Kaikilla yksityissektorilla on siipikarja, jossa kanat elävät.
Mutta monet uskovat, että kananliha on tullut jokapäiväiseksi, mutta ankka-lihaa pidetään herkkuna.
Lähes jokainen viljelijä yrittää kasvattaa kotimaisia ankkojaan.
Oikeasti valitaan yksi tai toinen rotujen rotujen kasvatuksesta, joten voit hyvin tarjota pöydän maukkaalla lihalla ja tehdä myös erittäin hyvää rahaa myymällä niitä.
Ankat ovat melko yleisiä tiloilla.
Pääasiallinen tekijä siitosparissa on rodun valinta.
On olemassa useita erilaisia ankkoja, joista opit myöhemmin, sekä kunkin rodun ominaisuudet ja näiden lintujen kasvatuksen ominaisuudet.
Maataloudessa on kolmen tyyppisiä ankkoja:
- Liharodut - nämä rodut poikkeavat toisistaan nopeasti niiden massaan.
- Lihanrotuja - näille roduille on ominaista hyvä munatuotanto ja painonnousu.
- Munarotujen lajikkeet - nämä rodut poikkeavat toisistaan korkean munatuotannon osalta.
Mitkä ankkojen rodut ovat lihaa?
Pekingin ankka, miten sitä karakterisoidaan?
Pekingin ankka pidetään parhaana ankkaina lihasrotuissa.
Kiinalaiset kasvattivat tätä rotua noin 300 vuotta sitten Pekingin länsipuolella, mutta myöhemmin ne alkoivat kasvattaa muualla Kiinassa. 1800-luvun jälkipuoliskolla Pekingin ankka otettiin käyttöön Amerikkaan ja Eurooppaan. Sen jälkeen hän esiintyi maassamme.
Millainen piirteet Pekingin ankka omistaa:
- Näyttää siltä, että se on hyvin suuri lintu, jolla on leveä korin ja leveä rintakehä.
- Aikuisen naisen massa on 3,4 kiloa, ja drake on 4 kiloa.
- Yksi ankan munatuotanto on 85–125 kappaletta vuodessa. Yhden massan kesto on 90 grammaa.
- Pekingin ankka on aineenvaihduntaan verrattuna muihin ankkojen rotuihin verrattuna.
- Ankkojen keskilämpötila on 42,2 astetta.
- Pekingin ankkoja pidetään kaikkiruokia.
- Pekingin ankat ovat valkoisen värisiä, oranssia nokka ja paksu punertavia tassuja.
Millainen positiivisia ominaisuuksia voidaan kuvata Pekingin ankka, luetellaan alla:
- Tämä ankkara on yksi yleisimmistä maassamme.
- Pekingin ankka on ennakkoluuloton.
- Linnut ruokkivat hyvin nopeasti.
- Tämä rotu hyvin sietää vuoden kylmiä huokosia.
- Ankat ovat erittäin elinkelpoisia.
- Ne ovat resistenttejä erilaisille sairauksille.
Mitä voidaan sanoa negatiivinen puoli tämä rotu:
- Jotkut maanviljelijät pitävät niitä hyvin hurjaa. Tällä rodulla on suuri hermostuneisuus, joten pihalla pihalla on jatkuvasti melusta.
- Ankat tarvitsevat tiettyjä ehtoja, joista niiden tuottavuus riippuu.
Puolentoista kuukauden ikäisillä pentuilla on jo noin 2,4–3,1 kilon paino. On parasta kasvattaa niitä lihalle ennen nuorten sula-ajan alkamista (noin seitsemänkymmentä päivää).
Koska tällä hetkellä ne lakkaavat kasvamasta, mutta alkavat kuluttaa kaksi kertaa enemmän ruokaa, kehittyy sisäelimiä ja kasvaa uusia höyheniä, joita ei poisteta myöhemmin poistoprosessissa ja heikentää lihan laatua.
Lihanrotu - musta ankka musta ankka
Musta valkoinen rintainen ankka kasvatettiin, kun kaksi rotua ylitettiin: Pekingin ankka ja Khaki Campbell. Tämä rotu oli kasvatettu Ukrainan siipikarjan instituutin pohjalta.
Millainen piirteet Tämä ankka on:
- Tämä rotu on ominaista korotetulla rungolla, jossa on syvä rinta.
- Ankan takaosa on suuri ja riittävän pitkä, hieman nostettu hännään. Myös häntä nostetaan hieman.
- Enimmäkseen ankan väri on musta, mutta osa vatsasta ja rintakehästä ovat valkoisia.
- Drakes erottuvat sinisellä violetilla sävyllä kaulassa.
- Jalat ovat pieniä, eivät paksuja, mustia.
