Makea (bulgarialainen) pippuri - vitamiinien, mikroelementtien, mineraalisuolojen, uuttoaineiden, helposti sulavien hiilihydraattien luonnollinen tiiviste.
Tämä on arvokas tuote säilytykseen sekä monien herkullisten ja terveellisten ruokien perusta.
Hänen suosionsa tasoa voidaan verrata vain hänen omaan vaativuuteensa kasvuolosuhteet - maaperä, ympäristön lämpötila, valo, kosteus.
Pippurihoito maassa
Pippuria avoimelle maaperälle: jotta saat hyvän sadon suurista, mehevistä, mehukkaista hedelmistä, sinun pitäisi oikein lähestyä kaikkia tämän viljelyn menetelmiä ja tietää niiden ominaisuudet.
- Pippuri tuottaa suurimmat saannot kevyistä savunlihasta ja hiekkarannoista.
- Se vaatii myös viljelykiertoa: on toivottavaa kasvattaa sitä yhdessä paikassa 1 vuosi. Koska lähtöaineina tulisi valita palkokasveja ja varhaisia vihannesten kasveja.
- Pippurin maaperä valmistetaan puutarhakauden päättyessä, löysäten maaperän 30 cm: n syvyyteen, minkä jälkeen lisätään 3-4 kg / m² ylikuumentunutta lantaa.
- Istutuspaikka on laadittu ottaen huomioon sen sijoittuminen korkean kantakulttuurin kohtauksiin. Tämä mahdollistaa terävien lämpötilanvaihteluiden negatiivisen vaikutuksen pippurin kasvuun ja suojaa myös tuulelta.
Kasvava paprikan taimet menetelmä
Miten kasvattaa paprikaa?
Yleisin jalostuskulttuurin siemenmenetelmä. On suositeltavaa kasvattaa taimia kasvi- ja multa-kasveissa, jotta kasvin hauras juuristo ei vahingoitu.
Niiden seos valmistetaan seuraavasti: 8 osaa humusa varten ota 2 osaa nurmikkoa ja 1 osa hihnaharjaa lisäämällä 40 g superfosfaattia, 10 g ureaa ja 5 g kaliumsulfaattia ämpäriä kohti. Kunkin potin optimaalinen koko on 60x60 mm.
Siementen valmistus
Siihen mennessä, kun ne asetetaan seokseen, siemenet on valmistettava.
- Ensinnäkin valitaan eniten täytetyt siemenet: ne kaadetaan astiaan, jossa on vettä, sekoitetaan, annetaan laskeutua, pinnoitetut siemenet poistetaan, vesi kaadetaan hienoverkon seulan läpi.
- Jäljelle jäänyt materiaali kuivataan, desinfioidaan heikossa mangaaniliuoksessa, itetään periodisesti kostutetulle kudokselle ennen puremista.
- Valmistetut 3 - 4 kappaleen siemenet sijoitetaan kosteassa ruukussa, sitten ne sirotellaan maadoituskerroksella 10 - 20 mm.
Kuvan oikealla puolella on paprikan siemeniä.
Taimenhoito
Jotta siementen itäminen olisi nopeampaa, laatikot, joissa on tulevia taimia, sijoitetaan hyvin valaistuun paikkaan, jossa on lämpötila:
- 25 - 30 ° С (se voi olla ikkunalauta talossa tai kasvihuoneessa) ennen versojen syntymistä;
- jälkeen 10 - 15 ° С koko viikon ajan;
- 20 - 25 ° С ennen istutusta taimia maahan.
Kastelu taimia vähintään 2 päivää myöhemmin, välttäen pysähtynyt kosteus maahan. Päivittäinen kastelu on tarpeen, kun neljän viiden todellisen lehden ilmestyminen tapahtuu.
Taimet on syötettävä. 50 g superfosfaattia, 20 g ureaa ja 15 g kaliumsulfaattia otetaan vesisäiliöön. Orgaanisista lannoitteista käytetään fermentoituja lintulähteitä tai lietettä. Orgaanisten ja mineraalilannoitteiden käyttö vuorotellen. Ensimmäinen syöttö suoritetaan ensimmäisen todellisen lehden ulkonäön vaiheessa, joka on hedelmöitetty uudelleen neljän viiden lehden vaiheessa.
