Miten kasvattaa kaalia avoimen kodin puutarhassa: ruoanlaitto, istutus ja kasvien hoito
Kaali-astiat ovat monien kansallisten ruokien koristelu.
Syynä tähän suosioon on tämän tehtaan epätavallisen laaja kaavoitus sekä hyödylliset ominaisuudet, joita sillä on.
Kaiken kaikkiaan kaaliiden viljely on melko yksinkertainen prosessi, joka ei ole vaikea kokeneille puutarhureille tai aloittelijoille.
Joka tapauksessa aiomme kiinnittää tämän artikkelin kaikkiin kaaliiden valmistus-, istutus- ja hoitoprosessin piirteisiin, paljastamalla menestyneimpien ammattilaisten kaikki salaisuudet.
Lisäksi tutustumme teille tämän laitoksen eräisiin lajikkeisiin ja opetamme ymmärtämään tärkeimmät kriteerit, joilla nämä lajikkeet eroavat toisistaan.
Miten valmistautua kaaliiden istuttamiseen: jaa kokeneiden puutarhurit ja agronomit
Kaaliiden istutukseen sisältyy monia näkökohtia, joista erittäin tärkeä paikka on hyvä istutuspaikka valinnalla valmistelemalla sekä maaperää että istutettavia siemeniä. Tällaista suurta luetteloa ei kuitenkaan pidä pelotella - paljastamme kaikki nämä kysymykset sinulle yksityiskohtaisesti ja yksinkertaisesti, jolloin teistä tulee kokenut puutarhuri teoreettisella tasolla.
Valitsemme hyvät edellytykset kaaliiden kasvulle ja tutustumme tämän tehtaan muihin ominaisuuksiin.
Tämän kasvien kasvattamisen erityispiirteisiin ei voi vain suhtautua itse kaaliiden omiin piirteisiin, jotka on otettava huomioon sen lisääntymisen aikana.
Kaali on suuri etu hyvä alhaisen lämpötilan kestävyysmikä on erittäin tärkeää, kun otetaan huomioon tämän laitoksen pitkä kasvukaudeksi.
Erityisesti myös varhaiset lajikkeet, kun niitä istutetaan avoimessa maassa ilman taimia, jatkavat kasvillisuutta 90-120 päivää. Tästä syystä kaaliiden istuttaminen avoimessa maassa ilman, että haluamme kertoa teille, ei ole erityisen yleinen menetelmä, koska sitä on täysin mahdotonta soveltaa keskipitkällä ja pohjoisilla alueilla.
Kun otetaan huomioon tämän kasvin kevyt rakastava luonne, se voidaan istuttaa vain hyvin valaistuissa puutarhapenkeissä, joita ei ole varjostettu lähes koko päivänvalon. Kaaliiden täydelliseen kehitykseen tarvittava valoajan optimaalinen määrä on 13 tuntia.
Sinun pitäisi myös olla tietoinen siitä, että kaali on kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna pää kypsyy suoraan ihmisravinnoksi tarkoitetuista siemenistä tai taimet. Toisena vuonna kasvava pää kasvaa jalusta, josta lähempänä kesän loppua on mahdollista kerätä siemeniä.
Maaperän valmistaminen kaaliiden istuttamiseksi: miten oikein löysää ja lannoittaa?
Ennen kuin valmistelet maaperää, sinun on valittava oikea. Lannoitteiden käyttö voi tietenkin parantaa minkä tahansa maaperän hedelmällisyyttä, mutta on suositeltavaa istuttaa kaalia strukturoituun ja luonnolliseen hedelmällisyyteen.
Hyvä vaihtoehto on savi, joka sisältää runsaasti humusa. Tämän vuoksi maaperässä on paljon parempi ja pidempi kosteus, joka syöttää laitoksen juurijärjestelmää. Toinen tärkeä maaperän ominaisuuksien vaatimus on happamuuden puuttuminen tai tämän indikaattorin erittäin alhainen taso.
Ihannetapauksessa kasvit, kuten kurkut, sipulit, erilaiset juurekset, palkokasvit tai viljakasvit, tulisi olla puutarhan kaaliiden edelläkävijöitä. Tällaisten kasvien kasvun jälkeen maaperässä on jäljellä monia ravinteita, jotka ovat välttämättömiä kaaliiden menestyksekkäälle kasvulle ja suuntaukselle.
On tärkeää tietää, että kaaliiden istuttaminen samalle sängyssä ei voi olla yli 2-3 vuotta rivin alla. On parempi antaa maaperälle tauko muissa kasveissa neljän vuoden ajan.
