Vain oikea esipuhdistusvalmiste voi varmistaa viinitarhan normaalin talvehtimisen. Kylmän sään alkamista varten on etukäteen valmistauduttava. Särmät ovat erityisen tuhoisia vuotuisille versoille, jotka eivät ole kypsiä.
Viljelijän tehtävänä on varmistaa, että kuluvan vuoden koko kasvu vastaa kylmien alkamista, ja lopulta kypsyy.
Tätä varten on välttämätöntä lopettaa pensaan juottaminen aikana, jolloin marjat kypsyvät; sulje pois typen lannoitus viimeisistä sidoksista; marjojen keräämisen jälkeen poista viinirypäleiden pensaat ja poista lehdet; käytännön suojaa myöhään syksyllä - lokakuun lopulla - marraskuun alussa.
Eri lämpötilaluokkien säilyttämisen riippuvuus
Viinirypäleet - kasvi, joka kasvaa yleensä maissa, joissa on leuto ilmasto, subtrooppiset tai trooppiset. Rypäleiden kohdalla alueet, joissa on leudot talvet, ovat sopivampia. Mutta on olemassa erilaisia viinirypäleitä, jotka voivat ilman tappiota sietää alhaisempia lämpötiloja.
Näille lajikkeille on tunnusomaista lisääntynyt pakkasenkestävyys ja talven kestävyys.
Pakkasenkestävyys on kyky selviytyä pakkasjaksolla. Ja talvella kestävyys on kyky vastustaa haitallisten talviolosuhteiden yhdistymistä: pakkas, jäätävyys jne.
Pakkasenkestävyyden mukaan viinirypäleet jaetaan viiteen ryhmään:
ryhmän numero 1 (korkea stabiilisuus): ne lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan laskun miinus 25 ... -28 ° C, kun taas 80–100% silmistä pysyy;
ryhmän numero 2 (lisääntynyt vakavuus): ne lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan laskun miinus 23 ... -27 ° C: een, kun taas 60–80% silmistä pysyy;
ryhmän numero 3 (keskitason vastus): ne lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan laskun miinus 18 ... -21 ° C, kun taas 40–60% silmistä pysyy, suurin osa rypäleiden lajikkeista kuuluu tähän ryhmään;
ryhmän numero 4 ja numero 5 (heikko vastus): ne lajikkeet, jotka kestävät lämpötilan laskun miinus 13 ... -17 ° C, kun taas 100% silmistä voi kuolla.
Tällainen lajikkeiden jakautuminen ryhmiin ei ole ehdoton, jokaisella lajikkeella on omat ominaispiirteensä, jotka voivat kuulua eri ryhmien määritelmään.
Bushin eri osilla on myös erilainen pakkasenkestävyys:
- pensaan juurijärjestelmä on vähemmän vastustuskykyinen pakkasen kuin viiniköynnöksen (jopa -9 ° C pöydän ja teknisten lajikkeiden välillä, -14 ° C: een asti;
- munuaisten pakkasenkestävyys on erilainen: kaikkein vakaimmat lepotilat, vähemmän vakaat sivuttaiset, jopa vähemmän tärkeät silmut;
- puun kestävyys riippuu sen iästä. Pitkäaikainen kestävyys on kestävämpää ja yksi vuosi vähemmän.
Jos alueella talvella lämpötila laskee alle -21 ... -24 ° С, on välttämätöntä kattaa kaikki rypäleiden lajikkeet, jos lämpötila laskee -16 ... -20 ° С: een, silloin ei ole mahdollista kattaa pakkasenkestäviä lajikkeita.
Valmistelu satamaan
Mikä on valmisteluaika?
Kuukausi ennen rypäleiden viemistä (eli syyskuun puolivälissä) on tarpeen poistaa viinirypäleet ja luumut.
Hyvin usein aloittelevat viljelijät kysyvät, kuinka pensas oikein leikataan. On yksinkertainen tapa: jätä kolme viiniköynnöstä oikealle ja vasemmalle, jotka ovat lopettaneet hedelmän, ja katkaise alivalottunut osa ja ylimääräiset versot. Pistokkaiden on valmistauduttava samaan aikaan.
Syyskuun puoliväliin mennessä sinun on aloitettava rypäleiden pensaiden kastelu. Jos maaperä on kevyt, tämä toiminta on välttämätöntä. Talvella kuiva maaperä jäähtyy nopeammin ja syvemmälle kuin märkä maaperä.
Sen tulisi olla juotettu 20 vesisäiliötä kohti jokaiselle pensaalle. Vain ensi silmäyksellä näyttää siltä, että se on paljon. Maaperä tulee kastaa vedellä mahdollisimman syvälle. Talvella vesi nousee maaperän kapillaareissa höyryn muodossa ja lämmittää siten maaperää ja viinitarhan juuret lämpimästi.