Istuttaminen taimet maahan, sen kastelu ja ruokinta
Erittäin tärkeä agrotekninen menetelmä paprikan kasvattamiseen on istutusten istuttaminen maahan.
- Yksi tai kaksi viikkoa ennen istutusten istuttamista aloittaa sen sammutuksen: vähentää lämpötilaa, rajoittaa kastelua, jotta valaistus paranee; ilman pakkasen uhkaa, ota kasveja ulkoilmaan.
- 5 - 10 päivää ennen paprikoiden istuttamista maahan ne ruiskutetaan 0,5-prosenttisella kuparisulfaatin liuoksella sienisairauksia vastaan.
- Maaperän istuttamiseen soveltuvilla paprikoilla on 5 - 6 todellista lehteä, voimakas varsi, kehitetty juuristo.
- Ennen istutusta taimet kastellaan hyvin.
Istutettu eteläisillä alueilla huhtikuun lopulla. Alueilla, joilla lämpötila on alhaisempi, on suositeltavaa valita kesäkuun alussa purkamisen aikana.
Yleensä koko sykli siementen valmistuksesta paprikoiden istutukseen maahan kestää 45 - 55 päivää samalla kun varmistetaan oikea lämpötila, taajuusvaatimukset sekä kastelun ja ruokinnan laatu. Istutus tapahtuu tavalliseen tapaan, kun rehualue on 70 x 15 cm yhdessä kasvissa tai 70 x 30 cm kahdessa kasvissa kuoppaa kohti.
Ennalta vedetyissä kaivoissa ne sijoittavat kasvit yhteen maanpohjan 1 - 1,5 cm syvemmällä kuin juurikaulus, ja sitten ne ripotellaan kuivalla maalla. Seuraavana päivänä paprikoiden laskeutumisen jälkeen ne on kasteltava uudelleen. Viljelyn aikana aina sadonkorjuun aikana kastelua toistetaan säännöllisesti, mikä estää maaperän kuivumista.
On tärkeää! Maaperän kosteuden puute johtaa:
- kukkia ja munasarjoja;
- kasvien kasvun pysäyttäminen;
- sikiön häiriöt;
- merkittävä tuoton vähentäminen.
Kastelun jälkeen maaperä irtoaa, ja se on tehtävä varovasti, syvemmällä kuin 5 cm, kiinnittäen erityistä huomiota varren lähellä olevaan tilaan.
On tärkeää! Lannoitteita levitetään kasvukauden aikana kasvien tilasta riippuen, välttäen typpilannoitteita, jotka aiheuttavat kasvullisten versojen kasvua ja hidastavat hedelmien muodostumista.
mutta Ensimmäinen ruokinta on välttämätöntä 10 - 15 päivän kuluttua purkamisesta: 15 g ammoniumnitraattia, 20 g superfosfaattia ja 5 g kaliumsuolaa lisätään 1 m²: n kokoiseksi.
Tällaiset taimet ovat nopeampia ja paremmin juurtuja, antaa paremman ja aikaisemman sadon.
Voit oppia lisää siitä, miten paprikan taimia istutetaan avoimeen maahan, alla olevaan videoon:
Kasvaa pippuria maaperän siemenistä
Miten kasvattaa makeaa bulgarialaista paprikaa avoimella alalla?
Kun kasvatat paprikaa avoimella maalla, ei-siemenellä, ennen kaikkea tarvitaan perusteellisesti tasoitettu ja hienonnettu maaperä paprikalle.
Bulgarian pippurin siemenet avoimeen maahan desinfioidaan, mutta eivät itää. Siementen istutuksen optimaalinen aika on huhtikuun toinen vuosikymmen.
Jos kyseessä on epäystävällinen, myöhään keväällä, kun istutuksen ehdot siirretään, siemenet itävät ensin ennen puremista.
Miten istutetaan bulgarialaisia pippuria siemeniä?
Huolellisesti tasoitetuissa ja jauhetuissa maaperissä on 8 - 10 reikää per 1 m². Kussakin niistä nopeutetaan itämistä 4–5 siemeniä, joiden syvyys on 3–4 cm ja sen jälkeinen multaa.
