Päärynä on yksi yleisimmistä hedelmäpuista, ja päärynä-hedelmiä käytetään sekä tuoreen kulutuksen että hillon, kompottien, kuivattujen hedelmien ja muiden herkullisten jälkiruokien valmistukseen.
Erinomaisen maun lisäksi päärynä on myös runsaasti ravinteita, joten jokaisessa puutarhassa tulisi kasvaa vähintään yksi päärynä.
Tässä artikkelissa puhumme päärynä "konferenssista", tarkastelemme lajikkeen kuvausta, hedelmien hyötyjä ja haittaa sekä istutuksen ominaisuuksia ja kasvin hoitoa.
Kasvatushistoria
Päärynä "konferenssi" viittaa englanninkieliseen jalostukseen. Uskotaan, että tämä lajike oli seurausta vapaasta pölytyksestä "Deon Leclerc de Laval" XIX-luvun toisella puoliskolla.
Vuosi 1895 juhlitaan, kun Britannian kansallisesta päärynöiden viljelykonferenssista pidettiin. Se oli siellä, että tämä lajike oli merkitty, ja tämän tapahtuman ansiosta päärynä sai nimensä.
Lajikkeen kuvaus ja erityispiirteet
"Konferenssi" on suosittu syksyn lajike ja siinä on erottavia piirteitä, jotka erottavat sen muista päärynöiden lajikkeista, joten harkitsemme yksityiskohtaisesti puita ja hedelmiä.
puu
Puun lajikkeilla on keskimääräinen kasvuvauhti tai vahvuus. Puun on paksu, leveä, pyramidinen kruunu, joka on hyvin lehtivaa.
Aikuinen puu saavuttaa vähintään 5 metrin korkeuden. Kasvillisen lehtisen osalle on tunnusomaista sileät, kiiltävät lehtiset levyt.
Keväällä lehdet erottuvat vaaleanvihreä sävy ja lähempänä syksyä - he saavat tummanvihreitä sävyjä. Puu kukkii alkukeväällä, kukinnot kerätään pieniin ryhmiin. Blossomilla on valkoinen ja vaaleanpunainen varjo ja tuoksuu loistavasti.
hedelmä
Päärynän hedelmät eroavat suuressa koossa, mehevyydessä ja makeassa makussa. Yksi päärynä painaa keskimäärin noin 150 g, hedelmissä on pitkänomainen pullon muotoinen muoto.
Päärynöille on ominaista matta, tiheä, karkea vihertävän keltainen iho. Usein hedelmillä, jotka ovat olleet suorassa auringonvalossa pitkään, muodostuvat punertavat täplät toisella puolella.
Tutustu tällaisiin päärynöiden lajikkeisiin "Century", "Bryansk Beauty", "Honey", "Rossoshanskaya dessert", "Hera", "Krasulya", "Otradnenskaya", "Rogneda", "Fairytale", "Duchess", " Lada. "Lihassa on keltainen, kermainen tai hieman vaaleanpunainen väri, öljyinen rakenne, erinomainen aromi ja hienorakeisuus.
Päärynä "konferenssi" ei ole vain maukas hedelmä, vaan myös erittäin hyödyllinen. Se on runsaasti sitruunaa, omenahappoa, oksaalihappoa, joka normalisoi ruoansulatusprosessit. Se sisältää A-, B-, C-vitamiineja. Hedelmät ovat myös runsaasti jodia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, kuparia, fosforia, rautaa ja sinkkiä. Hedelmä sisältää runsaasti fruktoosia ja on vähän glukoosia ja vähän kaloreita, joten konferenssia suositellaan käyttämään päärynää haiman aikana, jossa on liikalihavuus ja diabetes.
Hedelmät vaikuttavat myönteisesti sydämen toimintaan, koska kaliumpitoisuus on lisääntynyt.