Maaperän valmistaminen kaali-siementen kylvämiseen edellyttää kevään alkua. Tällä hetkellä sen on oltava riittävästi syvälle tarpeeksi syvä, kyllästämällä se tarvittavalla hapella. Puutarhassa ei pitäisi olla kovin leveät vuoteet, noin 1 metri.
Jos puutarha sijaitsee paikassa, jossa vesi nousee pintaan, on erittäin tärkeää kaivaa syviä kukkia puutarhan ympärille.
Lannoitteet on levitettävä maaperään (laskettaessa 1 m2: n pinta-ala):
- Noin 1-1,5 ämpäriä (10–15 litraa), jotka onnistuivat humussa. On myös hyvä käyttää kompostia.
- Superfosfaatti 2 ruokalusikallista.
- 1 rkl kaliumsulfaattia.
- Jos mahdollista, voit lisätä maaperään 2 ruokalusikallista monimutkaista lannoitetta.
Suosituimmat kaali-lajikkeet ja niiden erot
Kaikki kaaliiden lajikkeet ja hybridit on jaettu viiteen pääryhmään, joiden tärkeimmät kriteerit ovat kypsymispään ajoitus. Samaan aikaan varhaisimpien ja uusimpien lajikkeiden kypsymisen ero voi olla 50–70 päivää.
- Ryhmä aikaisin kypsiä kaali-lajikkeita. Kasvillisuus kestää 105-120 päivää, kaaliiden päätä kypsyvät alkukesästä.
Näiden kaaliiden pääasiallinen käyttö - käytä suoraan tuoreessa muodossa. Tällainen kaali ei missään tapauksessa sovi peittaukseen tai varastointiin talvikaudella. Näitä ovat: "Kesäkuu" (1 kg: n kaali), "Golden Hectar" (5-8,5 kilogrammaa sadosta 1 m 2: sta), "Ditmarsher" (kapsojen massa noin 2,5 kg), "Lahja" (alueelta 1 m2 kerää 6 - 10 kiloa kaaliapäätä.
- Keskikokoiset kaali-lajikkeet. Ne kypsyvät noin 10 päivää myöhemmin kuin aikaisemmin. Tällaista kaalia käytetään yleensä tuoreena syksyllä, se voi myös olla hapan, mutta vain syödä välittömästi (se säilyttää hyvän maun vain 2-3 kuukautta)
Tässä ryhmässä suosituimpia ovat Stakhanovkan lajikkeet (kaali saavuttaa 1,5–2,5 kg painoisia), Lanedukererele (erittäin suuret ja tiheät 5 kg painavat kaali), F1 Metino (3 kg) kaaliiden päätä, joita ei voida säröillä).
- Keskikauden kaali - kypsyy 131–145 päivän kuluessa siementen kylvämisestä. Nämä lajikkeet keskittyvät enemmän pitkäaikaiseen varastointiin, hyvä peittaukseen.
On syytä kiinnittää huomionne lajikkeisiin "Slava 1305", jossa on erittäin suuret ja tiheät valkoiset kaaliit, joiden paino on jopa 5 kiloa, sekä "Slava Gribovskaya 231", jolla on lähes samat suuret kaali.
- Keskisuurille myöhemmille kaali-lajikkeille on laajin taloudellinen tarkoitus, vaikka kypsymisen odottaminen kestää kauan - 146-160 päivää.
Tällaisten kaaliiden päät ovat yksinkertaisesti ihanteellisia pitämään kiinni, jos säilytät ne kuivassa ja viileässä paikassa. ”Saanto” (pisteet vaihtelevat 2,9–4,5 kiloa) ja ”lopullinen” (vakaa saanto jopa 50 tonnia 1 hehtaarista) ovat erittäin suosittuja.
- Myöhemmin kypsyvät kaali-lajikkeet. Vaikka tämän lajikeryhmän sadon turvallisuus on korkeimmalla tasollaan, sen pitkä kypsymisaika (161–185 päivää) voi kuitenkin jäätyä monille alueille.
Tällainen on kaali "Bagaevskaya" (nimike jopa 5 kiloa), "Valentine F1" (1 neliömetrin saanto - 8 kiloa), "Wizard F1" (hedelmät 2,5-3,5 kg).
Ainoastaan varhaisia lajikkeita voidaan kylvää avoimeen maahan, myöhemmin vain elokuvan alla.
Miten valmistaa siemeniä istutettavaksi avoimessa maassa
Siementen ja tulevien kasvien vakauden parantamiseksi niitä käsitellään kuumalla vedellä.
Tätä varten kaali- siemenet kaadetaan vedellä 40 - 45 ° C: n lämpötilassa 15 minuutin ajan ja sitten suoristetaan muutaman minuutin ajan kylmässä vedessä.
