa vaiheissa:

1. Laskujen valmistus. Keittolevyn tulisi olla 2-3 viikkoa ennen rypäleiden istutusta. Syvyyden tulisi olla mahdollisimman suuri, jotta reikään saadaan paljon lannoitetta. Optimaalisesti - 80 senttimetriä. Humus- ja hedelmällisen maaperän seos kaadetaan pohjaan. Tämän seoksen tulisi olla seuloa hyvin ennen istutusta, jotta se ei putoa maanpinnan alapuolelle. Lannoitteen päälle on kaadettava toinen maaperä.
2. Taimen valinta ja valmistelu. On parasta ostaa taimi, mutta jos sinulla on pääsy Baikonurin viinirypäleiden pistokkaisiin, voit kasvattaa taimiä itse istuttamalla kattilan sisätilana. Jos valitset taimen, kiinnitä sitten huomiota juurijärjestelmään - sen on oltava terve, kuten juurien valkoinen väri osoittaa. Myös taimen yläosan leikkauspiste on vihreä. Ennen istutusta taimen juuret on laskettava veteen 1-2 päivän ajan.
3. Suora lasku. Taimi putoaa reikään vain sen juurikauluksen tasolle, joka voi jopa hieman nousta maanpinnan yläpuolelle. On tarpeen täyttää reikä vähitellen, jättämättä tyynyjä ilmalla (niistä juuret kuivuvat).
4. Taimen hoito. Istutuksen jälkeen taimi on kasteltava runsaalla vedellä - noin 3 ämpäriä. Tämän jälkeen maaperä on välttämättä peitetty sammalilla tai sahanpurulla, mikä mahdollistaa kosteuden pysymisen maassa.

Oksasuuttaminen on hyvin yksinkertainen menetelmä rypäleiden levittämiseksi, ellei sivustossasi ole tietysti olemassa vanhaa viiniköynnöksen pensaita. Tätä varten:

• Sen pitäisi valmistaa pistokkaat etukäteen. Leikkuun alaosa on leikattava molemmilta puolilta. Tämä luo entistä läheisemmän yhteyden hänen ja varastonsa välille. Taimen lisäksi ennen istutuksia pistokkaat lasketaan veteen. Lisäksi se on erittäin hyvä vahata sitä, niin että kunnes se voi juurtua, leikkauksella ei ole aikaa kuivua.
• Varasto voidaan valmistaa välittömästi ennen varttamista. Vanha pensas poistetaan lähes kokonaan - tarvitaan vain 10 senttimetriä. Leikkauspinnan tulee olla sileä, se on puhdistettava erityisesti tasaiseksi ja poistettava kaikki lika. Lisäksi varastossa keskelle määritetään ja jaetaan täsmälleen sitä pitkin. Sen ei pitäisi olla syvä, muuten voit vahingoittaa varastoa.
• Leikkaaminen lasketaan osaksi vain ennen leikattua osaa. Rokotuspaikka on kiristettävä hyvin tiukasti, jotta mahdollisimman pienet välykset olisivat mahdollisimman pieniä. Tämän jälkeen siirteen tahrataan märkä savi. Kanta on kasteltava, ja sen ympärillä oleva maaperä on myös peitettävä sammalilla.

Jos haluat hyvän sadon, anna rypäleelle oikea hoito!

• On tarpeen vedellä pensas säännöllisesti keväällä ennen kuin se alkaa kukoistaa. Myös kosteus on hyödyllinen viinirypäleille hedelmien muodostumisen ja erityisesti kuivuuden aikana.
• Jokainen kastelu liittyy maaperän mulchingiin rungon ympärille. Käytä multaa varten sammal- tai paksunnetun sahanpurua.
• Ylivoimainen hedelmäpuuhun pukeutuminen - säännöllisesti vuosittain. Käytä humus-, kaliumfosfaattilannoitteita ja typpeä.
• Tämän lajikkeen leikkaaminen on suositeltavaa. On parempi viettää se syksyllä (sitten voit heti valmistaa pistokkaat).
• Talvella tämä lajike on katettava. Suurille pensaille voit rakentaa elokuvakäytäviä.
• Ennaltaehkäisemiseksi viinirypäleitä ruiskutetaan vuosittain, mieluiten ennen kukintaa.