Tiedättekö? Muinaisen Kreikan merenkulkijat käyttivät päärynä pitkällä matkalla ja pitivät sitä parannuksena merisairaudelle.Orgaanisten happojen lisääntyneen sisällön, ruoansulatuksen, aineenvaihdunnan, maksan ja munuaisten aktiivisuuden stimuloinnin ansiosta.
Käytössä olevan vahingon osalta on melkein mitään, tärkeintä on ottaa huomioon kehosi erityispiirteet eikä kuluttaa yli 2 päärynä päivässä.
Ei ole suositeltavaa käyttää raakoja hedelmiä, jos kyseessä on ruoansulatuskanavan sairaus, erityisesti mahahaava. Suolen limakalvon ärsytystä voi ilmetä, jos paasto hedelmiä syö. On myös kiellettyä juoda nestettä päärynän juomisen jälkeen, koska se voi aiheuttaa ripulia ja vatsakipua.
Vahvuudet ja heikkoudet
"Konferenssi" on epäilemättä johtava asema kuluneiden lajikkeiden luettelossa, mutta harkitsee tarkemmin kaikkia etuja ja haittoja.
makeiset
Lajikkeen tärkeimmät edut ovat:
- Päärynä alkaa varhain, runsaasti ja säännöllisesti hedelmiä istutusten istutuksen jälkeen, tietenkin, jos noudatat kaikkia kasvinhoitoa koskevia sääntöjä.
- Kyky itsepölyttää. Hän ei tarvitse pölyttäviä lajikkeita naapurustossa. Itsepölytyksen tärkein etu on se, että siitepöly on melko elinkelpoinen 80 prosentissa tapauksista. Tämän ominaisuuden ansiosta puutarhurit, joilla ei ole suurta aluetta puutarhan luomiseksi, voivat istuttaa vain yhden päärynän. Jos alueesi on suuri, konferenssi on erinomainen lajittelija muille lajikkeille. Lähistöllä suositellaan istuttamista "Hoverla", "Striyskaya", "Kucheryanka".
- Hedelmien erinomaisen maun ansiosta päärynät istutetaan paitsi kotitalouskäyttöön myös tiloihin teollisessa mittakaavassa.
haittoja
Huolimatta siitä, että tarkasteltavassa lajikkeessa on kaikki edut, on vielä joitakin haittoja:
- Suhteellisen huono talvikestävyys. Jos ilman lämpötila laskee miinus 22 astetta - puu ei selviydy.
- Sääolosuhteiden vaikutus hedelmiin. Jos sää on kesällä pilvinen, kylmä, sateinen ja tuulinen, hedelmät eivät kypsy tai maku kärsii suuresti.
On tärkeää! Paras kunto pidetään aurinkoisena, vain tässä tapauksessa hedelmien oikea kypsyminen tapahtuu.
- Huono sietää sienien vaikutuksia, jotka ovat alttiita eri sairauksien kehittymiselle.
Miten valita taimet
Jotta voit valita laadukkaan taimen, sinun on noudatettava joitakin sääntöjä:
- No tutki taimi. Sen on oltava terveellinen, ehjä, raikas ulkonäkö. Siinä on oltava merkintä lajikkeen kasvattajan ja suositellun kasvualueen kanssa.
- Jos taimen juuret ovat auki ja niissä ei ole maaperakoomaa, joka voi joskus peittää vahingoittuneen tai kuivatun juurijärjestelmän, istutusmateriaali on tutkittava huolellisesti juurien eheyden suhteen. Terveen päärynän juurijärjestelmä on kevyt, sekä ulkona että leikkauksessa, sillä ei ole mitään kohtia tai kasvuja.
- Nuoria puita, jotka ovat enintään 2-vuotiaita, suositellaan ostettaviksi.
- Vuotuisilla puilla ei ole kruunuja, jos ostat vanhempia kasveja, on suositeltavaa valita yksilöt, joilla on tasaisesti jakautuneet versot.