Syventämisen jälkeen kaivoissa on yleensä 1–2 kasvia. Tällä kasvatusmenetelmällä kasvit jatkavat kastelua, löysäämistä, ravistelua samoilla säännöillä ja taajuudella kuin pippurikasvien kasvatusmenetelmässä.
Sairaudet ja tuholaiset
Sairauksien ja tuholaisten torjunnalla on myös suuri merkitys pippurin viljelyssä. Taudin asianmukainen diagnosointi ja oikea-aikainen toiminta auttavat säilyttämään sadon ja jopa estämään sen kuoleman.
- Syövyttävä aine verticillary wilting on sieni, joka asuu maaperässä. Se tunkeutuu kasvin juurijärjestelmän haavoihin, kun se istutetaan maahan tai liian löysällä.
Ilmiö sairaudesta, joka kuivuu pilaantuneessa vauriossa, särjessä, lehtien pudotuksessa ja sisäosien epämuodostumissa. Taudin alkuvaiheessa kasvi ei muodosta munasarjoja, jos infektio on tapahtunut hedelmöitymisen vaiheessa, hedelmät katkeavat ja eivät täytä. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet- maaperän desinfiointi, taimien huolellinen istuttaminen sekä maanläheinen runko, maaperän huolellinen löystyminen.
- Late blight myös sieni. Vaikuttavat alueet ruskeana pilkuna, jossa on vaaleanvihreä halo rotan märkä sää. Ennaltaehkäisymenetelmät - taimien oikea-aikainen istutus vakiintuneen sään aikana ilman, että päivä- ja yönlämpötilojen välillä on merkittäviä eroja vahvan kondensaatin muodostuessa ja sen saostumisessa kasveihin.
- Valkoinen mäki (sklerotenioosi). Sienisairaus, joka kehittyy pippurin juuressa. Oireet ovat valkoisen kukinnan varren pinnalla ja sen sisällä - kiinteät mustat muodot, jotka estävät kosteuden ja mineraalien imeytymisen maaperästä.
Valkoinen ryöstö johtaa laitoksen kuolemaan. Ennaltaehkäisevät ja terapeuttiset toimenpiteet: kuolleiden kasvien oikea-aikainen puhdistus, kohtalainen kastelu, pölyys tuhkalla tai liidulla, jossa on vähäisiä vaurioita, maaperän terminen desinfiointi.
- Harmaa rot. Kasvihuoneissa viljeltävät kasvit ovat yleensä alttiita. Ruskeat, kosteat, harmaalla kukilla varustetut täplät näkyvät varren päällä ja jättävät korkealle kosteudelle ja laskevat lämpötilan 10 ° C: een. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet - lämpötilan ja kosteuden noudattaminen, viljelykierron vaatimukset, kitkeminen.
Jos harmaa muotti on jo ilmennyt, poista kaikki vaikuttavat hedelmät. Voit poistaa harmaan rotan ruiskuttamalla valkosipulin infuusiota: 30 g murskattua valkosipulia kaksi päivää vaativat ämpäriä vettä. Suihkutusta käytetään myös vastaavan toiminnan spektrin teollisilla valmisteilla.
- Vertex rot. Myös kasvihuonekasvien tauti, bakteeri- tai ei-tarttuva alkuperä. Taudin ensimmäiselle tyypille on tunnusomaista harmaiden pisteiden ulkonäkö, toinen tyyppi ilmenee vetisten vihreiden pisteiden muodossa hedelmissä. Kun tuloksena on syntynyt hedelmä, ne eivät kypsy ja mätää. Kalsiumnitraatti on hyvä auttamaan alkuvaiheessa. Vaikuttavat hedelmät kerätään ja tuhotaan.
- Musta jalka. Taulukon varren juuriosan vaurioituminen matalassa lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa. Syynä ovat siementen suojaamaton desinfiointi ja siementen istutuksen sääntöjen noudattamatta jättäminen. Tauditut kasvit hävitetään, maaperää käsitellään kuparisulfaatilla. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä taimia voidaan ruiskuttaa lääkkeellä "Phytodoc".
Pippurin tuholaistorjunta on yleensä tehokasta hyönteismyrkkyjen kanssa.