Lisäksi on erittäin tärkeää, että vähintään 12 tuntia pitää ne mineraalilannoitteiden ravinneliuoksessa.
Siementen kovettamiseksi ne on vielä lähetettävä päiväksi kylmässä paikassa, jonka lämpötila on 1-2ºС, pesty aiemmin kylmässä vedessä. Tämä huone voi olla joko kellari tai jääkaappi.
Laskeutumisen ominaisuudet: tärkeimmät vaiheet ja säännöt
Jotta kaali päätä muodostuisi hyvin ja kypsyy, siemenet ja taimet on kylvettävä ja istutettava tarkoin määritellyissä jaksoissa. Muuten kasvi on sairas, kehittyy huonosti ja viljely ei ole täysin sitä, mitä odotit valitsemastasi lajikkeesta.
Milloin voit kylvää kaali siemeniä avoimessa maassa?
Kylvöä ei tarvitse aloittaa hyvin varhain, koska kevään pakkaset voivat riistää itämisen. Se on parasta kylvää siemeniä ensimmäisen toukokuun jälkeen, vaikka eteläisillä alueilla tämä voidaan tehdä ensimmäisen huhtikuun jälkeen tai jopa maaliskuun alussa.
Näin ollen, vaikka kaali istutetaan siemenillä avoimessa maassa, varhaiset kaali-lajikkeet voivat tuottaa satoa 20. heinäkuuta – elokuun loppuun mennessä. Myöskään tässä tapauksessa ei ole syytä viivyttää, koska elokuussa 20-30 päivän kuluttua ensimmäiset syksyn pakkaset voivat alkaa, mikä voi suuresti vahingoittaa jo korjattua, mutta ei kestävää satoa.
Myöskään siemenen, erityisesti varhaisen lajikkeen, kylvämistä ei voida tehdä samanaikaisesti. Kun olet tehnyt 2-3 päivän välein viljelykasvien välillä, venytät myös sadon kypsymisaikaa.
Järjestelmä siementen kylvämiseen ja kaaliiden istutusten istuttamiseen
Kaali-siementen kylväminen maahan suoritetaan erityisesti 1 senttimetrin syvyydelle, ja niiden välinen etäisyys on 3-4 cm. siemen ennen näitä hyvin on tärkeää kuivata vähänniin, että ne eivät tartu käsiin, koska siemenet asetetaan uriin yksi kerrallaan 1 senttimetrin etäisyydellä.
Maaperä tampitaan sitten hieman. Hyvällä säällä taimet näkyvät viikossa. Kun kasvit saavuttavat sellaisen koon, että ne alkavat häiritä toisiaan, ne on istuttava.
Kun istutetaan siemeniä varhaisista kaali-lajikkeista, kahden kasvilinjan välinen tila ei saa olla alle 40-45 senttimetriä. Mutta rivien välillä kaksi laitosta on tarpeeksi etäisyys 20-25 senttimetriä.
Myöhemmille lajikkeille istutusmalli on merkittävästi erilainen. Erityisesti välimatka on 50 - 60 senttimetriä ja kahden kaalin välinen tila - vähintään 30 senttimetriä.
On myös mielenkiintoista lukea Moskovan alueen pippurilajikkeista
Miten tarjota kaalia tarvittavalla hoidolla: tärkeimmät ohjeet
Valitettavasti kaali ei voi kasvaa ilman säännöllistä hoitoa. Käynnistä se luonnonvaraisen kasvin tilaan, jossa olet vaarassa olla ilman viljelykasvia. Hänen tarvitsee jatkuvasti ylläpitää tiettyä maaperän kosteutta ja älä unohda poistaa vuoteesta kaikki rikkaruohot, jotka voivat hyvin hidastaa kaaliiden kehitystä.
Lisäksi on olemassa suuri määrä tuholaisia ja sairauksia, jotka voivat joskus aiheuttaa suurta haittaa tuleville viljelykasveille. Kaikki tämä edellyttää, että puutarhuri kiinnittää tarkasti huomiota sänkiin, joihin kaali on istutettu, sekä alla kuvattujen toimien toteuttamiseen.
Kaaliiden taudit ja tuholaiset: miten vastustaa ja taistella
Aphidin, erilaisten nastojen ja etanoiden ehkäisyyn kaali suositeltava jauhe puuhiilen avulla. Tällöin käytetään noin 1 kuppi tätä ainetta per 1 m2. Voit myös käyttää tupakkaa.
Käsitelty kaali ja erilaisten kemiallisten tuotteiden avulla, joiden tarkoituksena on hävittää tai torjua tiettyä ongelmaa. Jos olet kemikaalien vihollinen, tuholaisia voidaan kerätä kasveista käsin yrittäen tuhota niiden asettamat munat.