- Bill on keskikokoinen, kovera, tumma tai liuskekivi.
- Ankan silmät ovat kiiltäviä, suuria ja mustia.
- Siivet ovat massiivisia, hyvin painettuja kehoon.
- Aikuisen naisen massa on 3,6 kiloa, ja draken massa on noin 4 kiloa.
- Musta valkoinen-rintaisen ankan munatuotanto on noin 115–125 kappaletta, paino, joka on 80–90 grammaa. Munankuoren väri on valkoinen.
Positiiviset puolet Tämä ankka:
- Tämä ankkara on liha.
- Ankkojen murrosikä on puoli vuotta elämästään.
- Nämä linnut ruokkivat hyvin ja ovat kypsymässä.
- Ne viittaavat ankkiin, jotka ovat yleensä käyttäjän luonnetta.
- Liha- ja siipikarjan munat ovat korkealaatuisia.
- Ankkojen eloonjäämisaste on hyvä.
60–65 päivän ikäiset koiranpojan paino on puolitoista kiloa. Tämän ankanrotujen liha eroaa muista roduista sen suuremmalla rasvapitoisuudella ja laadulla.
Huomautettiin tämän ankaran lajin negatiivisia ominaisuuksia.
Moskovan valkoisten ankkojen rotu
Moskovan valkoinen ankka on myös yksi tunnetuimmista. Se kasvatettiin kahden rodun ansiosta: Peking ja Khaki Campbell.
Moskovan alueen valtiontila "Ptichnoe" kasvatti tätä lintulajia. Tavoitteena oli saada liharotu, tarpeeksi korkea munatuotanto.
Ulkoisten tekijöiden mukaan ankka on samanlainen kuin Pekingin ankka, mutta on olemassa joitakin erityispiirteitä.
piirteet Moskovan valkoiset ankat:
- Lintulla on massiivinen runko, jossa on laaja pyöreä rintakehä.
- Pää on pieni, erittäin joustavalla kaulalla. Nokka on punainen.
- Ankan tassut eivät ole pitkiä ja leveitä, vaaleanpunainen.
- Sulan väri on valkoinen.
- Aikuisen miehen paino on 4,4 kiloa ja naisten paino kilogrammaa vähemmän.
- Silmät ovat sinisiä.
arvokkuus Moskovan valkoinen ankka:
- Naisille on ominaista korkea munien munintakapasiteetti. Kauden aikana ne kuljettavat jopa 120 kappaletta, massa voi nousta 0,1 kiloon.
- Hyvä laatu on rodun esiintyvyys, mikä osoittaa sen alhaiset kustannukset.
- Linnuille on ominaista hyvä sopeutuminen erilaisiin sääolosuhteisiin.
- Ankat eivät tarvitse hurjaa itsehoitoa.
- Linnuilla on erittäin maukas liha.
- Positiivinen puoli on hyvä lisääntymisjärjestelmä.
- Ankan selviytymisaste on yhdeksänkymmentä prosenttia.
- Lintulla on hyvä lihavuus ilman vahvoja rasvaa.
Tämän ankkarotujen negatiivisia ominaisuuksia ei tunnistettu.
Ankka
Khaki Campbell on lihaton ankka
Tämä ankkara oli kasvatettu Englannissa Adel Campbellin talolla takaisin 1800-luvulla. Sen tarkoituksena oli saada ankka, joka antoi lihaa perheelleen.
Rotu tätä ankanrotua erittäin vaikeilla risteysreiteillä.
piirteet Tämä rotu on lueteltu alla:
- Tämän ankan höyhen väri voi olla erilainen: vaaleanpunainen, tumma ja valkoinen.
- Tämän rodun linnuilla on pieni paino. Miesten massa on 2,5 - 3,5 kilogrammaa ja naiset 2,5 kg: n sisällä.
- Pubertraatio tapahtuu 6-7 kuukaudessa.
- Munien tuotanto linnuissa vaihtelee 250-350 kappaleesta. Munat valkoisilla kuorilla ja paino noin 80 grammaa.
- Linnuilla on pieni pää ja nokka ja kaula.
Positiiviset ominaisuudetjossa on ankka Khaki Campbell:
- Linnuille on ominaista korkea munatuotanto.
- Tämä rotu on erittäin herkkä ja maukas liha.
- Linnut ovat hyvin liikkuvia ja aktiivisia.
- Linnut sopeutuvat erilaisiin asuinolosuhteisiin.
K puute Tämä ankka sisältää seuraavat seikat:
- Naiset eivät ole kovin hyviä poikasia.
- On välttämätöntä seurata ankkojen ravitsemusta, jos he syövät hyvin, ne ovat riittävän rauhallisia.
On myös mielenkiintoista lukea parhaista hanhista.