Paikan valitseminen sivustolla
Hyvä istutuskehitys on oikea istutuspaikka. Maaperän, johon päärynät istutetaan, tulee olla löysä ja kevyt, mutta kyky säilyttää kosteutta. Maaperän hapon ja emäksen tasapainon tulee olla neutraali tai hieman emäksinen. Paras vaihtoehto on löysä savi, metsä sierozem tai musta maaperä, joka ei sovellu istuttamiseen: kevyt hiekkainen tai hiekkainen hiekkainen maaperä, raskas savi, turves, typerä maa.
Maaperän normaali kehitys riippuu paljolti auringonvalon, lämmön ja raitisen ilman määrästä, joten on tarpeen valita alueet, jotka täyttävät nämä kriteerit täyttävät päärynöiden istutukset.
On myös otettava huomioon, että puu ei siedä voimakkaita tuulenpurkauksia, kuten talvella kasvi voi jäätyä, ja keväällä ja kesällä - kukkien, munasarjojen ja hedelmien häviäminen.
Alueelle ei ole suositeltavaa istuttaa päärynöitä, koska liiallinen läheisyys pohjaveteen voi vaikuttaa negatiivisesti puuhun ja ilmentää juurensa mätänemistä.
Ottaen huomioon, että puu kasvaa leveällä kruunulla, on tarpeen istuttaa se pois muista monivuotisista kasveista. Jos lähistöllä on tarkoitus istuttaa kaksi päärynä, pidä niiden välissä vähintään 5 metrin etäisyys.
Jos päärynän lähellä on seinä, voi kruunu muodostaa väärin, mikä pahentaa hedelmää tai provosoi sen puuttumista.
On tärkeää! Pellavan puun vieressä päärynä voi olla useammin alttiina sairauksille ja tuholaisille, koska he kärsivät samoista taudeista ja voivat siten tarttua jatkuvasti toisiinsa.
preplant työ
Jos asut soisella alueella, ennen kuin istutat päärynä, on huolehdittava istutusalueen viljelystä.
Ensinnäkin, pitäisi poimia korkein paikka ja kaivaa pienet ojat pitkin alueen kehää, viedä ne aivan alankomaaseen, joka sijaitsee puutarhan takana, jotta ylimääräinen vesi virtaa sinne.
Sitten huolehdi niiden kuivatusakseleista, joihin päärynät istutetaan. Viemäröintinä voit käyttää kantoja, runkoja, oksia, niitettyä ruohoa, kaatuneita lehtiä tai kotitalousjätettä.
Aluksi alue on täynnä viemäröintiä, suurimmat ja hitaasti roikkuvat osat on vähitellen laskettu, pienemmät ja orgaaniset osat asetetaan päälle.
Viemäröinti on täytetty maalla, joka on aiemmin kaivettu kaivosta. Suosittelee, että menettely suoritetaan syksyllä, niin että talvella rampit ratkaistaan ja ne voidaan purkaa. Kasveja istutetaan taimia etukäteen, jos istutus tehdään keväällä, sinun täytyy kaivaa reikä syksyllä, ja jos syksyllä, sitten kuukausi ennen istutusta.
Voimakkaasti kasvavan kannan puita on istutettava kaivoihin, joiden leveys on puolitoista metriä ja syvyys 1 m. Kääpiöpyrstö kvitteni tarvitsee 90 cm leveän ja 80 cm syvän kuoppaan.
Opi istuttamaan päärynä.
Istutusten istuttaminen vaiheittain
Harkitse yksityiskohtaisia vaiheittaisia ohjeita siitä, miten istutetaan taimi valmiiseen kuoppaan:
- Ensimmäinen asia, joka sinun tarvitsee valmistaa tukevaan tukeen, joka kiinnitetään kuoppaan, jotta se voidaan sitoa.
- Kuopan pohjalla kaadetaan esivalmistettu maaperän seos, johon on lisätty mädäntynyt orgaaninen aine kompostin tai humuksen muodossa ennen mäen muodostumista.
- Hillille on asennettu taimi, kun juuren kaulaa ei muuteta.