- kirvoja, kertyy kasvien kaikkiin elimiin, imee ravinteita ja kosteutta kudoksista. Hyvä tulos saadaan ruiskuttamalla tuhkan päivittäinen infuusio lisäämällä saippuaa 10 litraa vettä, 1 kuppi tuhkaa ja 30 g saippuaa. Tuhkan sijasta voit käyttää savuketupakkaa - 100 g / 10 litraa vettä. Tällaiset liuokset käsittelevät pippurin istutusta useita kertoja aamulla.
- Spider-punkki muodostaa pesäkkeitä kasvien lehtien alaosassa. Kullan tappio johtaa keskeisten ja hedelmällisten toimintojen katkeamiseen. Jos haluat tuhota rasti, suihkuta lehdet saippualla ja vedellä.
- etanoita aiheuttavat suurta vahinkoa hedelmille, kiipeilemällä niiden sisällä. Mekaaninen tapa käsitellä nastoja on manuaalinen kerääminen ja hävittäminen. Maaperä tulee pölyttää säännöllisin väliajoin tuhkalla, kalkkia tai sinappijauhetta. Näiden tuholaisten ehkäisemiseksi peterselli voidaan kylvää pippurin viereen.
- Colorado-kuoriainen. Aikuisten hyönteisten vapauttamat poikaset syövät lehdet. Massiivisen tuholaistorjunnan vuoksi tämä voi johtaa kruunun täydelliseen tuhoutumiseen ja laitoksen kuolemaan. Kuoriaiset, toukat ja munat korjataan käsin. Pippuriviljelmää voidaan käsitellä hyönteismyrkkyillä tai verilöylyn tinktuurilla.
Lisätietoa seuraavista videoista, jotka ovat saatavilla paprikan mahdollisista taudeista ja tuholaisista:
Sadonkorjuu ja varastointi
Korjuu, kun kypsät hedelmät: ne kaadetaan, värin ja koon hankkimiseen, tiettyyn lajikkeeseen.
Kypsyyttä voidaan arvioida ominaisen äänen mukaan hedelmiä koskettaessa. Ensimmäinen kokoelma toteutetaan heinäkuun puolivälissä - elokuun alussa. riippuen viljelyn ilmastovyöhykkeestä.
On tärkeää huomata, että parhaiten ampua hedelmät kuivalla säällä, niin että korjattujen paprikoiden kosteus ei johda hajoamiseen varastoinnin aikana. Paprikat poistetaan leikkaamatta varsia, mikä lisää sen säilyvyyttä menettämättä makua.
Koko kauden aikana kuluu enintään viisi maksua. Pakkasia ennustettaessa kerää kaikki jäljellä olevat hedelmät pensaista niiden kypsymiseksi sisätiloissa.
Miten pelastaa bulgarialaista paprikaa?
Säilytä korjatut paprikat suositeltavina suhteellisessa kosteudessa 80 - 90% ja lämpötilassa 8 - 10 ° C. Vikojen puuttuminen ja hedelmien vaurioituminen lisää niiden säilyvyyttä. Kypsät paprikat voidaan säilyttää jääkaapissa ja kellarissa jopa kuukauden ajan. Pippurin jäädyttäminen on mahdollista säilyttämistapana.
Siementen saaminen
Korjuun aikana sinun on huolehdittava seuraavan kauden geenipoolista, koska itse kasvaneiden siementen itävyys kaikkien kasvien sääntöjen mukaisesti saavuttaa lähes 100%. Valitusta, kauneimmista ja suurista pippurirakeista uutetaan, siemenet erotetaan siitä. Siemenet kuivataan luonnollisesti ja säilytetään puuvillapusseissa kolmesta neljään vuotta.
Ja hieman enemmän jalostuksesta.
On tärkeää! Vaikka pippuri on itsepölyttävä kasvi, ristiin pölytystä ei suljeta pois. Siksi, kun kasvatetaan erilaisia paprikoita, on tarpeen eristää siemenille jääneet kasvit.
Tässä se on, bulgarialainen pippuri - hupaisa, kauhea, aikaa vievä. Mutta kaikki säännöt, jotka on kasvatettu huolellisesti ja rakkaudella, antaa varmasti kauniita, mehukkaita ja makeita hedelmiä.