Tehokas hyönteisiä vastaan on takia, tomaattilevyjä tai sipulikuoret.
Nykyään useiden peittomenetelmien avulla torjutaan niitä, käyttäen erityisiä materiaaleja, jotka eivät kata.
Mutta joka tapauksessa tärkeintä on olla tarkkaavainen kasveille ja seurata jatkuvasti niiden tilaa.
Tarjoamme kosteuspetkiä kaaliilla
Kaali rakastaa kosteutta lasitus hänelle välttämättä pitäisi olla säännöllisiä.
Vesi jokainen kasvi välittömästi istutuksen jälkeen, juottamisen välinen aika ei saa olla pidempi kuin 3-4 päivää edellisen kastelun ajankohdasta. Tämä säännöllisyys tulisi säilyttää kahden viikon ajan käyttäen noin 6-8 litraa vettä neliömetriä kohti. Sitten kastelu suoritetaan vain kerran viikossa käyttäen jo 10–12 litraa sänkyä kohti.
Varhaislajikkeille suositellaan runsaasti kastelua kesäkuussa, mutta myöhemmille lajikkeille - elokuussa. On erittäin tärkeää kastella tätä laitosta vain aamulla tai illalla, käyttäen vettä, jonka lämpötila on vähintään 18 ºС.
Hieman kaaliiden ruokinnasta: mitä lannoitteita ja missä määrin voin käyttää?
Syötän kaalia usein ja paljon. Ensimmäinen lannoitus maaperässä suoritetaan 20 päivän kuluessa istutuksesta pysyvässä paikassa.
Käyttämällä huuhteluaineliuosta: 0,5 litraa 10 litraa vettä kohti. Jokaiselle laitokselle on käytettävä noin 0,5 litraa.
Seuraava syöttö suoritetaan noin 10 päivän kuluessa. Tällä kertaa yhden tehtaan tarvitsema lannoitemäärä kasvaa 1 litraan.
Lisäksi edellä mainitussa ratkaisussa sinun täytyy lisätä 1 rkl kiteistä.
Mullear voidaan korvata kananpoistoilla.
Kaksi kuvattua syöttöä ovat välttämättä välttämättömiä sekä varhaisille kaali-lajikkeille että myöhemmille.
Kolmas ruokinta tulisi suorittaa vain myöhäistä kaalia varten, se pidetään kesäkuussa. Liuoksessa, jossa on 10 litraa vettä, annetaan 2 ruokalusikallista superfosfaattia.
Noin 6-8 litraa lannoitetta käytetään neliömetriä kohti. Tämä ruokinta voidaan toistaa elokuussa käyttämällä jo nitrophoskaa.
Kaaliiden puukotus: mikä se on ja miksi sitä tarvitaan?
Kaaliiden karkaisu olisi suoritettava myös silloin, kun se on taimi-vaiheessa. Se on välttämätöntä vain niille kasveille, jotka oli alun perin kasvatettu kasvihuoneissa tai talossa.
Joten, jopa 15-20 päivää ennen elinsiirtoa, he teurastavat hänet alhaisissa lämpötiloissa ja valossa. Jotta taimet olisivat kestävämpiä alhaisille lämpötiloille, sen yläpuolelle nostetaan elokuva tai laatikot tuodaan parvekkeelle.
Lämpötilan voi laskea vain alle 5-6 ºС. Luonnollisesti tämä on tehtävä päivällä ja kirkkaalla säällä, jotta kasvi saa mahdollisimman paljon auringonvaloa.
Kaaliiden korjuun päivämäärät ja muut ominaisuudet
Varhainen kaali voidaan korjata heinäkuun lopussa - elokuun alussa ja eteläisillä alueilla - jopa kesäkuun lopussa. Samanaikaisesti cabbies on leikattava terävällä veitsellä, koska tämän kasvin varret ovat hyvin tiheitä.
Myöhään kaali, joka varastoidaan koko talven ajan, korjataan viimeisellä vuorolla - lokakuun viimeisinä päivinä ja marraskuun ensimmäisinä päivinä. Jos asetat itsellesi hapan kaalia koskevan tavoitteen, tarvitset sitä puhdas vuoteista lokakuun puolivälissä.
Jotta kaali pysyisi paremmin, se leikataan melko pitkällä kannolla. On myös tärkeää jättää lähelle muutaman vihreän lehden päätä, jotka eivät sovi tiiviisti siihen. Säilytyksen aikana on erittäin tärkeää säilyttää vakaa matala lämpötila välillä 0–5 ºС. Optimaalisen ilmankosteuden tulisi olla 80–85%.