- Seuraavaksi sinun täytyy keventää juuret varovasti ja täyttää kuoppa maaperällä, joka on sekoitettu orgaanisen aineen kanssa.
- Rungon ympärillä oleva maaperä on tiivistetty, jotta estetään tyhjien esiintyminen juurissa.
- Istutuksen jälkeen on välttämätöntä kuljettaa taimi hyvin kolmeen vesisäiliöön puuta kohti.
- Lisäksi suositellaan maaperän multaa sahanpurulla tai oljilla.
- Viimeinen menettely on sukkanauha, jota tuetaan.
Kausittaisen hoidon ominaisuudet
Jotta päärynä kantaa hedelmää hyvin ja kehittyä normaalisti, sen on huolehdittava asianmukaisesta hoidosta.
Maaperän hoito
Jotta päärynä tuntuu hyvältä uudessa paikassa, on välttämätöntä ryhtyä ajoissa kasteluun - hedelmien laatu ja määrä sekä puun kasvuvauhti riippuvat suoraan niistä.
Kastelu on tarpeen sääolosuhteiden, maaperän tyypin ja päärynän iän mukaan. Jos kesä on kuiva, kastelun tulisi olla erityisen varovainen vähintään kerran viikossa kahden tai kolmen kauhan alla kunkin puun alla.
Keväällä on kiinnitettävä erityistä huomiota maan ja rikkakasvien irrottamiseen, jotta ne eivät vahingoita juurijärjestelmää, erityisesti nuoria taimia.
Maadon löysentämiseksi on suositeltavaa kaivaa rungon ympyrä ja löysää rinta rakeella. Syksyllä, jotta juuret voidaan suojata jäätymiseltä, on välttämätöntä tuottaa runkopiirin multaa riittävän paksussa kerroksessa. Koska multaa suositellaan käyttämään sahanpurua, lehtipuita puista tai oljet. Kaada multaa sen jälkeen, kun maaperä on kaivettu ja tehty kastikkeeksi.
Top pukeutuminen
Päärynä on kasvi, joka tarvitsee runsaasti humuspitoisuutta maaperässä. Keväällä kaivamisjakson aikana on tarpeen tallentaa noin 4 ämpäriä humusa yhden puun alle sen ikä ja koko huomioon ottaen.
Jos orgaanisia aineita on pulaa, on tarpeen lisätä noin 30 g ammoniumnitraattia, ja syksyllä kaivamisjakson aikana lisätään kaliumsulfaattia 30 g ja superfosfaattia 50 g.
On tärkeää! Ei ole suositeltavaa lisätä typpeä syksyn aikana, koska on mahdollista provosoida talvehtimisen heikkeneminen ja luoda esteitä versojen normaalille kypsymiselle.
On myös pidettävä mielessä, että jos käytät mineraalilannoitteita suurempina määrinä, hedelmät varastoidaan huonosti ja voivat olla haitallisia terveydelle.
Ennaltaehkäisevä ruiskutus
Enterobioosin tai ruskean pisteen estämiseksi on välttämätöntä poistaa kasvien jäämät laitoksen ympäröivään ympyrään ja polttaa ne.
Samaan tarkoitukseen on syytä tuottaa syvä ja löysä maaperä syksyllä ja keväällä. Konferenssi on kestävämpi ruskeaan pisteeseen, jos kaliumfosfaattimineraalilannoitteita käytetään vuosittain.
Syksyllä Nitrophoska voidaan suositella tähän. Jos ensimmäiset enterobiaasin merkit tulevat näkyviin, jotka näkyvät pieninä harmaasävyisinä koverina täplinä mustalla pisteellä, Bordeaux-nesteellä ruiskutetaan välittömästi.
Ensimmäinen käsittely suoritetaan huhtikuussa, sillä Bordeaux-neste 30 ml: ssa laimennetaan 10 litraan vettä.
