Viime vuoden toimitukset myytiin helmikuussa juustonvalmistajille huomattavasti. Samalla tuotannon koko ei ole kasvanut, ja tuotantokustannukset ovat kasvaneet useita kertoja. Suurimmat valmistajat tarjoavat jälleenmyyjille klassisia juustoja, joiden arvo on 115-130 UAH / kg. Tämä tarkoittaa, että vähittäiskaupassa juuston hinta ylittää 160 UAH / kg. Kustannusten pitäminen tällä tasolla pitkään ei toimi. Sama määrä melko korkealaatuisia lihatuotteita, joten ostaja mieluummin heitä. Siksi voimme olettaa, että nyt juuston hinta on saavuttanut huippunsa. Jos halpoja raaka-aineita esiintyy keväällä, valmistajat alkavat myydä tuotteita alennuksella. Myös hinnan laskun syy voi olla Postin alku.
Tällä hetkellä valmistajat yrittävät lisätä juustojen vientiarvoa. Hyvin harvat myyvät jo yli 4000 USD / t perinteistä juustoa, mutta sen vienti on niin pieni, ettei se vaikuta yleiseen markkinatilanteeseen. 
