Lehtivihannekset ovat melko suosittuja ja niitä käytetään salaattien ja erilaisten ruokien valmistamiseen. Ne houkuttelevat runsaasti vitamiineja ja vähäkalorisia. Artikkelissamme kuvataan, mitä endive näyttää ja miten sitä kasvatetaan siemenistä.
kuvaus
Endive kuuluu Astrovye-perheeseen. Useimmiten voit kuulla hänen suosituinta nimeään - salaattisikuria. Laitoksessa on vaaleanvihreä pää ja vihreä lehdet. Raskaan kurjuuden takia jotkut ihmiset sekoittavat laitoksen säännölliseen salaattiin.
On tärkeää! Jotta vihannesten maku ei olisi katkera, on välttämätöntä suorittaa valkaisu. Vihreä vihreä väri osoittaa, että menettelyä ei suoritettu.
Salaatin vihanneksella on katkera jälkimaku, mikä tekee siitä erittäin suositun, toisin kuin muut lajikkeet. Myynnissä esitellään kermanvärisiä kapseleita, joiden pituus on noin 12 cm. 
Uskotaan, että Aasian vähemmistö on endiikan syntymäpaikka, mutta se löytyy lähes kaikissa Amerikan ja Euroopan markkinoilla.
Paikka kasvaa
Jos päätät istuttaa vihreää salaattia tontille, viljely on suoritettava joidenkin suositusten mukaisesti.
Astrovye-perheeseen kuuluu myös rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Sijainti ja valaistus
On parasta, että viljelykasvit valitsevat sellaiset alueet, joilla perunat tai kaali ovat aiemmin kasvaneet. Lasku suositellaan aurinkoisessa, hyvin valaistussa paikassa. 
Keväällä on tarpeen luoda tehtaan keinotekoinen varjostus. Sinun ei pitäisi istuttaa endiveja lähellä poppeleita, koska niillä on yhteinen tuholaisten juurikas.
Edullinen maaperä
Kevään endive tarvitsee hedelmällistä murskaavaa maaperää. Noin viikko ennen laskeutumista on tarpeen suorittaa syvä kaivaminen ja lannoittaa maaperä ammoniumnitraatilla tai kaliumsulfaatilla.
Istutus endive
Ennen vihannesten istuttamista sinun pitäisi tutustua joitakin vinkkejä tästä menettelystä. 
Maaperän valmistelu
Istutettavaksi on tarve kohdistaa erillinen vuode.
Tiedättekö? Endive sen koostumuksessa samanlainen kuin voikukka.
Syksyllä on suositeltavaa ruokkia kalium- ja fosfaattilannoitteiden muodossa ja keväällä kaivaa maahan.
Siementen kylväminen
Istutussiemeniä suositellaan kesäkuun toisesta vuosikymmenestä heinäkuun puoliväliin saakka. Jos istut kasvit aikaisemmin, se alkaa kasvaa, mutta se ei muodosta päätä. 
Myöhempinä aikoina kylvökaali kasvaa hyvin pieneksi. Siemenet on asetettava vuoteisiin noin 1–1,5 cm: n syvyyteen, ja niiden välinen etäisyys on noin 30 cm.
Miten hoitaa kulttuuria?
Sikuri-endiivi, kuten kaikki kasvit, tarvitsee huoltoa. Harkitse, miten se voidaan toteuttaa oikein.
kastelu
Tämä salaatti on kosteutta rakastava kasvi. Kun vihannekset kasvavat aktiivisesti, sinun on tehtävä runsaasti kastelua: 1,5 ämpäriä vettä per 1 neliö. m. 
Tämä on kuitenkin tehtävä huolellisesti, emme voi sallia veden olevan ulostulon sisällä - tämä johtaa rotan muodostumiseen.
Suosittelemme, että lue kressin, salaatin ja jäävuorisalaattien hyödyllisiä ominaisuuksia.
Top pukeutuminen
Kasvien ruokinta on suoritettava 1 kerran 7-10 päivässä kevyesti tyydyttyneillä lannoitteilla.
On tärkeää! Salaatti voi imeä hajuja hyvin nopeasti, joten sinun ei pitäisi säilyttää hedelmiä ja muita tuotteita lähellä sitä.
Voit levittää tuhkaa sängylle - tämä estää nastojen ilmestymisen.
valkaisuaine
Jos viljellään juurisikuria, sinun on tiedettävä, että valkaisuun on kiinnitettävä erityistä huomiota, kun hoidat sadon. Tätä varten lehtien rosetti kerätään yhteen ja sidottu johto ei ole kovin tiukka, niin että valo ei saavuta sisäisiä lehtiä. 
Tämä menettely suoritetaan 14–21 päivää ennen sadonkorjuun alkua, kun lehdet ovat täysin kasvaneet. Valkaisu antaa sisemmille lehdille vaalean kellertävän vihreän sävyn, ne ovat hauraita ja niillä on herkkä maku.
Voit myös peittää laskeutumisen endive-elokuvalla. - Tämä ei ainoastaan kevennä kaalia, vaan myös suojelee heitä lehtien kosteudelta, koska valkaisumenettelyn aikana lehtien on oltava kuivia, koska pienimmät kastepisarat voivat johtaa mätänemiseen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Keväällä istutettu salaattisalaaminen tapahtuu kesän keskellä. Myöhemmin kasvi kaivetaan usein yhdessä juurakoiden kanssa ja siirretään yhdessä maan kanssa kostutetulle hiekalle. 
Kapasiteettia säilytetään kellarissa tai kasvihuoneessa, hieman sirotellaan märällä maalla. Tässä muodossa kasvit voivat selviytyä talven alkamiseen saakka.
Tiedättekö? B-vitamiinin suuren pitoisuuden vuoksi tämän laitoksen käyttö lyhyessä ajassa auttaa selviytymään stressistä ja neuroosista.
Kun olet lukenut artikkelin, opit, millainen endiivinen salaatti näyttää ja mikä se on. Kasvavat vihannekset eivät ole vaikeita, ja voit saada täyden valikoiman vitamiineja syömällä lehtivihanneksia ruokana.