Toisen kerran käsittely suoritetaan sen jälkeen, kun kasvi on haalistunut, lääkkeen konsentraatio vähenee 3 kertaa. Kolmas hoito suoritetaan edellisen kuukauden jälkeen. Valkoisen täplän tai septorian ehkäisemiseksi on tarpeen valmistaa Nitrafen-hoitoa keväällä ja syksyllä, käyttäen 100 g tuotetta 10 litraa vettä kohti.
Musta syövän kehittymisen estämiseksi, joka ilmenee mustana täplänä ja rotuna oksilla, hedelmissä ja varsissa, on tarpeen tuottaa runko ja päähaarojen syksyjalostus kalkkimaidolla, johon lisätään kuparisulfaattia nopeudella 100 g tuotetta 10 litraa kalkkiseosta.
Jotta päärynä ei pääse helmi, on pari päivää ennen puun kukintaa ja heti kukinnan jälkeen suihkuttaa Agravertin.
Kuukauden kuluttua ruiskutus tulee toistaa, mutta Kinmiksin avulla. 30 päivän kuluttua ruiskutus toistetaan, Spark-Bio käytetään.
Päärynäsijoitinta vastaan on mahdollista käsitellä päärynä ennen kukintaa 3% Karbofos-liuoksella, kukinnan jälkeen puuta käsitellään Iskra-Bio: llä tai Agravertinilla. Lehtimunasta päärynä käsitellään keväällä, jolloin yön lämpötila on nollan yläpuolella. Tällä hetkellä on tarpeen käsitellä puu "Tsimbush".
Viljely ja kruunun muodostuminen
Toinen tärkeä osa päärynänhoidossa on säännöllinen karsinta ja kruununmuodostus. Menettely suoritetaan keväällä, jolloin lämpömittari näyttää positiivisen lämpötilan yöllä.
On tärkeää saada aikaa karsia ennen kuin aktiivinen alku alkaa..
Luultavasti olet kiinnostunut oppimaan, kuinka päärynä oikein leikataan keväällä.Kruunun muoto, jonka liität puuhun, voit valita itsellesi, se voi olla:
- Palmetta - kruunun tyyppi, joka on vähäinen puuttuminen puun kasvuun. Joka vuosi on välttämätöntä leikata päähaara - johdin 30 cm: iin, myös ohentaa paksunnetun kruunun ja poistaa haavat ja kuivatut oksat.
- Harva-asteinen muoto jossa johdin karsitaan hieman korkeammaksi kuin sivutaskut kasvavat, ja muodostuu uusi neljän luurangon taso. Haarautuvat oksat samoin kuin versot leikataan kokonaan. Kasvavat kasvot, joita lyhentää 1. tai 2. arkki.
Tiedättekö? Euroopan maissa päärynä tuli Etelä-Aasiasta, likimääräinen aika - 1 000 vuotta eKr. e. Myöhemmin kaikki päärynä voitti juhlia Pohjois-Amerikassa, jossa päärynä tuotiin vasta vuonna 1620.
Suojaus kylmältä ja jyrsijöiltä
Myöhään syksyllä sinun täytyy rakentaa puinen turvakoti normaalia talvehtimista varten. Erityisen vaikeaa selviytyä kylmistä talvista nuorista taimia.
Nuorten kasvien suojelemiseksi pakkaselta ja jyrsijöiltä on suositeltavaa, että ne sidotaan havupuiden haaroihin ja hyvin hengittävään päällystemateriaaliin.
Aikaisin keväällä suojaa tulee poistaa, jotta kuoren lämmitys estetään sulatusjakson aikana, mikä voi aiheuttaa laitoksen kuoleman.
Näin ollen päärynäkonferenssi on lämpöä rakastava lajike, ja sitä suositellaan istutettavaksi alueilla, joilla on leuto eteläinen talvi. Se on melko yksinkertainen hoitaa kasvi, tärkeintä on tehdä puiden karsiminen ajoissa, tehdä pukeutuminen, kastelu ja ruiskutus saadakseen suuren ja laadukkaan sadon.