Mikä on tyypillinen ankkojen rotu?
Ankkojen peilikasvu saatiin erittäin monimutkaisen jalostustavan tuloksena 1950-luvulla Kuchinskin siipikarjan tehtaalla.
Tämän ankaranrotujen kasvatuksen tarkoituksena oli saada aikaan kova jalostus, jolla oli hyvät lihan ominaisuudet. Tämä rotu ei ole kovin yleinen viljelijöiden keskuudessa.
piirteet Peilattu ankka:
- Tämä lintu kypsyy varhaisessa vaiheessa ja on erittäin hyvä.
- Yhden ankan paino on noin kolme kiloa, ja drake on 3,8 kiloa.
- Yksi lintujen munatuotanto vuodessa on 160 kappaletta, joskus jopa 200 kappaletta. Kuori voi olla valkoinen, harvemmin kellertävä ja joskus täysin pilkullinen.
- Lintujen runko on pitkä etupuolella.
- Pää on pieni, kaula on keskikokoinen, nokka on leveä ja pitkä.
- Jalat ovat pieniä, mutta melkein aina ohi.
- Siivet ja hännät ovat myös pieniä.
- Höyhen väri on valkoinen, harmahtava, hopea ja kermainen. Miehillä pää on peitetty mustalla tai ruskealla pilkulla.
Positiiviset ominaisuudet peilin ankka:
- Lintu on hyvin liikkuva.
- Sopeuttaa ankka eri pidätysolosuhteisiin.
- Peilin ankka on korkea munatuotanto.
- Nuorten ankanpoikien eloonjäämisaste on yli 95 prosenttia.
- Siipikarjanlihalle on ominaista hyvä maku.
Peilin ankka voidaan haitata ei yleisyys.
Duck breed - Kayuga
Cayuga-ankka on amerikkalaista ankkara. Hän on hyvin kaunis. Se peruutettiin vuonna 1874.
Mitä ovat piirteet voi kertoa lintusta:
- Kayugan ankkojen väri on erittäin kaunis - musta ja vihreä sävy.
- Linnut ovat hyvin vahvoja.
- Silmät ovat tummanruskeat.
- Tassut ja nokka vain musta.
- Jalat ovat pieniä, häntä on myös ylöspäin.
- Tämän rodun uroksen paino vaihtelee 3,2 kilogrammasta 3,8 kiloon ja naisilla 2,8–3,1 kiloon.
- Tämän rodun keskimääräinen munatuotanto on 100-150 kappaletta vuodessa. Munan paino on 70-80 grammaa. Ominaisuus on se, että ensimmäiset kymmenen munaa ovat mustia, ja sitten ne alkavat kirkastua ja tulla harmaiksi tai vihertävän valkoisiksi.
K edut Tähän roduun voi sisältyä seuraavat indikaattorit:
- Naiset ovat erittäin hyviä poikasia.
- Cayuga-ankat sopeutuvat eri paikkoihin.
- Linnut ovat hyvin rauhallisia ja tottelevaisia.
- Ankat pitävät hyvin kävelyä, jossa he syövät eri matoja.
- Lintujen eloonjäämisaste on hyvä nuorilla.
Saksin ankkainen rotu
Saksin ankat ovat lihan suuntaan. Ankat kasvatettiin Saksassa. Lintu ilmestyi ensin vuonna 1934.
Jalostuslintuissa käytettiin Pekingin, Rouenin ja Pommerin rotuja. Tämä rotu on erittäin hyvä kotieläinjalostukseen.
piirteetSaksin ankka omistaa:
- Lintu on hyvin massiivinen ja hyvin ruokittu.
- Ankat ovat hyvin kauniita. Drakesissa pää ja kaula ovat tummansinisiä, joissa on metallinen kiilto, ja loput kehosta on punainen. Naisille pääpaino on kelta-vihreä.
- Tämän rodun ankat ovat melko tuottavia, naisen massa on 2,6–3,1 kiloa ja uros 3–3,5 kiloa.
- Lihan laatu on erittäin hyvä.
- Lintujen munatuotanto on noin 150-200 yksikköä vuodessa. Yhden massa on noin 70-80 grammaa.
Positiiviset puolet Saksin ankka:
- Ankat tuottavat hyvää munatuotantoa.
- Ankkojen eloonjäämisaste on hyvä.
- Saksin ankka on hyvä lihan laatua.
Lopuksi ankanmunan rodut
Munarotu - Intian juoksijat
Kaakkois-Aasiaa pidetään intialaisten juoksijoiden syntymäpaikkana. Näiden ankkojen kasvattaminen alkoi viime vuosisadalla.
