Kaali on suosittu kasvis, jota kasvattavat kaikki kesän asukkaat. Tarkastelemme artikkelissamme yhtä kysymystä, joka vaivaa monia vihannestenviljelijöitä: onko tarpeen ottaa pois kaaliiden alemmat lehdet?
Mitä aloittelija puutarhurit sanovat
Kaali on yksi puutarhassa kasvatetuista ongelmallisista viljelykasveista, koska melko usein taimet kuolevat maahan kosteuden ja ravinteiden puutteen vuoksi.
On tärkeää! Ravintoaineiden kertyminen tapahtuu kaaliiden lehdissä: niiden vuoksi kasvin juuret ja maanpinnan osat kasvavat ja kehittyvät. Kun ne poistetaan, voi olla hyödyllisiä elementtejä, ja kasvi lakkaa kasvamasta ja kuolee.
Mutta vaikka selviytyivät "vaikeina aikoina", taimet eivät aina pysty tuottamaan suurta ja runsasta satoa. Eri syistä voi johtua tällainen epämiellyttävä tilanne: köyhdytetty maaperä, hyönteiset ja tuholaiset.
Kaali ei kuitenkaan aina kasva vain luonnollisten tekijöiden vuoksi. Ei hyvin kokenut puutarhurit, jotka hoitavat vihanneksia väärin ja häiritsevät pään luonnollista muodostumista, voivat myös vahingoittaa viljelyä. 
Kesämökin uusiin tulokkaisiin kuuluu, että pään kauniin ulkoasun takaamiseksi on välttämätöntä päästä eroon tehtaan epämuodostuneista osista.
Jotkut "asiantuntijat" väittävät, että he tietävät tarkalleen, milloin poimitaan kaali lehtiä saadakseen tiheät ja suuret haarukat. Mutta yksikään näistä uusista tulokkaista, puutarhurit eivät voi tuoda esiin selkeitä väitteitä, jotka oikeuttaisivat poistamaan lehdet agrotekniikan näkökulmasta.
Yleensä puutarhurit tukeutuvat erilaisiin perinteisiin ja vihjeisiin samoista itsensä opetetuista ihmisistä, jotka eivät juuri tiedä tekevänsä tai eivät.
Mitä ammattilaiset sanovat
Tällaisessa vakavassa asiassa ei olisi tarpeetonta tietää, mitä ammattilaiset ajattelevat tästä - ihmisistä, jotka eivät ainoastaan luota kokemukseen, vaan niillä on myös erityistä maatalouden tietämystä.
Luultavasti on mielenkiintoista lukea tällaisten kaaliiden viljelystä: pak choi, lehtikaali, valkoinen kaali, kukkakaali, punainen kaali.
Asiantuntijoiden mukaan poimia kaali lehtiä on vain, jos ne ovat vahingoittuneet sairauksien ja tuholaisten estää edelleen leviämisen tauti.
Kaikissa muissa tapauksissa ei tarvitse murtaa. Päinvastoin, laitoksen alempi osa toimii eräänlaisena suojana tuholaisia vastaan, jotka edelleen pyrkivät syömään herkullisia vihanneksia. Alemmat lehdet toimivat myös kosteus- ja lämpötilamittareiden säätäjänä. Lisäksi se ei tunkeudu suoraan patogeenisten mikro-organismien päähän.
Ammattilaiset neuvoo jopa varastoinnissa, ettet repiä kaaliiden alempia lehtiä niin, että ne säästävät vihanneksia. Useimmat vihannesten kasvatusalan asiantuntijat antavat selkeän kielteisen vastauksen siitä, pitäisikö se tehdä, ja kun he saavat kysymyksiä, ne antavat selvästi loogisen selityksen heidän vakaumuksistaan.
Tiedättekö? Suurin kaali kasvatettiin Scott Robbilla Alaskassa (USA) vuonna 2012. Hänen painonsa oli 62,71 kg.
Leikattujen lehtien seuraukset
Jos ajattelet edelleen, onko leikattava kaali lehtiä, miettiä sitä, että kasvis on koko organismi, ja jokainen sen elementti suorittaa tärkeän tehtävän, joka takaa laitoksen normaalin kehityksen ja toiminnan. 
On tärkeää! Jokaisen revittyjen arkkien kanssa osa juurijärjestelmästä kuolee pois, mikä johtaa kasvin hitaampaan kasvuun ravinteiden saannin vähenemisen seurauksena. Siksi alempien lehtien poistaminen on kielletty.
Pienin ihmisen puuttuminen tähän prosessiin häiritsee luonnollisia prosesseja ja heikentää laitosta. Tämä koskee terveiden lehtien poistamista, mutta myös niitä, joilla on vähän rotua - ne ovat yhtä tärkeitä kulttuurin kehityksen kannalta.
Toinen argumentti siitä, että lehtiä ei tarvitse poistaa kaaliista, on se, että mehu, jolla on erityinen haju, alkaa erottua sadon leikkauksesta. Henkilö ei ehkä huomaa sitä, mutta useat hyönteiset hyökkäävät välittömästi kasveille.
Tällaisen vastoinkäymisen seurauksena voit menettää suurimman osan kasveista ja jäädä ilman satoa. Kaikki, mitä luonto luo, on tärkeä ja luotu tiettyjen toimintojen suorittamiseksi.
Kun ihminen häiritsee kasvien kasvun prosessia, se edistää epäedullisten viljelyolosuhteiden syntymistä ja kehittymistä, mikä voi johtaa satoon. 
Tiedättekö? 26. joulukuuta Itävallassa on kiellettyä syödä kaalia. Legendan mukaan Pyhän Tapanin piti piiloutua jälkeläistensä kaali-pään kaaliiden pään keskelle, mikä pelasti hänen elämänsä.
Jos epäilet mitään agroteknistä kysymystä, olisi parasta olla pyytämättä itseopetettuja puutarhurit neuvoja, mutta selvittää, mitä ammattilaiset ajattelevat. Näin voit välttää kriittisiä virheitä viljelykasvien kasvattamisessa.