Nyt voit mennä pääpisteeseen: piilossa
Milloin sinun täytyy peittää viinirypäleet?
Jokaisella ilmastoalueella on oma aika viinitarhan säilyttämiseen. Kokeneet viininviljelijät neuvovat peittämään pensaat lehtien putoamisen jälkeen.
On syytä huomata, että ensimmäiset pakkaset vain rasittavat pensaan ja lisäävät sen kestävyyttä. On vain varmistettava, että lämpötila ei laskene alle -5 ... -8 ° C. Sen jälkeen, kun vakiintuneet pakkaset alkavat, viinirypäleet on peitettävä.
Viinirypäleitä on mahdollista suojata talvella useilla tavoilla:
viinirypäleiden suojamaata
Tämä on vanhin menetelmä, joka on yleistynyt. Tällaisen suojan tehokkuus riippuu seuraavista seikoista: niiden urien syvyys, joissa viiniköynnös on asetettu; kaadetun maan korkeudet; maaperän kosteutta.
Maanpinnalle on joitakin haittoja. Tosiasia on, että tällainen suoja johtaa viiniköynnöksen pakkasenkestävyyden vähenemiseen. Edullisimmat olosuhteet rypäleisen pensaan talve- miseen - 30-40 cm: n syvyys. Kimpun paksuus piiskojen silmien yläpuolella ei saisi olla pienempi kuin 15-20 cm, koska se voi johtaa munuaissairauksiin.
On myös tarpeen ottaa huomioon se, että saostumisen ja sulatuksen aikana maapinta uppoaa ja maamäen kerros voi merkittävästi laskea.
On myös syytä välttää viiniköynnöksen liiallista suojaa, muuten viiniköynnös voi "murskata" ja sen seurauksena viinitarhat kuolevat. Tätä varten on välttämätöntä estää viiniköynnösten joutuminen kosketuksiin maapallon rantakadun kanssa: aseta liitettyjä levyjä, esimerkiksi levyjä, liuskekappaleita, mitä tahansa saatavilla olevaa materiaalia.
Täten maanpinnan alle muodostuu ilma kerros, joka on ylimääräinen lämpöeristys ja vähentää riskiä, että sub-nollan lämpötilat vaikuttavat pesään.
Ennen suojaamista on suositeltavaa, että viiniköynnöksen huuhtelu kalkin kanssa. Tämä estää homeen muodostumisen ja tarttumisen spotted nekroosiin.
Suojaa viinirypäleiden kilvet
Suojakilpien tekniikka ei ole mikään monimutkainen. On tarpeen tehdä puurakenne - noin puolitoista metriä pitkä ja noin kolmekymmentä senttimetriä leveä kilpi. Tällaiset läpät voidaan kiinnittää yhteen silmukoilla.
Vartijat on asetettu "taloksi", vartijoiden sisäpuolella on verhoiltu kattohuopalla. Tämä muotoilu on erittäin kätevä ja taloudellisesti toteutettavissa, sillä se voi toimia useita vuosia. Lämmöneristys suoritetaan myös rakenteen päissä: kattomateriaali (kattohuopa) ja lisäsuojat reiän koon mukaan.
Tämäntyyppisellä kannella on myös välttämätöntä sulkea holkki kosketukseen maahan. Tätä varten käytetään mitä tahansa käytettävissä olevaa materiaalia: levyt, oksat karsimispuusta jne.
Viiniköynnöksen tulee myös vaalentaa ennen suojaa.
Menetelmän haittana on kilpien valmistuksen monimutkaisuus. Tämä menetelmä soveltuu pienten viinitarhojen omistajille.
On myös mielenkiintoista lukea tyttöjen viinirypäleistä.
Slate-rypäleen suoja
Menetelmä on melko yksinkertainen. Viinirypäleiden vitsaus on jaettu kahteen puoleen ja sidottu eräänlaisiin kierteisiin, ns. Fashinkiin.
Pakkausmateriaalina käytettiin esimerkiksi vanhoja pusseja. Tämän jälkeen tällä tavalla pakatut ruoskat sijoitetaan aikaisemmin kaivettuun ojaan, noin 20 cm syvään, suoraan maahan, ilman vuodevaatteita, ja kiinnitetään metallipuristimiin maahan.
Ennen viinirypäleitä on käsiteltävä kalkkiliuoksella, kuten edellä on kuvattu. Top viinirypäleiden sataman liuskekivi. Sitten kaadetaan maadoituskerros, ja sisäpuolelle muodostuu ilmakerros, joka toimii holkin lämpöeristeenä.