Aluksi tämä rotu oli hyvin harvinaista, se oli nähtävissä eläintarhoissa. Tämä ankkara on ainoa munasarja.
piirteet sellainen epätavallinen rotu, jossa on ankka:
- Hänen vartalo on suora. Juoksuessaan ne näyttävät juoksevalta pullolta.
- Linnut houkuttelevat huomiota näyttelyissä.
- Höyhen väri voi olla erilainen valkoinen ja ehkä ruskea, musta ja sininen.
- Ankissa on hyvin pitkä kaula, pitkät jalat, jotka edistävät niiden nopeaa liikkumista.
- Naisten massa on 1,75 kiloa ja uros on 2 kiloa.
- Yksi ankan munatuotanto on noin 200 munaa, mutta tietueen haltijat voivat kuljettaa 350 munaa vuodessa. Linnut kiirehtiä ympäri vuoden. Tämän rodun munien paino, väri ja maku muistuttavat kananmunia.
- Vaikka linnun paino ei ole kovin suuri, mutta sen lihalla on erittäin herkkä ja mehukas maku.
Positiiviset puolet Intian juoksija:
- Linnut ovat hyvin liikkuvia ja rakastavat olla juoksuilla.
- Intian juoksijat ovat erittäin puhtaita ankkoja.
- Erittäin korkea munatuotanto.
- Ankat sovitetaan erilaisiin sääolosuhteisiin.
- Linnut ovat erittäin hyviä vanhempia.
Tämän rodun haittana on se, että se on ei voi rajoittua veteenTämän vuoksi sen tuottavuus voi laskea.
Kasvavien ankkojen ominaisuudet
Yleensä ankkojen kasvatus ei ole niin monimutkainen prosessi. Nämä linnut ovat vaatimattomia elintarvikkeille, lämpötilalle, joka erottaa ne muista linnuista.
Riippumatta siitä, että ankat sietävät rauhallisesti pakkasia, niitä ei saa testata. Sinun täytyy varmistaa, että nollan alapuolella olevassa talossa ei ollut.
Tätä sääntöä noudattaen lintu tuntuu mukavalta eikä se vaikuta sen tuottavuuteen. Kun pidät poikasia huoneen lämpötilan tulisi olla noin 28 astettaja kosteuden tulisi olla 70-75 prosenttia.
Siipikarjan kasvaminen alkaa ankanpoikien inkuboinnista. Kaikkien tarvittavien sääntöjen mukaisesti. Verrattuna muihin muniin, kananmunien on oltava hyvin kunnioittavia. Inkubointijakson aikana ne on jäähdytettävä tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Yleisesti ottaen siitospaikkojen poikaset ovat paljon helpompia kuin mikään muu.
Voit kasvattaa poikasia avoimella ja suljetulla tavalla. Mutta paras niistä on yhdistetty menetelmä.
Ankat eivät ole konfliktilintuja, mutta jos niitä pidetään hyvin pienessä huoneessa, jopa ne alkavat ristiriidassa keskenään. Periaatteessa yhden aikuisen ankan pitäisi olla noin 0,3 metriä.
Ankkojen säilytyspaikan tulee olla puhdas ja kuiva, hyvä ilmanvaihto. Kosteuden tulisi olla optimaalinen. On huolehdittava homeen kasvun välttämisestä, muuten se voi vaikuttaa lintujen terveyteen.
Poikasten huone on valaistu ympäri vuorokauden, ja aikuisille ankkoja varten riittää 15–16 tuntia.
Vaikka linnut ovat vaatimattomia ruokaa varten, he tarvitsevat todella vettä. Vesi tulee kaataa linnun nokkaan kolmanteen osaan.
Ankat on varustettava lammella. Linnut tarvitsevat ruokkia jatkuvasti. Tavanomainen päivittäinen annos koostuu viljasta ja mashista. Seos koostuu öljykakusta, vihanneksista, perunoista tai kurpitsista, luu- ja kalajauhosta.
Ankat ovat erittäin hyviä vanhempia, jotka huolehtivat hyvin jälkeläistään. Mutta poikaset voivat tehdä ilman heidän huolta. Koska he voivat löytää itsensä ja ruoan ja veden. Joka tapauksessa, jättämällä heidät itselleen ei ole sen arvoista, sinun täytyy huolehtia niistä aika ajoin.
Liharodut hyvin nopeasti. Ja jos heidät laimennetaan maukkaan lihan tuottamiseksi, ne on tapettava kymmenen viikon iässä.
Näiden lintujen kasvattaminen kotitaloudessa on helppoa. Sinun tarvitsee vain valita tarvitsemasi rotu ja selvittää sen säilytysolosuhteet. Sitten saat lopulta erittäin hyvän tuloksen. Erityisesti kokeneet siipikarjankasvattajat neuvovat aloittelijoille aloittamaan siipikarjan siitospaikan.
